谭延闺是哪位历史名人？

　　1、纠错：应该是谭延闿。湖南茶陵人。

　　2、人物简介

　　谭延闿（1880年—1930年），字组庵，湖南茶陵县人，生于浙江杭州。中国国民政府主席 、第一任行政院院长。

　　3、人物生平

　　谭延闿生于1880年，曾经任两广督军，三次出任湖南督军兼省长兼湘军总司令，授上将军衔，陆军大元帅。曾任南京国民政府主席、行政院院长 。1930年9月22日，病逝于南京。去世后，民国政府为其举行国葬。有“近代颜书大家”之称。著述有《祖庵诗集》等。蒋介石和宋美龄结婚，谭延闿为介绍人。

　　茶的起源

　　“我国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓:“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”但多非史实。纵是史实，非加申述，亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服，有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽人皆知，不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句，世以《尔雅》为周公时作品，谬以为饮茶自周公始，不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。

　　《晏子春秋•内篇杂下》谓“晏子相齐，衣十升之布，食脱粟之食，五卵、苔菜而已”，以为饮茶(即茗)始于春秋时代。然《晏子春秋》亦非齐晏婴所作，根本难以成立。且万蔚亭辑《困学纪闻集证》卷八下云:“(槐按)今本《晏子春秋•内篇杂下》作三弋五卯苔菜，考《御览》卷八百六十七引作茗茶，载入茗事中……”虽作茗，然既言茗茶，恐非茗饮之茗。故茗饮之事不见于经。世又以诗之“谁为茶苦”，为饮茶之证，不知此茶乃苦菜之荼，非“荼苦”之茶，不能张冠李戴。似此春秋战国恐无饮茶之风，故《周礼•天官•家宰第一》言浆人供王之六饮，一曰水，二日浆，三曰醴，四曰凉，五曰医，六曰酉①。尚未见饮茶。自汉以后，饮茶之记载，时有所闻，三国时吴孙皓每饮群臣酒，率以七升为限，韦曜不过两升，或为裁减，或赐茶茗以当酒(《三国志•吴志•韦曜传》)，以时茶茗，恐已为招待宾客之用，不然，宴会中，何以有茶 晋张华尝谓“饮真茶，令人少眠”(张华《博物志》)，是晋亦有饮茶之风，所以茶茗之起，由来已久，宋裴汉《茶述》谓:“茶起于东晋，盛于今朝(宋朝)。”固误。《洛阳伽蓝记》谓饮茶始南朝梁武帝天监年间，尤误。所谓饮茶之风，开始于汉魏则可，盛行于汉魏则不可，因南北朝时，此风尚未普遍，何论于汉魏，关此《茶史杂录》引逸事两则如下:

　　齐王萧初入魏，不食羊肉酥浆，常饭鲜鱼羹，渴饮茗汁，京师士子，见萧一饮一斗，号为漏卮，后与高祖会食羊肉酪粥，高祖怪问之，对日，羊是陆畜之宗，鱼是水族之长，所好不同，并各称珍……唯茗不中，与酪作奴，高祖大笑，因号茗饮为酪奴，他日彭成王掘献谓萧曰:“……卿明日顾我为卿设荼莒之餐(即鱼)亦有酪奴。”

　　萧正德归降时，元义欲为设茗，先问卿于水厄多少，正德不晓其意，答日:下官生于水乡，立身以来，未遭阳侯之难，坐客大笑。

　　由前之说，北朝后魏京师士子，见齐王萧饮茶，引为怪异，号为漏卮;由后之说，尤养特欲为萧正德备茶，则一为少见多怪，一非家常用品，最少足以证明其非普通用物，不然，亦非北朝鲜卑族用物，此时饮茶，恐限于某地，行于某阶级，实非普及民众，故只能谓为饮茶之开始时期。而饮茶风气之兴，始于唐代。唐代民众喝茶成癖。东坡诗云:“周诗记苦荼，茗饮出这世。”乃以今之茶为荼。自唐以来，茶以清头目，上下好之，庶民日饮数碗，确成风矣。（摘自黄现璠著《古书解读初探》,广西师范大学出版社,2004年7月第1版）

　　注①：原字是酉旁加也，既左酉右也。

　　确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

　　（1）神农时期：唐•陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。

　　（2）西周时期：晋•常璩《华阳国志•巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时已经有了人工栽培的茶园。

　　（3）秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"�一笥"和“�一笥"竹简文和木刻文，经查证"�"即"槚"的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。 我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。

　　在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达的更加清楚、直观，于是，就把“荼”字减去一划，成了现在我们看到的“茶”字。

　　“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。不仅字形，“茶”的读音在西汉已经确立。如现在湖南省的茶陵，西汉时曾是刘欣的领地，俗称“荼”王城，是当时长沙国13个属县之一，称为“荼”陵县。在《汉书•地理志》中，“荼” 陵的“荼”，颜师古注为： 音弋奢反，又音丈加反。这个反切注音，就是现在“茶”字的读音。从这个现象看，“茶”字读音的确立，要早于“茶”字字形的确立。

　　中国地大物博，民族众多，因而在语言和文字上也是异彩纷呈，对同一事物有多种称呼，对同一称呼又有多种写法。

　　在古代史料中，有关茶的名称很多，到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。

　　在中国古代文献中，很早便有关于食茶的记载，而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外，汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛，所带的物品中除黄金、锦帛外，还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间，中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师回国，将中国的茶籽带回日本。尔后，茶叶从中国不断传往世界各地，使许多国家开始种茶，并且有了饮茶的习惯。

