吃蛋糕发朋友圈的句子

吃蛋糕发朋友圈的句子具体如下：

1、吃蛋糕可以让心情变好哦，可惜妈妈只能看着咽口水喽。

2、当鲜花遇见蛋糕，矜持臣妾做不到啊！

3、黑白巧克力的遇见，分开或许是选择，但它也可能是彼此的缘分。

4、爱的蛋糕，融化心“甜”。

5、最美好的蛋糕，要留给最美好的日子。

6、生活很累，更不应该辜负想吃甜品的胃。

7、良辰美景糕点伴，赏心乐事甜蜜恋。

8、我准备了，一个小蛋糕。

9、好饿啊，想吃蛋糕，想吃烤肉，想去撸串，来个人我们一起吃饭去吧。

10、滚滚过生日啦，吃蛋糕啦。

11、这个夏天，我要带着蛋糕去见你，把我喜欢的味道送给你。

12、生活就像一个蛋糕，有各种味道，不品尝怎么知道哪道更适合自己。

13、彩虹翻糖蛋糕，给你五彩好心情。

14、只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

15、朋友圈再美的风景，也比不过这一块蛋糕好看。

16、春天来了，鲜花开在蛋糕上。

17、心情不好时，我只想吃蛋糕。

18、生活很苦，蛋糕很甜，路上总有阴影，但抬头总能看到阳光，最后的期待，叫未来可期。

19、有一种甜蜜的邂逅，叫作千层蛋糕。

20、蛋蛋的感觉，极致的细腻。

21、超级梦幻的蛋糕，不忍下口，光看看心情就很好啦。

22、我想和你在阳光的沐浴下，坐在草坪上一起吃着草莓蛋糕。

通俗文案类

1、吃蛋糕可以让心情变好哦，可惜妈妈只能看着咽口水喽。

2、当鲜花遇见蛋糕，矜持臣妾做不到啊！

3、黑白巧克力的遇见，分开或许是选择，但它也可能是彼此的缘分。

4、爱的蛋糕，融化心“甜”。

5、最美好的蛋糕，要留给最美好的日子。

6、生活很累，更不应该辜负想吃甜品的胃。

7、良辰美景糕点伴，赏心乐事甜蜜恋。

8、我准备了，一个小蛋糕。

9、好饿啊，想吃蛋糕，想吃烤肉，想去撸串，来个人我们一起吃饭去吧。

10、滚滚过生日啦，吃蛋糕啦。

11、这个夏天，我要带着蛋糕去见你，把我喜欢的味道送给你。

12、生活就像一个蛋糕，有各种味道，不品尝怎么知道哪道更适合自己。

13、彩虹翻糖蛋糕，给你五彩好心情。

14、只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

15、朋友圈再美的风景，也比不过这一块蛋糕好看。

16、春天来了，鲜花盛开在蛋糕上。

17、心情不好时，我只想吃蛋糕。

18、生活很苦，蛋糕很甜，路上总有阴影，但抬头总能看到阳光，最后的期待，叫未来可期。

19、有一种甜蜜的邂逅，叫做千层蛋糕。

20、蛋蛋的感觉，极致的细腻。

21、超级梦幻的蛋糕，不忍下口，光看看心情就很好啦。

22、我想和你在阳光的沐浴下，坐在草坪上一起吃着草莓蛋糕。

23、甜食总会让心情变好，终于等到个吃蛋糕的机会，希望以后的生活都是甜甜的。

24、蛋糕倾城，有约见必有初见。

25、蛋糕堆下死，胖死也风流。

26、自虐模式开始，听说吃蛋糕会心情变好。

27、吃蛋糕真的会让人心情变好，相信我话说你们觉得哪里的蛋糕最好吃，回头我出一个合集。

28、今天不想听大道理，只想吃小蛋糕。

29、酸奶蒸蛋糕，酸甜丝滑入你心。

30、唯有美食不可辜负，一口一口吃掉忧愁。

31、人生短暂，唯有蛋糕与爱不可辜负。

32、眼神带着小忧伤，听说吃蛋糕会心情好。

33、所谓花心，就是有了爱情和面包，还想吃蛋糕的心情。

34、今天过生日，有一个大蛋糕，我很开心，好久没有吃蛋糕了。

35、心情不好时来一块巧克力蛋糕，顿时豁然开朗。

36、喜欢上蛋糕，是因为它能带给我一种踏实。

37、得偿所爱，相思莲莲。

