是否在生活中老是遇到莫名其妙的尴尬呢?是否总是在两性中那么不尽人意呢?这些都没有关系,这个充满黑科技的萝卜可以帮你解决一切烦恼。
两性情趣生活好帮手——Patoo智能胡萝卜
它可以成为缺乏性伴侣的很好替代品,它可以满足人信马由缰的性幻想。那么,patoo胡萝卜的使用方法用这些有什么好处
两性情趣生活好帮手——Patoo智能胡萝卜
1、减轻或缓解疼痛症 情趣玩具产生的兴奋能刺激大脑分泌出一种叫胺多酚的化学物质,有效地降低身体各部的痛感。
2、有利于消除女性失眠现象 这种小玩意有时候比男人更能为你带来一次刺激的性体验,紧张激动的身体开始放松,肌肉也在满足之后的疲倦中得以舒展,睡意自然而然会袭来。
3、减缓女性衰老 patoo胡萝卜可以帮助那些性生活不充分女性调节胆固醇,保持骨骼的密度,减缓雌激素流失的水平。适当使用情趣玩具业会使女性的身体的灵活性加强,从而减缓女性的衰老。
4、提高免疫系统的抗病能力 情趣玩具更方面女人们获得性高潮,性高潮可以使肾上腺素均衡分泌,肌肉在快感中的收缩会形成良性循环,使免疫系统能保持在较好的状态。
5、促进女性生殖健康 适当使用情趣玩具能够促进女性生殖健康,由此产生的快感更是能够使女性保持良好的血液循环系统的结构和功能。同样是单身女性,正常使用情趣玩具的女性们的雌激素水平比几乎不使用的女性要高得多。
Patoo 智能胡萝卜异地连接功能可不同于共享男友或者女友,要么违反道德,要么违反法律。
用户可以使用APP可以自己通过手指在屏幕上滑动创造震动波形,这种震动波形被存储在云端,然后其余的用户可以在Patoo APP界面上看到你创造的这条波形,你可以直接使用这条波形还获得愉悦,当然你也可以看到这条波形的形态和被使用的盛况,你还可以针对这条波形和创作者互动哦,非常有意思。
其实这里面有非常有意思的性心理体验,女生骨子里都是双性恋,但是不可能每个人都做到可以尝试同性性行为,在Patoo APP内,你可以使用别人的波形,是一种安全的冒险。另外当使用别人的波形时,你不知道下一秒会发生什么,也会带来非常新鲜刺激的感觉。
外观:看起来是个胡萝卜,摸起来还会有突出来的褶皱,顶部的绿叶非常可爱。
手感:硅胶厚厚的包裹全身,摸起来很细腻,会减少对妹妹造成的伤害。
键位:只有一个键,轻按开启,底部会常亮红色的灯。再按就开始震动,每按一次就变一次震频。长按2秒关机。
充电:插针式充电,充电口在开关的左边。
虽然在表面留了个充电口,不过并不会进水,一方面包裹性高,另一方面会因为插针的原因,开口比较小,水因为气压问题进不去。所以不会进水漏电,大家可以安心玩耍~另外也是自带防尘效果。有九种震动频率,满足你不同的需求。凯格尔模式还能帮你的私处做做SPA,萌新可以用来当跳D,大神可以随便玩,顺便锻炼一下Y道。
有了这样的东西,意义非凡啊你懂得
冬天是吃萝卜的季节,可是吃多萝卜也会觉得没有味道,而且萝卜味道也并不是那么好吃,除了常见的几种做法以外,会让人觉得没有食欲,想要让萝卜变得好看,有食欲,可以学学萝卜花的雕刻方法,这样既不会浪费到萝卜,又能保证萝卜做出来好看好吃。
会开花的萝卜酸
材料
白萝卜1个白醋适量盐少许白砂糖适量
红色火龙果半个
做法
1:萝卜洗净削皮,对半切开,再切薄片
2:将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟,去辣味
3:把火龙果压成泥,放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀,让它充分上色
4:上色好后加入适量白醋,糖和盐拌匀,放置冰箱腌制2两小时
5:最后把萝卜摆盘即可
水仙花萝卜
材料
小红水萝卜,生抽,老抽,糖,盐
做法
1、带叶的水萝卜认认真真清洗干净。
2、沿着根部切去水萝卜,叶子留用,用水焯一下。
3、调汁:姜蒜切末,加生抽、老抽、糖、盐搅拌好。
4、把调好的汁洒在萝卜叶子上面,浸泡半个小时。
5、把萝卜叶子一个个的卷成一个小卷,依次摆放在盘里。超级美丽,
花式萝卜酿虾球
材料
白萝卜1/2根,北极虾8只,南瓜1块,猪肉1块,姜1块,玉米淀粉1小勺,生抽1大勺,鲍鱼汁1大勺,料酒1小勺,香油少许,盐少许
做法
1白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状,注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些,数量为南瓜片的2倍
2取一半的白萝卜片和南瓜片,用模具挖出圆孔
3将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料
4馅料中加入各种调料和一半淀粉,用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿
5北极虾解冻后,去掉虾头、剥去虾壳,留下尾部
6一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组,叠在一起,孔中放入一只虾,酿入肉馅,将虾固定
7将做好的组合放入盘中,放入蒸笼,大火烧开后,蒸8分钟左右
8将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中,调成水淀粉,浇在虾球上即可
给女朋友做饭的日常,男人会做饭,生活更浪漫
一、 糖醋排骨:
1、 排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水捞出油热放入冰糖炒出糖色;
2、 放入排骨翻炒上色,加入陈皮糖醋酱,调味料翻炒均匀,加入清水没过排骨,中火炖40分钟左右,大火收汁出锅前加一勺醋撒上白芝麻即可。
二、 三色炒虾仁:
1、 食材如图,虾处理干净,玉米胡萝卜焯水,加半勺,料酒半勺,生抽少许胡椒粉,一勺淀粉;
2、 抓匀腌制10分钟,油热虾仁煎熟捞出蒜末炒香倒入胡萝卜,玉米黄瓜翻炒,再倒入虾仁加少许盐撒黑胡椒碎出锅。
三、 小炒藕片:
1、 调个料汁,两勺,生抽两勺醋一勺,蚝油少许,盐鸡精,一勺淀粉加少许水拌匀;
2、 藕片焯下水,蒜末青红椒炒香放入藕片翻炒几下,淋入料汁翻炒收汁即可。
四、 豆角炒五花肉:
1、 食材如图,水开豆角焯水,两分钟后捞出,五花肉煸出油脂放入葱蒜,小米辣爆香;
2、 加一勺生抽一勺蚝油,放入豆角翻炒两分钟,加少许盐,鸡精调味即可。
五、 香辣平菇:
1、 平菇焯水,捞出沥干水分,炒香蒜末小米辣;
2、 倒入平菇加一勺蚝油生抽,辣椒面翻炒均匀,撒上香菜翻炒,糊味出锅喽。
六、酱香鸡蛋:
1、两勺生抽,一勺香醋,一勺蚝油半勺白糖,一勺辣椒面,一勺淀粉;
2、半碗清水搅匀,4个鸡蛋,打散油热倒入鸡蛋炒散加酱汁,大火翻炒收汁即可。
七、鹌鹑蛋炒肉:
1、鹌鹑蛋煎熟,先把肉炒出油脂,再放入青椒,再倒入鹌鹑蛋;
2、加一勺生抽,半勺老抽,少许盐糖小火翻炒均匀即可出锅开吃
八、葱香小酥肉:
1、里脊肉切条,葱用开水烫熟切成葱花,放入葱花,适量盐,胡椒粉,花椒粉,姜末;
2、抓拌均匀,打一个鸡蛋,一勺清水,一包小酥肉粉抓拌均匀,油温七成热,下锅炸至金黄酥脆捞出。
胡萝卜色是一种色情与外放的象征,这种色调的服装特别亮丽,穿在身上特别吸睛,很轻松就能营造出大胆与不羁的洒脱风情。尤其是胡萝卜色的大衣或者长裙,颜色占比很大,也是整体搭配的主要焦点,散发浓厚拽酷潇洒洋气风尚。
胡萝卜衣搭配细则
特别艳丽的色调对白皮很友好,但是对于黑皮活着肤色暗沉的姐妹来说,这种色系的着装会特别显黑。所以在搭配时,不仅要注重搭配明暗结合的协调性,还要尽量让单品贴合自己的身际曲线,过于修身或者宽大的胡萝卜色服饰穿在身上都会影响美观效果。
胡萝卜衣搭配推荐
1、胡萝卜裤+针织毛衣
直筒胡萝卜长裤温馨优雅,为萧条的秋冬季带来了浓厚的热情风潮。点缀同色腋下包,突出整体穿搭的精致感。上半身针织毛衣色调暗沉,与胡萝卜裤形成明暗对比,丰富了层次感,而且巧妙突出端庄风采。最内层的纯白色打底衫满是清新恬静气息。
2、胡萝卜外套+休闲裤
皮革胡萝卜外套自带精致风韵,点缀同色小丝巾,形成里外呼应,满是端庄温婉秀气chic。内搭纯白色衬衫,增强干练风采,而且率性气息十足。下半身白色短裤穿出了休闲自由风尚,搭配白色乐福鞋,展现清纯之美,更突出诱人美腿线条。将流苏元素应用到服装中,绽放灵动浪漫高级风尚。
茧型胡萝卜大衣设计版型率性简约,比较宽松的形态对苹果型身材的仙女更友好。搭配大红色毛衣,上半身两种亮色系的结合特别耀眼。选择藏青色阔腿裤与之搭配,虽然能突出明暗对比的协调性,但是并不好驾驭。想要完美hold住这套style,强大的自信感是非常必要的!