　　但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲。

　　1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。

　　茶俗是民间风俗的一种，它是民族传统文化的积淀，也是人们心

　　态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的

　　基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，各呈风

　　采：①茶与婚礼：茶与婚礼的关系，简单来说，就是在婚礼中应用茶

　　作为礼仪的一部分。它起于何时？从唐太宗贞观十五年(641年)，文成

　　公主入藏时，按本民族的礼节带去茶开始，至今已有1300多年了。唐

　　时，饮茶之风甚盛，社会上风俗贵茶，茶叶成为婚姻不可少的礼品。

　　宋时，由原来女子结婚的嫁妆礼品演变为男子向女子求婚的聘礼。至

　　元明时，“茶礼”几乎为婚姻的代名词。女子受聘茶礼称“吃茶”。

　　姑娘受人家茶礼便是合乎道德的婚姻。清朝仍保留茶礼的观念。有“

　　好女不吃两家茶”之说。由于茶性不二移，开花时籽尚在，称为母子

　　见面，表示忠贞不移。如《红楼梦》书中，王熙凤送给林黛玉茶后，

　　诙谐地说：“你既吃了我家的茶，怎么还不做我家的媳妇。”如今，

　　我国许多农村仍把订婚、结婚称为“受茶”、“吃茶”，把订婚的定

　　金称为“茶金”，把彩礼称为“茶礼”等。在婚礼中用茶为礼的风俗

　　，也普遍流行于各民族。蒙古族订婚，说亲都要带茶叶表示爱情珍贵

　　。回族、满哈萨克族订婚时，男方给女方的礼品都是茶叶。回族称定

　　婚为“定茶”，“吃喜茶”，满族称“下大茶”。

　　至于迎亲或结婚仪式中用茶，有作礼物时，主要用于新郎、新娘

　　的“交杯茶”、“和合茶”，或向父母尊长敬献的“谢恩茶”、“认

　　亲茶”等仪式。

　　总之，从古到今，我国的许多地方，在缔婚的每一个过程中，往

　　往都离不开茶来作礼仪。

　　②茶与祭腌：我国以茶为祭，大致是在南北朝时逐渐兴起的。南

　　北朝齐武帝萧颐永明十一年(493年)遗诏说：“我灵上慎勿以牲为祭，

　　唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已，天上贵贱，咸同此制。”齐武帝萧

　　颐是南朝比较节俭的少数统治者之一，他提倡以茶为祭，把民间的礼

　　俗，吸收到统治阶级的丧礼中，并鼓励和推广了这种制度。

　　把茶用作丧事祭品，只是祭礼的一种。我国的祭祀活动，还有祭

　　天、祭地、祭灶、祭神、祭仙、祭佛，不可尽言。古代用茶作祭，一

　　般有这样三种形式：在茶碗、茶盏中注以茶水；不煮泡只放以干茶；

　　不放茶，久置茶壶、茶盅作象征。

　　我国许多兄弟民族，也有以茶为祭品的习惯。如布侬人的祭土地

　　活动，每月初一、十五，由全寨各家轮流到庙中点灯敬茶，祈求土地

　　神保护全寨人畜平安。祭品很简单，主要是用茶。再如云南丽江的纳

　　西族，无论男女老少，在死前快断气时，都要往死者嘴里放些银末、

　　茶叶和米粒，他们认为只有这样死者才能到“神地”。

　　祭祀活动中的以茶作祭品，可以说是茶文化发展过程中衍生出来

　　的一种带封建迷信的副文化。但真实地反映了人类的历史现象。

　　③饮茶习俗：我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗

　　千姿百态，各呈风采。就武夷山饮茶习俗而言，自古以来就有以茶待

　　客、以茶会友、以茶联谊等形式。由古代沿袭下来的饮茶习俗至今在

　　有的农村或茶艺馆还依然可见。形成了独特的茶文化。

茶陵有什么好玩的地方么？

茶陵风景秀丽，名胜甚多，有“好山千迭翠，流水一江清”之称。古迹名胜主要有南宋绍定年间铸造的“南浦铁犀”和“秦人古洞”、“灵岩夜月”等“茶陵八景”。位于城郊的云阳森林公园方圆70公里，神农曾在此种五谷、尝百草，传说又是南岳圣帝的避暑行宫，山寺终年香火绵绵、钟声不断，被称为“可以长生、可以避世”的福地。茶陵距井冈山、炎帝陵、南岳旅游胜地仅数十公里，且为必经之路。

株洲茶陵云阳山景区怎么样

云阳山，国家4A级景区，有“小南岳”之称，“亚衡山”之谓。这里文化底蕴深厚，山水秀美，集秀、幽、雄、奇、险之美于一山，多姿多彩，引人入胜，是不可多得的旅游佳地。

云阳山位于茶陵县城西25公里，为茶陵县境内最高峰，是茶陵县主要风景区。云阳山地貌多样，林木繁茂，方圆七十余里，层峰蟠峦、丹崖翠壁、奇岩异石、深涧奇洞、飞瀑鸣泉，随处可见，构成一道道千姿百态的景观。

株洲茶陵云阳山景区导游图(点击浏览大图)

云阳山山体起伏连绵，由云阳山、天堂山、杨柳山、岩鹰嘴等7座高峰组成，植被完整，还有景色奇好的溶洞群以及各种庙宇寺院。丹崖翠壁如屏，飞瀑流泉迭见，秀峰幽洞纷呈，人文景观与自然景观于一山，是一处难得的集生态旅游、避暑度假、朝圣祭奠于一体的综合性城市森林公园。

云阳山有云阳仙、紫云寺、赤松山(神农故封)、天鹅湖等四大景区处景点，有樟木冲，汲秀园、半山亭、旺水沟等三个游乐、休闲景区。

神龟谷：是全国离县城最近的峡谷，因有一状若乌龟的巨岩而得名，这里有寿泉瀑布、灵龟岩、灵龟湖等自然景观与步云吊桥、龟寿亭等人文景观融为一体，是游览、探险、戏水、观湖的综合景点。

赤松谷：云阳仙东麓的赤松谷峰峡抱幽，深谷涌翠。茂密的香樟、枫、荷、榛、松、杉，还有叫不出名字的古树，各呈风姿。山谷里林木繁茂，古木参天，寿藤萦垂，虬松半掩，浓荫覆地。即使是炎热的三伏天，人们走进赤松谷，也会感到凉风爽人。

老君岩：相传太上老君在紫微岩石窟“得道成仙”，因此得名“老君岩”，老君石像高6米，像座所刻《道德经》五千言，堪称天下第一石刻《道德经》。

南岳宫：知名道观，主祀南岳圣帝。据传南岳圣帝每年农历六月、七月来此避暑，湘、赣、浙、闽、粤等10多个地区的信徒到此朝觐览胜，逐步形成“六月七月朝云阳，八月朝衡山”的民俗。

紫云寺：座落在云阳东北麓的紫微谷。山谷朝东北开口，近邻_水。紫云山是从北麓进山的第一座山峰。东侧是紫红岩石构成的山峦，属丹霞地貌。而西南山体出露岩石是青灰色的板页岩。两种绝然不同地质结构的山体连为一体，很是奇特。

