泰国清迈周边有什么小吃值得推荐？

清迈生活真的很悠哉，每次到清迈都觉得时间慢了下来～不管是逛市集、参访寺庙、泡咖啡店都很赞，不过在地小吃仍然是我的最爱！在地小吃都又好吃又便宜，在这里可以吃到不同于曼谷的小吃，充满泰国北部的特色。今天就带大家看看几间很有名气的小吃店，卖的东西都是简简单单就很美味，真的不吃可惜啊～这次除了推荐店家之外，也会介绍一下每种小吃，一起来看看吧。到清迈可以吃的小吃真的好多，咖哩面就是我必吃之一。

1Khao Soi Mae Sai－咖哩面

来到清迈很多人必吃的就是咖哩面。咖哩面是清迈有名的美食，汤头是以肉骨汤为基底，并加入咖哩酱调制，喝起来辛香浓郁，通常会配上蛋面(Ba Mee)，上头再撒上炸得金黄香酥的面条和葱末。

这次介绍的这间Khao Soi Mae Sai开业于1989年，是清迈相当有名的咖哩面店。吃过的人都大推、而且是吃过还想一吃再吃的那种等级，不少人认为是清迈最好吃的咖哩面！店家的位置不在旧城的范围内，如果搭双条车前往的话，可以先搭到Kad Suan Kaew百货(或跟司机说Central百货)附近，下车后再往巷子内走大概8分钟就能抵达。

Khao Soi Mae Sai是很多人大推的咖哩面店家，咖哩面可以选择搭配鸡腿、猪肉或牛肉，汤头香香辣辣超开胃，不管再热的天气都吃得下。点咖哩面时可以选择要加鸡腿、猪肉或者牛肉。汤头又香、又辣、又浓郁，再加上酸菜和洋葱，吃起来真的超级开胃，一碗面很快就会见底，难怪口碑绝佳。这里卖的面类不只咖哩面，也有米粉或其他面条可以选。另外，菜单上泰文、英文、中文都有，点餐也不用担心语言问题。

2SP Chicken /东北烤鸡。

东北烤鸡是将鸡肉在辣椒调味的酱汁中充分腌渍之后，再用慢火烤成，有一定的辣度。「Kaiyang」这个字就是「东北烤鸡」的意思，基本上如果在泰国看到店家招牌写Kaiyang，通常卖的就会是泰国东北菜(Esarn Food)，基本菜色会有烤鸡、青木瓜和糯米饭。

SP Chicken的东北烤鸡超受游客欢迎，门口就可以看到店员一直在烤鸡，生意很好。鸡肉充份腌制之后再用慢火烤成，火侯适当就很好吃。SP Chicken在游客间也是非常有人气，店内的烤鸡体积不大一个人吃一份很OK。

烤鸡的肉质就和一般肉鸡差不多，重点是烤的火候适当。最重要的提味大臣就是店家以鱼露、葱、辣椒等制作的酱料，吃鸡肉的时候沾点酱料超级够味，口感也会更加滑顺。

3 凤飞飞猪脚饭－猪脚饭

凤飞飞猪脚饭超级受到游客欢迎，摊子位在清迈旧城北端、干帕门附近的干帕门夜市里。来到这个充满食物摊位的夜市，也不用怕找不到这个知名摊位，因为客人真的太多了！而且美美的老板娘永远戴着顶帽子，造型很像一代歌后、有「帽子歌后」之称的凤飞飞，这摊就是因为这样被大家叫做「凤飞飞猪脚饭」。

这盘是大份的猪脚饭，其实份量也不算太多，但价格很便宜，猪脚饭有大、小份之分。其实大份对大食量的人来说也不是非常多，大胃王可以放心点下去。这摊的猪脚卤的很入味也有弹性，而且价位便宜实在，超受欢迎。另外，因为实在太多中国游客捧场，现在也有中文菜单，店员也会用简单的中文点餐。

4 海南鸡饭、猪肉沙嗲

古城内的Intawarorot路上有不少小吃店，创立于1957年的清发就是其中一间，因为很有人气，很多旅客会特地造访。这间老店以海南鸡饭及猪肉沙嗲最出名，点上一份海南鸡饭，配上够味的沙嗲，花不到100B，还能吃得超满足。

如果在清迈想吃海南鸡饭的话，清发就是首选名店啦。海南鸡饭的价位也很平易近人，不过老实说吃起来不会非常惊艳。沙嗲也还蛮好吃，店家每天早上6点就开始营业了。因为生意很好，往往中午就会卖完。另外，店内有中文菜单，也有不少店员会说中文，点餐完全没困难。

有没有觉得前面的猪脚饭跟海南鸡饭对华人来说都很常见，那这边就插播一下料理小百科～海南鸡饭跟猪脚饭对游客来来说都不陌生，这两道都是明显的中式料理遗风，与华人移民的历史有关。另外泰式海南鸡饭味道很淡，吃时加点蘸酱正好。清迈的沙嗲因为黄姜粉调味的关系，香气会更浓郁。除了沾花生酱，还会附上一碟酸辣小菜可以搭配。

5Onthiprot / 面摊

这家面店每天傍晚开门营业，一开门人潮就没停过。这里卖的品项很简单，就是各种汤面和大排骨汤。这间面店看起来很普通，但是生意非常好，不管是汤面或大骨汤，汤头都是精华。