胡萝卜色的服装与白色运动鞋搭配,明快有活力,满是轻松感。卫衣本身就自带运动感,与运动鞋形成上下呼应,清爽更减龄。下半身的黑色鲨鱼裤简单随性,加入了彩虹色线条,突出个性感。稳重的酒红色手提包似乎与整套look格调不协调,撞色点缀搭更能突出个性风采。
胡萝卜外套与小黑裤搭配,既蕴含着内敛稳重气息,又带有亮色系的张扬活力感。修身的直筒裤随性舒适,而且能够突出腿部曲线。搭配纯灰色围巾,简单大气。复古棕红色手提包洋溢着十足优雅感,嵌入了些许金属元素,摩登风韵更出众。
3、胡萝卜上衣+裙装
胡萝卜色卫衣与衬衫叠穿,将率性休闲风与温婉恬静感融合得很巧妙。卫衣是简单的套头版型,衬衫中既运用到了线条元素,穿法也采用了个性的"半边塞",帅酷又洒脱。搭配黑色A字型短裙,演绎出惬意温柔风尚,手提白色小包,柔情气息满溢。
我收集的各种牛排的做法 全
方法一:
第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便
第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);
第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。
忘了一件事,在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁(发挥你的想象力),这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。
这样弄出来的牛排不至于太生。
最后,别五点钟就做啊,最好等到七八点,天黑之后,要有红酒,蜡烛,还得面对面坐,顺便弄个小的鲜花筐在当中,剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。
牛肉不要太厚,用刀背拍烂,少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟,用橄榄油,没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火焗,有没有cheese碎?最后应该撒上少许,配上小茴香。对了,还要找些胡萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香,加上些卤汁,没有卤汁就算了,加些红酒盐(盐要刚刚好,别太咸)稍微开一下,最后勾芡,浇在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒酱。
方法二:
材料:(二人份)
1 生牛排。 4 红酒。
2 海盐。 5 乾燥香料(Italian Season)。
3 黑胡椒粒。 6 橄榄油。
做法:
事前的腌制:
1 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。
2 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的),高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒,不使用也无所谓,然而,味道的丰富性稍微不足)。
3 再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香,味道也不错。
4 整个腌制约十来分钟即可。
下锅煎罗:
1 热锅,下橄榄油,下牛排。
2 用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。
3 一旦锁住肉汁之后,倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),即可起锅。
4 切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排罗。
方法三:
它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后,放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。 酱油起着调味,增加食欲的作用,是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸,特有香气是因有芳香成份,并有防腐剂效果。也因有香气,可除食物的膻味。 材料:牛排1Kg,白葱1棵,青椒20个 佐料酱:酱油6大勺,白糖3大勺,切好的葱4大勺,捣好的蒜2大勺,芝麻4大勺,香油2大勺,胡椒粉1/2小勺。 做法 (1)把牛排切成5-6cm大小,抽出脂肪去皮,将粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中,等佐料调匀后,在炭火上放上烤架,等烤架热了以后,放排骨烤出来。
方法四:
用料:
·2-3厘米厚牛里脊肉一块(半本书大小吧,可供两人份)
·适量橄榄油
·盐。黑胡椒
·适量芝麻菜(arugula),洗净,甩干
·适量罐装的烤红辣椒
·5-6茶匙balsamic陈醋
·适量Parmesan 奶酪
做法:
1。牛排撒上盐和黑胡椒调味
2。炒锅中加入3茶匙橄榄油,当油热至开始冒烟时,小心加入
牛排,一面大约煎6分钟,不要动它。翻面再煎6分钟。这样大
致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟,每面多煎3-4分钟。
3。将牛排转移到盘子上,醒10分钟。
1。牛排撒上盐和黑胡椒调味
2。炒锅中加入3茶匙橄榄油,当油热至开始冒烟时,小心加入
牛排,一面大约煎6分钟,不要动它。翻面再煎6分钟。这样大
致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟,每面多煎3-4分钟。
3。将牛排转移到盘子上,醒10分钟。
4。在适当大小的沙拉盘上铺上芝麻菜。将红辣椒(其实不辣的)
撕成碎片点缀在芝麻菜上。
5。在小碗中加2-3茶匙橄榄油,5-6茶匙balsamic醋,以及在
炒锅上收集的肉汁。加适量盐和黑胡椒,调匀。
6。牛排切成薄片,搬在沙拉上,浇上上一步做好的浇汁。
7。最后刨几片Parmesan 在上面。
方法五:
煎牛排
原料:
牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
做法:
将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金**,烹上辣酱油和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片上席即可。
方法六:
主料:牛排
调料:盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉
做法:
1、 将牛排拍成薄片,加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟;
2、 煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒,再将牛排平铺在盘上,放微波炉4分钟即可。
方法七:
鲜橙牛排
原料:牛排5片 橙子2个
制作方法:1先将牛排每片切成三等分,用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。
2橙子洗净后,一个榨汁待用,另一个切成四等分后取下果肉切成片状,用四分之一的皮切成条状备用。
3将炒锅放入适量的油,先煎牛排3或5分钟,然后加入橙子汁及橙果肉,快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘。
4最后洗净炒锅,入油少许,待油沸时立即将橙子皮爆炸一下后,立刻捞起,撒在牛排上即可。
煎牛排
原料:
牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
做法:
将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金**,烹上辣酱油和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片上席即可。
