浪漫，有创意的主题婚礼策划方案~！

结婚邀请卡: 我们一般都会量身为新人制作个性邀请卡，当然在你们的结婚邀请卡上装饰个性图案，比如说棕榈树、菠萝或者鲜花的图案，会清新又可爱。 温馨的座位卡:可以在每个宾客的餐位前放一份小礼物。比如，如果是草坪婚礼，除了平时多数采用的鲜花束以外，可以放一只憨态可掬的小羊，并写上“欢迎你的到来”这样的贴心话。

晶莹的冰雕:如今，冰雕在婚礼上的出现已不足为奇。在餐宴的布菲台上，用冰雕成一种对你们而言非常有意义的形状，或者是你们的宠物，或者是你们自己的形象都很有新意。

婚礼上的邂逅:如果你和你的新郎是邂逅相识的，那么不妨在婚礼上来个“邂逅”座位，宾客们按他们选中的号码就座，让每个宾客都有机会结识新朋友。

卡通:制作一个卡通形象作为你们的爱情的象征，把它印在你的婚礼仪式装饰上。

分享你的爱情故事 让你的主婚人在结婚仪式时讲述你们的爱情故事，让所有的客人见证你们浪漫的爱情。

个性主婚用词:让你的主婚人问在座的宾客是否同意你们的结合，宾客们一定会高兴地鼓掌并大声的叫喊：“我们同意！”

甜蜜祝福:在上甜点的时候，给每位客人一张卡片，让他们在感觉最甜蜜的时候，写下他对你们的祝福吧！

铺设甬道:为你婚礼仪式中走过的甬道做一些小装饰，比如：或者洒上你从海滩上捡来的贝壳，或者洒上一些秋天的红叶。 在捧花中加入时尚元素 自然与时尚的完美结合。如果你的婚礼在春天举行，不妨也加进一些新一季的流行元素和奇思妙想吧!

亲自派送礼物:不要让每位宾客去领取礼物，把礼物亲自送到每位宾客的手上，这样你可以和你所有的宾客交谈，并接受他们的祝福。

爱的箴言:把你们如何相遇的故事写成卡片放在餐桌上，这样你们的宾客会聚在一起细细品读，互相交流。

美丽菜名:如果你要打印你婚礼宴会的菜单，把菜名换成你们共同的经历的一些事情，或者如：天长地久等寓意吉祥的名字。

富有创意的小点心:比如，在鸡尾酒时间里奉上松脆饼干、烤干酪辣味玉米片。对那些**迷来说，可以准备用圆锥形纸袋装好的爆米花、奶衣糖球等一些有趣的甜点。 展示你的文化渊源:把富有文化气息或者民族特色的装饰品点缀到你的婚礼上，比如，在墙上挂起你们民族特有的乐器，或者把三叶草放在宾客签到处的桌子上。 融进季节的因素:如果婚礼在冬季，用串灯装饰房屋，用闪亮的装饰点缀放结婚蛋糕的桌子；在夏天，就拿出棒冰和柠檬水。

让你的宠物也参加婚礼:比如，让你的爱犬为你们送结婚戒指，或者让你的猫咪戴上镶有珠宝的项圈，当然项圈要和婚礼的色调搭配起来。 邀请特别的主婚人:邀请你的家人、你的老师或者最好的朋友来当你的主婚人，在他们的祝福中完成你们的婚礼仪式。 回忆大学时光:如果你们是在大学相识的，那么不妨在婚礼后的聚餐，以你们母校的颜色为基调布置宴会区；在婚礼上，不要忘了展出一组你们和同学们合影的照片。 播放你们成长经历的录像:用幻灯机或者制作一个简板，把你从小时候一直到现在的照片在婚礼上展示出来。

