四寸小蛋糕的做法步骤图，四寸小蛋糕怎么做好吃

主料

鸡蛋3个

葵花油27克

砂糖55克

纯奶37克

低粉55克

玉米淀粉5克

柠檬汁几滴

辅料

淡奶油+白糖120+10克巧克力+淡奶油15+15克

蓝莓适量

树莓适量

蛋卷筒1个

4寸小蛋糕的做法

1

以上配方适用于2个学厨

4寸

2

葵花油加纯奶搅打均匀至乳化状。

3

加入蛋黄继续搅拌均匀！

4

筛入低粉继续搅拌。

5

搅拌均匀的蛋黄糊呈丝绸状。

6

一次加入白砂糖和柠檬汁到蛋清中发打发至小尖尖状！

7

取三分之一到蛋黄糊中，以J字手法快速翻拌均匀。

8

翻拌均匀后的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中继续翻拌！

9

均匀后倒入4寸模具

10

烤箱预热150度，放入烤箱最底层，45分钟。

11

出炉后一定要倒扣在网架上！彻底凉透再脱模！

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淡奶油加入白糖打至七八分发的样子用来摸面。

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巧克力币加淡奶油隔水融化向边缘淋去，接下来就随意发挥吧！装饰上你喜欢的水果

一个好的求婚既要包含前期的惊喜、中期的氛围烘托，又要包括后期求婚成功时的喜悦庆祝。求婚成功最好的庆祝方式就是一起享用早已经备好的求婚蛋糕，享受幸福的甜蜜与喜悦。

1、爱心款求婚蛋糕

 如果你的女友是一个充满着少女心、喜欢浪漫的女孩子，不妨为她提前准备一款爱心的求婚蛋糕。爱心本身就非常能体现爱情，如果这样的一款蛋糕能出现在自己的婚礼上，那么一定会让女生感到无比的浪漫幸福。

2、花朵款蛋糕

 花朵造型的蛋糕制作相当精美，非常适合充满着古典和雅韵的女生。如果你的女友对食物的精致性有较高的要求，不妨就将这一款蛋糕作为你的求婚蛋糕。但她看到如此精美的蛋糕时，一定会了解你的用心与爱意。

3、渐变色蛋糕

 如果你的女友是一个不爱吃甜食的小仙女，那么这渐变色蛋糕就是一个不错的选择了。渐变色蛋糕不仅仅会从视觉上给求婚现场带去更多的甜蜜感，更会从口感上恰到好处的刺激两人的味蕾，使彼此深切地感受到爱情带来的甜蜜。

4、水果蛋糕

水果蛋糕相信大家都非常熟悉，但是水果蛋糕用在求婚的时候，上面的水果可不能乱用哦。如果是用来求婚的水果蛋糕，那么上面可以放上四种水果：苹果寓意我爱你、橙子寓意我恋你、杨桃寓意我娶你、芒果寓意我吻你。

5、简单的求婚配语：

受情于此，困至于你；执子之手，与子偕老；有你相伴，此生无憾；你的半步，我的天涯；不离不弃，生死相依；自是年少，韶华倾覆；有生之年，有你相伴；厮守天涯，相伴海角；生死挈阔，与子成说

浪漫的情诗：

浮世万千，吾爱有三。日，月与卿。日为朝，月为暮，卿为朝朝暮暮；我是蓝色星球，你是黄赤交角，春夏秋冬，冷暖由你；不愿再研墨执笔 ，因为，字里行间 ，全是你。

四寸大小的蛋糕，其实看起来并不是特别的大，而且他要比六寸大的蛋糕要更小一些，差不多的。

这两种类型的蛋糕差个5cm左右吧，所以我们可以根据自己的需要来选一下我们需要什么样的尺寸的蛋糕。蛋糕尺寸换成厘米都是以直径来表示的，一英寸等于254厘米。所以4寸蛋糕的直径就是1016厘米，5寸蛋糕的直径就是127厘米，而6寸蛋糕的直径是1524厘米。

6英寸蛋糕：直径大约15厘米，相当于1磅，够1-3个人吃。

8英寸蛋糕：直径大约18厘米，相当于2磅，够3-5个人吃。

10英寸蛋糕：直径大约20厘米，相当于3磅，够5-8个人吃。

12英寸蛋糕：直径大约29厘米，相当于4磅，够8-15个人吃。

蛋糕保存技巧：

1、蛋糕可放冰箱保存，冷藏可保存3至7日，冷冻可保存10日，但不要反复解冻。

2、冷藏保存时，用密封盒或保鲜膜密封，以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。

3、冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存，食用前20至30分钟取出以常温退冰。

4、若离开冰箱较久蛋糕太软，请先放入冰箱冷藏30分钟左右再享用。

重芝士蛋糕（四寸）的做法步骤

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解11 饼干用擀面杖压碎。黄油室温软化。

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解22 黄油也可以隔水软化成液体

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解33 软化好的黄油加入饼干碎，混合均匀。

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解44 差不多这样。

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解55 然后铺在模具底部压实。放冰箱冷藏。（我用的活性底，在底部铺一层牛油纸。然后在模具四壁抹一层黄油，在撒上玉米淀粉转匀。我忘记拍照了这样为了方便脱模）

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解66 室温软化好的奶油奶酪，用手抽打制顺滑。然后加糖，继续打到糖化掉。