2 把牛排用加梨汁的肉佐料调味后,放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。
酱油起着调味,增加食欲的作用,是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸,特有香气是因有芳香成份,并有防腐剂效果。也因有香气,可除食物的膻味。
材料:牛排1Kg,白葱1棵,青椒20个 佐料酱:酱油6大勺,白糖3大勺,切好的葱4大勺,捣好的蒜2大勺,芝麻4大勺,香油2大勺,胡椒粉1/2小勺。
做法
(1)把牛排切成5-6cm大小,抽出脂肪去皮,将粘在排骨上的肉放拉平。
(2)把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中,等佐料调匀后,在炭火上放上烤架,等烤架热了以后,放排骨烤出来。
美式黑胡椒菲力牛排+义大利面(不要义大利面也可)
材料 ◎菲力牛排一块 ◎奶油 1 大匙 ◎义大利面
◎四季豆 ◎九层塔 ◎红萝卜适量
调味料 ◎水 1 碗 ◎太白粉水适量 ◎蕃茄酱 1 大匙
◎素蚝油 2~3 大匙 ◎冷冻什锦蔬菜 ◎黑胡椒
作法
1锅内热水,加入蕃茄酱、素蚝油煮滚。
2再加入冷冻什锦蔬菜煮熟。
3加黑胡椒调味。
4最后以太白粉水勾芡,盛起待用。
5平锅内热油,放入菲力牛排煎熟。
6取另一锅加水煮滚,放入少许盐,将义大利面煮熟捞起沥乾,趁热加入奶油及
切碎的九层塔拌匀,可加少许盐、胡椒调味。
7红萝卜及四季豆切长条状,烫熟待用。
8在盘内放入素牛排、义大利面及四季豆、红萝卜。
9最后淋上黑胡椒酱即可。
美味小秘诀
煮好的义大利面除了可拌些奶油外,也可以用橄榄油来拌,另外九层塔,可以用巴西利或一些乾燥的香料如∶义大利香料或奥勒冈等来代替,会产生不同的风味。
要领因素牛排易熟,在义大利面煮得差不多时,再煎菲力牛排可避免上菜时冷。
备忘录
1配菜的部份, 可用各种季节蔬菜来撘配,如∶绿花菜、玉米、...。
2义大利面可用各种不同形状或面条来撘配,但煮的时间须参考面条包装上之说明。
3煮酱料时,素蚝油,可以用酱油加些糖来代替。
牛肉不仅营养丰富,做成牛排后更是嫩滑多汁口感俱佳!也是西餐中的经典!
网上看了一些牛排的做法,但不详细,经过自己尝试制作成功后,把制作的经验与大家分享!希望大家能派上用场!
黑椒牛排做法
材料:牛肉,大蒜头,生姜,洋葱鸡蛋,盐,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄酱!
做牛排大概分两个部分!第一,牛排饼体的制作第二,黑
椒酱的制作!
一,选牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用锤子锤松(没有专用的就用擀面杖的一头锤也可以!)然后装盘,把大蒜头,生姜,洋葱切丁!要多一点等下做黑椒酱时也需用!把这些东西和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一个鸡蛋用手抓一下,调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质!好了,牛排饼体处理好了可以下锅煎了!放适量油,最好是牛油,没有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下锅煎,掌握生熟度几成熟就在这一步了!要几成熟不好用文字表达,只能凭你做菜的经验了,5秒钟翻一次面别煎太老了,时间短一点就嫩一点,煎时间长点就老一点!西方人喜欢吃三成熟,把牛肉切开可以看见血丝的那种,我每回都煎出四五成熟的效果,建议大家的话就吃六七成熟吧!因为适合中国人的口味!ok!可以装盘准备第二步的程序了!
二,把先头切好的大蒜头,生姜,洋葱丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油烧辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄酱(好像西餐中有专门的黑椒酱,但寻常人家一般不会置备,所以我用蕃茄酱加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄酱不能加多,不能让它抢走黑椒和肉味)加蕃茄酱的目的解释了,好!现在别忘了锅里还炸着呢,别分心了!我们接着来,把锅里的东西搅拌开加水,水多一点因为还要加生粉勾芡收一下的!
一边收汤汁一边加点料酒,盐和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(这时你可以尝一下汤汁)一直到感到浓郁的黑胡椒味就可以了!
好了可以把两步的成果合二为一吧,把汤汁浇在作好的牛排饼体上就可以了!
尝尝看怎么样,比街上牛排馆里的如何,如果想要完美一点自己弄点餐包,通心粉还有红酒,你都可以搞个烛光晚餐和女友一起浪漫一番了!
个是微波炉做法:
用料:牛排(约350克),红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝。
腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。
调料:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,黑胡椒少许。
做法:1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)3、取一碗加油2匙,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝,蒜茸,青椒丝,红椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟至滚,淋在牛排上即可。
原料:
牛肉(肉块厚者为佳)1000克
猪油 100克
精盐 适量
作法:
1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形)。
2、煎锅置旺火上烧熟,下少量油,放入牛扒,迅速将两面爆干,即改小火,再加适量的油,将牛扒稍煎之后,在两面撒上精盐,继续煎至熟起锅。
3、煎牛扒(2厘米厚)所需要的时间,视对牛扒要求的熟度而定:
红牛扒(生牛排) 每面各煎1分钟。
浅红牛扒(中等熟)
偏生 每面各煎2-3分钟。
偏熟 每面各煎3-4分钟。
透煎牛扒 每面各煎5分钟。
牛排的几种配食
1、英式牛扒 配食为煎洋葱块。
2、法式牛扒 在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。配食为煮豆角和烤土豆。
3、胡椒牛扒 在煎之前,先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司。
4、可以选用其它的配食如:
炸土豆条——蔬菜沙拉
煮青豌豆——煮芦笋——煮土豆
炒豆角——干煸磨茹片——煮土豆
5、还可以浇上不同风味的沙司,使其味道各异,如荷兰沙司、博得来沙司等。
吃法:
将一块煎好的牛扒,放入盘中,根据做法,选用相应的沙司和配菜。将沙司浇在牛扒上,旁边放相应的配菜。也可以将煎牛扒、沙司和配菜分别盛盘或盘中,一起上桌,食者自取。用刀叉进餐。
特点:
肉质鲜嫩醇香,味美适口。
扒牛排
原料:
牛肉(肉块厚者为佳)1000克
猪油 100克
精盐 适量
作法:
1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形)。
2、煎锅置旺火上烧熟,下少量油,放入牛扒,迅速将两面爆干,即改小火,再加适量的油,将牛扒稍煎之后,在两面撒上精盐,继续煎至熟起锅。
3、煎牛扒(2厘米厚)所需要的时间,视对牛扒要求的熟度而定:
红牛扒(生牛排) 每面各煎1分钟。
浅红牛扒(中等熟)
偏生 每面各煎2-3分钟。
偏熟 每面各煎3-4分钟。
透煎牛扒 每面各煎5分钟。
牛排的几种配食
1、英式牛扒 配食为煎洋葱块。
2、法式牛扒 在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。配食为煮豆角和烤土豆。