五福岩：是一处高穹、深邃的岩窟，位于紫云寺西北侧的紫云峰峡中。从云阳山北麓上山，紫云峰是云阳山的第一座山峰，紫云谷是云阳山的第一道“山门”，所以人们又把五福岩称为“五福临门岩”。

祈丰台：史载炎帝的雨师赤松子曾在云阳山第一高峰正阳峰的峰巅筑祈丰台，通神灵，每遇久旱或久雨，赤松子就带领子民上山祈求平安。

秦人古洞：是茶陵八景之一！有上、中、下三洞，座落在云阳山南麓的长春坞。长春坞的环境、景物，可以说是再现了陶渊明笔下的桃花源。发源于上洞的溪涧，经下洞流出山外。上洞出口处溪涧两岸有桃树十余株，田地一二十亩。虽然数量不多，却也有“桃花夹岸”、“阡陌相连”的意蕴。

云阳山登山远望，整个县城如在青山环抱之中，晴天时在蓝天白云辉映下，青出如黛，风光明丽；阴雨有雾时，山影飘渺迷离，有如雾中浮岛。云阳山山体起伏连绵，主要有7座高峰，植被完整。

云阳山的麓，呈现出明显的峰丛洼地型岩溶地貌，峰丛间有具典型性的溶蚀漏斗，洼地中有竖井，地下有集中渗透通道，暗河发育庞大。有景色奇好的溶洞群。云阳山的人文景观主要为寺院庙观，山脚、山腰、山顶都有分布。云阳山的植被主要由人工栽植的松林构成，覆盖率高，保存完整。从山脚起有一条人工开凿的山路盘旋而上，路面宽约3m，可达山顶。

茶陵哪些地方好玩

茶陵座落在罗霄山脉西边，井岗山的山脚下，_水河从南边和东边绕城而流，是个山青水秀的地方，自宋朝成城以来，至今已有几百年历史。现在的茶陵因则是中国***成立的第一个红色革命政权，所以也是一个红色旅游县，那茶陵有那些地方值得玩的呢？现在给大家慢慢道来。

1、首先推荐大家去的是县衙门。这里同时也是中共第一个红色革命政府旧址，现在看到的虽是已翻新了的，但深庭大院，威武庄严，依然仿佛是标准的古时官府办公之地。

2、出县衙往_水河边走，这一带沿河而修的城墙是宋时保存是比较完整的古城墙遗址，现在虽有修缮，不过大体都保存了原来的样子，包括条石，城砖都是以前的原貌，从这里可以感受到历史的千年沉淀。墙外就是_水河，城头河边铸造有一头大铁牛，是宋朝时期铸来镇河妖的，这也是茶陵人自己觉得最值钱的古物，去过的人基本会留影。

3、看过古迹，就该去看茶陵的山啦，茶陵县城在云阳山脚下，从县城走上山，半天可来回，在山上可尽览全城。在山腰有个老古庙，是南岳古庙分迁过来的，另外茶陵这名字的也是结缘炎帝，因为他来过过茶陵，并葬茶与此，故名茶陵。因此在云阳山脚下，近年新建茶祖公园，另外有一个超大的炎帝石雕，也可是一观。

4、茶陵还有个东阳湖，是个面积很大的人工水库，很美，去茶陵可以去看看，此外茶陵的还有卧龙谷，千佛洞，光_伎梢匀ネ妗

茶陵八景是哪些

大家知道茶陵八景是哪些地方吗？这里就是位于湖南株洲这里的茶陵县了，这里景色优美，且还有着很多的自然景点，尤其是这里的茶陵八景最是著名，大家要是来这里旅游可不要错过！

云阳山国家森林公园

云阳山文化底蕴深厚，山水秀美，人文景观与自然景观于一山，因黄帝之子少昊云阳氏始封于此而得名。在这里可览七十二峰，可观十大灵岩，可拜岳圣始祖，可沐道佛祥光。

中华民族的始祖炎帝神农氏在云阳山兴农事，种五谷，尝百草，采茶茗，至今在云阳山留下了祈丰台、洗药池、晒药坪、碾药槽、炼丹灶、神农殿等灵迹。

工农兵政府旧址

工农兵政府旧址是全国第一个红色政权诞生地，原系南宋至清代的州(县)署衙门，始建于南宋中叶之末，内有头门、仪门、牌坊、大堂、二堂、三堂、廨舍、内宅、后花园等，它们依次排列。

两厢房舍一一对应，内设吏、户、礼、兵、刑、工六部。青砖灰瓦，圆柱方檩，画栋飞檐，高耸马头墙，属于徽派建筑风格，充分展现了中国建筑艺术和东方审美艺术之美。

东阳湖

东阳湖又名洮水水库，因明朝茶陵籍首辅李东阳而命名。旅游区水面面积达18平方公里，湖中大大小小岛屿近百个，两岸青山连绵，岛屿星罗棋布，湖岛交互，山水相依。

南宋古城

南宋古城位于县城_水河畔，是全省唯一的保存较完整的宋代石头城墙。它始建于南宋绍定四年，即公元1231年，至今已有800多年的历史，当时由茶陵知县刘子迈主持筑建。

灵岩夜月

在_江街道办事处沙溪村和石良村交界的会仙峰下，有一天然“艺术宫殿”，这就是有名的灵岩石窟。它进深70米、穹高20米、穹门底宽43米，穹门朝东，“每夜月出，岩中明如昼”，所以又叫月到岩，也因此得名“灵岩夜月”，是徐霞客《楚游日记》中“灵岩八景”之一。

_江书院

_江书院建于明弘治十七年(1504)，为茶陵州规模最大的一所州立书院。它由当时的茶陵知州林廷玉所倡建。历时五百余年。后书院屡遭兵燹，多次荒废，三易其址，最终依弘治旧制建于原址，几经改造扩建，书院规制相当完整，规模非常宏大。

湖里湿地

湖里湿地位于严塘镇爱里村，其地形地貌十分独特，四周是低矮的山峦，中部是大面积常年降积水的沼泽，四周山体海拔在250—300米，沼泽地海拔约150米，地下是众多的岩洞，整个湿地状似一个大葫芦。

