如何自制巧克力

自己在家做巧克力的步骤如下：

1、准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

2、先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话，这一步千万不能少，甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛，然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。

3、准备一锅热水，上面放上一个大碗，将黄油放进去，隔水融化全部的黄油，然后倒入白砂糖，搅拌到糖完全的融化，没有任何的颗粒感。

4、将准备好的可可牛奶粉倒入碗中，搅拌到完全成浆状。装进裱花袋里，小编家里没有裱花袋，就用保鲜袋替代。

5、然后在前端剪一个口子，把巧克力浆倒入事先准备好的模具中，期间一定要不停的震一下模具，把巧克力浆之间的空气完全震出，这样的巧克力才造型优美。

6、然后把模具放到冰箱里冷藏5小时左右，自制的可可粉巧克力就完成了。

自制最浪漫的手工礼物：

1、美食。一顿自己拼出来的美食，给对方是相当的用心的，但是适合近距离的。

2、养生花茶。可以自己搭配一下养生花茶送给对方，红枣、玫瑰、枸杞这些搭配都是很不错的选择。

3、DIY巧克力。巧克力的浪漫是不用多说的，配上用心的图案那是很浪漫的礼物了。

4、养花。送一束花太常见了，自己养一盆花送是很用心很浪漫的。

5、围巾。织围巾很简单，但是弄弄的心意。很多女孩子都会织，上网学学就会了。

6、DIY蛋糕。现在已经很多地方提供DIY蛋糕的场地和材料，可以自己去亲身做一个蛋糕哦。用心选材很重要。

7、十字绣。刺绣不是每个人都会，但是十字绣还是相对简单的，可以绣出对方喜欢的图形。

礼物是在社会交往中，为了表达祝福和心意或以示友好，人与人之间互赠的物品。礼物是送礼者向受礼者传递信息，情感，意愿的一种载体。人和人之间互相赠送的物件，目的是为了取悦对方，或表达善意、敬意。礼物也用来庆祝节日或重要的日子，比如情人节或生日礼物。

礼物也可以是非物质的，中国古代有“千里送鹅毛，礼轻情意重”的说法，表示礼物的价值在于送礼者的善意和心意，而非礼物本身的价值。礼物不需要太贵，只要表达了心意就可以了。

自己在家做巧克力的步骤如下：

1、准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

2、先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话，这一步千万不能少，甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛，然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。

3、准备一锅热水，上面放上一个大碗，将黄油放进去，隔水融化全部的黄油，然后倒入白砂糖，搅拌到糖完全的融化，没有任何的颗粒感。

4、将准备好的可可牛奶粉倒入碗中，搅拌到完全成浆状。装进裱花袋里，小编家里没有裱花袋，就用保鲜袋替代。

5、然后在前端剪一个口子，把巧克力浆倒入事先准备好的模具中，期间一定要不停的震一下模具，把巧克力浆之间的空气完全震出，这样的巧克力才造型优美。

6、然后把模具放到冰箱里冷藏5小时左右，自制的可可粉巧克力就完成了。

自制夹心巧克力的方法如下：

做法：

1黑巧克力和黄油切成小块放入碗中，隔热水加热并不断搅拌，直到融化成液态。

2鸡蛋、红糖、葵花籽油、盐全部倒入容器中，用打蛋器搅拌均匀。

3倒入融化的巧克力和黄油，搅拌成均匀的糊状。

4倒入1/3的牛奶和1/3过筛后的粉类混合物拌匀。

5再倒入1/3牛奶，倒入1/3粉类，重复这个过程直到牛奶和粉类全部加入完毕，搅拌成为光滑的面糊。

6将面糊装入裱花袋，用大号的圆孔裱花嘴在烤盘上挤出圆形的面糊。每个面糊之间留出足够的距离。

7将烤盘放入预热到200度的烤箱，中层，烤10分钟左右，烤好的巧克力蛋糕取出冷却。

8奶油奶酪室温软化以后，加入炼乳拌匀，达到合适的浓稠程度和自己喜欢的甜度即可。