3、胡椒牛扒 在煎之前,先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司。
4、可以选用其它的配食如:
炸土豆条——蔬菜沙拉
煮青豌豆——煮芦笋——煮土豆
炒豆角——干煸磨茹片——煮土豆
5、还可以浇上不同风味的沙司,使其味道各异,如荷兰沙司、博得来沙司等。
吃法:
将一块煎好的牛扒,放入盘中,根据做法,选用相应的沙司和配菜。将沙司浇在牛扒上,旁边放相应的配菜。也可以将煎牛扒、沙司和配菜分别盛盘或盘中,一起上桌,食者自取。用刀叉进餐。
特点:
肉质鲜嫩醇香,味美适口。
煎牛排
原料:牛排
配料:葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
做法:
(1)、将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;
(2)、下热油锅两面煎成金**,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可。
香辣烤牛排
原料:净牛排500克
调料:盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量
做法:①牛排用刀拍,用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时;
②牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分钟,再翻转烤10分钟即可。
韩式传统铜盘烧烤牛小排
使用美国进口的05cm宽牛小排,先去除外层油脂,以斜刀片成02cm厚,拍打去筋,用特制佐料(加入苹果、葡萄酒、柠檬等)腌半天让肉质更滑嫩入味。然后把牛小排放入韩国传统铜盘烧烤,保留肉汁精华,食用时可沾取流下的肉汁。入口时用新鲜的生菜包裹牛肉片,依个人口味加上味噌酱、蒜头、辣椒等。
瑞士乳酪小牛排套餐
主菜是著名的瑞士乳酪小牛排,这道牛排选用美国威士康辛进口的小牛小里肌肉,小牛是指仍在哺乳期尚未吃草的牛,这种牛肉特别细嫩,在欧洲颇受欢迎,而小里肌部位更是小牛肉中的上品,是菲力中最上乘的部位。烹制时先去筋摊平,附瑞士乳酪及火腿然后沾面糊先煎再烤,一刀切下有乳酪缓缓流出,亦是欧式牛排佳品。 套餐还包括前菜综合冷盘沙拉、面包、龙虾汤及甜点等,虽然菜肴布置比不上法国菜精致,但品质保证。
黑胡椒煎小牛肉
把事先磨碎了的黑胡椒,贴在小牛排的外圈
平底锅加热,加橄榄油。等温度高了,把小牛排放进去。
注意一方下去,一分钟之内就别碰了,不然会沾底的。
煎5至8分钟,视喜欢的生熟度而定
干煸牛排
鲜冰冻牛排都可,适量,胡椒面,花椒面,孜然少许,生姜粉,新鲜或者干辣椒,生抽。
做法:将以上材料全部放进盆中,生抽少许。20分钟后捞起牛排,刷干净其他材料。小火热锅,将牛排码进锅中,小火慢烤。至牛排中血水出来时再烤干,调至中火,放入刚才剩余的胡椒面,花椒面,孜然,生姜粉,加少许生抽。翻炒片刻后装盘。
韩国牛排
它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后,放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。 酱油起着调味,增加食欲的作用,是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸,特有香气是因有芳香成份,并有防腐剂效果。也因有香气,可除食物的膻味。 材料:牛排1Kg,白葱1棵,青椒20个 佐料酱:酱油6大勺,白糖3大勺,切好的葱4大勺,捣好的蒜2大勺,芝麻4大勺,香油2大勺,胡椒粉1/2小勺。 做法 (1)把牛排切成5-6cm大小,抽出脂肪去皮,将粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中,等佐料调匀后,在炭火上放上烤架,等烤架热了以后,放排骨烤出来。
家乐福或者pricemart都有牛外脊卖
就是那种32元/500克的,千万不要买那种叫做“小牛排”的貌似整齐的16元/500克的
紫洋葱一只,生菜一棵,进口柠檬一只,西红柿两只,尽量好一点的奶油沙拉
一种叫做tarregon的小草末状的调料,还有小茴香,这两种东东家乐福或者
pricemart都有卖,在进口调料里面找,包装貌似味好美黑胡椒粉小瓶。
做法:
将生牛排过水洗干净,然后加入香油、生抽、老抽,这三种按1:1:1的比例加入
然后放少量干红(白酒小酒盅那么多就好,当然,你家要是有30年的whiskey也可以放
一点儿,注意,酒不要放多),洋葱丝适量
白糖、味精、黑胡椒粉、白胡椒粉、椒盐适量,这就要看你在烧菜方面的天赋了
将牛排与如上调料搅拌均匀,尽量让牛排泡在调料中
将其泡20分钟,当然,泡的约久越进味儿
在此间隙,将洋葱、生菜、番茄洗干净切成细丝,越细越好,番茄切小块
盛在大碗中等会儿拌沙拉
然后在平底锅中加入适量调和油,不必放太多,跟摊鸡蛋差不多就可以
油烧至7成热,将牛排放入锅中,用中火,两面各煎1分钟,这样出来就是5成熟的
要吃更生的或者更熟的调时间就可以
牛排出锅后将tarregon洒上去,你马上会闻到香味出来了,然后按口味加入黑胡椒粉
最后将柠檬汁挤几滴到牛排上
然后赶紧趁热吃,我个人建议就在厨房吃,因为一旦有一点凉了味道就差的多
吃完一块再煎下一块。这时候旁边最好有一只海豹帮你把沙拉拌好,可以加一些
糖在沙拉里,不要吝惜沙拉酱,好乐门的比邱比的好吃一点儿
要是能亲自进到西餐厅的厨房里看一看他们的牛排是怎么做的以及他们用的调料
该有多么好啊
不过此种海豹享用之特级牛排味道很不错,跟200元一份的西冷牛排的差距可能只在
牛排的原料上,200元一份250克的牛排不能够天天享用,而且一块怎么也吃不过瘾
还是自己做,想吃多少就吃多少。
建议平底锅要买好一点的,厨房条件好一点,不然全没了西餐的气氛
先用微波炉蒸了三片肘花,又拆了两小包凤梨酥
因为顶风作案,新买了不粘锅,所以牛刀小试一番,先煎了个鸡蛋,效果不错。
开始做牛排
关键在于刀功啊
牛排要切薄。。。比较薄。。。。
牛肉腌之前加点滑肉粉
然后就是腌。。。
用酱油,黑胡椒汁,沙茶酱
半个小时入味
最好用猪油,如果没有那调和油吧
六成油温
下锅
单面煎2分钟左右
翻
再煎2分钟
再翻
煎一分钟
再
翻煎一分钟
起锅
浇上黑胡椒汁或者番茄汁
开吃
顺手开了一听可乐
牛肉的挑选
书中写道牛肉最好是牛里脊,不过我去的超市没有牛里脊,用牛林一大块代替。牛肉选择要点是色泽红润,肌肉晶莹细嫩,尽量不要有肥肉和肉筋。
注意:因为牛排制作时不能煎炒时间过长,所以对牛肉质地的要求很高,肥肉不好吃,肉筋更是煎不烂,除非你想练牙口。为了切片方便,最好选择一整块。
佐料的准备
生姜,大蒜,洋葱,切成小丁待用。黑胡搅,番茄酱,盐,老抽,鸡精,料酒,鸡蛋一只
粉芡
注意:具体的量看个人口味而定,我是7两牛肉用了拇指大生姜半块,大蒜一整头,洋葱两个。料酒应该是洋酒,不过俺没有。7两牛肉用鸡蛋一只有些浪费。
制作过程
牛肉切成比筷子厚还稍微薄一点的薄片,面积不要太大(切记,最后我会说明),大约如半个巴掌般大小。切完后最最最重要的一点是,要拿一把大榔头(恐怖片?)把切好的牛肉拍松。没有专用榔头也有招!用擀面杖如旧社会洗衣妇槌衣服一般也能把肉槌松(当然不要过火,牛肉毕竟不是衣服,吃的时候还要一个嚼头呢)
取切成小丁的生姜、大蒜、洋葱三分之一,一点盐、一点鸡精、一点料酒、一点老抽、两点黑胡椒、两点芡粉、鸡蛋,然后与肉一起搅拌,腌制10分钟。
趁那边正在腌制,我们做“卤汁”,就用刚才剩下的佐料。先拿一点色拉油把切成小丁的生姜、大蒜、洋葱大火翻炒几下,然后用中火炒熟,倒水,加番茄酱(番茄小子第一次亮相),番茄酱不要太多!还有老抽,黑胡椒,盐,鸡精。一边搅拌一边品尝,看个人口味决定加料多与少。然后加入粉芡水勾芡,收汁。
再回到牛肉这边来。把刚才腌制好的牛肉再一次拌入粉芡,达到一种牛肉外表比较干的境界(其实,俺做不到!)但粉芡不要放太多!否则会影响肉味。然后再腌制5分钟。
然后上煎锅!倒一点油,将腌好的牛肉片中火偏小煎炸,5秒翻锅一次。最好不要煎炒的时间过长,品质好的牛肉生吃都可以,我昨天大概翻炒牛肉片3回就起锅了。
装盘,浇汁,点缀一些生菜,葡萄,西红柿片,旁边放洋酒一瓶,(其实我昨天放的是二锅头半斤装)。
家里没餐刀叉子,用中华第一神物——筷子代替!