个性花饰:把你们所在城市的市花作为婚礼上的主要花朵，或者你们结婚所在地的花材作为你婚礼上的捧花的组成部分。

新娘和新郎的座位:把你和新郎的位置上做一些特殊的装饰，比如：写上“Perfect Pair"等字样。 个性书签:如果你是个书迷，那就送宾客书签作为礼物，并写上你们的名字和结婚日期

让你的餐具也充满情趣 婚礼上可以淘汰那些装开胃食品的银质浅盘，换上用柳条编织的篮子，大叶子，或者是竹碟，作为容器它们更有情趣。 每位客人的礼物各不相同:想想每一位客人最需要什么或是对于你们来说有意义的物品，送给他们，并在卡片上注明，这样宾客们会了解到礼物的意义所在。

留一些时间给自己 在婚礼仪式中安排一个时间，来让你和新郎对在座的宾客一一回忆，并且把鲜花亲自送到他们手中。 显示你们每位客人的亲密关系:为参加婚礼的宾客制作介绍卡片，在上面介绍你们和每一位宾客的亲密关系，用卡片让客人们相互了解。 为每位客人画一幅漫画:如果你的客人并不是很多，可以邀请一位漫画家到你的婚礼上来，在婚礼之后的宴会中，让他为宾客速写。 蛋糕上的小雕像:在跳蚤市场、古玩店买一个小饰物，或者按照自己的形象做一对玩偶，或者是其他可以表现个性的物品，都可以放置到结婚蛋糕的顶端。

奢华的装饰:买下很多绸缎，把宴会厅的所有墙壁都遮藏起来，看上去又美丽又奢华。

个性桌布 把婚礼上的礼品桌、蛋糕桌铺上家里用的亚麻布或者绸缎，这样的话就会让你的餐桌与其他的婚礼区别开来。 摇曳的烛光:用蜡烛的点点光芒映衬出婚礼仪式的圣典，或者在你们离场的时候用烟火燃起浪漫。 散播爱的语言:在点心碟上题上有趣的或者感人的词语，比如：你们名字的字母组合，或者像“钟爱”、“珍爱”、“幸福”这样的新婚题词。 展现你们的爱情足迹:在婚礼仪式中，可以引用你和新郎谈恋爱时写的浪漫卡片或者情书中的片断，来展现你们的爱情足迹。 婚礼上，当你们正式的大声说出婚礼誓词之后，悄悄地在对方的耳边说出私密的话语。 个性桌布:把婚礼上的礼品桌、蛋糕桌铺上家里用的亚麻布或者绸缎，这样的话就会让你的餐桌与其他的婚礼区别开来。

摇曳的烛光 用蜡烛的点点光芒映衬出婚礼仪式的圣典，或者在你们离场的时候用烟火燃起浪漫。

散播爱的语言:在点心碟上题上有趣的或者感人的词语，比如：你们名字的字母组合，或者像“钟爱”、“珍爱”、“幸福”这样的新婚题词。

展现你们的爱情足迹 在婚礼仪式中，可以引用你和新郎谈恋爱时写的浪漫卡片或者情书中的片断，来展现你们的爱情足迹。

1

第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。

首先来个戚风蛋糕工具大集合。

2

然后就是戚风蛋糕配方分享 ，我今天分享的是6寸圆模。

配料：鸡蛋3个（50克左右）

低筋面粉40克

色拉油(无味)30克

鲜牛奶30克

细砂糖30克(我的配方糖偏少，因为我不喜欢甜，喜欢甜的亲可以适当加糖)

烘烤：150度，约45分钟（这个需要根据自家烤箱进行调温度和时间，每个人烤箱都不同，另外制作8寸可将配料全部除以06制作8寸圆模戚风蛋糕一个。8寸圆模的烘焙参考温度为150度，约60分钟）  

我今天做了有2个6寸蛋糕，2个四寸蛋糕，所以鸡蛋放了8个，你们主要看我分享的制作蛋糕的步骤，不要纠结我材料的量哈，配料多少看我分享的6寸配方的量就行哈。下面正式开始做戚风蛋糕喽，注意啦。

