情人节菜谱！！急！！

以青椒烩猪肚为例，做法如下：

主料：猪肚（熟）300克；青椒2个；小米辣1个；蒜2瓣。

辅料：酱油1汤匙；料酒1汤匙；盐少许。

1、先将主要材料准备好。

2、猪肚斜切成长条的片（我这里用的猪肚是熟的，是买回来后清理干净，焯水后煮了半小时以上，已经很软熟了）。

3、青椒剖开去掉辣心（能吃辣的可以不用去哈）切成小条。

4、小米辣切丁，蒜切碎沫。

5、锅里烧热后，放入猪肚丝拌炒。

6、炒至微焦后淋入料酒和酱油，翻炒均匀。

7、放入青椒，大火翻炒至青椒断生（不要炒太久，不然失去爽脆的口感，颜色也不好看，大概炒10几秒就可以了）。

8、放入蒜蓉和小米辣，翻炒均匀。

9、调入少许的盐。

10、再翻炒一下就可以出锅了。

七夕也是中国的传统节日，在中国被称为“情人节”。在这一天，恋人们会互赠礼物。七夕作为中国的传统节日，在不同的地方会有很多不同的习俗，比如“扎针求技”、“拜织女”等。七夕不仅习俗多，美食也多。风俗不同，食物也不同。那么七夕吃什么传统的东西呢？中国人在七夕通常吃什么？

饺子

饺子作为中国的传统食品，每个人都喜欢吃，尤其是在北方。只要有节日，就会有很多人买饺子。在鄄城、曹西安、平原等地，七夕有吃饺子的习俗。这种包饺子的方式与我们通常的方式不同。一般是七个好姑娘把面和菜凑在一起包饺子。包饺子的时候需要准备一枚硬币，一根针，一枚红枣，把这三样东西包在饺子里。最后，吃硬币的人运气好，吃针的人心灵手巧，吃红枣的人结婚早。这是我第一次听说饺子里面有针。我真的很担心这七个女孩。

合适的水果

适当的水果是中国情人节最有名的食物。妥果，又叫“乞技之果”，样式很多。是江浙一带常见的油炸小吃，制作简单。将面团切成条状或方形，放入油锅炸至金**，撒上芝麻和糖。在宋代《东京梦华录》年，它们被称为“微笑的孩子”和“吃水果的图案”，图案包括四象、方胜等。

因为“巧”和“巧”谐音，古人认为在七月七日吃适当的水果，不仅可以帮助牛郎织女在鹊桥相会，还可以通过巧实现愿望。晚上，适当的水果，荷花，白莲藕，红菱等。会放在打扫干净的院子里，家里的亲戚朋友坐在一起。在宋代，七夕特有的水果已经在城市的街道上出售。买一斤适当的水果，就会有一对身穿铠甲的娃娃，比如门童，被称为“食果将军”。

乔亚面馆

除了吃适当的水果，在一些地方，人们在七月的第七天吃乔亚面条。做豆芽为了巧萌，提前七天，选择一小碗不被虫蛀的四季豆，洗净，铺在盘子上，用湿纱布盖好遮阳，放在炕上，每天喷水数次，保持湿润。七天后，豆芽长到两三厘米长的时候，就可以做手工面了，放在锅里煮，用凉水拉出来；然后热锅放油，放入肉丁炒熟，炒锅放葱、姜，炒锅放酱油、醋炒绿豆芽，加水烧开，然后加盐、味精，做成豆芽汤；抓起碗里面的面，浇上豆芽汤就吃。

云绵

在山东临沂，七夕有吃云面的习俗。最早的云面据说是露珠做的，以示“乞技”。但是现在这种做面的方式应该改变了。毕竟露的不多，也不干净。七夕，大家做一碗面，可以是汤面，也可以是凉面，也可以是拌面。吃一碗也表示“很久”。

五子

这里的“五子”指的是五种干果，桂圆、榛子、花生、红枣、瓜子。在福建，有些地方有七夕“拜七姐妹”的习俗。大家会用这些干果祭拜，祭拜活动会持续到深夜。结束后，这些干果将成为人们的零食。

苏俏

还有很多民间糕点店，喜欢做一些织女形象的甜糕，俗称“能人”、“苏俏”，卖的时候还叫“送能人”。这个习俗在一些地区一直流传到现在。

菱角

在广东四一，7月7日晚上，家家户户在院子里搭起桌子，摆上供品。因为菱角与灵同音，所以菱角在供品中必不可少。姑娘剥菱角，争神仙；孩子嚼菱角，喝植物活力；老人喝茶吃菱角巧面

鸡肉

为了表达人们的愿望

福建西部的人们喜欢在七夕吃一种叫做马劳的东西。它的主料是糯米，被师傅巧妙地做成“米味”。用白糖和麦芽糖熬制，浇上猪油，拌上“米味”、葱花、花生等。并迅速压制切片。脆皮糯米，冰糖包衣，裹着花生和芝麻。每咬一口，都能听到脆脆的糯米在嘴里吱吱作响。他们在用最简单的方式告诉你，什么是香脆可口，什么是根本停不下来。