注意:黑胡椒要多,多到你觉得老外真变态的地步,毕竟我们要吃个异国情调嘛。牛排大部分的盐味黑胡搅味等等都在卤汁里,牛肉饼体制作时不要给它太多的佐料,这样当你咬向美味的牛排时,第一感是那醇厚的美汁味,然后就咬到自然纯香的牛肉,再那么一嚼,嘿嘿、嘿嘿……
牛肉饼体不能太大是为了煎炒时受热均匀,保持牛排的鲜嫩口感。
自制牛排的步骤
先用微波炉蒸了三片肘花,又拆了两小包凤梨酥
因为顶风作案,新买了不粘锅,所以牛刀小试一番,先煎了个鸡蛋,效果不错。
开始做牛排
关键在于刀功啊
牛排要切薄。。。比较薄。。。。
牛肉腌之前加点滑肉粉
然后就是腌。。。
用酱油,黑胡椒汁,沙茶酱
半个小时入味
最好用猪油,如果没有那调和油吧
六成油温
下锅
单面煎2分钟左右
翻
再煎2分钟
再翻
煎一分钟
再
翻煎一分钟
起锅
浇上黑胡椒汁或者番茄汁
开吃
顺手开了一听可乐
牛肉的挑选
书中写道牛肉最好是牛里脊,不过我去的超市没有牛里脊,用牛林一大块代替。牛肉选择要点是色泽红润,肌肉晶莹细嫩,尽量不要有肥肉和肉筋。
注意:因为牛排制作时不能煎炒时间过长,所以对牛肉质地的要求很高,肥肉不好吃,肉筋更是煎不烂,除非你想练牙口。为了切片方便,最好选择一整块。
佐料的准备
生姜,大蒜,洋葱,切成小丁待用。黑胡搅,番茄酱,盐,老抽,鸡精,料酒,鸡蛋一只
粉芡
注意:具体的量看个人口味而定,我是7两牛肉用了拇指大生姜半块,大蒜一整头,洋葱两个。料酒应该是洋酒,不过俺没有。7两牛肉用鸡蛋一只有些浪费。
制作过程
牛肉切成比筷子厚还稍微薄一点的薄片,面积不要太大(切记,最后我会说明),大约如半个巴掌般大小。切完后最最最重要的一点是,要拿一把大榔头(恐怖片?)把切好的牛肉拍松。没有专用榔头也有招!用擀面杖如旧社会洗衣妇槌衣服一般也能把肉槌松(当然不要过火,牛肉毕竟不是衣服,吃的时候还要一个嚼头呢)
取切成小丁的生姜、大蒜、洋葱三分之一,一点盐、一点鸡精、一点料酒、一点老抽、两点黑胡椒、两点芡粉、鸡蛋,然后与肉一起搅拌,腌制10分钟。
趁那边正在腌制,我们做“卤汁”,就用刚才剩下的佐料。先拿一点色拉油把切成小丁的生姜、大蒜、洋葱大火翻炒几下,然后用中火炒熟,倒水,加番茄酱(番茄小子第一次亮相),番茄酱不要太多!还有老抽,黑胡椒,盐,鸡精。一边搅拌一边品尝,看个人口味决定加料多与少。然后加入粉芡水勾芡,收汁。
再回到牛肉这边来。把刚才腌制好的牛肉再一次拌入粉芡,达到一种牛肉外表比较干的境界(其实,俺做不到!)但粉芡不要放太多!否则会影响肉味。然后再腌制5分钟。
然后上煎锅!倒一点油,将腌好的牛肉片中火偏小煎炸,5秒翻锅一次。最好不要煎炒的时间过长,品质好的牛肉生吃都可以,我昨天大概翻炒牛肉片3回就起锅了。
装盘,浇汁,点缀一些生菜,葡萄,西红柿片,旁边放洋酒一瓶,(其实我昨天放的是二锅头半斤装)。
家里没餐刀叉子,用中华第一神物——筷子代替!
注意:黑胡椒要多,多到你觉得老外真变态的地步,毕竟我们要吃个异国情调嘛。牛排大部分的盐味黑胡搅味等等都在卤汁里,牛肉饼体制作时不要给它太多的佐料,这样当你咬向美味的牛排时,第一感是那醇厚的美汁味,然后就咬到自然纯香的牛肉,再那么一嚼,嘿嘿、嘿嘿……
牛肉饼体不能太大是为了煎炒时受热均匀,保持牛排的鲜嫩口感。
哄男友睡觉的浪漫小故事
哄男友睡觉的浪漫小故事,故事的趣味性是很强的,恋爱中的男女少不了缠绵悱恻,特别是女孩子难免会向男友撒个娇,搞点小暧昧。这时候就需要男友来哄哄她。有时可能会因为一个故事才能把她哄好。下面看看哄男友睡觉的浪漫小故事及相关资料。
哄男友睡觉的浪漫小故事1迷雾森林里有一位蓝鼻子的小女巫,她有着一根魔法杖可以实现所有愿望。
一天小木偶,到小女巫家门口想要女巫给他实现愿望,小女巫给了小木偶人类所有的表情,小木偶高兴极了。
一天早上,小木偶在大街上闲逛着,突然看见了一个小道尽头有一片树林,情不自禁的走了进去,发现了前方出现了一个漂亮的小木屋。
小木偶走上去,趴在窗户上一看,里面有一只漂亮的小狐狸,躺在床上, 微微的颤动着,貌似是得了最重的病,急忙推开了屋子的门,那只漂亮的狐狸急忙说:“你不要过来 ,我得了重病,什么东西都会被传染到的。”
小狐狸虚弱的声音轻得快听不见了。
那到底有什么方法才 能救到你呢”小木偶急切地问。
"听说一座雪山有一 朵非常神奇的雪莲 , 能治好任何的病,但是非常稀少,很少能看见。”小狐狸说。
小木偶说: "那我去打探消息 ,你再坚持几天。”说完,他就走了,可是一连几天都没有消息,急得像热锅上的蚂蚁团团转。
终于,一个上午,小木偶听到了一只小老虎说:“听说雪山上的那朵雪莲花开放了,很美丽呢!”