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准备材料:鸡蛋，面粉，牛奶，油（按照我分享的配方量称好）

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将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离，这里需要使用分蛋器，注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里面，不锈钢盆一定要保证干净，无水无油，并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。（很重要）

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（蛋黄部分）把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀。

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（蛋黄部分）在蛋，奶，油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。

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（蛋白部分）蛋白加入30克糖进行打发，打发到如图打蛋头拎起来呈现弯钩状态，如果是新手可以再打发一会儿，打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态（这里就体现我的戚风蛋糕和市面上很多戚风蛋糕教程不同的地方，我的戚风蛋糕所有的糖都是加入蛋白的，并且是一次性加入的，蛋白不加入蛋黄，蛋黄液反而更加细腻，蛋糕更加细腻，把糖一次性加入蛋白，

蛋白也可以打发的很好，不需要分批加入的，节省时间） 。

8

（混合部分）将1/3蛋白盛到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

9

将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面，用手轻轻的把模具在桌上震两下，震出大气泡。

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把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。（温度和时间根据自家烤箱调节哈）如果新手不能掌握蛋糕是否变熟的新手，可以蛋糕烤好之后用筷子插入蛋糕，再把筷子拿出来，看看有没有粘稠的蛋糕糊，如果没有，那就说明蛋糕熟了，可以轻轻把模具在桌上震一下，然后倒扣冷却，完全冷却之后，就可以脱模装饰蛋糕了。

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以上部分就是蛋糕胚子部分，下面就要开始蛋糕装饰部分了。

所需工具蛋糕转盘，抹刀，锯齿刀，电动打蛋器

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首先我们需要用锯齿刀将蛋糕进行分层，一般我们都是分三层。

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然后就是用电动打蛋器搅打淡奶油奶油，随着不断搅打，淡奶油会变得越来越稠厚，体积也渐渐变大。当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时，就打发好了。打发后的体积明显增大。（目前市面上比较好的淡奶油有蓝风车，铁塔，安佳自行购买）

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打发好了之后就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了，用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。

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用抹刀抹平

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抹平奶油之后铺入水果，然后盖上第二片蛋糕胚。

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继续用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油，用抹刀抹平，铺入水果，然后盖上第三片蛋糕片。

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做完以上4个步骤我们蛋糕夹心部分就做完了，那么就要开始用奶油进行蛋糕的外部装饰了。 我们先用抹刀在蛋糕侧面抹一层奶油。

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在蛋糕侧面涂一圈奶油之后，用抹刀把外侧的奶油抹平，至于如何抹平，可以去网上搜抹胚子的视频，还是挺多的，不过要抹的比较平， 还是要多练习的。

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蛋糕的侧面抹好了之后，我们抹平面，还是用抹刀铺入淡奶油，然后用摸刀抹平。（这是个技术活 ，使出你们的十八班武艺抹平吧，实在抹不平，往下看有补救方法）

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蛋糕初步整形好之后，我们进行把蛋糕用抹刀小心点挑到蛋糕盒的底上。

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把提前打好的糯米纸哆啦A梦放在蛋糕上面进行装饰，也可以用水果装饰，大家自行选择呀，平面上放上水果或者卡通糯米纸其实可以遮丑的。

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用软的慕斯围边在蛋糕外面围一圈，然后用彩带围一圈打个蝴蝶结。（这一步其实特别适合新手，新手一般蛋糕侧面的奶油是抹不平的，用软的慕斯圈围住之后，再系个彩带可以很大程度遮丑哦 ，大大提升了蛋糕的美观程度呢。

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把裱花嘴套入裱花袋，在裱花袋中放入奶油。

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用奶油在蛋糕外面挤一圈奶油围边做装饰。

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这样我们美美哒的蛋糕就做完啦，最后把蛋糕放入蛋糕盒中，就完工啦。

