大家谁知道情人慕司蛋糕怎么做啊？最好能附上图片！

慕司蛋糕的制作方法：

把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁，桔子一类的要去皮后再去皮，再切，比较麻烦）用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠，之后准备你喜欢的形状的容器，容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，大概要2个小时，拿出来，把慕司扣出来，再出上奶油，放上水果作装饰，就好了。

草莓慕司

配比:

鲜草莓 500g

酸奶 350g

糖 200g

鲜柠檬 1个

鱼胶粉 30g

奶油 800g

制作方法:

1草莓用榨汁机 榨成汁加入柠檬汁 糖 酸奶 搅匀备用

2奶油打发

3鱼胶粉加水搅匀(水能没过鱼胶粉即可 边搅边加水) 搅匀后 水域融化鱼胶如图

4把融化好的鱼胶倒入先前榨的草莓汁中 搅匀

5将4(上一条内容)与打发好的奶油搅匀 这时会是稀稠状 不要着急 到入容器内 放到冰箱里冷冻即可 凝固就能吃了!!! ((((根据个人口味可以更换水果))))

也称为冰淇淋蛋糕，它的口感在蛋糕和冰淇淋之间。必须冷藏，否则容易化掉。质量好的慕司蛋糕软软的，入口即化，回味无穷。

慕司蛋糕则要使用到吉利丁（鱼胶粉，果冻的主要材料），而且要放冰箱内冷藏至幕斯凝结。

慕斯蛋糕是用搅拌器在蛋白和鲜奶加入大量的空气成为蛋糕的本体，所以比芝士蛋糕要健康很多。

自己觉得应该和果冻蛋糕差不多的。

巧克力

准备材料:

几个慕司圈,大的慕司圈应该是8寸一个,我全部改用了小的 结果料多了大家看自己情况定,如果圈小完全可以把量全部减半

材料:

1花果茶茶汁(冷)250g,我用的牛奶代替

2蛋黄2个

细砂糖150g(我没放糖,因为用的是前几天做蛋糕剩下的金钻 如果JMS用淡奶油的话就需要放)

3吉利丁片6片

4动物性淡奶油250g(上面说了我用的是金钻250g,味道一样的好吃)

5香橙酒1大勺

6戚风蛋糕体(厚一厘米) 2片

装饰

花果茶的茶汁(冷)250克 我直接用草莓果酱对了点水,效果也不错

吉利丁片2片

做法:

1将吉利丁片浸泡在冷水中软化备用,要让它充分吸收水分

2取冷却的花果茶汁(牛奶)与材料2一起混合隔水煮到80度,过滤后加如融化好的吉利丁片搅拌均匀

3鲜奶油打止6分发(用刮刀捞仍有流动性)加如香橙酒搅拌然后再和2搅拌均匀

4慕司圈铺一层蛋糕体,倒入慕司馅冷冻3个小时

5将装饰材料的吉利丁取出浸泡在冷水里软化,与花果茶汁(果酱)一起加热融化,然后冷却

6此时从冰箱取出慕司,将材料倒满在慕司圈里在次冷冻知道凝固即可

草莓慕司蛋糕

肯定是俺最后一次做慕司了。。。实在不喜欢明胶的味道啊。。还有这种软不软硬不硬的口味。。。不喜欢不喜欢。。。

A、蛋糕材料——蛋2个，糖90克，色拉油2大匙，牛奶3大匙，低筋面粉65克，发粉，2/3小匙，盐1/4小匙 ，塔塔粉1/4小匙（我用柠檬汗代替）

B、慕司材料——明胶2大匙，水1/4杯，酸奶2杯，糖4匙，鲜奶油1杯，草莓若干

一、蛋糕按戚风法作成

二、明胶加水隔水融化，倒入酸奶和糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至有浓稠感。

三、鲜奶油打发，加入二，草莓切半混入

四、蛋糕切半，把慕司馅填入，入冰箱冷藏，四小时后取出。

以蛋糕为例，切割方法如下：

第一步：取蛋糕高度的中心点，平面切第一刀，将蛋糕分为上下相等的两层。

第二步：在上部过圆点中间位置切第二刀，将蛋糕上层一刀为二。

第三步：依旧取上层的中心点，过第二刀做垂直直线切第三刀，此时将蛋糕上层分为平均的四块。

第四步：因为每取一步都是平分，所以分好的蛋糕，上面是大小相等的四块，下面也一样，三刀切八块完成。

切生日三刀的吉祥语其实很多，参加朋友孩子日生宴，结婚宴席，老人的百岁宴都会听到这种切生日蛋糕的吉祥语。我帮你收集了三类，

生日蛋糕三刀的吉祥语（孩子版）

1，从头切到尾，送你健康到；从左切到右，送你聪明心智开；从右切到左，快快乐乐！蛋糕上头，鸿运当头。

2，一刀开始的大祝福，二刀匆匆的小祝福，三刀点燃蜡烛的新祝福，每次吹灭蜡烛的老祝福，生日快乐，你要永远幸福。

3，从左切到右，顺风顺水。从右切到左，健康又快乐。从上切到下，甜蜜到底。

4，一切有福同享，二切四季发财，三切六六大顺，四切八斗之才。

5，一切富贵，二切四时富贵，三切六六大顺。

6，一切生日快乐，二切福禄来，三切健康又快乐

7，一切一片福，二切一堆财，三切笑声传。

8，一切蛋糕送小寿星，二切蛋糕送父母，三切蛋糕送亲朋。

9，生日蛋糕蛋糕，一切运气来，二切福气到，三切财气来。

10，生日蛋糕香又甜，一切甜蜜送父母。二切美好留席间。三切顺道宾客领。

切蛋糕三刀的祝福语（结婚版）

1，开开心心第一刀，祝福这对新人今后的生活。就像这块蛋糕一样，甜甜蜜蜜；和和美美第二刀，婚后的生活像这块蛋糕一样圆圆满满；飞黄腾达第三刀，祝他们的事业像蛋糕一样，一层高过一层，青云直上，步步登高。

2，新人至，福气来，甜美蛋糕一切送新郎，万事如意，事事顺；二切蛋糕送新娘，漂亮相伴，福气多；三切蛋糕送二人，早生贵子再来贺。

3，日月轮转永不断，情若真挚长相伴，一切日甜美；二切平安；三切好运连连。

4，满堂嘉宾祝新人，蛋糕送上来切切，一切心想事成；二切富有四海；三切金玉满堂。

5，蛋糕抹脸，快乐无边。第一刀切下去祝他们新婚快乐；第二刀切下祝新人家庭和和美美；第三刀切下祝大家越来越好。

6，幸福的一把刀：我希望这对夫妻能像这块蛋糕一样幸福。和美美：这意味着他们的婚姻关系将会变得更加完美。第三句话：祝福他们的事业一飞冲天，一飞冲天。

7，第一刀切下去祝整个家庭和和美美！第二刀切下去，祝所有的人都身体健康！第三，刀切下去，祝大家的明天都越来越好！最后，我们大家欢聚一堂举起酒杯，祝大家都度过一个愉快的夜晚。

8、一刀十全十美；二切切万事大吉；三切健康身体永远属于你。祝你们新婚开心。

9、一切祝愿事事如意；

二切送你一个健康包，心康，脑康，全身康；

三切月月有个好收入，四季发财。

10、一切一切都好；二切蛋糕上头新婚快乐；三切鸿运当头，幸福满满。

切蛋糕的三刀祝福语（老人）

1、爷爷，你的70岁大寿到了，儿孙无比的高兴，今天送上蛋糕。一切给你送上我的祝福；二切愿你永远老当益状，神清气爽；三切未来健健康康，生活美满如意。

2、您为儿女费尽了心血，我们给您拜寿，祝福您老晚年过得好敬您这杯美酒，摆好蛋糕一切祝您长寿，二切您快乐，三切你有福孙子孙女站在您面前敬礼，祝您长寿。祝您长寿。

3、敬爱的爷爷，你一直以来德高望重，为我们这个大家庭付出了劳苦的一生；爷爷，你的智慧令人敬佩，是我们后代学习的榜样；一切蛋糕祝福你福如东海；二切蛋糕祝福你寿比南山；三切蛋糕祝福你永远快乐。

4、爷爷，你睛如黄珠，是上苍赐给你五彩缤纷的颜色；你满头白发，是上苍给你洒下的美丽鲜花；爷爷，你是天空中所有星星中最亮的一颗，我将一生铭记于心；祝你70岁生日快乐。

5、一刀恭祝老寿星，二刀福如东海，三刀日月昌明。松鹤长春，春秋不老，古稀重新，欢乐远长。

6、一切山青水绣春常在；二切人寿年丰福无边，年老喜看花千树，人寿笑敬酒一杯；三切嘉宾旨酒，笑指青山来献寿。百岁平安，人共梅花老岁寒。

7、一刀生辰烛光生辉，日暮霞光最美；二刀快愉心中生甜，乐品人生明媚；三刀愿你人生绝美。送你前四句的第一个字，生日快乐。

8、爷爷，日月如俊，时间的河流穿越过血管，为你写下了70年的岁月风光；打开蛋糕，今天又迎来你70岁大寿诞辰，儿孙切一块祝你一年比一年年青，切二块祝你一日比一日幸福；切三块祝你越来越年轻。

9、用眼掠过，看着白发悄悄爬满发际，感慨万千，送上蛋糕，一切，祝你越来越好；二切，祝你健康；三切，幸福来；用心抚摸。今天，将祝福送给你；祝生日快乐，健康恩赐，平安福临。