小木偶赶快准备好棉衣,走向那座危险重重的雪山,来到雪山脚下,迎面吹来一阵冷飕飕的凉风,差点把小木偶冻成冰块了,急忙穿上棉衣,沿着弯弯曲曲的路道,向着山顶进发,半路中间遇到一块冰砸到头上。
接着又是第二块,第三块,连绵不断地掉下来,又是一大块巨冰, 掉了下来,滚动起来,好不容易躲开了,长长松了一口气,可是前面有一块比刚才还要大三倍,堵住了去路:怎么办呢
突然小木偶看见了这块巨大冰块的旁边有个洞,大概是通往前方的山顶的'吧,他钻了进去没想到这是个很长的洞穴,过了一会儿,到底部了,下面冷得很,小木偶站起来,突然看到了有一朵洁白的雪莲花,他高兴极了。
摘到了雪莲,从另一个出口回去了,来到森林的木屋里, 小木偶气喘吁吁,发现小狐狸病情更严重了,用采来的雪莲做成药,装在碗里,让小狐狸喝了下去,治好了重病,非常感激,说:“谢谢你。"
小木偶说:“不用谢。”
从此,小狐狸和小木偶便幸福的生活在了一起。
哄男友睡觉的浪漫小故事2有一只山羊,在森林里与那些跟它一样弱小的动物们生活在一起。平时它们都集体外出,走路都格外小心,就连吃草的时候也还得随时东张西望,提心吊胆地警惕着猛兽的侵袭。山羊觉得自己活得太委屈了,自己要是能像虎豹那样威风该多好。
一次,山羊独自走到森林边上,忽然发现地上有一张虎皮,也不知是哪一位猎人丢下的。开始,山羊还有些害怕,不敢上前去捡这张虎皮。几经犹豫后,山羊壮了壮胆,拾起了虎皮,它觉得挺有趣的。突然它灵机一动:要是我穿上这身虎皮,不也会很威风吗谁会发现我是一只假虎呢于是,山羊把虎皮披在自己身上,在森林里走着。
当山羊走到自己的住地的时候,那些和自己一样弱小的动物突然看到“老虎”来了,都吓得跑的跑、躲的躲,四处逃窜。山羊见此情景,心里觉得自己果然很了不起。现在,自己再也不用提心吊胆地过日子了,山羊一边这样想着,一边向一片草地走去。
山羊停在草地上,原来那些伙伴都不认识它了,一个个离它远远的。于是,披着虎皮的山羊自由自在地在草地上吃起草来。
正当山羊香喷喷嚼着青草的时候,突然一只豺狼朝它走来。披着虎皮的山羊猛地吓得浑身颤抖起来,连那只已停下脚步迟疑不前的豺狼都有些莫名其妙。是豺狼已看出来这是一只假虎吗显然还不是。只是羊自己清楚自己的底细,它一辈子都是豺狼虎豹的口中食,一见到这些猛兽就会胆战心惊,以至于它此刻根本就忘了自己还披着老虎皮。
所以说,徒有虚假外表而无真正本领的人,是经不住实际检验的,一旦让他们面对考验,空虚的内心很快便使他们败下阵来。
哄男友睡觉的浪漫小故事3在遥远无际的田野里,麦子发出金色的光芒,风快乐的在田野里穿行,庄稼摇晃着成熟的舞蹈。
一群小白兔经过辛勤快乐的播种,施肥,除草,终于萝卜成熟了,长得又胖又红,小白兔们蹦蹦跳跳的拔着萝卜,一个,两个,三个……数也数不完,开心极了,小白兔把胖胖红红的胡萝卜摘下放在篮子里,蹦蹦跳跳的运回家。
上学的小兔子就帮兔爸兔妈把胡萝卜放在书包里,胡萝卜在书包里,塞得满满的,冒了出来,也跟着爸爸妈妈蹦蹦跳跳的回了家。不一会屋子就装满了胡萝卜,淘气的小白兔把萝卜撘成小椅子,小桌子,小床,在上面快乐的玩耍做游戏。
屋子里装满了胡萝卜,可是田地里还有很多胡萝卜可怎么办呢小白兔们蹦蹦跳跳集体召开了会,不一会一个长着白胡子的兔子老爷爷说:“我们把剩下的胡萝卜办个舞会吧。”小白兔蹦蹦跳跳的都说好。
兔爸兔妈就去田地里拔胡萝卜,一个,两个,三个,好多好多,小白兔把萝卜放在书包里,快快乐乐的把萝卜都搬到了舞会上了。太阳打着哈欠下山去睡觉了,月亮出去旅游没有回来,天上黑黑的,小白兔蹦蹦跳跳发了慌,舞会可要怎么举行呢这时天空上星星也像小白兔一样蹦蹦跳跳明亮了夜晚。
小白兔又可以举行舞会了,在蛛丝上睡觉的蜘蛛生了气,在蛛丝床上来回的翻滚,这么亮可怎么睡觉呢好不容易月亮不在家,又这么多的星星。蜘蛛看到小白兔的大萝卜有了主意,趁小白兔在跳舞的时候,向着天空的星星吐丝,爬到星星上。
偷偷把萝卜放在了星星上,星星都被胡萝卜给盖住了,越来越少,越来越少,最后整个天空都黑了起来。小白兔发了慌,举行不了舞会可怎么办呀小白兔蹦蹦跳跳的开了会,最后决定明天再举行舞会,就蹦蹦跳跳的回到树洞盖上大叶子做的被子在梦里快乐的拔萝卜。
一天亮,小白高高兴兴的去上学,做游戏,蹦蹦跳跳的谈论着自己晚上要表演什么节目。太阳在天上画了个圆后,又困了,下山去美美的睡觉,月亮从火星旅行回来了,微笑的把夜照的很亮,可是却看不见星星。
小白鱼蹦蹦跳跳的排队去开舞会,可是发现堆成娃娃的胡萝卜没有了,堆成小汽车的胡萝卜也没有了,所有的萝卜都没有了,小白兔蹦蹦跳跳的着了慌,这时天空突然掉下来一个人萝卜,砸了大头兔兔一下,原来蜘蛛着急睡觉有一个萝卜没有绑紧。
萝卜从天上掉了下来,一看萝卜上有蛛丝,就知道是蜘蛛干的坏事,把萝卜都绑在了星星上,小白兔蹦蹦跳跳召开了会,一起去找蜘蛛要回萝卜,小白兔在路上碰到蜘蛛又嫌月亮太亮打扰它睡觉,就去偷小白兔家里的胡萝卜,想把月亮也挡住。
被小白兔撞到了。小白兔蹦蹦跳跳的把蜘蛛围成一圈一圈又一圈,问它为什么把萝卜绑在萝卜上,蜘蛛说出了自己睡不着觉,没有朋友跟它玩,所以把萝卜绑在了星星上,小白兔蹦蹦跳跳的拉起蜘蛛的手说愿意和它做朋友。
小蜘蛛害羞的低下头,脸像太阳一样红,把萝卜还给了大家。于是小蜘蛛和小白兔一起蹦蹦跳跳的开心开舞会,美好的旋律响起来,星星亮起来了眨着眼睛围着月亮也蹦蹦跳跳的跳起舞来。
情人节是属于情侣之间营造浪漫的一个节日,一般来说,在情人节的晚上,大多数的情侣都会在一起吃饭,而情人节晚餐的饮食,也就成为大家最为关注的事情。下面是、我收集整理的情人节晚餐吃什么好,欢迎阅读。
情人节晚餐吃什么好
汤:奶油鸡茸蘑菇汤
原料:蘑菇100克,鸡肉50克,牛奶,黄油,牛奶,鲜奶油,油面酱适量。
调料:盐、料酒、鸡精。
做法:
1、蘑菇切片备用。
2、将鸡肉切成茸,放到锅内煮,水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;
3、鲜牛奶倒入鸡汤中烧开,加入油面酱调匀、烧开,再加盐、味精、鲜奶油、黄油,最后放入蘑菇片,出锅装汤盆即成。
特点:醇厚鲜美、奶香浓郁。
甜点:什锦果盅
原料:苹果、草苺、菠萝、葡萄、蜜瓜,酸奶。
做法:鲜果洗净去皮切丁,混合放在透明玻璃容器中,再倒入酸奶,以没过果块为宜,盖好盖子,放入冰箱冷藏室内一小时左右。
特点:色彩艳丽,清甜不腻。
开胃菜:柠檬汁生蚝
原料:生蚝8只。
调料:番茄沙司1瓶,柠檬2只,香菜少许
做法:
1、生蚝洗干净后用刀剖开,柠檬1只切成6片。
2、生蚝装盆,放上芫茜、柠檬片、番茄沙司即可。
食前柠檬挤汁洒在生蚝上,番茄沙司可蘸食用。
特点:鲜美滑嫩,原汁原味。
色拉:酸辣木瓜色拉
原料:绿木瓜150克,胡萝卜50克,生菜叶若干,蒜茸适量,碎干辣椒末适量。
调料:鱼露,柠檬汁,糖。
做法:
1、生菜洗净后切片后垫在盘底。
2、将木瓜,胡萝卜切成均匀的细丝。
3、木瓜,胡萝卜丝和鱼露,柠檬汁,蒜茸,辣椒末搅拌均匀,盛在生菜叶上。
特点:清淡爽口,酸辣开胃。
主食:日式海鲜炒面
原料:意大利干面条120克,鱼肉80克、虾仁30克、目鱼30克、青椒30克、洋葱20克,葱10克、蘑菇10克、大蒜1只。
调料:酱油、盐。
做法:
1、把鱼肉、目鱼、青椒、洋葱、葱切成细条,蘑菇切片,大蒜切末。把面条在开水中煮10分钟,取出控干水分。
2、炒锅中加入色拉油烧至七八成热,下鱼肉、虾仁、目鱼炒熟,加入青椒、洋葱、葱、蘑菇、大蒜炒出香味后,再倒入面条翻炒,浇入酱油、盐炒匀即可食用。