蓝莓装饰蛋糕怎样做

第一种做法，

工具/原料

蛋糕底：6寸海绵蛋糕一个

装饰材料：大杏仁30克，牛奶巧克力一小块，新鲜蓝莓120克，动物性淡奶油200ML，细砂糖25克，糖粉适量 。

6寸海绵蛋糕配方：鸡蛋2个，细砂糖60克，低筋面粉48克，黄油30克(溶化)

烘焙：烤箱中层，上下火180度，30分钟

(温度和时间仅供参考，请根据烤箱实际情况调整)

方法/步骤

1

首先，制作一个6寸的圆海绵蛋糕。2个鸡蛋提前从冰箱拿出来回温。把鸡蛋打入打蛋盆，并倒入60克细砂糖。取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。

2

随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。

3

将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。

4

分两到三次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。

5

在搅拌好的蛋糕糊里倒入融化的黄油(黄油的温度在40度左右，不要过高)。

6

继续翻拌均匀，成为细腻、浓稠、均匀的蛋糕糊。

把蛋糕糊倒入蛋糕模，放进预热好的烤箱，180度烤半个小时左右。用一根牙签扎入蛋糕内部，取出牙签，如果牙签上没有残留物，就表示已经熟了，可以出炉了。

蛋糕冷却以后脱模(海绵蛋糕不需要倒扣冷却)，削去顶部凹凸不平的部分，横切成三片，就可以用来裱花了。 

裱花的准备工作：准备好裱花台、裱花袋、裱花嘴、蛋糕抹刀；把蓝莓洗净，取一半的新鲜蓝莓切碎；牛奶巧克力用小刀切成碎末；大杏仁用食品料理机打成较细的杏仁碎末。200ML淡奶油加入25克细砂糖，用打蛋器打发。

淡奶油在打发前必须冷藏12个小时以上，否则难以打发。打发到可以保持花纹的程度就OK了。淡奶油切不可打发过度，否则会导致油水分离，表现为类似豆腐渣的状态。

取一片海绵蛋糕放在裱花台上，用抹刀抹上一层淡奶油。

抹好淡奶油以后，撒上一层切碎的新鲜蓝莓。

盖上第二片海绵蛋糕，继续抹上一层淡奶油并撒上剩下的新鲜蓝莓碎。

盖上第三片海绵蛋糕。

在蛋糕顶部和外侧都涂上打发的淡奶油，用抹刀抹平。

接下来，就是最外层的裱花了：在蛋糕顶部中间用小号菊花形裱花嘴挤上一圈奶油，在奶油圈里铺上新鲜蓝莓粒。蛋糕周围挤上8朵奶油花，每朵奶油花上放一颗新鲜蓝莓。其他空白的地方撒上巧克力碎。最后，在蛋糕侧面粘上一层大杏仁碎末，裱花就完成了。(成品图上很清楚，照着做行哈，当然，也可以发挥你的创意)

注意事项

1、这款蛋糕用海绵蛋糕作为蛋糕胚。你也可以根据自己的喜好，换成戚风蛋糕。制作海绵蛋糕更详细的注意事项请看这里，戚风蛋糕的制作方法则请点这里进入。

2、这款蛋糕的裱花方法非常简单，也可以尽情发挥自己的创意，创造出属于自己的独一无二的裱花蛋糕。

3、用小刀把牛奶巧克力切碎的时候，不要直接用手捏着巧克力，带上手套或者隔一块干净的布。否则手的温度会让巧克力融化。

4、大杏仁放进食品料理机的研磨杯，打几下就成碎末了，非常简单。将大杏仁碎末随意地沾在蛋糕侧面，不用太均匀，就可以营造出不错的效果了。

第二种做法，

主料

淡奶油400克、低筋面粉120克

辅料

细砂糖115克、牛奶75克、鸡蛋4个、玉米油70克、柠檬几滴、泡打粉4克、芒果4个、蓝莓250克、糖粉40克、车厘子10个

步骤1

先准备好做蛋糕的材料，称好重量。

步骤2

打蛋白糊的盆要无水无油，蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。将鸡蛋黄与蛋清分离后，蛋黄内加入白糖45克打匀，加入玉米油70克搅匀，加入牛奶70克，筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，拌匀备用。