38、蛋糕松软细腻，好吃到爆。

39、甜蜜滋味，爱意上门。

40、自己对自己好一点，零添加蛋糕犒劳自己。

41、今天也是被蛋糕，围绕的幸福一天。

42、有了爱情和面包，还想吃蛋糕。

43、美味糕点，缤纷呈现。

44、奶油果仁蛋糕，像温暖的阳光味道。

45、一个成功的蛋糕，走出多天的坏心情。

46、如果生活就像一道甜品，不品尝，怎么知道哪个更适合你。

47、榴莲浓郁，绵软细腻，白巧克力薄片入口即溶。

48、一个蛋糕，一段时光。

49、开启一段更加美味的蛋糕时光，和蛋糕来一次约会可好。

50、新鲜得撩人的草莓蛋糕，一份甜甜的回忆。

前言

自制奶酪和蛋糕都是豆友小狼之之的方子，原方中还有饼干底，我不喜欢，所以没加。她的菜谱写得非常详细，如果看这个不是很理解的，可以搜索一下。我用4袋纯牛奶加半杯市售酸奶在面包机里做的酸奶，用干净屉布过滤，用了10个小时。再包起来压重物24小时，得到259克奶酪。这个蛋糕没有油，奶味浓郁，减肥期偶尔过下嘴瘾还是可以的吧！！！

材料

主料：自制奶酪250克、蛋4只；

辅料：牛奶90克、低粉60克、糖60克、玉米生粉30克

自制奶酪做芝士蛋糕

1

所有材料。

2

奶酪隔热水搅至顺滑

3

加入牛奶搅匀

4

分次加入蛋黄搅匀

5

筛入低粉和玉米生粉搅至无颗粒状态，用切拌，不要划圈

6

蛋白分三次加糖，打至可拉弯勾，速度依次为高-中-低。我打过了，所以一气之下没拍图。凑合下

7

烤箱140度预热，下层放盘水，中下层放烤架，浴水法。

8

先取三分之一蛋白和蛋黄糊拌匀，同样用切拌法，再将混合物倒入剩余蛋白糊中，拌匀，倒入入寸蛋糕模中，多震动几次去除大气泡。放入预热完成的烤箱中

9

140度60分钟转165度20分钟。断电源后过几分钟再取出。凉透后冷藏4至6小时再实用。

比较一下，看看有什么区别吧

 

 

芝士奶酪蛋

制作过程：

1、首先制作消化饼底，并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。

2、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。

3、加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。

4、倒入柠檬汁，搅打均匀。

5、倒入玉米淀粉，搅打均匀。

6、倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀

7、最后搅打完成的蛋糕糊如图所示。

8、把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。

9、将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金**即可出炉。

10、烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用

 

舒芙蕾蛋糕的做法

1、首先，将烤碗均匀的抹上一层黄油，然后放入少量的细砂糖转一圈，然后将细砂糖倒出。 我觉得这样做会使蛋糕太甜，下次我不放糖试试。 2、牛奶中筛入低筋面粉，减半均匀，放入软化的黄油，小火加热 这个过程要不停的搅拌，并保持小火。加热至由原来的液体变成稍微有点浓稠的糊状，离火。 稍微放量后加入蛋黄搅拌均匀。蛋黄一定要一个一个加。加入柠檬汁搅拌均匀。 3、蛋白分三次加白砂糖打至干性泡发。蛋白的打法见超柔软戚风（新手攻略） 4、蛋白与蛋黄糊分三次搅拌均匀，倒入烤碗至8、9分满 5、烤箱中层200度20分钟左右 