特点:日本风味,鲜香适口。
如上所述,在情人节到来的时候,人们在餐饮的选择上其实是要多加注意的,而健康营养性的食物,显然是更适合于情侣之间食用的,对于毫无目的的情侣来说,就可以选择本文所推荐的食物来进行享用。
浪漫情人节烛光晚餐食谱
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1:鱼水之情
鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间交融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然。
原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。
做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金**。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱2:天长地久
如果你厌烦了煎炒炸的味道,吃腻了大鱼大肉,那我们一起来改变一下口味,做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨,在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品!
原料:红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。
做法:水晶梨去皮去核对半切开,放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱3:水晶之恋
晶莹的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽,润滑的口感,甜蜜的味道,让人想到相恋是那般美好。
原料:干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。
做法:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱4:天仙配
素什锦寓意“天仙配”,代表着对爱情最美好的祝福。炒素什锦色泽亮丽,清香微辣,别看这是一着素炒,各种原料可都是营养非常的哦。
原料:新鲜蘑菇40克,水发香菇40克,黄瓜40克,胡萝卜40克,西红柿40克,西兰花40克,玉米笋40克,荸荠40克,莴苣40克,生姜1小块,淀粉适量。食用油50克,高汤适量,姜汁适量,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精小匙。
做法:蘑菇和香菇切成扇形块;黄瓜、胡萝卜切段。西红柿去皮切菱形片;姜去皮切锯齿片;西兰花掰成小朵。玉米笋切段;荸荠、莴苣均削成球状。把全部主配料放入沸水中焯一遍。锅内放少许油,烧热,投入全部主配料,加入高汤及其他所有调料翻炒,用水淀粉勾芡即可。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱5:比翼双飞
很多人都会拿鸡翅来比喻比翼双飞,此菜是选用鸡翅为主料,先用蜂蜜等调料腌入味,油炸成金**后,再与番茄一同焖煮而成,成菜酸甜适口,鸡翅嫩滑入味,而取名为“比翼双飞”,有祝“天下有情人终成眷属”之意!
原料:鸡翅5~6只,生菜、西红柿、盐、生抽、老抽、鸡粉、青梅酒、蜂蜜。
做法:鸡翅洗净放入干净的器皿中,加入腌料静放1小时;热锅温油放入鸡翅每面2分钟,后转中小火煎至两面金黄;将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟,捞出鸡翅装盘。适量生粉勾芡,转大火收汁淋在鸡翅上,撒些许芝麻即可。装盘时可以将生菜切碎垫盘,西红柿雕花装饰增加色彩感。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱6:爱的甜蜜
我推荐这道糟溜鱼片,雪白的鱼片经过上浆滑油,调料中加入香糟酒,口感鲜嫩,糟香浓郁,就如爱的甜蜜,非常适合情人节食用!
原料:鲈鱼、黑木耳、糟卤、鸡蛋白(鸡蛋清)、食盐、白糖、胡椒粉、淀粉。
做法:鲈鱼宰杀洗净,去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛,斜片成约5mm厚的片;加入盐和胡椒粉拌匀,拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀,入冰箱冷藏2小时;黑木耳用清水泡软后洗净撕开,用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里;炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热,将鱼片逐片放入;鱼片全部放入,至鱼片发白立即倒出滤油;锅内放清水和盐、糖调味后,轻轻地放入鱼片小火烧开;加入糟卤轻轻地晃动锅,不要用锅铲多翻动鱼片,以防鱼片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出锅,倒入铺放黑木耳的盆里即可。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱7:甜甜蜜蜜
莲藕有了糯米的醇香,糯米有了莲藕的清爽,味道你中有我我中有你。两个人的爱情也
似这糯米藕的味道。
原料:藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、苏打粉。
做法:糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀,藕梢留用。将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。把藕置于锅中,放入小苏打,加水用旺火煮熟,捞出后倒出小苏打水。原锅置于火上,加水、白糖、糖桂花,放入藕旺火烧沸,转中火煮至藕酥时将藕捞出。放凉以后切成片装盘。另起锅,加入原来煮藕的汤水,烧至浓稠呈蜜汁状时,浇在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱8:双瓜拌红豆
红豆生南国,春来发几枝;愿君多采撷,此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫:双瓜伴红豆,这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。这道菜可谓是寓意深刻,红豆代表相思,冬瓜,南瓜做的心型,代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方,但还是心心相印,携永之情不断。
原料:冬瓜、南瓜、红豆。
做法:先将冬瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,盐,味精调好入味。将红豆放开水里煮透酥糯。将调好味的冬瓜片,南瓜片上笼蒸熟,起热油锅放入番茄沙司,炒匀后到入煮好的红豆,略翻炒几下就可以了。双瓜围边,红豆倒入中间,装盘即可上桌。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱9:骨肉相连
