这是凤尾虾球，中间的炸粉丝是摆盘，以及蘸料盘。
用料
青虾
盐
黑胡椒粉
土豆
鸡蛋
面包糠
马铃薯粉
凤尾虾球的做法
大虾洗净，去头去外壳，尾部不要去掉用牙签去除虾线，加入盐和黑胡椒粉腌10分钟。
鸡蛋1个
面包糠
马铃薯粉
土豆用蒸箱或者锅蒸熟，碾成土豆泥，加少许盐。
取一小块土豆泥在掌心拍扁，放入一只虾，团成一个球，虾尾露在外面。
包好的虾球在土豆淀粉里滚一圈，抖掉多余淀粉，再放鸡蛋液里滚一圈，最后裹上一层面包糠。
烤箱170度，25分钟。
众所周知，蔬菜沙拉是作为一种减脂减肥的美食，想要保持好身体的人，会选择通过吃蔬菜沙拉，搭配着运动来达到健身减肥的效果。蔬菜沙拉怎么做才新鲜好吃呢？接下来和大家分享一些好吃对身体有益处的蔬菜沙拉吧。
蔬菜沙拉的做法其实很简单，只需要简单的几步就可以了。先准备好所需要用到的食材和配料：生菜或者是圆白菜，小番茄，黄瓜，青椒，色拉油，盐，柠檬汁还有蜂蜜。准备好之后，先把食材清洗干净，然后把圆白菜撕成一片一片的，小番茄对半切开，黄瓜切成片，青椒切成丝，然后放在一个盘子里备用。
之后在盘子里倒入色拉油，盐，蜂蜜和柠檬汁，和蔬菜一起搅拌均匀就可以食用了。当然，也可以加一些玉米粒和碎坚果，这样吃起来更有口感。一道不需要烹饪开火的蔬菜沙拉就做好了，做法简单方便又营养健康。
当然，如果觉得蔬菜沙拉吃起来口感上比较单调，可以用煮一些鸡胸肉和溏心蛋，切好之后加入沙拉里面，不仅增加了口感和味道，还满足了想吃肉的心，做这样一份鸡胸肉蔬菜沙拉是一举两得的事。
说完了蔬菜沙拉的做法，也和大家说说好吃健康的蔬菜沙拉吧。
刚刚说了鸡胸肉蔬菜沙拉，现在来说说虾仁番茄黄瓜沙拉。番茄有丰富的维生素和矿物质等成分，可以帮助人体提高新陈代谢的速度。黄瓜可以有效地降低胆固醇和血脂，清热解毒的作用，两种蔬菜的结合搭配制作出的沙拉有很好的瘦身功效。再加上富含蛋白质的虾仁，一道这样的沙拉吃了会让人心情愉悦。
还有水果沙拉，蔬菜和水果的搭配能起到很好的强身健体的作用，像蓝莓与番茄的搭配，香蕉与黄瓜的搭配，苹果与胡萝卜的搭配，都是很不错的，大家可以去试试。
低脂虾仁蔬菜沙拉
食材：虾仁、玉米粒、生菜、小番茄、黄瓜
做法：
将虾仁和玉米粒水煮熟，其他食材洗干净切开，先用生菜铺底，然后依次放上其他食材，淋上油醋汁，拌均即可。
油醋汁的做法：两勺橄榄油（玉米油加热也可以）、三勺香醋、两勺酱油、一勺蜂蜜、适量白芝麻拌匀。
用料
青瓜 半根
薯片 若干
芒果 适量
煮熟的大虾 适量
欧芹 适量
青芥末
酸奶
薯片大虾沙拉的做法
准备食材
鲜虾去头去壳煮熟；青瓜和芒果切丁；取部分虾仁切碎；所有切好的材料放入一个大碗拌均匀
依照个人口味在酸奶里适量加入芥末倒入切好的材料里搅拌均匀
用勺子把沙拉放置在薯片上
虾仁对半切
薯片沙拉的顶部放刚切好的虾仁饰以欧芹
大功告成，可以享用啦！
虽然秋天是“贴秋膘”的时节，但对于爱美的女人来说，却不能随心所欲的胡吃海喝。女人爱美不分年龄，更不分季节，保持一个健康的好身材是一生的必修课。
和闺蜜聚会，大多数话题也围绕在瘦身与美容之间，相互分享护肤的心得和瘦身的秘籍。归根结底，要有健康的饮食、适当的运动、良好的心态、充足的睡眠。在保证营养和身体健康的前提下，进行瘦身的计划。