湖里湿地水生植物十分丰富，物种多样性程度之高全国少见，作为我国目前已知的惟一保存完整的湿地。2003年，被农业部批准为国家野生植物保护区。

龙家祠中宪大夫牌坊

龙家祠中宪大夫牌坊，位于秩堂乡皇土村，是湖南省文物保护单位。明万历六年(公元1572年)，曾任四川龙安知府的龙庆云致仕后，建造了这座牌坊，以纪念其先祖，中宪大夫龙仁夫。中宪大夫牌坊全系石料构筑，榫斗穿凿丝丝入扣。

牌坊高五层共十二米，坊座底宽为115米。坊座、石坊石质粗糙，石额质地细腻，整个造型庄重大方，雕刻精美灵动，人物、花卉、浮鸟兽浮雕栩栩如生，镂刻图案疏密有致，极为工细。

好了，关于茶陵八景的介绍就是这些了，大家可以借鉴一下，小编在这里希望大家可以记住，这样大家可以了解之后来这里旅游，会印象更加的深刻啊！

茶陵有什么好玩的

我是茶陵人，我觉得在茶陵玩，要看什么时候，要是天气好，可以去爬云阳山叫上几个朋友，应该是很有意义。还有茶陵是革命老区，茶陵工农会，如果有空，也是非常值得一去的地方。茶陵县城，要是想逛街就最好是到步行街，如果要玩，那边有烈士公园，走走应该会不错。因为我家不在茶陵县城里面，所以县城里面还有什么好玩的地方，也说不上，加上好久没回去了，变化大不大也不了解。知道的就这么多，希望对你有帮助。

新时代茶陵

今天的生活是过去想不到的因为现在的生活很便捷，过去的生活我体验过现在的生活我还没有体验完。你还记得三十多年前的茶陵吗。我还记得三十多年前的茶陵，那个时候我们穿十几块钱的衣服十几块钱的鞋子。几块钱就可以买到菜和肉从家里到集市要一个小时但那个时候没有现在那么方便有车子，我们的衣服缝缝补补又三年。

三十多年前我们还买不起车和房子结婚也很便宜，只要米和钱就可以了没有现在那么贵。三十年前我们茶陵消费不怎么高一千块钱可以用半年，而且家里的人都要去干农活因为是几公分的。房子都是泥土房下雨天还会漏雨刮大风窗子会开来开去，三十年过去了我们茶陵慢慢的变了不需要干农活几公分了我们自己干自己的生活过得还可以。

那个时候我们茶陵有些人富裕了就把自己的老房子拆了重新盖，但是盖房子需要材料很多人就想着去买车吧这样也能赚点钱。家里盖房子要请工人吃饭需要买菜但是没有车所以他想买个摩托车可以方便买菜不然天天走路会把走断，那个时候盖房子用不了多少钱因为材料便宜十几万就可以盖一栋房子了。

那个时候茶陵是一穷二白的但是我们茶陵人勒紧裤腰带把茶陵建设现代化城市，三十多年以前我们可以看到茶陵的城墙大楼现在茶陵发展好咯交通也发达。我们茶陵以前没有车走路去茶陵最起码要一个多小时才到现在可以骑着摩托车去茶陵玩，我们茶陵的交通街穿云阳街：云阳街穿朝阳街再穿东阳街。

现在零零后没有像我们一样过过苦日子那个对于我们来说是很甜蜜的，在上个世纪六十年代之八十年代很多吃过大锅饭，还有红薯饭。早上要是来不及就拿几个红薯去学校上课哥哥姐姐穿不了的衣服裤子都给弟弟妹妹穿，那个时候真的是很苦的生活。茶陵还没有茶祖只有云阳山工农红军旧地址还有犀牛城和南宋古城再有卧龙山庄，这些年我一直观察茶陵一步一步从苦日子过来的。

现在你要说起茶陵无人不知无人不晓得啊虽然茶陵没有深圳好但是茶陵还是有好玩的地方，从2015年开始茶陵建了一座旅游景点那就是中华文化茶祖。然后还建了假的云阳大峡谷茶乡花景区还有晓塘古城，还有很多的旅游景点不过其他的都是历史遗留下来的。

现在茶陵有工业区所以很多人都不愿意出来了因为茶陵近，茶陵的工业区也是慢慢发展起来的。我们茶陵人很勤劳的那里有活干就去哪里一年四季都是忙个不停没有休息时间，我读书的时候从学校回来路边上都种着梨瓜和西瓜还有橘子我们没事干就偷着吃不过好景不长久。因为城市需要发展就把路边上的种瓜的地给挖了给别人建房子，那里从2008年的第一栋到现在已有七八十栋了不过在交警队那里我们也盖了房子现在有138栋房子这是人们的生活物质需要我们也没办法。

在八十年代到九十年代茶陵人第一次出去打工那个时候茶陵还没有工业区，只有便利店和饭店但是买衣服的很少。我们买衣服的话就在集市去买因为那里的衣服才几十块钱一件，现在茶陵消费水平也提高了很多都在外面赚钱但是他们都不愿意把钱带到茶陵花。现在的大型商场也是零几年才有的工业区是政府谈合作拉回来的，茶陵是历史悠久的城市。我们茶陵在湖南是第一因为我们茶陵有大蒜生姜还有白芷等等这些，现在你去我们茶陵看看几乎没有人在吃红薯饭只有吃凉水的。

我们茶陵最有名的就是茄子抖辣椒还有胡啦和面和坨子，我们茶陵人在在外面打拼这么多年现在都开上小车了。因为我们茶陵的人好勤份而且还会努力，我可是见证茶陵一步一步走向成功的。以前的荒地现在变成医院还有高楼大厦，我们茶陵离井冈山很近离安仁也近。

我们茶陵最出名的学习就是茶陵一中第二就是二中和三中第四是云阳中学以前还有一个叫云鹿学校现在没有了，只不过我们茶陵比别的地方要早一点脱掉帽子。三十年前的东西现在一去不复返了，新的东西向我们展现而来。以前茶陵火车到长沙现在结束了但是茶陵火车站去往长沙经过攸县醴陵在到长沙，一眼望去现在只剩下茶陵南站了但是茶陵的高速在不断的发展但茶陵的物价老是上涨茶陵的工资老是不上涨。

