为什么自己冻的冰块是白色的，肯德基的是透明的？

“可乐要加冰的”——很多人在肯德基这一类快餐店就餐时，无论哪个季节，一般都喜欢喝加冰的可乐，尤其是在炎热的夏天，加冰的可乐比冰镇的更能保持凉爽，如果觉得光喝不过瘾的话，还能嚼个冰块儿吃吃，清凉爽口嘎嘣脆。

用冰块儿来让饮料变得冰凉，远比把饮料放到冰箱里更加方便快捷，所以，平时我们在家也会自己冻一些冰块，买冰箱的时候，一般都会带有一两个冰格或者在冷冻区有一个小的制冰区，这就是我们用来制作冰块儿用的，制作冰块也是极其得简单，只需要把水倒入冰格，等着冻好就行了，不过，一直以来总有一个问题困扰着很多人，那就是，我们在家冻的冰块，中间总是一块儿白，而肯德基的冰块儿却是非常透明的，由于好奇，小编咨询过快餐店里的一名员工，得到了想要的答案……

很多人认为，快餐店的冰块儿之所以是透明的，那是因为他们用的是纯净水，而我们在家冻冰块儿大都用的是凉开水。没错，肯德基等一些快餐店，他们冻冰块儿用的确实是纯净水，但是那名员工说了，这并不是冰块儿透明的根本原因，而是因为店里的制冰设备和家里的冰箱有一些不同。同样都是把水冻成冰，还能有什么不同呢？

首先让我们看看我们在家冻的冰块儿吧！仔细观察就会发现，我们在家冻的冰块，并不是完全不透明，只是中间的部分是一团白色的，而四周都是比较透明的，那么，这团白色究竟是怎样形成的呢？我们知道，水在冻成冰的过程中，体积会膨胀变大，而这团白色的冰，就是在膨胀的过程中被挤压形成的，因为水在冰格里，四周最先被冻成冰，然后才慢慢向中间延伸，越是最后结的冰，受到周围挤压的力量就越大，所以，我们冻的冰块儿，都是越往中间越白的那种。

然后我们再来看看快餐店的制冰设备是怎样工作的吧，它和我们家里冰箱冻冰块儿的方法是完全不一样的，它的冰格是垂直在机器中，加水则是采用喷淋的方式，水被喷到冰格里，一部分会挂在冰格中被冻成冰，多余的水就会流下来，并继续循环在喷淋的过程中，也就是说，制冰机中的冰块儿，是一层一层水冻成的，这样就有效避免了水在结冰时因为膨胀而被挤压的情况，这样一来，冻出的冰块儿自然就十分透明了。

根据制冰机的原理，我们要想在家冻出透明的冰块儿，其实也不难，就是在往制冰格中加水时，分多次加入，等到前边的水冻成冰后再加就可以了，不过这个过程会让不少人觉得十分复杂，想想最终化到饮料里也不见了，索性还是按照以前的方法冻冰块儿的好！您觉得呢？

**姐身穿一条冰清玉洁的白色短裙，高级感十足，我想试试，连衣裙是每一个小仙女衣橱里的必备单品，特别是白色的，更受美女们的喜爱，在她们的内心中都隐藏着一颗仙女梦，穿上一袭白裙，浪漫而飘逸，可以展现出仙气十足的效果，图中的这位美女，戴着口罩，露出了一双大大的眼睛，可以看出来长相非常漂亮，留着中分的黑长直发型，女神范十足，穿着一袭白色连衣裙，展现出了满满的清纯文艺范。

白色是个象征着纯洁的颜色，它简单干净，是色彩中最基础的颜色，经典又百搭，深受人们的喜爱，而且它不挑肤色，任何人都可以驾驭，穿在身上可以展现出青春靓丽的韵味，还可以衬托出白皙的肌肤，把它运用在连衣裙中，更加会展现出仙气十足的魅力。

这条裙子不管是在颜色上还是款式上，都采用了非常简单的设计，显得干净又利落，连衣裙的上半部分是比较修身的版型，可以将美女曼妙的身姿勾勒出来，展现出迷人的魅力，加上衣领还是V形的，看起来更加性感，这样的领口还可以把她的锁骨和脖颈显露出来，它在视觉上有着修饰脖颈线的作用，可以显得纤细又修长，凸显高雅的气质，裙子的袖子采用了小泡泡袖的设计，非常潮流，袖口处做了木耳花边的装饰设计，可以给她带来一些甜美的气息，裙摆是A字形状的，可以起到修饰腿型的作用，让美女秀出了一双纤细笔直又修长的美腿，吸睛又养眼。