芋泥奶酪蛋糕，吃起来奶香浓郁，细腻绵密，口感极佳，那么我们在家该如何制作这道可口的糕点呢？小编下面就把具体制作流程分享给大家。

制作芋泥奶酪蛋糕，做好蛋糕胚很重要

其实，在家里做这样的蛋糕，都是需要去烤上一块蛋糕胚的，我们准备低筋面粉，然后将三到五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，我们把它们分盆子装，而且盆子一定都要是无油无水的，用打蛋器将蛋黄打发，只要保证打散就可以了，另外蛋清要分三到四次打发，淋上适量白醋，去掉蛋清的腥味，再倒入适量白糖，将蛋清多打一会儿，打发到挂钩，然后我们在打发的蛋黄盆里加上一些过筛的高筋面粉，一边筛一边用铲子将其搅拌均匀，接着，我们把蛋清倒入分三次倒入蛋黄盆中，用塑料小铲子将它们搅拌均匀，我们把拌好的面糊倒入烤盘中，稍微震去里面的空气，这里需要注意的是，蛋糕要烤的薄一些，这样就能给芋泥奶酪蛋糕分层次了，中火一百七十度，烘烤二十分钟。我们将烤好的蛋糕胚，切成大小适合的长方形或是圆形蛋糕块，放在一边备用。

制作芋泥奶酪蛋糕，有很多需要注意的事项

接着，我们需要准备芋泥和奶酪了，我们将芋头去皮切块上锅蒸到软烂，将芋泥用勺子按成芋泥，加上适量的浅紫色食用色素，以及两勺白糖，少量牛奶，用打蛋器打发出漩涡状。再来准备奶酪，盆里放适量的融化黄油液，在趁热放入三到五片芝士片，倒入适量牛奶，再放入一些淡奶油，打发到挂钩即可。我们准备一个长盒子，放入一片蛋糕胚，在用勺子舀出几勺芋泥铺满蛋糕胚，再舀上几勺奶酪铺满，这样反复操作几次，直到盒子被填满，这样芋泥奶酪蛋糕就做好了，这里需要注意的是，我们可以用剩余的芋泥或是奶酪给蛋糕做一个淋面，再点缀一些水果粒或是杏仁碎，这样吃起来口感更好。

芋泥奶酪蛋糕，吃起来不仅有浓浓的奶香味，还有香醇的芋泥味，平常追剧来上一块，用勺子舀上一勺放在嘴里，满满的香甜味道。

入口即化----轻乳酪蛋糕

用料

奶油奶酪125克、牛奶75克、淡奶油50克、蛋黄2个、低筋面粉33克。

辅料

蛋白2个、细砂糖50克、白醋几滴。

轻乳酪蛋糕的做法步骤

1、准备原材料；

2、奶油奶酪切小块放在干净的大盆中；

3、加入牛奶和淡奶油；

4、隔热水软化，搅拌细腻至乳膏状；

5、分次加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀。

6、再筛入低筋面粉；

7、用橡皮刮刀拌匀，直到搅拌到面粉和奶酪糊完全混合至无面粉颗粒。（此时将拌好的奶酪糊放至冷藏室，直到变得浓稠才能做下一步。）

8、蛋清里滴几滴白醋；

9、低速打发到鱼眼泡形状时，倒三分之一白糖。

10、打蛋器转至3档（中速）继续搅打，约1分钟后，气泡变得细小，体积膨胀至原来的2倍大，。提起打蛋头，蛋液无法粘在蛋头上，呈流水状，加入三分之一白糖。

11、开启3档继续搅打，约1分钟后，气泡变得更加细腻，有些微纹路，再加入三分之一白糖。

12、继续3档搅打，直到提起打蛋头，盆内的蛋白无法站立，打蛋头上的蛋液呈下垂状。此时称为八分发，也称为湿性发泡，这样的蛋白适合做轻乳酪蛋糕。

13、把乳酪糊从冰箱里拿出来，这时乳酪糊应该是比较浓稠的状态了。

14、取1∕3蛋白到乳酪糊里，用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊翻拌均匀。（从底部向上翻拌，绝对不能打圈搅拌，否则鸡蛋会严重消泡，导致蛋糕回缩或者无法膨发）

