水果捞适合冬天吃吗

水果捞在冬天的时候，也是可以适量吃一些的，但是冬天天气比较寒冷，最好可以进食比较温热的食物，这样对肠胃的健康，能够达到更理想的效果。

水果的第一个功效，能够为机体补充丰富的维生素，而维生素构成体内很多酶和辅酶的重要的成分，

当酶的作用发达的时候，体内的代谢率更加顺畅，进而能够让身体更加健康。

水果的第二个功效，能够预防和治疗便秘，因为水果当中都含有丰富的可溶性膳食纤维，和不可溶性膳食纤维，

对于机械性的刺激肠道的蠕动和吸水膨胀，促进大便的形成方面的作用，会非常的明显，因而会有着积极的预防，和治疗便秘的功效。

水果的第三个功效，能够刺激食欲，促进消化功能的提高，因为水果当中的有机酸能够很好的促进消化液的分泌，进而让消化功能得到明显的改善。

水果中含有丰富的维生素和多种矿物质，可以及时补充人体所需营养物质，促进人体的新陈代谢，和能量代谢，有益于身体的健康。

水果中含有的碳水化合物比较丰富，可以及时补充人体的能量和水分，缓解疲劳，每天适当的吃一点水果，

可以促进蛋白质的消化吸收，可以促进肠胃的蠕动，改善便秘，预防肥胖，

水果中的维生素C和维生素E是一种抗氧化的物质，可以延缓衰老。

葡萄的糖量比较多，一颗成熟的葡萄，含糖量会高达10%-30%，以葡萄糖为主。

葡萄糖能够帮助补充身体机能，劳累的时候吃些葡萄，体力很快会恢复。

同时，葡萄中的黄酮类物质，防止胆固醇的形成。对预防心脑血管病、动脉硬化有一定作用。

（1） 冰冻水果捞 

首先把您喜欢吃的水果洗干净，然后切成小块，这里要提示您的就是，做水果捞最好不要使用类似西瓜那样的水分含量比较大的水果。　我们今天选用的水果有苹果，梨，草莓，火龙果，猕猴桃和橘子。把水果都切好了之后就把它们装在一个敞口的容器里，这样方便我们进行搅拌。　从冰箱里取出您喜爱的雪糕，把它平放在水果捞上面，像这样大的容器两个雪糕就足够了。然后把水果捞放到冰箱的冷藏室中，注意是冷藏室不是冷冻室哦，这样冰箱里的水果不但可以慢慢变凉，雪糕也会慢慢化开。　大概 1 个小时左右，我们打开冰箱，雪糕已经融化的差不多了，这时候只要稍加搅拌，美味又好吃的冰冻水果捞就做好了。 

（2） 港式水果捞 

原料： 

西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、布 贡梨 西米、香兰椰糖。 

做法： 

西米，热水下锅，煮好捞起，备用； 

2 水果去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用； 

3再用香兰椰糖煮西米，30秒； 

4西米铺底，再放上所有水果，即可。 

（3） 杏仁露什锦水果捞 

原料： 

西米/杏仁露/白白糖/各种时令水果 

做法： 

1、水煮开后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后等水再煮开，等西米煮至透明时，加入杏仁露，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。 

3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁 

4、吸满杏仁露的西米，捞一部分在漂亮玻璃容器中，添加水果丁，然后再捞一小部分西米露在水果上面，搅拌均匀，一碗西米捞就做好了。 

（4） 蜜瓜西米露 

原料： 

蜂蜜/西米/蜜瓜 

做法： 

1、水煮开后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后等水再煮开，等西米煮至透明时，加入蜂蜜，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。 

3、蜜瓜切成小小的颗粒（蜜瓜不能太大，否则沉底，多少根据个人喜好。不能放太久，否则蜜瓜不脆了），加入配好的西米露中，放入冰箱冷藏1-2小时，即成。 

（4）椰汁牛奶西米露 

材料： 

椰浆一罐/砂糖/牛奶/西米/大的玻璃容器 

做法: 

水煮开后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后等水再煮开，等西米煮至透明时，倒入牛奶、椰浆和西米，不停的搅拌，要不很容易沾锅。滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。 

这是椰汁牛奶西米露，做法很简单，如果喜欢水果，就加些水果布丁下去，就变成椰汁牛奶水果捞，呵呵。 

（5）西瓜盅水果捞 

制作原料： 

西瓜，火龙果，荔枝，油桃，水蜜桃，苹果，哈密瓜 

调 味 料： 

无 

制作过程： 

<1>把西瓜雕刻一下：先把西瓜的天灵盖切掉一点，把瓤都掏出来，在剩下的瓜皮上用小刀弄成锯齿样的，为了美观。 <2>煮水，水开放冰糖，在把自己喜欢是水果切切，稍微煮一下。我放的是火龙果，荔枝，油桃，水蜜桃，苹果，哈密瓜，等凉了后我放了掏出来的西瓜瓤，又加了点软糖，喜欢甜的可以放点蜂蜜。 <3>把煮好的水果捞放进西瓜盅里，放在冰箱里随吃随拿，就是吃起来有股水果罐头味。 