10、爷爷，70年了，你用你弯如弓箭的躯体见证了几个世纪，你用你指如槁木的双手写下了岁月沧桑；蛋糕切开，一切你是我们的依靠，二切愿你生日幸福，三切健康平安。

材料：10寸戚风胚 (1个)、8寸戚风胚 (1个)、水果（石榴，番茄仔，杨桃）、奶油（750ML)、镜面果胶 (适量)、黄桃罐头 (适量)。

制作方法：

1准备戚风蛋糕胚。

 

2把蛋糕胚稍作修理：10寸的切成2片，8寸的适当的修小一些，并去掉深色的边。

 

3准备一个可以转的糖果盘来当裱花台，

 

4准备水果，奶油，镜面果胶，黄桃罐头

 

5淡奶油750ML倒入大碗中，加入适量的糖粉。

 

6先搅打一会，尝一下味道，根据自己口味来加，搅打至奶油全发。

 

7先放一片10寸的蛋糕片在托盘上，涂上一层奶油，并铺上一些切开的黄桃。

 

8在黄桃上盖上一层奶油。

 

9盖上另外一片10寸的蛋糕片，并在表面涂上一层奶油，然后放上8寸的蛋糕胚，在表面堆上奶油。

 

10拿抹奶油的工具，均匀的抹平。

 

11裱花袋套好裱花嘴，并装入奶油

 

12挤出自己喜欢的形状。

 

13黄桃番茄仔杨桃都切碎，石榴剥开，在每个区域里整齐的码好水果。

 

14番茄仔切开，去掉里面的籽，并有剪刀稍作修饰。

 

15第2层也放好水果及番茄花。

 

16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶，即可。

 

生日求婚的几种创意方式

生日求婚的几种创意方式，求婚时对爱人的一种浪漫时一种仪式感的开始，求婚对于很多男性朋友来说不知道怎样策划，只要用心准备就一定能够有好的结果，下面介绍生日求婚的几种创意方式，一起学习一下吧。

生日求婚的几种创意方式1

DIY巧克力蛋糕

地点：家中

准备：巧克力蛋糕

都说爱一个人就要抓住她的胃，偷偷在家为她做一盘心形的黑巧克力生日蛋糕吧，搭配新鲜美味的水果，一定能让她欲罢不能，最重要的是在蛋糕中间摆上你的求婚戒指噢！这个生日礼物她能说不喜欢？

求婚必备：说起生日求婚送什么礼物，钻戒当然是无可替代的，而且钻戒一直是追求浪漫人士心目中的最佳选择，在她生日为她戴上一枚真爱戒指是男生向女生表达一生承诺以及情感的最佳媒介，唯有这样一枚钻戒将此意义变得浪漫至极。

爱的合同书

地点：KTV

KTV庆祝生日最普通不过（想让她在意料之中，感受惊喜)，而且KTV是煽情的好去处。

准备：爱的合同

提前拟定一份真爱合同，内容自定义。将KTV布置的温馨浪漫，吹好气球准备好蛋糕蜡烛，当她到达现场大家为她唱生日歌，吹蜡烛吃蛋糕，然后朋友赠送礼物，最后你送上你的礼物，要求她当场读出来，在合同书的最后一页写上求婚话语。这样浪漫的举动和温馨的气氛，你听到的只有那声大大的“我愿意”。

生日求婚的几种创意方式2

1、登峰造极

如果你的女友是运动型，你可以在一天的攀岩活动之后，站在山峰的至高点向她求婚。其他可行的方法包括：跳伞时在半空中，潜水时在深海中，如此等等

2、录像表心意

制作一盘向她求婚的录像带很可以打动她的心，特别是如果你能够同她一起观看这盘录像。

她一定会高兴得跳起来，立刻就要和你去度蜜月

3、空中要挟

一种更公开的方式是利用你们一起坐飞机的`机会。你可以请求机长通过无线电通话系统将你的求婚传达给身边的女友。例如，你可以请机长说：我们正飞行在青藏高原的上空，再有将近40分钟就可以到达目的地。顺便说一句，安娜，李可问你他是否有幸能够娶你为妻。在众目睽睽之下，相信你得到的只可能是一个愿意，当然，还有安全降落。

4、高速路上

设想她正在开车回家的路上，前面广告牌上的皮鞋广告突然变成了露露，你愿意嫁给我吗？这一定能够使你的求婚事半功倍。不仅如此，来来往往的车辆都会了解你的心意，并且祝福你成功。他们还会祝愿你的露露别因为过于兴奋而撞到牌子上。

5、银幕为媒

你勉强同意陪她去看最新上映的超级言情大片。就在影片正式开演之前，播放了只有一行字幕的加片：马雅，你愿意做我的妻子吗？虽然你不会因为精心导演此片而荣获奥斯卡奖，至少它会作为浪漫一幕被记录在该**院的院史之中。