为大家推荐的是一道:骨肉相连,寓意情侣间绵绵不断,缠绵悱恻的真挚情感。
原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。
做法:先将买来的鸡肉切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨,按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。拌完料后,即可开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉,串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理,尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度-220度之间,如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长,以免口感太干没有肉感。
盘点血型们的情人节晚餐攻略
A型血的女生:
A型血的女生很喜欢安静,你和她约会的饭店肯定不能是嘈杂的,不一定要多奢华高档,但关键是你要记得她的口味偏好。比如,她喜欢川菜,你就去川菜馆;她喜欢广东菜,你就预定广东菜馆。然后在点菜的时候,都挑她平时爱吃的菜,细腻敏感的她会很感动于你的细心。为了制造良好较私密的约会气氛,建议你最好是预定小包房或者大厅的一隅,这样她会很喜欢。
B型血的女生:
B型血的女生比较好奇多变,也容易厌倦某件事情。所以约会她晚饭的饭店装潢要独特有趣些,总之让人难忘就最好了。她比较喜欢热闹,所以也要挑选人较多的地方。点菜呢,最好是点她从来没有吃过的菜,关键就是让她有新鲜感,能够起到让她有点吃惊的作用,什么创意菜啊之类的,最对她胃口了,但不是叫你弄什么希奇古怪的玩意儿出来吓人哦,哈哈~~
O型血的女生:
O型血的'女生平时还是比较实际的,但是情人节这种比较关键的时刻,你要舍得花钱,不能太寒酸。约会她晚餐的饭店必须是有一定档次的,饭店的环境要高雅,碗碟要漂亮,菜式要精致;千万不要找家什么快餐店来凑合啊,那会让她很生气(平时她会比较无所谓的),觉得你不重视她。O型血实际性的另一面,就是有时候还是得靠物质来衡量一下,呵呵。另外,她喜欢做事有计划性和周到的人,所以,你在情人节来临之前多日,就要开始筹备这件事情,并询问她的意见啊之类,显示出你的诚意。
AB型血的女生:
情人节约会AB型血女生的关键词就是浪漫浪漫还是浪漫。西餐厅是首选,如果不是西餐厅,起码也是分食制的中餐,这样以便于在桌子上点点蜡烛,否则满桌吃到后来半剩不剩的菜挺煞风景的。最好边上还有人拉拉提琴、弹弹钢琴就更好了,气氛要好是关键,至于菜好吃不好吃呢,不是最关键,只要过的去就可以了。还有你的吃相要显的文雅些,最好要适合而止,不要吃的太多太撑,否则满破坏气氛的)。总之,让她有浪漫的感觉,你就大大的成功了,呵呵~
情人节如何制作浪漫晚餐
一、首先就是选择一块好的牛排,怎样还算一块好的牛排呢?
应从“香味”、“肉汁饱和度”、“成色”、“嫩度”以及“口感”等几个方面来评判。
“好的牛扒肉香味浓,不需要人为添加软化肉质成分,腌制简单,追求原汁原味,肉汁饱满充溢,肉质紧密不松散,易切,而且肉由里到外颜色(红到棕褐)层次逐渐过渡,入口柔嫩但有嚼头,不感觉干硬。质量不好的牛扒通常需要添加松肉粉或食粉并加以拍打,以使肉纤维软化;腌制过重,味重;切的时候,肉质容易松散开;如果牛扒凉了,肉质变硬变脆,一扳就断。”
二、真正的牛排行家,会依自己喜好的口感质地,来选择适合部位的牛排。牛排屋菜单上常见的字眼菲力、沙朗、肋眼、纽约客、丁骨、红屋、肋排、牛小排……全指的是牛排肉取材的部位,你对这些了解多少呢?
适合做为西式牛排的,以肋脊到前腰脊最适合,最多向后延伸到后腰脊部,不过上半部比较恰当,就是在欧美餐厅可以看到的上后腰脊肉(Top Sirloin)部位;如果部位从肋脊向前延伸就要选一下了,因为肉筋开始增加,以软嫩、筋少的比较恰当,例如从肩胛部位清修去筋取出的铁板牛排(Flat Iron)也是不错的牛排选择。
牛菲力—最细腻的口感
牛排中最顶级的部位从最嫩处切出,是牛脊上的肉,形状头大尾小,脂肪含量少,甜美的肉汁,肉质鲜嫩,菲力牛排包裹在牛腹腔中,所以肌肉都没运动到,故肌肉纤维不粗。
总之:如果想要得到最细腻的口感,那就要选用菲力,这是牛脊身上最嫩的肉,几乎不含肥膘,煎三分熟、五分熟、七分熟都可以,在口感上,能够令唇齿充分享受鲜嫩的感觉。
肋眼(肉眼)牛排—筋肉焦脆的口感
另一种便宜大碗,口感又受行家肯定的牛排是肋眼(Rib Eye),顾名思义,它取自牛肋脊部位,或许比不上腰脊肉那样嫩,但“骨边肉”向来好吃,肋眼就有这种味道,油油嫩嫩的肉丝中夹著Q而有劲的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力够味,而且油花十分丰郁。
肋眼牛排是取自牛的第6根到第12根肋骨附近的肉,特色是多汁、肉嫩、而且有许多脂肪夹杂,红白相间像大理石一样称为(marbled steak)。通常上桌的肋眼牛排是已经去骨的。
总之:肋眼牛排非常适合煎制成全熟状态,牛肉煎熟后收缩,会与骨头部分自然分离,此时最能表现出牛小排焦脆的筋肉和咀嚼口感,味道更香,足够令人食欲大开。不过,喜欢肥肉的人不太适合食用此牛排,建议吃的时候不要加任何酱汁。
T-骨牛排—体验双重口感
T 骨牛排取字于牛腰部后面的肉,在分割的时候会保留一块T 字形的牛骨,所以才有T骨牛排的称呼。T骨牛排由西冷与一小部分的菲力组合而成,通常份量比较大。 食量够大又懂牛排的美国食客喜欢点T骨(T Bone)或红屋( Porter House)牛排,大块肉排中间夹著 T 字形的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一细嫩一粗犷,或油腴或爽俐,统统吃得到。
烧烤是烹调此牛排的最佳方式,享用时最好不要加入任何酱汁,即使要加,也少加一些。
沙朗(西冷)牛排——极致鲜甜
就像猪肉要带点肥才会好吃,牛排行家偏好的,反而是带点油花嫩筋的部位,一般简称为“沙朗”,基本上皆取自牛只背脊一带最柔嫩的牛肉,但其中各有千秋。
例如和菲力同属於“前腰脊肉”的纽约客,它的肉质纤维较粗,微微带有嫩筋,油花分布不那均匀漂亮,却是标准的“嫩中带腴”,“香甜多汁”,嚼起来满口肉感,非常过瘾,豪迈又具个性的风味,是许多行家最爱。
正宗的沙朗则取自“后腰脊肉”,也是牛只运动量极少的部位,肉质细嫩还油花满布,像大理石纹般美动人;相对于菲力的精瘦,好的沙朗是超嫩鲜腴到入口即化的地步,能一口品尝牛肉的极致鲜甜。推荐六成熟。
除了以上几个品项,像牛肩胛部位的板腱肉,上肩胛肋眼心,牛肚部位的腹胁肉,上後腿肉等,这些部位虽然肉质纤维较粗,但或因油花丰富媲美沙朗,或修去脂肪後的精瘦口感神似菲力,价位又只要高级肉排的三分之一,常被价格诉求的业者拿来充作牛排。如果上餐厅付高价,却吃到名不副实的牛排,当然令人火大,但若拿来自家用,煎薄片牛排,涮火锅,烧肉,这些品项的肉品却非常物超所值呢!
结语:一道爱人亲手为你制作的晚餐、一根蜡烛、一杯红酒,再加上曼妙的音乐,在这无人打扰的夜晚,只想执子之手,与子偕老。
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