小熊梦工厂合成问题,如图,需要几个蛋糕。顺便问现在想用蛋糕合成永久的最便宜的有什么PF不要发链接

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你说的是梦幻精灵礼帽吧,需要永久小精灵光环+永久梦幻头饰+梦幻精灵礼帽配方

小精灵光环是要10个蛋糕+永久小精灵光环配方合成如图

最便宜的要8个蛋糕,是梦幻天使光环。

一、蛋糕做法的步骤一

蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态

蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态

最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角

二、蛋糕做法的步骤二

蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶

最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

三、蛋糕做法的步骤三

蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀

最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒

四、蛋糕做法的步骤四

把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来

五、蛋糕做法的步骤五

烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式160,30--35分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)

六、蛋糕做法的步骤六

蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)

用料  

①蛋黄糊:    

水    40g    

糖粉    10g    

玉米油    40g    

低粉    40g    

可可粉    10g    

蛋黄    75g    

②蛋白霜:    

蛋白    160g    

糖粉    39g    

③夹馅:    

淡奶油    300g    

糖粉    15g    

④装饰:    

黑巧克力    适量    

奶酪片    1片    

⑤模具:    

2828cm烤盘    1个    

同尺寸硅胶垫或油布油纸    1张    

小熊蛋糕的做法  

先来做准备工作,烤盘里垫好硅胶垫。

低粉用60目筛子过筛两遍,可可粉也过筛一遍。

40g水里加入 10g糖粉。

搅拌均匀。

再加入40g玉米油。

搅拌至水油完全融合,呈米浆状。

倒入过筛之后的低粉和可可粉。

用蛋抽画一字形拌至粉类全部沾湿即可,因为是用的后蛋法,这一步会比较稠,没有关系,不用过度搅拌。

然后倒入蛋黄。

继续画一字形拌至完全融合的状态。

然后来做蛋白霜。烤箱先开始预热,上下管 180度。从冰箱里取出蛋白,加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器搅打成鱼眼泡的状态。

再加入1/3的糖粉。

用电动打蛋器快速搅打至体积增大一倍,加入1/3糖粉。

继续搅打至出现纹理,能拉出大弯钩的状态,加入剩余的糖粉,继续搅打。

中速打至湿性发泡的状态,如下图所示,提起打蛋头,蛋白出现小弯钩。最后可以低速搅打几下,有利于去除大气泡。

取 1/3的蛋白霜加入蛋黄糊里。

用翻拌的手法大致拌匀。说一下翻拌手法:橡皮刮刀侧面插入蛋糊,从2点钟的位置开始通过底部中心,然后到达 8点的位置,再贴着盆的侧面在 9点的位置翻起面糊 ,接着左手逆时针方向转动盆子,右手翻拌完成一下,左手转一下盆子,不要一边翻拌一边转盆子,很容易消泡。不懂的可以看视频,微博里搜杯子蛋糕,有视频参考。

然后全部倒回蛋白霜里,继续翻拌至完全融合的状态。拌好的蛋糊应该是光亮蓬松、很饱满、很均匀的状态。

然后从高处倒入模具里。

用刮板刮平蛋糕糊。

放入预热好的烤箱中层,上下管改成160度,烤 25分钟。烤好之后立即取出,放在晾网上。用脱模刀划开蛋糕和模具壁的粘连部分,铺上油纸倒扣过来,等稍微凉一点,撕掉硅胶垫。我是反卷的,要毛巾面这部分,不要光面的部分。

然后在毛巾面上铺一层油纸,再翻过来,这次是光面朝上,如图,两侧斜着切掉两厘米的边边。淡奶油倒入干净容器里,加入糖粉,打至稍微凝固的状态,铺在蛋糕片上。中间要厚一些,两边薄一点,因为是做 O型卷,这样更好卷。