以前茶陵到广东大多数都是做大巴的现在很少有人坐大巴都是做高铁火车因为高铁火车可以上厕所还可以走来走去的大巴不行，三十年前茶陵人不得不四处奔波挣钱现在茶陵鸟枪换炮了所以大部分的茶陵人不愿意出来工作。三十年前茶陵都是破旧的城市，深圳有的茶陵也有深圳没有的茶陵还是有。茶陵有一条河叫做米江河那是茶陵的母亲河那里的水流到湘江河里去，我们从小就是喝那里的水长大的茶陵县城跟枣市每一个地方我都知道。

现在的零零后没有吃过那个苦因为他们都是父母操办好了不需要自己去努力了，我们九零八零后都是自己闯出一片天地的没有靠父母。现在的零零后都是佼佼者什么都要靠父母读书一个礼拜还要几百我们那个时候一个礼拜就五块多的没有，所以说我们从苦的时候过来的。

以前我们每天放完学就回家把书包放下就做作业做完作业还要做家务，我们那个时候不做事就没饭吃不像现在不做事照样有饭吃有工资拿。我们农村人最喜欢种红薯还有茄子辣椒豆角四季豆苦瓜等等这些菜，现在的小孩一放学回家就看电视日子过得很滋润的。

我们那个时候的苦日子是不会重蹈覆辙的因为时代在进步，以前一斤肉2块后来五块到七块现在要十几块甚至要几十块钱可以说这是不让人活了的杰作。不是说我们茶陵人有钱而是她们都是用自己的劳动成果换来的，我往深圳一看还是茶陵好因为深圳热茶陵凉快。我今年29是土生土长的茶陵人但是我没我看到其他地方一天一天的变化只有茶陵让我看到了，我现在只见了深圳这七八年的变化。我的家乡茶陵是我出生三十年来看到过最有潜力的城市因为这三十年来我看着它一天一天的变化，有些吃的东西都有三十多年没有人吃了估计这些野生食物会慢慢消失吧。

在今天一个社会上茶陵的苦日子是不会落在零零后一零后的，因为茶陵的苦都让我们九零甚至六七八零后吃光了。曾经看不起茶陵的人如今过得怎么样他们过得还不如一个努力去拼搏的人因为她吃的用的都是老婆她们为了出人头地嫁到外地和做上门女婿，现在她们想回来我们茶陵还不需要了他们曾经为了不想待在茶陵选择离开。

我现在不知道他们什么意思当初他们不想待在茶陵如今又想回来茶陵你说这可能吗？你如果说你是出去奋斗再回来这是可以的，茶陵的只能做茶陵的上门女婿不能去外地做上门女婿。三十年前茶陵是穷但是现在茶陵是湖南第一因为茶陵穷怕了我们茶陵不可能一世要穷下去吧，改革开放后我们茶陵有人想想为家乡做点事但是她没有经验所以他去外地工作了后来我才回来建工厂。

在茶陵只要有饭有豆腐鱼还有炸鱼炸豆腐盐家辣椒就可以吃饱了，但是这些外地是没有的因为这是茶陵特产。现在在大街小巷你只能看到辣椒酱还有街上买烤红薯和长沙臭豆腐，有一点我在外地都看不到我们茶陵的小吃比如说胡啦凉水等等这些但是那些吃饭的配菜也看不到。我们每年过年都会做豆腐和杀猪但是这些炸豆腐炸鱼炸豆腐鱼还有一些小吃只有茶陵能吃的到，外地终究不是茶陵的复制品所以我们吃不得。

我记得我小时候我们茶陵还有粮仓了那个时候很多人都要交公粮，慢慢的我们茶陵都不怎么交公粮了。因为那个时候我们干完农活吧稻谷晒干后就运发到粮仓里，现在茶陵发展好了原来的粮仓都被拆了建房子了。茶陵人现在的过得很滋润不像以前饿都要饿死人因为以前粮食不够用，三十多年我只去过茶陵九次因为要办事情所以我才去，我们镇上我走过二十一年茶陵县城我走过九年所以说茶陵的变化我是看在眼里的。

小的时候我也不知道茶陵是什么样但是我毕业后工作了我就会去茶陵玩或许在哪里找工作，每一年我都要出来工作过年才回去只不过我觉得茶陵没有适合我的工作不是说茶陵不好。茶陵贵派电器有着一万多号人是不会差的只有人不行，在外面待久了我也会回到茶陵创业。因为我觉得外面不是长久之计只有茶陵才是长久之计，毕竟我出生在茶陵对茶陵有所了解。

我们茶陵有些地方说话都不一样我也不知道为啥，不过我们茶陵离攸县不远炎陵不远离江西吉安只需要三个小时。茶陵以前的监狱就在茶陵三公里那里现在搬地方了，茶陵山青水秀每个都会去一个地方提水因为那里的水是泉水很甜的。茶陵还有种烟草我每一次回家就看见稻田里都是长满了烟草还有种油菜，只不过油菜比烟草的要多烟草比较少所以茶陵大部分种的都是油菜。

茶陵也有发电站是茶陵最有明的东阳湖我们以前去哪里玩过，最主要那里有轮船可以去里面玩。我们茶陵有很多地方但是我去的地方少所以我了解的不是很特别，只要你来茶陵我可以带你去吃茶陵小吃。其实茶陵跟广东有点像夏天就很热不开空调都不行春天这个季节就很凉快秋冬也是，茶陵是在湖南中南部下雨也很多而且还有涨大水。

我一生中只遇到一次发大水其余都没有看见过因为我都出来工作了，现在我只能在网上看到发大水的消息。以前每一次发大水我们就要穿水鞋不然鞋子就湿了，河里的水也满了田里的禾苗都倒了。我们茶陵有些人祖祖辈辈都没有离开过茶陵因为他们孩子在茶陵事业在茶陵，如果可以的话我想让所以人都来我们茶陵一起见证茶陵未来的发展。

不管我们在哪里我都希望所有人为我们茶陵加油，因为我们都想留在茶陵外面终归是打拼的地方不是落叶归根地方。三十年过去了茶陵变化如此之快是我没想到的，三十年前我们茶陵还都是泥土房和泥巴路三十年后所有惊呆了因为茶陵还是三十年前的茶陵。时代在变我心也在变没有什么东西可以阻挡时代的发展，如今茶陵是一个新时代的茶陵不是过去的茶陵因为以前的茶陵是没有现在这么好，通过改革才可以把茶陵建设的这么好，我们一起走进新时代茶陵吧。