美女的这一身穿搭简约又时尚，还让她展现出了甜美的青春少女感，同时又有优雅高级的气质，显得仙气十足，脚下可以搭配一双简约的高跟鞋，能让她穿出高挑的身姿，还会显得更加优雅有魅力。

冬日怎么能不去赏雪呢？在洛阳有不少看雪的好去处哦！那么接下来就为小伙伴们详细介绍一下吧！大家可一定不要错过了老君山、龙门石窟、隋唐城遗址植物园等景点哦！更多推荐请看下文。

1、隋唐城遗址植物园

●推荐理由：怒放的蜡梅、挺拔的青松

“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。”时下正值梅花的盛花期，梅园里怒放的梅花在皑皑白雪的映衬下，别有一番情调。

“大雪压青松，青松挺且直。”相比“傲娇”的梅花，青松低调了许多，但它伟岸挺拔的身姿，仍是“谋杀”胶片的“利器”。现在，它们正在松柏园等着您呢!

除了蜡梅和青松，您还可以在隋唐城遗址植物园里看到女贞、绿竹等，想想也是美极了。

●推荐指数：★★★★

2、洛浦公园

●推荐理由：飞雪共长河一色

很多市民认为秋天的洛浦公园最美，但身穿白衣的洛浦公园展现的是另一种风情。

漫天飞雪将洛浦公园包裹起来，周围的一切都变得模糊，洛河河面上雾气弥漫，与雪花一起将人们眼前的世界变成了白色。它虽没有“大河上下，顿失滔滔”的壮观，但有“飞雪共长河一色”的秀丽。

●推荐指数：★★★☆

●注意事项：这里临近水面，雾气很大，您可以穿防潮防风的冲锋衣。另外，一定要注意安全，远离水面。

3、老城

●推荐理由：厚重的白色浪漫

雪中的丽景门平静安详，和TA一起手牵手、漫无目的地走在青石板路上。雪花在身边旋转，落在地上，仿佛一双温柔的手，抚平了青石板上的坑坑洼洼;掉进心中，仿佛一颗小石子，激起心中的涟漪。

穿过厚重的城门，视野顿时豁然开朗。街道两边是望不到头的布幌子，热闹的叫卖声不绝于耳。拉着TA穿过拥挤的人群，琳琅满目的小物件让您目不暇接。

精美的牡丹瓷、香喷喷的果子油茶、精美的剪纸、火红的灯笼、可爱的大头娃娃、古色古香的书画满是“洛阳味儿”的它们，都在为您打造着白色浪漫。

●推荐指数：★★★★

4、龙门石窟

●推荐理由：雪中的卢舍那大佛

雪中的龙门，少了几分拥挤和热闹，多了几分萧瑟和开阔，不变的是卢舍那神秘的微笑。飘落的雪花是最好的装扮，落在斑驳的石壁上，落在残缺的佛像上，隐去了红尘纷争，留下了肃穆苍凉。

伊河在脚下静静地流淌，香山寺的钟声穿过飘飘洒洒的白雪，萦绕在耳旁。举目远眺，这场景好似一幅浓墨重彩的画卷。抬头看，雪中的卢舍那大佛神秘肃穆，在它洞悉世事的目光下，尘世的琐事仿佛烟消云散，心中只有平静祥和。

●推荐指数：★★★★★

●注意事项：龙门石窟里有很多石台阶，建议您穿防滑保暖的鞋。临近伊河，雾气较大，防潮的冲锋衣是不错的选择。

5、龙潭大峡谷

●推荐理由：美丽的冰瀑

大自然如同一位魔法师，将夏日里热情奔放的瀑布变成晶莹剔透的“玉卷帘”。动与静，冰与水，形态各异，让人沉醉。

在白雪的装点下，新安县龙潭峡如同银装素裹的少女，冰清玉洁，清澈迷人。在险峻的峡谷中，在窄窄的栈道上，随处可见冰的身影。那些平日里奔腾咆哮的“水龙”，在大自然面前低下了骄傲的头，化身为晶莹剔透的冰挂、冰瀑，在阳光的折射下，放射出迷人的光芒。