步骤3

蛋清加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打发，分三次加入白糖打至干性发泡。挑三分之一打好的蛋白到拌好的蛋黄面糊混合搅拌，拌匀再挑三分之一蛋白进蛋糊内搅拌匀，再把最后的蛋白与蛋糊混合搅拌，混合蛋白糊蛋黄糊，一定要注意用橡皮刀按炒菜的方式从下往上翻拌均匀，防止消泡，放入蛋糕模具中，抬起模具离台面3厘米以上的位置向下震三次，震出气泡，即可放入烤箱。

步骤4

烤箱预热好后，放入蛋糕到至烤箱第二层，先146度上下火30分钟左右，再162度上下火30分钟。烤好后，取出平摔两下，倒扣在晾架上晾凉备用。

步骤5

蛋糕晾凉后用脱模刀脱模，用锯齿刀分割成三等份。

步骤6

拿出奶油准备好（奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室）。将奶油倒入干净的容器里，加入糖粉，400克奶油40克糖粉，糖粉分三次加入，打到能看到很清晰的纹路后。一边观察一边打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成这部分完成。

步骤7

用抹刀把奶油抹到蛋糕上，一边拍，一边转动裱花台。将芒果去皮切成小块粒，在蛋糕上抹上一层奶油，铺上一层芒果粒，盖上一层蛋糕块。

步骤8

蛋糕面上抹好奶油，然后用裱花枪，装入奶油，制作各种花样，摆放上蓝莓。蛋糕外围相接外挤上一圈奶油，把蓝莓一个接一个摆放上去。

步骤9

放满水果，加了几片薄荷叶做陪衬即可完成一个美味的蓝莓蛋糕。

（仅供参考）

主料：淡奶油250g、砂糖35g、鱼胶片1片、蓝莓果汁饮料100ml

辅料：鸡蛋3个、牛奶60ml、食用油30ml、细砂糖40g、低粉60g

步骤

1蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。蛋黄加食用油、牛奶、低粉搅拌均匀后，加入1/3蛋白翻拌均匀后，加入另2/3蛋白中翻拌均匀，倒入垫有烘焙纸烤盘中15分钟烘烤。

2蛋糕片放凉后，抹蓝莓果酱叠加切成1cm宽蛋糕条，取一鱼片和蛋糕条码放于圆模中。

3鱼胶片放冰水中泡软后，放入隔热水加热蓝莓果酱中

4淡奶油一次性加细砂糖，隔冰水打发至6分发

5蓝莓果酱加入打发好淡奶油中，翻拌均匀

6把慕斯馅拿到冰箱冷藏1-2小时。

7蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋糕顶部，冷藏1小时后脱模。撒入适量水果即可。

要画一个简单漂亮的蛋糕，您可以按照以下步骤：

画出圆形或方形的蛋糕底部。可以用尺子或者圆规辅助绘制。

在蛋糕底部中间画出一条中间线，代表蛋糕的分界线。

在蛋糕上方画出另一圆形或方形的蛋糕层，注意要和下面的蛋糕底对称。

使用铅笔或彩色笔在蛋糕表面涂上焦糖色或淡**，以模拟蛋糕的颜色。

在蛋糕表面画出装饰，比如草莓、奶油等。您可以使用不同颜色的彩色笔增加蛋糕的趣味性。

最后，您可以添加一些高光和阴影效果，使蛋糕看起来更加逼真。

总的来说，要画一个简单漂亮的蛋糕，关键是要抓住蛋糕形态的基本结构，并运用颜色和装饰来增强蛋糕的美感。

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