2021年5月23日

李琼（写）

本故事纯属娱乐如有雷同，纯属巧合

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好。

株洲茶陵人乐于助人，愿意伸出援手帮助他人，关心他人的需求，乐意提供帮助和支持。株洲茶陵人具有宽容和包容的心态，能够接纳他人的不同观点和差异，并且尊重他人的选择和决定。

茶道是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。

茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，"三点"为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。

中国茶道的具体表现形式有两种： 煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。

斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。

工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。

在中国茶道的发展历程中，佛教起到了很重要的作用。

唐代《封氏闻见录》载："学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀伽，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。"又 唐诗人杜牧的："今日鬓丝禅塌畔，茶烟轻扬落花风"生动描写了老僧煮茶时闲静雅致的情景。

饮茶在大小寺庙的风行，僧人加强对茶叶采制的研究，于是出现历代名山大川寺庙出名茶的现象。

如碧螺春，产自江苏洞庭山的碧螺峰，原名"水月茶"，首先又洞庭山水月院山僧制得。武夷岩茶，为武夷寺禅僧制作的最佳。君山银针产于君山白鹤寺。

饮茶与佛教的结合，极大的推动了茶文化的发展，古书记载唐宋的古寺都设有"茶堂"、"茶寮"，僧人们都在这里讨论佛理禅道，切磋经论，招待施主宾客，啜饮香茗。

寺院崇尚饮茶、种茶的同时，将佛家清规、饮茶读经与佛学哲理、人生观念融为一体，"茶佛不分家"、"茶禅一体"、"茶禅一位"由此产生。

茶与佛有相通之道，均在主体感受，非深味而不可。饮茶需心平气静，讲究井然有序地啜饮，以求环境与心境的宁静、清净、安逸。

中国茶道的发展历程中，涌现了许多茶叶著作。自唐代陆羽《茶经》到清末程雨亭的《整饬皖茶文牍》，专著共计100多种 。包括茶法 、 杂记 、茶谱 、茶录 、茶经、煎茶品茶、水品、茶税、茶论 、茶史 、茶记 、茶集 、茶书、茶疏、茶考、茶述、茶辩、茶事、茶诀、茶约、茶衡、茶堂、茶乘、茶话、茶荚、茗谭等。

世界第一部茶叶专著为唐代陆羽的《茶经》。陆羽，名疾，认真总、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创始之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙 。 《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题，传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河。

自陆羽著《茶经》之后，茶叶专著陆续问世，进一步推动了中国茶事的发展。代表作品有宋代蔡襄的《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》，明代钱椿年撰、顾元庆校《茶谱 》、张源的《茶录》，清代刘源长《茶史》等。

茶文化是中国传统文化的重要组成部分。随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了很好的作用，成了人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一颗明珠。

茶文化的出现，把人类的精神和智慧带到了更高的境界。茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富。这里既有精神文明的体现，又有意识形态的延伸。无疑，它有益提高人们的文化修养和艺术欣赏水平。

1、茶书

我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。

2、茶刊

茶刊是指有固定名称，用卷、期或年、月顺序编号、成册的连续性茶叶专业出版物。据不完全统计，经整顿后的我国茶叶期刊共有22种,其数量之多是其他产茶国家所无法比拟的。

3、茶与婚礼

茶与婚礼的关系，简单来说，就是在婚礼中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。其实，茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中，是与我国饮茶的约定成俗和以茶待客的礼仪相联系的。因为，婚礼不仅仅是向社会公布或要求社会承认婚姻关系的一种形式，实际也是通过宴庆，为新郎、新娘举行认亲拜友的一次“招待会”。所以，结婚喜庆的一天，一般也是缔姻两家至亲好友大聚会之日，客至献茶，这样，婚礼也就自然而然地和茶叶结下不解之缘了。因此，从这个角度来说，茶与婚礼的联系，最早可上溯到我国开始盛行饮茶的时代。但是，这里要说的还不是缔婚过程中以茶待客，而是婚礼中直接用茶为仪的各种礼俗。

4、茶与祭祀

茶作为祭品始于何时，我们的先人似未作过专门研究。一般都认为茶叶的利用，是由药用到饮用，由饮用再派生出一系列的茶叶文化现象的。这也即是说，只有在茶叶成为日常生活用品之后，才慢慢被用诸或吸收到我国礼制包括丧礼之中。我国随葬用的明器，《释名》称“送死之器”，主要是一些“助生送死，追思终副”的物品。至于祭礼，如东汉阮珞七在哀诗中所吟：“嘉肴设不御，旨酒盈觞杯”，都是死者生前享用和最喜欢吃的那些东西。在上引诗句中，可以约略看出，我国大致在东汉时，至少这时的北方，还没有用茶来作祭礼。

5、茶与佛教

佛教是公元前6~5世纪由古代印度迦毗罗卫国（在今尼泊尔）的王子释迦牟尼创立的。最初从西域传入我国。但佛教在我国的正式流传，还是东汉初年的事情。至魏晋特别是南北朝这一时期才有了较大发展。不过，佛教特别是寺院经济有突出发展，还是在隋唐尤其是盛唐时期。

6、茶与诗词

我国既是“茶的祖国”，又是“诗的国家”，因此，茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗（如左思《娇女诗》到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人、文学家已创作了不少的优美茶叶诗词。

7、茶歌茶舞

茶歌、茶舞，和茶与诗词的情况一样，是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。它们的出现，不只是在我国歌、舞发展的较迟阶段上，也是我国茶叶生产和饮用形成为社会生产、生活的经常内容以后才见的事情。从现存的茶史资料来说，茶叶成为歌咏的内容，最早见于西晋的孙楚《出歌》，其称“姜桂茶舛出巴蜀”，这里所说的“茶舛”，就都是指茶。在我国古时，如《尔雅》所说：“声比于琴瑟日歌”；《韩诗章句》称：“有章曲日歌”，认为诗词只要配以章曲，声之如琴瑟，则其诗也亦歌了。宋时由茶叶诗词而传为茶歌的这种情况较多，如熊蕃在十首《御苑采茶歌》的序文中称：“先朝漕司封修睦，自号退士，曾作《御苑采茶歌》十首，传在人口。蕃谨抚故事，亦赋十首献漕使。”这里所谓“传在人口”，就是歌唱在人民中间。