一片雾凇，几处冰挂，在大自然的鬼斧神工下，我们犹如置身仙境。

●推荐指数：★★★☆

●注意事项：山里气温较低，路面结冰湿滑，保暖防寒的羽绒服和防滑鞋必不可少。另外，瀑布附近水汽较大，拍照后注意为相机作好防潮。

6、老君山

●推荐理由：晶莹的冰挂、壮观的云海

雪中的栾川老君山，银装素裹，群峰壮阔，身处其中竟有“山中方一日，世上已千年”的感慨。

蜿蜒的栈道在白雪中若隐若现，峭壁上的雪松挺拔有力，山中的空气让人心旷神怡。踩在软软的白雪上，咯吱咯吱的声音让人心生怜惜。白雪落在树头，变成形状各异的冰挂，美不胜收。

远眺群峰，好一个白色的世界。当您还未从美景中醒来，云雾已悄然升起，如同一条绕在山间的蜿蜒曲折的玉带。等您拿出相机，顽皮的玉带已从这座山跑到另一座山，转眼已无踪影。

●推荐指数：★★★★☆

●注意事项：山里气温较低，温差较大，请您一定注意保暖。山路结冰湿滑，要选择合适的防滑鞋。

再坚实的物质，如果从原子的内部去看，它其实是空荡荡的。因为在原子的内部，原子核和电子的体积加起来不到原子体积的1000000000分之一。况且，还没有证据证明原子核和电子就不能被光子穿过！所以，透明才是正常的！

要想弄清楚这个复杂的问题首先得弄清楚下面这个问题：一些物质为什么是不透明的？

对于不透明的物质，我们可以分为四大类：

1、由于自由电子的阻挡作用导致的不透明：这是金属不透明的原因。

2、能吸收光线的物质导致的不透明：这类物质的分子的电子的激发能比较低，恰好在可见光范围内，分子里往往有苯环、苯醌、联苯胺或其它共轭体系的结构，这种结构可以降低电子的激发能，使电子容易发生跃迁而吸收光子的能量。这样光线就被吸收了。

3、由于透明物质的结构被破坏而造成的不透明。如玻璃是透明的，而玻璃粉则是不透明的；冰是透明的，而冰被砸碎了就是不透明的了。如果一种物质它的结构特点不符合1、2，那它就是可以通过光线的，但如果它的结构里有很多小空隙，那它就是白色。这就是白色物体不透明的原因。

4、 1、2、3原因混合的结果。现实中的许多物体的不透明就是这个原因造成的。

如果一种物质它的结构里即没有自由电子，又没有容易激发的电子，物质的结构又很紧密，没有许多孔隙等条件。那物质就可以通过光子，即是透明的。所以玻璃是透明的！

雪是白色的，这是构成雪花的无数冰晶所产生的反光造成的。由于冰对各种颜色的光的反射系数几乎都是相同的，而反射光和入射光又是完全同质的，因此在白天，雪花就是白色的。然而，单独的一块冰晶又几乎是透明的，这就显得有些奇怪了……为了说明为什么雪不是透明的，我们必须讲讲雪花的形成过程。

空气非常寒冷时，云雾中的水分就会凝集到各种各样的微小的悬浮颗粒身边。不过，这种凝集过程非常之缓慢，因此水分子不会快速聚集到一起，而是形成一些非常漂亮的、表面异常平滑的晶体。随后，在风的作用之下，这些晶体在空中互相碰撞，并最终形成了絮状的雪花。虽然一个晶体的表面因为反光弱而显得透明，但多个晶体的反光则会使雪花几乎变成“镜子”。这一比喻并非夸张，要知道，刚降落的雪能够反射95％的光线！正因为如此，刚下的雪才会显得如此洁白，人们在户外参加冬季运动的时候最好要戴上太阳镜。

随着时间的推移，冰晶体会逐渐变圆，其反光能力也随之减弱。冬季过后的雪只能反射50％的光线，而春天的雪也不如几个月前刚下的雪那样有光泽。

我们看到的水通常是无色而且透明的，是因为水的密度很大，几乎不会有空气的进入；然而由水组成且在0摄氏度以下形成的冰却有所不同，冰的密度要远远小于水的密度，其直接原因就是冰在形成的过程中会有很多空气进入。发白的部分就是很多极微小，不易被人的肉眼看到的小气泡组成的，当这种极微小的小气泡分布均匀并且大量存在时，就会使得由水在低温条件下形成的冰产生一种发白的现象。

