甜品烘焙秘方

甜品烘焙秘方,第1张

甜品烘培秘方

1 网红草莓

牛奶180g,筛入糯米粉,白糖,淀粉搅拌均匀,过筛一遍,盖上保鲜膜微波炉3~4分钟,蒸熟后加黄油融化,凉却后揉成五个剂子,糯米团压扁放入一颗草莓,捏紧收口即可。

2 抹茶巧克力卷

牛奶+细砂糖+鸡蛋搅拌均匀+融化的黄油搅拌均匀+低筋面粉+抹茶粉搅拌均匀,过滤,平底锅小火煎皮,淡奶油+细砂糖打发,抹茶皮对折抹上奶油卷起来,最后撒上巧克力碎即可。

3草莓牛奶小方

牛奶和玉米油搅拌均匀,加入蛋黄,筛入低筋面粉搅拌均匀,蛋清加细砂糖打发,将蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具,170度烤20分钟,取出放凉。

4猪猪雪媚娘

纯甄x泡泡玛特DIM00定制装馋酸奶,白糖,淡奶油,吉利丁,黄油,糯米粉十玉米淀粉。

糯米粉十玉米淀粉+糖,搅拌均匀,酸奶基底+奇趣零食包+勺子,酸奶顺滑绵密,加少量粉红色素搅匀,过一遍筛,将奇趣零食包倒入酸奶基底中,跳跳糖+海盐扁桃仁碎+优脆乳+冻干红心火龙果丁,奶油+糖打发至硬挺,蒸熟面团加黄油,揉成光滑面团,取面团31g擀薄擀圆,放模具上,挤入奶油,凝固的酸奶冻。

5西柚酸奶慕斯蛋糕

黄油40g,饼干碎80g,奶油200g,椰子酸奶130g,牛奶20g,柚子汁20g,代糖20g,吉利丁片15g,吉利丁片10g,柚子汁90g。

融化黄油+饼干碎,压实模具底(冰箱冷藏1小时),倒入酸奶130g,加入椰子汁+代糖,混合均匀,牛奶加热融化吉利丁片混合均匀(加入到酸奶糊中),奶油打至微发和酸奶糊混合,周围贴西柚片,酸奶慕斯糊倒入模具冷藏1小时,柚子汁(混合吉利丁片),倒入模具中定型。

6糯米丸子布丁

10g吉利片放入凉水中软化,沥水后隔热水加热吉利丁片,吉利丁片完全融化后,加入2瓶真果粒搅拌均匀,把补丁液倒入瓶子中8分满,放入冰箱冷藏2小时,130g糯米粉,20g白砂糖混合均匀,加入80g开水,揉成团,取小块搓圆,加两个椭圆形的耳朵,再捏出一些装饰,从冰箱取出已经冻好的布丁,铺一层草莓果酱,用巧克力给煮熟的糯米丸子画表情,把糯米丸子放入布丁杯中,大个的放入甜品杯中。

7爆浆糯米糍

糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+抹茶粉+牛奶搅拌均匀,过滤到碗里,盖上保鲜膜戳几个洞,微波炉高火3分钟,去除加入黄油揉均匀,平均分成小块,擀平备用,软化的奶油奶酪+细砂糖打发,加入抹茶粉搅拌均匀,加入淡奶油,在抹茶皮里挤上奶油奶酪和血糯米包住,最后撒上抹茶粉即可。

8草莓盒子蛋糕

牛奶和玉米油搅拌均匀,加入蛋黄,筛入低筋面粉搅拌均匀,蛋清加细砂糖打发,将蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具,170度烤20分钟,取出放凉。

呓语奶油胶手机壳。

HIRONOTHEOTHERONE系列含有12款常规款,1个隐藏款。此盲盒系列商品隐藏款出现的概率,是基于全部生产数量制定的,生产配比是1:144。ABS/PVC五金/磁体材质,尺寸高约66-92cm不等,适合14岁以上的品牌成立于2010年,旨在成为全球领先的潮流文化娱乐公司。是集潮流商品零售、艺术家经纪、新媒体娱乐化平台和大型展会举办于一体的IP综合运营服务集团,售卖包含自主开发商品与国内外知名潮流品牌的商品,包括潮流玩具、二次元周边、BJD娃娃、IP衍生品等多个品类。泡泡玛特的这款盲盒品控非常的好,每个玩偶都十分的精致,这小娃娃看着就很符合主题,非常的野性十足。

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