蝶豆花调色海滩纸杯蛋糕_无色素

材料：（12个的量）

1海绵蛋糕坯：鸡蛋3个、牛奶30克、玉米油30克、低粉75克、细砂糖45克

2奶油装饰：淡奶油210克、细砂糖15克、蝶豆花一小把（约70-80朵）、消化饼干3块、花生碎少许

做法：

1牛妇和油乳化，分三次加加糖，蛋清干性发泡加入蛋黄，打发均匀，分两次筛粉翻拌均匀，加入牛奶和油挤入纸托140度烤30分钟。

2蝶豆花奶油堤前一晚准备，蝶豆花冷水清洗，吸干水分，加入焱奶油中，加盖小火煮开，离焖2分钟按压颜色变深，过筛冷藏过夜，冷藏后可打发。

3花生碎，消化饼干碎，两种奶油打发成抹面状，装入裱花袋，剪一个小口。

4挤一层蓝色奶油，挤第二层，剩余挤一层白色，白色部分大致抹平，加上饼干碎，蓝色也大致抹一下。

5自然抹面无需光滑，中间挤上白色奶油，刮刀往蓝色方面抹开颜色交界处加一点蓝色奶油过渡，自然渐变色加上几颗花生碎装饰。

求婚的方式多种多样啦~

No1:暖男烛光晚餐求婚

       提前准备一顿浪漫的晚餐（没实力也可以外卖，哈哈哈），然后把蜡烛、打火机、戒指、玫瑰等准备好，放在阳台或者其他房间，关上窗帘。晚上你们共同回家后，蒙上她的眼睛，点亮蜡烛，打开窗帘，送上鲜花，下跪求婚啦~

No2:冰箱惊喜求婚

       提前准备好一束玫瑰花、一支单支玫瑰、钻戒、小蛋糕、信纸，信纸上写满你对她说的话哦，能肉麻就肉麻，别怂！把冰箱整理干净，然后依次放入单支玫瑰、小蛋糕、钻戒、信纸，等她回家打开冰箱，就会看到你为她准备的惊喜。然后你悄悄的拿着玫瑰花束站在她的身后，等她看完信纸转身的那一刻，赶紧下跪求婚吧！

       No3:汽车后备箱求婚

       在后备箱精心布置好浪漫后，回家假装说自己东西掉在汽车后备箱了，麻烦女朋友去后备箱拿一下 。然后尾随女朋友下去，女朋友打开后备箱后肯定会非常激动。你拿着戒指出现在她身后，跪下，开启你浪漫的表白吧！~

     NO4:假扮公仔求婚

找一套公仔服穿，制作几张印有“嫁给我”“我爱你”等字样的大型KT板。在女朋友必经之路上给她发传单，做出奇怪动作吸引她的注意，然后在朋友的配合下举起巨型KT，你摘下头套手捧玫瑰出现在她身边，跪下~

     No5:**院求婚

     制作一则告白的视频，然后包下影院。当天女朋友和闺蜜一起去看**，看半个小时后**播放失灵，紧接着出现你的告白视频。视频完毕你拿着玫瑰花出现在她的面前，跪下~

以上就是forlove致爱为你呈现的五种求婚方式，赶紧学起来吧

香甜可口、诱人美味、食欲大开、甜香扑鼻、色香味齐全、 甜甜的、软软的、松软可口、入口即化

扩展资料

做法

1 在平底锅中融化奶油，并将锅放在湿布上放凉

2 在盆中放入材料a拌匀

3 在材料中央处做凹槽，倒入打散的蛋。从中央开始以搅拌器与周围的粉类材料少量逐渐的拌匀

4 当步骤一的黄油温度降至约65度时，将其加入步骤二的盆中拌匀

5 全部材料混拌均匀后，少量多次的加入牛奶，使其与面糊搅拌均匀并融入其中

6 当面糊变的平滑后，过滤面糊至量杯中

7 将面糊各以30ml的分量烘出18片饼皮(我最初没有用量杯，有厚有薄，所以没有18片那么多)

8 制作焦糖鲜奶油馅。在锅中大火加热水及细砂糖，边晃动锅子边加热至焦糖色泽

9 熄火，加入鲜奶油(60g)，从锅底开始翻拌，使焦糖和鲜奶油搅拌均匀，再移至盆中放凉

10 将打发用鲜奶油打发至六分。最初仅取少量鲜奶油加入08的焦糖中，使其融合

11 将其余鲜奶油加入步骤十中，隔盆用冰水降温，打发至约8分，冷却备用

12 制作巧克力鲜奶油馅。在沾湿了的锅中放入鲜奶油以大火加热。沸腾后加入切碎的巧克力和一小撮海盐

13 直接将材料移至盆中，静置约一分钟，等巧克力整体温热后，再开始搅拌至完全融化，并放凉备用

蛋糕调色小技巧

　调色是指将特定的色调加以改变，形成不同感觉的另一色调。下面我整理了蛋糕调色小技巧，希望对大家有帮助!

蛋糕色彩搭配小技巧

　对于蛋糕而言，在具体选择色彩和搭配时，要注意以下几点：

　1、不同主题的蛋糕，色彩的选择也不同。

　红色代表热烈、热情;橙色代表温暖、引人食欲;**代表希望、高贵;蓝色代表无限、深远、永恒;绿色代表青春、和平、环保;紫色代表浪漫、优雅;黑色代表刚健、稳重;白色代表纯洁、神圣等等。所以，做蛋糕前要先选对色彩哦。

　2、根据不同的季节，蛋糕色彩的选择也要有变化。

　一般夏天以冷色多些，可以多用绿、白、黑、蓝等颜色，这样能带给消费者凉爽愉悦的感觉。冬季则多用黄、红、粉等暖色调，或其它暖色，这样能给顾客带来温暖的感觉，刺激食欲。

蛋糕调色时的禁忌

　1、色彩不能过重

　消费者对于食品安全越来越看重，因此，浓墨重彩的蛋糕越来越不受消费者欢迎，师傅在做蛋糕时，千万不要为了更鲜艳而加大色素的使用量，这样不但引起不了食欲，显得很土，反而会引起消费者对食品安全的担忧。

　2、色彩不能过多。

　一般，一款蛋糕的搭配色彩不要超过三种，否则会显得太过花哨(彩虹蛋糕除外)。最好能分清主色和点缀色，蛋糕整体主色为一、两种颜色最多三种，点缀色可以多一些，较重一些。

　3、混色率不要超过五种。

　太多了调和出来的颜色可能就没那么好看了，当然，如果你对色彩搭配非常精通，那就自己随意发挥!

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