当然也不是绝对的说，在水变成冰后，冰都会出现发白的现象，这和冰的形成环境及形成时间的长短上也有关，空气进入的少且形成时间短的那些冰，我们看到的就是晶莹剔透的形态。

冰棍:老冰棍、冰厂、雪莲、绿豆冰等。冰淇淋:布丁、纯酥、小雪、苦咖啡、乔乐兹系列等。在我看来，冰棍主要由水、糖和少量果汁组成，更像冷饮，而冰淇淋主要由牛奶、巧克力和奶油组成，所以这就是它们的划分方式。以上冰淇淋价格都是5元以内的，如果整盒买的话更便宜。我在某社区团购平台查询购买了一些销量较高的雪糕，按照便宜雪糕的价格从低到高排序:老冰棍:20元里30根，平均每根075元。布丁:22元里30个，平均08元左右一个。爱纯脆:25元里20个，平均12元左右一个。绿豆冰:22元里16个，平均14元左右一个。苦咖啡:20元里9个，平均21元左右一个。子乔有四个圈:八个22元，一个平均28元。子乔巧脆棒:28元里8个，平均35元左右一个。以上价格还是没有优惠券时的价格。如果平台发放品类券，可能会更便宜，所以其实便宜的雪糕价格特别感人。在这里，我将介绍一些我吃得比较多的冰淇淋，供大家参考:我爸爸吃冰棍比较多，因为是户外工作者，所以吃的冰棍最多。大部分人应该都吃过，这是糖水的感觉，也是最简单的补水方式。小时候我都是先把甜味吸完，然后剩下的就是无味的冰。我吃的最多的就是纯脆。这种冰淇淋便宜又好吃，表面有一层纯白的脆皮。咬一口后，中间的三明治口感像草莓奶油，比较适合喜欢牛奶冰淇淋的朋友。温馨提醒，这款冰淇淋没有草莓果肉。我妈妈特别喜欢苦咖啡。这个雪糕她吃了十几年了，一直都是老味道。它是一种纯巧克力冰淇淋，表面是深棕色的脆皮，里面是浅棕色的巧克力奶油。因为名字叫苦咖啡，所以味道略苦。要用黑巧克力，越吃越好吃。

雪花一落到地上就会发生变化，随着外界条件和时间的变化，雪花会变成完全丧失晶体特征的圆球状雪，称之为粒雪，这种雪就是冰川的“原料”。积雪变成粒雪后，随着时间的推移，粒雪的硬度和它们之间的紧密度不断增加，大大小小的粒雪相互挤压，紧密地镶嵌在一起，其间的孔隙不断缩小，以致消失，雪层的亮度和透明度逐渐减弱，一些空气也被封闭在里面，这样就形成了冰川冰。

冰川冰呈现蓝色的原理与天蓝色的原理相同，两者都是光散射效应，只不过冰川冰中的微小气泡代替了大气中的气体分子和小水滴。想象一下隐藏在古老冰川下的另一片“蓝天”，那真是一件了不起的事情。

我们通常所见到的冰都是由液态的水冷却到0℃以下凝结形成的，但冰川冰的形成过程却不同，它的“前世并不是液态的水，而是固态的雪。在极地和高山地区，寒冷的气候使得全年的降水均是固态形式，也就是说，在那里只会下雪而不会下雨。

冰川的形成过程

分子对于光的波段实际上都是很微弱的吸收，而且水看起来是透明的，对于水来说当吸收太阳光中红色的光比吸收蓝色的光要多出来很多，这也是由于水中的氧氢键的缘故，所以当光线穿过冰的时候就会有很多的红色光被吸收，而蓝色的光就会滞留在外面，冰层较厚的时候就会成为这样的蓝色的景象。

冰川冰最初形成时是乳白色的，经过漫长的岁月，冰川冰变得更加致密坚硬，里面的气泡也逐渐减少,这时由于光的散射，冰川冰中有微小的气泡,波长较长的红橙光由于衍射能力强，都穿透，而蓝光波长较短,被散射,使冰川冰呈蓝色，这于天与海呈蓝色的原因一样。

“双皮奶冰糕”。一层白色一层肉色的冰糕，通常被称为“双皮奶冰糕”，也有一些地方称之为“鸳鸯冰糕”或“牛奶花冰糕”。这种冰糕口感细腻、清爽，因其颜色和外形鲜明具有较高的识别度，是比较受欢迎的甜品之一。