（6）终身美丽 

做法：把一半的木瓜肉儿掏空，外壳做成船的模样，肉做成果球儿，和芦荟、杏仁露，以及西米混合在一起。 

TIPS：倘若你正想讨好女朋友，吃大餐已经过时了，送她一“船”既有营养又的水果保准能赢得她的芳心。 

（7）恋恋至尊 

做法：盛在一个透明的高脚杯里，最下面是镇在冰块中的淡绿色西米，再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6－8种水果，摆成一个漂亮的火炬造型，最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋，黑色的凉皮是南方特有的，吃起来像果冻，却有丝丝的苦，是极好的用甜点；而冰淇淋则是店里自制的，没有奶油不用担心发胖，味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃，最好先让冰淇淋融化一会儿，味道渗透到下面的水果和西米中，别提多好吃了。 

TIPS：两个人吃，33元一小份就够；5-8人吃99元最合适。 

（8）：三色西米捞 

做法：在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中，任选三种水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼备。 

TIPS：这款水果餐适合一个人吃，不过若约上三五好友，各自点三种不同水果，大家就都可以饱口福了。 

其他：西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁，又冰又爽，相当过瘾；而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿来做主食呢。 

（9）水果捞蛋炒饭 

原料：2颗蛋，适量剩饭，1个芒果，1根黄瓜，其他水果可以自己随意搭配 

配料：盐、鸡精 

做法： 

黄瓜、芒果去皮，切成丁，如果有其他水果，也切成丁 

2颗蛋打散，加盐和鸡精 

剩饭先用铲子翻松，以免在锅里结块 

油锅加热，放少量油（一点点油就够了），将黄瓜以及其他不容易熟的水果放入锅内迅速翻炒，起锅备用。 

油锅中再放入适量油，加热，将米饭倒入锅中，翻炒加热 

将打好的鸡蛋均匀的撒在已经加热均匀的米饭上，稍等片刻后迅速翻炒鸡蛋和米饭，这个时候要注意掌握火候，若过早翻炒，则鸡蛋还没有完全凝固，就会糊糊的一片，非常难看。如果过迟，则米饭容易烧焦 

待鸡蛋变成金**以后，倒入刚才炒好的水果，以及芒果等容易软烂的水果，继续翻炒片刻，便可以装盘起锅了 

（10）什果西米捞 

原料： 

1、西米：100g 

2、杏仁露：一听 

3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减) 

4、各种时令水果（如芒果） 

5、三花淡奶：2汤匙 

做法： 

1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。 

2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。 

3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。 

4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了 

（11）西米水果捞 

材料：各种新鲜水果、西米、牛奶、椰汁和蜂蜜 

做法：煮西米的方法就是把水煮开后，倒入西米大火煮十分钟后（中间用勺子搅动一下，防粘在一块）停火盖上盖焗它十来分钟；西米变晶莹剔透了捞起冲凉开水（或放上冰块）后装碗中；加入牛奶、椰汁和自己喜欢的各种新鲜水果，再加入两勺蜂蜜拌匀即可开吃（喜欢吃更凉的，可加一些冰块）。 

实在是太简单了，吃上一口西米水果捞，爱的就是它了

可以多加一点酸奶。

"水果捞是一种制作简单，而且人见人爱的甜品。尤其是小姑娘，爱吃甜食的朋友更是爱不释手呢。甜甜的水果捞，从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱。"

水果捞做法：

1准备的材料:西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、纯牛奶，将各种水果切成丁备用；

2取一个锅，放适量的清水和冰糖，将冰糖溶化成糖水；

3把冰糖水放在一个容器中，放凉，放入100毫升的淡奶油；

4放入200毫升的纯牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时；

5半小时后取出，放入芒果丁，放入香蕉段，放入西瓜丁，搅拌一下就可以吃啦。

椰汁水果捞的用料：

牛奶1包，椰汁500克，炼乳1勺，木瓜1块，芒果1个，草莓3颗，或者火龙果、西瓜、苹果、香蕉等任意你喜欢的水果都可以搭配进来。

椰汁水果捞的做法：

1、锅里加牛奶，椰汁，炼乳。炼乳的分量可以根据自己的口味来加。喜欢味道香浓的，就多加一点，喜欢味道清淡的，就少加点。

2、煮沸后自然冷却，喜欢吃凉的可以放进冰箱冷藏。给孩子吃的话建议就不要冷藏了，免得伤了肠胃。

3、趁椰奶在冷藏的时候，切水果，切好水果后把冷藏好的椰奶倒进来就可以享用了。

炎炎夏日，吃碗冰镇椰奶水果捞，真的是一种享受啊！想吃的快快学起来吧！

准备材料：鲜奶 900毫升、菌粉 1克、木瓜 120克、草莓 50克、火龙果 40克、桑葚 40克、大樱桃 30克、蜂蜜 55克。

一、将少量鲜牛奶倒入酸奶内罐，倒入菌粉，搅匀。

二、再将剩余的牛奶全部倒入，搅匀，如下图所示。

三、外罐中倒入开水，水量没过红线，放入已拧严盖子的内罐。

四、将外罐的盖拧严，静置放至8小时。取出后静置至凉，根据一次做多少盛出一些，剩的冷藏保存。

五、将火龙果切小块，如下图所示。

六、将大樱桃洗净，擦干表面水，去核，切小块，如下图所示。

七、将草莓切小块，如下图所示。

八、将木瓜去皮，切小块，如下图所示。

九、将桑椹的根部摘去，如下图所示。

十、取出300g酸奶，放入盆中。再放入各种水果的大部分，各剩一些。

十一、搅匀，放入蜂蜜，如下图所示。

十二、再次搅匀，倒入碗中，表面放剩余的水果点缀即可。