提起来油纸的两侧,把有斜切面的两端对在一起。用油纸包起来。

放入冰箱里冷藏,可以用其他物体档在侧面,这样卷卷会更圆。

冷藏三个小时以上。取出,用面包刀平均切成几份。倒过来切面朝下放置,然后来做装饰。

黑巧克力装入裱花袋里,隔热水加热至巧克力融化。

然后挤出圆形片状。放入冰箱冷冻。

奶酪用裱花嘴切出来圆形。

然后再如图切成小熊鼻子的形状

在奶酪背面涂一点巧克力,粘在蛋糕上,巧克力耳朵也插入蛋糕里,最后再画上鼻子和眼睛~

这样取决于你烘焙的蛋糕种类、量的大小、模具形状等因素了。普通的戚风蛋糕,4个蛋清+100低粉+3个蛋黄+适量其他配料,放在8寸圆形模具中,烤箱中层上下火150度烤30分钟左右。用牙签插入蛋糕底部,没有潮湿的食材被带出来,蛋糕就好了。如果用烤盘做蛋糕卷,同样材料,同样温度,大概15分钟左右,比较烤盘受热面积大。不同烤箱的温度也不一致,多做几次摸索下就好了。

一模一样的有很多……

字体名称——汉仪大宋简 、……等。见下图

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蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

1、简单做法:

原料:

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

制作过程:

三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,

就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清

注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 。

按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。

按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。

2、家庭作法:

材料

1.低筋面粉:120克

2.糖:45克

3.塔塔粉:2克

4.泡达粉:2克

5.食用油:75ML

6.鲜奶:90ML

7.鸡蛋四只。

做法

1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀

2.将油、奶搅成奶昔状

3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可

4.将蛋白、蛋黄分开

5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了

6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔

7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀

8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔

9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔

10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。

3、DIY做法:

准备材料

鸡蛋糕粉600克

牛奶 90cc

鸡蛋3个

打蛋器(或电动搅拌器) 一支

乳玛琳(或奶油)少许

容器(最好有把手与尖嘴,如图2) 一个

小毛刷(盘面抹油与清理时用)一支

机器选用

迷你型卡哇依纽爱氏蛋糕机一台

蛋糕制作步骤:

步骤1加入600克鸡蛋糕粉于容器中(约可制作四次,相当于28个鸡蛋糕的量)。

步骤2接着打入3个鸡蛋。

步骤3再加入90cc的牛奶。(此时,可依个人喜好添加食物,如:葡萄干、红豆、水果粒…等)。

步骤4材料调配好了以后,使用打蛋器(或电动搅拌器),搅拌均匀,便可开始准备制作鸡蛋糕了。

步骤5调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后,加热灯会亮起,表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。

步骤6打开上盖,为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕,可先涂上一层薄薄的乳玛琳在上下两片烤盘的各模型孔内。

步骤7接着将调好的材料淋上,(因烘培过程鸡蛋粉会膨胀缘故,所以约倒八分满即可),完成后盖上上盖。请小心慢慢加料,以免四处乱滴或太满溢出。

步骤8将调温旋扭转至“中”的位置,并对准备箭头处。也可以视个人口味,调至“高”(比较脆),或“低”(较松软)。

步骤9盖上盖后,静置约5分钟

步骤10在此期间,绿灯会交替的亮灭

步骤11打开上盖,热腾腾的鸡蛋糕即出炉了!

注意:

一、只能用钝的塑料或木制器具来夹持蛋糕,不用使用尖的或金属器具,以免破坏不粘表层。

二、鸡蛋糕粉可于食品(或西点)材料行、各大卖场及部分超级市场,皆可买到。

三、也可依个人喜好,自行制作鸡蛋糕粉,参考材料有:低筋面粉、粮粉、泡打粉、奶粉、香料。

我研究发现,蛋糕都是生日蛋糕,但是,有2个蛋糕是属于5岁儿童的,有1个蛋糕是属于2岁儿童的,而且蛋糕的款式是不同的——不如这样——生日蛋糕都是众人分来吃的,请将3个生日蛋糕都分做3份,让3只小熊都尝尝不同蛋糕,不是更好吗?

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