最吸引人的点就在于这里的汤头真的很美味，喝起来清爽又有点肉类炖煮过的甜香味，就算不加入任何泰式佐料，光喝清汤也已经很舒服。

6 Jok Sompet－粥品

这间老字号粥品店位在清迈旧城北方，24小时营业。而且粥和稀饭都有卖，不管点粥或是稀饭都可以选配料，配料有象是鱼、鸡、猪还是内脏等选择。

等等大家是不是有点困惑粥跟稀饭差在哪？粥(Jok)和稀饭(Khao Dom)不一样，在泰国，清粥可以当早餐也可以当宵夜，不过在点菜时粥和稀饭可要分清楚。对大陆人来说可能比较难分辨粥跟稀饭的差别，简单来说，粥(Jok)就像广东粥，整锅熬到米粒不成形，稀饭(Khao Dom)像台式咸稀饭，米饭粒粒分明。

Jok Sompet是老字号粥品店，稀饭上桌会撒上萝卜干和葱。粥品则是撒上炸过的米粉和葱、姜，稀饭上桌的时候会撒上切碎的萝卜干和细葱。如果是点粥品的话，则是会撒炸过的米粉和葱、姜，不管是哪种，米饭都吸饱了汤头的鲜甜，再加上细葱的香气画龙点睛，每一口都美味。

网上有很多旅行的攻略，携程啊，马蜂窝之类的。

关于去泰国，我有一些温馨的小提示想分享，因为这些细节大部分攻略是不知道的。

1、如果在海边看见水母，请有多远离多远，千万不要让它碰到你；

2、潜水时（包括浮潜），请务必远离船的螺旋桨；

3、如果不是去逛商场，那么请穿拖鞋吧，这样下海也方便，进庙、进宫也方便；（泰国进寺庙和皇家宫殿是要脱鞋的）

4、去寺庙时，裤子裙子一定要过膝，肩膀胳膊也别在外晾着；（这点提议是非常认真的，经常看见一些姑娘们穿着过于凉快在寺庙里穿行，这在泰国是很不礼貌的）

5、如果坐在寺庙里休息，脚不能对着佛像，否则会被认为不敬；

6、“萨瓦迪卡”的ka是女性用语的语尾词，只有女生和人妖才说，男生结尾要用krab；

7、坐长途大巴，乘务员会给每个乘客发矿泉水，所以上车前请计划着买；

8、普吉、芭提雅、清迈，如果遇见Chinese people mountain Chinese people sea请不要觉得奇怪；

9、泰国国家不大，但是景点与景点之间，车程大于10小时也不要惊讶；

10、曼谷的公交车司机和出租司机不一样，他们根本不懂啥叫“心凉凉”，跑起来一路火花带闪电，有机会一定要体验一下；（特别提醒：不能“抢上”，但一定要“抢下”，否则你后脚还没跨出车门，车就开走了……）

11、不管在车上、街上，或酒店里，都请小声说话，不信你听，所有人都是小声在交流；

12、不要相信导游说的到哪儿哪儿必须要给小费，如果感觉服务不好，可以不用给；如果真心感觉服务好，那么请真诚地献上小费；

13、坐出租车时，记得提醒师傅打表；

14、嘟嘟车不比出租车便宜；

15、千万不要错过泰国的榴莲片（注意，不是榴莲干），美味到上天；

16、如果吃不习惯泰国菜，除了芒果糯米饭、烤鸡外，耗油炒空心菜、泰式炒河粉（不放糖）、海鲜炒饭、咖喱炒蟹、鸡汤面、鸡汤粉丝也蛮符合中国人胃口；

17、夜市上的盐焗烤鱼，中看不中吃；

18、千万不要冒险尝试加了臭螃蟹和臭鱼汁的凉拌木瓜丝，不然一口下去你会怀疑人生的；

19、7-11里粉红色瓶装的Soffell驱蚊药（乳液或喷雾）非常好用；

20、暹罗广场商圈的MBK，ASOKE的Terminal 21里可以买到各种各样的小玩意儿；

21、回国礼物，华人最爱的是Naraya曼谷包和Mistine化妆品，物美价廉；

22、如果想买点不一样的，不妨尝试一下泰国本土品牌后起新秀ZOE丝巾；

23、去机场换钱，不如拿银行卡在提款机里直接取划算；

24、银行卡请带磁条卡，国内新发行的是芯片卡，泰国的提款机识别不了；

25、在曼谷没事时多逛商场，泰国就那么大，一不小心就碰到某明星在做活动；

26、去感受一下看**前唱国歌的气氛和信仰，记得带件长袖，不然**院里的冷气足够让你感冒；

27、如果能选择一班22点左右落地的航班，那请不要错过，你将看见曼谷最迷人的夜色；

28、如果是一大早的航班离境，请不要卡着时间去机场，因为机场的人可能会多得超呼你的想象。

这些小提示虽然冷门，但希望对你有帮助。其他关于签证、机票、兑换、目的地攻略，我就不赘述了，度娘知晓一切！

咖喱烤鸡翅的做法  

鸡中翅洗净，划几刀方便入味

锅里放少许食用油，少许水，放入咖喱块融化

融化后的咖喱放入洗干净的鸡中翅里

加入适量开水，盐，搅拌均匀，保证鸡翅裹上咖喱液，腌制5-6小时

烤箱190度预热，放上鸡翅，中层20分钟后翻面，把碗里剩下的咖喱汁用刷子刷到鸡翅上再烤15分钟，变成焦**就可以了。具体时间根据自家烤箱调节，这个温度这个时间仅仅是我的烤箱哈

叮咚！出炉啦，香气扑鼻，我喜欢外焦里嫩的状态