上次聚会，给闺蜜分享了我在减肥期间，吃得最多的虾仁蔬菜沙拉，低卡低脂，营养好吃又瘦身，闺蜜最近也在照着吃。
这道沙拉用到了8样食材，有虾仁、牛油果、生菜、苦菊、黄瓜、玉米、鸡蛋、番茄。虽然品种多，但每样食材用不了多少，可以连着做好几天，一点也不浪费。
每次做沙拉，我必放牛油果。牛油果的果肉细腻、柔软，不仅能减少热量摄入，吃完还有饱腹感，很适合减肥期间食用。虽然价格贵了点，但营养价值极高，富含不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素。牛油果还含有丰富的膳食纤维，能清除体内多余的胆固醇，提高新陈代谢，同时具有预防便秘、美容肌肤、减肥降脂等功效。
生菜和苦菊的膳食纤维和维生素C的含量都很高，其中生菜有“减肥生菜”的美誉，苦菊有杀菌消炎、防癌抗癌、美容养颜等功效。
虾仁蔬菜沙拉的做法很简单，看一遍都能学会，照做必好吃！
虾仁蔬菜沙拉主要食材：虾仁、牛油果、生菜、苦菊、黄瓜、玉米、鸡蛋、番茄
详细制作步骤1因为蔬菜都是要生吃，所以必须清洗干净。先用流动的水将表面冲洗干净，然后放在水里浸泡15分钟，水里要撒点盐，可清除残留在表面的农药以及杂质。之后再用水冲洗1-2遍，淋干水分即可。
2在浸泡蔬菜的时候，可以处理剩余的食材：鲜虾去壳去虾线，放沸水里煮到虾仁弯曲变色，约2分钟。鸡蛋煮熟切成4小块，牛油果去皮切成厚片。
蔬菜沥干水分后，把黄瓜切薄片，小番茄对半切开，苦菊和生菜撕成小块。以上食材备好之后，全部装入盘内，倒入沙拉汁，拌一拌即可。
沙拉汁是在超市买的，我用的是焙煎芝麻口味，还放了少许大拌菜口味的沙拉汁。每次做沙拉，我都会将这两种口味稍微调和一下，真的很好吃。
这就是我在减肥期间，吃得最多的沙拉，低卡低脂，好吃又瘦身，闺蜜也照着吃！
温馨贴士：
食材可根据个人喜好增减，虾仁可用金枪鱼、牛排、鸡胸肉代替。同时，沙拉汁也根据个人的喜好来选择。
6款轻食沙拉同学们都爱
鸡肉菠萝沙拉
食材鸡胸肉，菠萝，小番茄，黄瓜低脂午餐肉，鸡蛋，油醋汁
做法步骤
I鸡胸肉切丁，加料酒，生抽各一勺，少许黑胡椒腌制半小时
2锅中少许油，把鸡胸肉和午餐肉煎熟
3菠萝切丁，淡盐水泡十分钟，黄瓜切丁，小番茄对半切开，午餐肉煎好切丁，鸡蛋煮熟切开
4所有食材摆好，倒油醋汁拌匀!
土豆泥沙拉
食材
土豆黄瓜胡萝卜鸡蛋，洋葱低脂沙拉酱，酸奶，玉米粒
做法步骤
I土豆，胡萝卜切块，和玉米鸡蛋一起上锅蒸熟，土豆胡萝卜压成泥
2黄瓜切片，洋葱切丝，放盐腌两分钟，挤千水分
3鸡蛋压碎，和其他食材拌一起，挤上适量酸奶，低脂沙拉酱，黑胡椒粉，搅拌均匀，开吃!
牛油果沙拉
食材
牛油果，虾仁，西蓝花，芒果小番茄，腰果，柠檬汁
做法步骤
I水开下西蓝花虾仁焯熟其他食材洗净切小块
2所有食材混合一起，撒适量盐，黑胡椒粉拌匀
3冰箱冷藏l小时，口感更好!4撒上一小撮腰果，开吃!
蟹柳生菜沙拉
食材
蟹棒，生菜，玉米粒，鸡蛋，洋葱油醋汁，黑胡椒碎，小番茄
做法步骤
|玉米，蟹棒焯水，鸡蛋煮熟备用
2洋葱，生菜，番茄切碎
3蟹棒撕成条，鸡蛋切成块
4所有食材摆好，倒油醋汁拌匀开吃!