8、茶与戏曲

我国是茶叶文化的肇创国，也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种——“采茶戏”的国家。所谓采茶戏，是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别。在各省每每还以流行的地区不同，而冠以各地的地名来加以区别。如广东的“粤北采茶戏”，湖北的“阳新采茶戏”、“黄梅采茶戏”、“蕲春采茶戏”等等。这种戏，尤以江西较为普遍，剧种也多。如江西采茶戏的剧种，即有“赣南采茶戏”、“抚州采茶戏”、“南昌采茶戏”、“武宁采茶戏”、“吉安采茶戏”等。这些剧种虽然名目繁多，但它们形成的时间，大致都在清代中期至清代末年的这一阶段。

9、茶与美术

美术是一种“造型艺术”，是通过构图、造型、施色等手段，来创造可视形象的一种艺术。所以，它的范围或内容，除一般认为的绘画、雕塑以外，甚至还包括建筑在内。

10、茶与楹联

茶联，乃是我国楹联宝库中的一枝夺目鲜花。它字数多少不限，但要求对偶工整，平仄协调。是诗词形式的演变。在我国，凡是有“以茶联谊”的场所，诸如茶馆、茶楼、茶室、茶叶店、茶座的门庭或石柱上，茶道、茶艺、茶礼表演的厅堂墙壁上，甚至在茶人的起居室内，常可见到悬挂有以茶事为内容的茶联。使人见之，不但有古朴高雅之美，而且有“公德正气”、情操高尚之感，还可以给人带来联想，增加品茗情趣。

11、茶叶谚语

茶谚，是我国茶叶文化发展过程中派生的又一文化现象。所谓“谚语”，用许慎《说文解字》的话说，“谚：传言也”；也即是指群众中交口相传的一种易讲、易记而又富含哲理的俗语。茶叶谚语，就其内容或性质来分，大致不外属于茶叶饮用和茶叶生产两类。换句话说，也就是茶谚主要来源于茶叶饮用和生产实践，是一种关于茶叶饮用和生产经验的概括或表述，并通过谚语的形式，采取口传心记的办法来保存和流传。所以，茶谚不只是我国茶学或茶叶文化的一宗宝贵遗产，从创作或文学的角度不看，它又是我国民间文学中的一枝娟秀的馨花。

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茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗，称茶为：“健康之液，灵魂之饮。”在法国人眼里，茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品。”在日本，茶不仅被视为是“万病之药”，而且在日本人在长期的饮茶实践中，使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围，发展升华为一种优雅的文化艺能——茶道。

在我国，茶被誉为“国饮”。“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，”茶通六艺，使我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。

在博大精深的中国茶文化中，茶道是核心。茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。这两个基本点，在唐人陆羽 《茶经》中都明显得到体现。

古代众多的茶道专著，尽管年代不同，流派不同，在泡饮技艺上却有一个共同点，即一切外部表现形式都是为反映茶的大自然美，反映茶的“鲜香甘醇”，绝非为表演而表演。因此中国茶道要求：(一)茶具必须清洗洁净；(二)主张用轻清之水煎茶，有条件时用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)讲求水沸适度。(四)要求使用名贵优质茶具，并规定首先要将茶碗烫热或烤热，以便于茶汤香气充分升扬。

茶俗是民间风俗的一种，它是 民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿 于人们的生活中，并且在传统的 基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，各呈风 采：①茶与婚礼：茶与婚礼的关系，简单来说，就是在婚礼中应用茶 作为礼仪的一部分。由于茶性不二移，开花时籽尚在，称为母子 见面，表示忠贞不移。

②茶与祭腌：我国以茶为祭，大致是在南北朝时逐渐兴起的。古代用茶作祭，一 般有这样三种形式：在茶碗、茶盏中注以茶水；不煮泡只放以干茶； 不放茶，久置茶壶、茶盅作象征。 祭祀活动中的以茶作祭品，可以说是茶文化发展过程中衍生出来 的一种带封建迷信的副文化。但真实地反映了人类的历史现象。

③饮茶习俗：我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗 千姿百态，各呈风采。

“茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美”。它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。明代许次纾在《茶疏》中说: “精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。说在茶与水的结合体中，水的作用往往会超过茶，这不仅因为水是茶的色、香、味的载体；而且饮茶时，茶中各种物质的体现，愉悦快感的产生，无穷意会的回味，都是通过水来实现的；还有茶的各种营养成分和药理功能，最终也是通过水的冲泡，经眼看、鼻闻、口尝的方式来达到的。如果水质欠佳，茶叶中的许多内含物质受到污染，人们饮茶时既闻不到茶的清香，又尝不到茶味的甘醇，还看不到茶汤的晶莹，也就失去了饮茶带来的好处，尤其是品茶给人带来的物质、精神和文化享受。 近代，不少茶学工作者曾对宜茶水品作过分析测定和试验比较。以浙江杭州为例，经理化检测和开汤审评，结果表明: 以虎跑泉水和云栖水最好，西湖水、钱塘江水次之；城市天落水和自来水再次之，城市井水最差

西湖龙井茶

西湖龙井茶是中国十大名茶之一，因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，闻名于世外。

西湖既是游览胜地，又是茶叶的主要产区。这里产茶已有一千二百多年的历史。唐代陆羽著的《茶经》中已有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。到了宋朝，宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶，都被列为“贡茶”。清乾乾隆皇帝下江南时，曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶，赞不绝口，并以“览乡民采茶焙制之法，御制观采茶作歌”为题吟颂道：

村男接踵下层椒，假售雀舌还鹰爪。

地炉文火徐徐添，乾釜柔风旋旋炒。

漫炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。

西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人；四季分明、雨量均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，营造出茶树生长发育特别需要的“天时地利”。

西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。此茶的嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”，一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。“立夏”时采摘的叫“雀舌”。再过一个月采摘的茶，谓之“梗片”。西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。

西湖龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。

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西湖龙井茶

所属菜系：地方特产

菜肴口味：咸味

涉及食材：丸子，盐，……

产地：中国浙江杭州。

成因：西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流纵横，林木葱郁，气候温和，四季分明，雨量充沛而均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，构成了茶树生长发育特别需要的“小气候”。