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解77 加鸡蛋，一个一个加，每加一个都要打匀在家下一个。

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解88 然后加奶油，也是打匀。

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解99 筛进玉米淀粉。

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解1010 冰箱取出模具，把调好的奶液倒进，轻磕底部让气泡出来。烤箱上下层预热180度预热。在最底层放烤盘加满水，蛋糕放在上一层的架子上。烤1小时，时间到了也别拿出来，我闷了4个小时，一晚也可以。

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解1111 这个是我焖完后的还没放冰箱里面稍微有点焦我把面切了。还是挺难看的切的。准备抹奶油

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解1212 淡奶油打发，适当加糖。然后抹在蛋糕上。。我第一次自己想象的抹的。。

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解1313 撒上巧克力粉，放冰箱里冷藏一晚或者四小时以上。

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解1414 冷藏一晚的还行么？

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解1515 刀沾水切芝士蛋糕。比较容易切。

重芝士蛋糕（四寸）的做法图解1616 礼拜五晚上做好，周末可以用这个蛋糕款单朋友或者当下午茶都很好啊（我是当早餐了，配了一杯黑咖啡）

四寸的蛋糕直径是10厘米，重约05磅，可供1-2人食用。

蛋糕的寸，是指英寸，1英寸等于254厘米。四寸饼直径10厘米，重约05磅。完全可以放在手里就了。比如慕斯蛋糕，冰激凌蛋糕，4寸一个人都能吃完，其它的就有点多了。但最好是在冰箱里冷藏，等吃完后再吃。

6寸蛋糕，2-3人份，1磅重，直径15厘米。8寸蛋糕3-5人份，重2磅，直径20厘米。

其他尺寸：

10英寸，5-8人份，重3磅，直径25厘米。

12英寸，8-12人份，4磅，直径30厘米。

14英寸，12-16份，重5磅，直径35厘米。

16英寸，16-20人份，重6磅，直径40厘米。

18英寸，20-24人份，重7磅，直径45厘米。

20英寸，24-28人份，重8磅，直径50厘米。

4寸蛋糕的直径大约为1016厘米。

蛋糕经常出现在我们的生活圈里面，有的是在晚宴上惊艳四座的奢侈风，也有的是囫囵吞枣的简单。早餐风可精致，可随意在每一时刻，每一个角落都有人捧着一块蛋糕在享受自己的美味。

比较常见的蛋糕呢口味有千层蛋糕，提拉米苏蛋糕，巧克力蛋糕，黑森林蛋糕，奶油蛋糕等等，适合所有人的口味。而且它那个尺寸也是不一样的，规格有很多种。

干哥的尺寸一般分为四寸，六寸，八寸，十寸12寸14寸，16寸18寸20寸。

四寸蛋糕一般是一到两个人可以使用，直径大约在10cm。六寸蛋糕呢大约是两到三个人使用，直径为15cm，八寸蛋糕大约是3~5，个人使用直径约20cm。12寸蛋糕可以8~12个人使用，直径约30cm，14寸蛋糕大约是12~16，个人使用直径为35cm，16英寸的蛋糕大约是是的，20人使用直径为40cm。18寸的蛋糕单元是20~24人时用直径为45cm，20寸的蛋糕大约是24~28人使用，直径为4，50cm。

题外扩充:

蛋糕一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋，白糖，小麦粉为原料，以牛奶，果汁，奶粉箱，孜然，色拉油水等为辅料，经过搅拌调至烘焙后制作成一种海绵的点心。通常是甜的。糖尿病人，老人以及正在减肥的人情可以定做无糖蛋糕，由麦芽糖代替折腾对身体有益无害，药量减少，夏天的话可以选择慕斯蛋糕，冰淇淋蛋糕等等，口感冰冰凉凉，入口即化。

浪漫惊喜房间怎么布置：1、蜡烛

蜡烛给人营造的是一种朦胧感，让女孩置身在梦境中，烛光闪烁的亮光能给出你们最好的剪影，若放一些香薰蜡烛，还能散发淡淡香味，会让你沉浸。

浪漫惊喜房间怎么布置：2、鲜花

鲜花可以说是最能体现浪漫之物了，除了做成花束，花瓣还能起到装饰与点缀的作用，选择象征爱情的玫瑰花瓣，在搭配好看的其他鲜花花瓣，布置一个爱心或者其他图形。

浪漫惊喜房间怎么布置：3、气球和彩带

这两者都是增添喜庆气氛，若选粉色更能营造浪漫温馨氛围，然这些粉红色心型气球悬浮起来就像粉红色云朵一样，让感觉软绵绵的很可爱哦。

浪漫惊喜房间怎么布置：4、蛋糕

蛋糕是有大小的，若很多亲友来一起见证的话，可以选择一个大的蛋糕，若只有你们个或者两三个朋友的话，就选择小点的蛋糕，不管大小如何，用蛋糕求婚也能为你们留下甜蜜的回忆。

浪漫惊喜房间怎么布置：5、礼物

可以根据女友的品味买礼物，比如她是那种很可爱的类型，可以给她买个大娃娃，告诉她，没有你的夜里，希望娃娃能代替你，让她拥抱入睡！如果比较女人的话，可以送的就多了，戒指啊，项链啊，香水啊。。。。