鲥鱼是什么 有什么样的好处

　　经常吃鱼肉的话可以有促进食欲的作用，而且还可以有提高免疫力的效果呢。你知道鲥鱼吗，它是一种高蛋白低脂肪的食物类型之一哦，来看看它的一些养生的功效和好处吧，让你更多的了解一些食材的小常识。

　　鲥鱼的肉味甘、性平，归脾、胃经，能温中开胃，补益虚劳、强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒、疗疮。宜连鳞蒸食，鲥鱼蒸后，以其流下之油，可涂抹烫伤处。鲥鱼肉嫩味鲜美，鳞下多脂，脂肪含量很高，富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益。鲥鱼肉质鲜美，而且还可以有很好的降低胆固醇的作用，对于预防心血管疾病有一定的好处，而且还可以有补虚劳健脾胃的作用和效果的呢。

　　1、鲥鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁均十分丰富。

　2、鲥鱼的脂肪含量很高，几乎居鱼类之首，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。鲥鱼含有的脂肪量比较高，所以最好也要注意食用的量的问题。

　3、鲥鱼鳞有清热解毒之功效，能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。

　　关于鲥鱼的一些介绍，你知道了吧。营养价值还是比较高的哦，不仅含有丰富的营养物质，而且还可以补充蛋白质和氨基酸，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，而且还可以预防心血管疾病。平时生活中可以经常吃这样的食物。

范仲淹《江上渔者》 江上往来人，但爱鲈鱼美。 辛弃疾《水龙吟》 休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未。 刘禹锡 《三阁词四首 》朱门漫临水，不可见鲈鱼。 李白《秋下荆门》此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中

鲥鱼只在初夏才出现，其他时间不出现，所以叫鲥鱼，是一种很珍贵的水产品，下面我们了解一下鲥鱼多少钱一斤，也就是看一下这有多贵，以及为什么这么贵。

1、鲥鱼历史价格回顾

鲥鱼的年产量确实波动较大，而且近年来产量极低，鲥鱼价格极贵。

1972年鲥鱼成鱼每市斤零售价100-120元。

1990年鲥鱼成鱼每市斤零售价10-13元。

2000年鲥鱼成鱼的收购价为每市斤200-220元，现在中国著名的长江鲥鱼价格大概是4000左右一斤。

2、鲥鱼的功效与作用

鲥鱼的肉味甘、性平，归脾、胃经，能温中开胃，补益虚劳、强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒、疗疮。

鲥鱼的作用是补虚劳，治疗小儿慢性营养不良和顽症，不宜多食。

蒸出的鱼油用瓶装后埋于土中，过一段时间取出涂于火损伤的皮肤创面，效果特佳。

3、鲥鱼的生物学特征

鲥鱼是暧水性溯河名贵鱼类，平时生活在海里，只是在春天繁殖季节，才集群游进珠江、钱塘江、长江生儿育女。

鲥鱼堪称是游泳健将，从长江口游到千里之上的江西赣江产卵，只需20多天，而且基本不摄食。

鲥鱼产卵后，群体随即分散，降河入海，索饵越冬。

幼鲥在通或湖泊或长江干流中生长，10月前后，江湖水位开始下降下，顺江河流入海，在海里生活到性成熟，再回到江里生殖。

4、鲥鱼的食用方法

鲥鱼烹饪因食者的口味而异，广东、港澳等地，有铁板鲥鱼；江、浙一带，则喜清蒸、红烧。

但不管怎样烹饪，都不刮鳞。

因鲥鱼皮鳞之间，味道甚美，以鳞为佳，眼圈边两块软骨还是上品。

书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。这句话在董余辉身上表现的凌厉精致。

有人说读那么多书友什么用，还不是照样送外卖，做骑手，做主播卖货。

但是有没有看过做骑手的还可以给餐馆做个翻译，给收外卖的做个程序。

就拿董余辉来说，如果他没有读很多书，那他也只会和其他播主一样，为了卖货而播。但是他没有。

他不是在卖货，他在卖他脑海里的知识，心里的诗和远方，卖他的情怀，他很坦诚，三观很正的一位主播，一名英语老师。

从古到今，从天上到地面。历史，地理，哲学，语文，最后到他的专业英语，出口成章，诗词连篇。

而董宇辉带货的时候，张嘴就是名言警句，出口就是一篇作文。

比如他卖铁锅时说：“是妈妈的手，是父亲忧愁的面容，是老人盼游子回家的心……”

比如他卖火腿时说：“是风的味道，是盐的味道，是大自然的魔法和时光腌制而成……”

比如他卖鲥鱼时说：“这是最优雅最浪漫的鱼，被网抓住时不会逃跑，因为害怕划伤自己的鳞片，而坦然接受命运……”

比如他卖书的时候说：“厄运向你袭来的时候你没躲，有一天好运就会撞个满怀……”

卖一种米，四场直播，四个不同的场景，不同的文字。

他说：你吃过很多菜，但是那些菜都没味道了，因为你每次吃菜的时候都得回答问题，都得迎来送往，都得小心翼翼，。你不放松，你还是怀念回到家里，炒一盘土豆丝，炒一盘麻辣豆腐，炒一个西红柿炒蛋，那个饭吃的真让人舒服。

他说：我想把天空大海给你，把大江大河给你，没办法，好的东西就是想分享与你，譬如朝阳，譬如晚譬，譬如三月的风六月的雨，譬如九月的天和十二月的雪，世间美好都想给赠与你，你对我的好，就像这盛夏一样，就像莎士比亚的诗，我是否可以将你比作夏日。

他说：我没有带你去看过长白山皑皑的白雪，没有带你去感受过十月田间吹过的微风，没有带你去看过沉甸甸弯下腰的犹如智者一般的谷穗，我没有带你去见证过这一切。但是亲爱的，我想让你品尝这样的大米。

总之一句话，董宇辉的直播带货，充满了文化的含运。

董宇辉之所以能火，就火在他能出口成章。

他为何能出口成章？

就在于他超喜欢读书，超喜欢摘抄，超喜欢把书中金句背得滚瓜烂熟。

正因有了深厚的积累，所以他才能在直播带货时，从杜甫苏东坡聊到毛姆莎士比亚，从尼采黑格尔聊到康德苏格拉底，从文学哲学聊到经济历史，对各种名言，对各种诗词，对各种典故，几乎是信手拈来。

现在大家都不太喜欢读书了，关于读书，很多人都喜欢说：“现在读书还有什么用？”

但董宇辉的例子告诉我们：“你在读书上花的任何时间，都会在未来某一个时刻给你回报。”

读书是有用的，一起读书吧。。。。。。