历史：西湖产茶已有1200多年历史。唐代陆羽著的《茶经》中有“杭州钱塘天竺，灵隐二寺产茶”的记载。到了宋朝，宝云山出产的宝云茶，下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶，都被列为“贡茶”。清乾隆皇帝下江南时曾到杭州狮峰胡公庙品饮龙井茶，赞不绝口。并“览乡民采茶焙制之法，御制观采茶作歌”。

品种：西湖龙井茶的的采摘相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前茶”。此茶嫩芽初迸，如同莲心，故又叫“莲心茶”。一斤干茶有三万六千颗嫩芽，是西湖龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，这时，茶柄上长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故又称“旗枪”。“立夏”时采摘的叫“雀舌”。再过一个月采摘的茶，谓之“梗片”。

特点：形状扁平挺直，大小长短匀齐，像一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”闻名于世。

工艺：西湖龙井茶的加工炒制，因原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的茶芽，在80度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。

曾国藩外孙女有聂银姑，聂其德，聂其纯，聂其璞。

聂银姑早夭。

聂其德：1885年正月初六日出生，1910年正月嫁广西桂林张其锽，字子武，1877年二月二十四日出生，清光绪三十年甲辰进士，先后任湖南零陵、芷江知县，湖南后路巡防统领、湖南南武军军统、湖南军事厅厅长、约法会议议员、广西省长，与吴佩孚生死交，任讨贼联军总司令部秘书长。1927年六月二日吴佩孚兵败，张子武遇难于豫陕交界构林关之灰店。聂其德1972年在台湾去世。

聂其纯：字筱舜，1891年四月初二日出生，1910年二月嫁福建卓宣谋（字君卫，原实业部参事，生癌去世。），在台湾去世。

聂其璞：字叔瑜，1894年五月十一日出生，1957年患癌症去世。嫁瞿宣颖，字兑之，号蜕园，复旦大学文学系毕业，曾任民国国务院秘书长，河北省政府秘书长，内政部简任秘书，清华、燕京、辅仁、南开、北师大、北大等大学的讲师及教授。解放后中华书局上海编辑所及上海古籍出版社特约编辑。

曾国藩有五个女儿，曾国藩生有五女，而有四女所托非人。

其长女曾纪静，生於1841年，被曾国藩许配给好友袁芳瑛之子袁秉桢，袁秉桢为人浪荡，不学无术。曾纪静嫁得极不如意，与丈夫感情不和，久忧成疾，终身未有生育，晚景凄凉。

次女曾纪耀，生於1843年，被曾国藩许配给好友陈源兖之子陈松年。而陈松年有隐疾，早早就去世了，曾纪耀亦未能有生育，而收养了两个女儿。

三女曾纪琛，生於1844年，被曾国藩许配给罗泽南之子罗允吉。而罗允吉性情尤为暴躁，稍不如意便对曾纪琛大发雷霆。而婆媳关系更是糟糕，罗允吉之母悍厉刻薄，曾纪琛家风甚笃，只得忍让顺从。其后生有一子却不幸夭折，至此未生有男孩。曾纪琛便主动请求丈夫纳妾，以为夫家传继香火。

四女曾纪纯，生於1846年，被曾国藩许配给郭嵩焘（近代第一位驻外大使）之子郭依永。曾纪纯与郭依永虽算是举案齐眉的一对，但郭依永却英年早逝，仅成亲三年，曾纪纯便成了寡妇，含辛茹苦抚育两个幼子，於35岁时病亡。

五女曾纪芬，生於1852年，嫁给了聂缉槼，是曾氏五女中婚姻最为幸福的一位。聂缉槼在曾国藩的树荫下，并受李鸿章器重，以帮办滇捐局起家，而至上海制造局总办，其后历任湖北巡抚、江苏巡抚、安徽巡抚、浙江巡抚。

曾国藩的女儿简介

长女：曾纪静（1841—？，字孟衡），适袁秉桢（乃同乡好友袁芳瑛之子，性傲慢，不甚长进）她与丈夫袁榆感情不和，久而忧郁成疾，终身未及生育，晚景凄凉。

次女：曾纪耀（1843—1881，字仲坤），适陈松年（字远济，茶陵人，好友陈源兖之子，曾随纪泽出使欧洲，幼育于曾国藩家，有隐疾）曾纪耀夫家经济困窘，但她牢记父训，多方筹划家务以尽妇道，且与家人和睦相处，虽未生育，但深得两个嫂子信任，继养两个女儿，其次女后来成为民国要人朱启钤的第一夫人。病逝于巴黎。

三女：曾纪琛（1844—1912，字凤如），适罗允吉（1846—1888，字兆升，湘乡人，罗泽南子）丈夫罗允吉（1846-1888，其父罗泽南是湘军早期重要将领），性情暴躁固执，婆母悍厉刻薄。

四女：曾纪纯（1846—1881），适郭依永（1845—1869，字刚基，一名立篪，湘阴人，郭嵩焘子）曾纪纯的丈夫郭依永（1845-1869，其父郭嵩焘是中国近代史上第一位驻外大使），英年早逝，结婚三年就成了寡妇，含辛茹苦抚育两个幼子，35岁时就病亡。

五女：曾纪芬（1852—1935，晚号崇德老人），适聂缉槼（1855—1911，字仲芳，衡山人，聂亦峰子）其夫聂缉椝(1855～1911)以帮办滇捐局起家，至上海制造局总办，官迁至浙江巡抚。她一生由侯门千金**，而巡抚夫人，而工商巨擘太夫人，起居八座，子孙绵继，寿登耄耋，既贵且贤。幼承家学，工书，善诗文，所作楷书，雍穆浑厚，人争宝之。

曾纪芬女儿简介

长女：聂银姑，光绪三年（1877）九月二十七日生，光绪五年（1879年）五月间去世。

次女：聂其德，光绪十一年（1885）正月初六日出生， 宣统二年（1910）正月嫁广西省长张其锽，1972年在台湾去世。

第三女：聂其纯，光绪十七年（1891）四月初二日出生， 宣统二年（1910）二月嫁岳常澧道卓孝复儿子卓宣谋。

第四女：聂其璞，字叔瑜，1894年五月十一日出生，宣统二年（1910）十二月嫁瞿鸿禨子瞿宣颖。