藜麦鲜虾沙拉
食材
虫虾仁，苦菊，芒果，小青柠三色藜麦，小番茄橄榄油碧根果。蜂蜜苹果醋
做法步骤
I调酱汁Ⅱ橄榄油2勺+生抽2勺+苹果醋2勺+蜂蜜l勺+黑胡椒
2芒果牛油果切块，苦菊洗净撕块，小番茄洗净对半切开
3水开下藜麦煮至开花，捞出沥干水分，所有食材摆好，放调好的酱汁，拌匀开吃!
柠香鸡肉沙拉
食材鸡里脊肉玉米粒秋葵虾仁苦菊，柠檬紫甘蓝小番茄
做法步骤
I鸡里脊肉，加料酒，生抽盐，黑胡椒，柠檬汁腌半小时
2调油醋汁Ⅱ黑胡椒碎+蜂蜜一勺+橄榄油三勺+生抽两勺+苹果醋五勺，拌匀备用
3锅里倒少许橄榄油，鸡肉下锅炒熟盛出备用
4所有食材摆好，倒入调好的油醋汁，再挤几滴柠檬汁拌匀!
效果超好的沙拉合集
1、牛排蔬菜沙拉
牛里脊切条，加料酒，生抽、黑胡椒，盐、淀粉少许，生抽两勺，香醋一勺。蜂蜜1/3勺，盐少许，柠檬汁，黑胡椒碎，热锅凉油，牛肉快速滑熟。口蘑块儿煎下西兰花焯水沥干，玉米粒煮熟，沥干食材，加油、醋汁拌匀。
2、中式虾仁沙拉
虾去壳去虾线，黄瓜切条，黑木耳泡好焯水，生抽两勺，蚝油半勺，醋一勺，辣椒面半勺。小米辣、盐、香油少许，魔芋结煮熟沥干，虾仁加料酒，冷水入锅，水开煮两分钟，所有食材加料汁拌匀。
3、鸡肉五彩沙拉
鸡胸肉切块儿，加料酒、生抽、盐少许拌匀腌制。生抽两勺，香醋一勺，蜂蜜1/3勺，盐少许，柠檬汁，黑胡椒碎。准备喜欢的蔬菜，鸡胸肉少油煎熟，玉米粒煮熟晾干，西兰花焯水晾干。所有食材加料拌匀。
4、虾仁温热沙拉
虾仁开背，加料酒、辣椒粉、黑胡椒腌制，土豆削皮切块儿，加黑胡椒、橄榄油拌匀。空气炸锅190度，虾仁十分钟，土豆15分钟，中间翻面儿，低卡焙煎芝麻沙拉汁加柠檬汁搅拌。充分拌匀芦笋、圣女果、黑胡椒，少油煎熟或放炸锅所有食材加酱汁拌匀。
5、鸡排什锦沙拉
鸡胸肉切片，用刀背敲打，肉更嫩。料酒一勺，生抽一勺，二两粉，盐少许腌制。煎熟切片或不解冻，直接放空气炸锅，低卡被煎，芝麻沙拉汁加柠檬汁拌匀，生菜洗净甩干打底。什锦蔬菜煮熟，加其他蔬菜加料汁拌匀。
6、三文鱼红薯沙拉
三文鱼去皮擦干，加黑胡椒，加一点盐，加柠檬片，红薯块，水煮开五分钟。空气炸锅190度12分钟，红薯中间翻面黄芥末酱加少许蜂蜜，加柠檬汁搅拌均匀，半个牛油果切块儿，加柠檬汁拌匀。加桔梗、羽衣甘蓝，加坚果，加蔓越莓干，加酱汁拌匀。
肉类腌制好放冷冻，吃的时候不用解冻，直接放空气炸锅，超方便，或解冻后煎熟空气炸锅，190度到200度，12到15分钟，中间翻面。
主要食材
新鲜基围虾，芒果
分 类
沙拉，小清新，芒果，虾
目录
1 用料
2 做法
用料
材料
新鲜基围虾
芒果
姜片
葱
料酒
盐
沙拉酱
做法
1 虾去壳，去虾线，虾背剖一刀，洗净沥干
2 锅内水煮开，加姜片，葱，料酒，盐，稍煮一会
3 倒入虾仁煮开，变色后立即关火。（虾入锅的时间不要长，保持鲜嫩）
4 虾仁沥干水份，放凉备用
5 虾仁加沙拉酱
6 拌匀
7 虾仁装盘加切丁的芒果
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