15、将拌匀的乳酪糊全部倒回蛋白碗里。

16、继续用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊翻拌均匀，注意不要打圈搅拌。（此时预热烤箱150度)

17、拌匀的蛋糕糊应该是非常浓稠细腻的状态。如果太稀或者很多小气泡，蛋糕肯定不成功了；

18、如果是活底蛋糕模，需要把底部用锡纸包起来，防止下一步水浴烤时进水。

19、模具内壁抹一层黄油，底层包油纸，把蛋糕糊倒入模具中，大力震几下，震出气泡。

 

20、烤盘注入一半的热水，将模具放在烤盘内，至烤箱倒数第二层，140度60-70分钟。直到表皮均匀上色，蛋糕彻底凝固，即可出炉。刚出炉的蛋糕比较脆弱，待自然冷却后，移入冰箱冷藏4-6小时脱模切块食用。

小 窍 门

冷冻保存的奶酪不易搅拌均匀，需要隔热水加热软化后才容易搅拌。

轻乳酪蛋糕的蛋白不易打发过度，否则烘烤时会膨胀开裂，并且口感粗糙。

奶酪糊一定要具有浓稠度，这样才容易与蛋白拌匀，否则蛋白容易消泡。

水浴法:为保持芝士类蛋糕口感湿润、细腻，多采用隔水烘烤法。

也可以最底层插一烤盘，里面盛满冷水，倒数第二层插烤网，摆放蛋糕模，

但在烘烤过程中要始终保持烤盘内有水。

烤好的蛋糕无需倒扣，口感和普通的戚风蛋糕是完全不同的。

用料  

奶油奶酪                     125克    

低筋面粉                     33克    

鸡蛋                     2个    

动物性淡奶油    50克    

酸奶                     75克    

细砂糖                     50克    

轻乳酪蛋糕的做法  

制作这款蛋糕可以使用固底模，也可以使用活底模。如果是活底模，可以将活底取出，用锡纸包上，便于将蛋糕整个脱模。如果是固底模，可以在底部垫一张大小合适的油纸或锡纸

           

在蛋糕模壁上抹上一层软化的黄油

           

奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接称重并放进食品料理机的料理杯里，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。(制作这步的时候，也可以将奶油奶酪室温放置直到比较软的状态，再加入淡奶油和酸奶用打蛋器搅打至顺滑。不过耗时较长，之后也需要花较长时间冷藏)

           

用料理机打好奶酪后，倒进大碗里

           

向奶酪糊里加入两个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀

           

把低筋面粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀

           

一直搅拌到面粉和奶酪糊完全混合，把搅拌好的奶酪糊放进冰箱冷藏。（如果是采用室温软化奶油奶酪再搅打到顺滑的方法，做到这步的时候奶酪糊可能会比较稀，需要冷藏较长时间直到重新变得浓稠才能继续做下一步。如果直接将奶油奶酪用料理机搅打的话，就不用冷藏那么长时间了。）

           

接下来打发蛋白。用打蛋器把蛋白打发到呈鱼眼泡形状时，加入1/3的糖并继续搅打

           

把蛋白打到比较浓稠的状态，再加入1/3糖。再打到表面开始出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。直到把蛋白打发到接近硬性发泡的程度即可。（不要打到硬性发泡）

           

打发好的蛋白，提起打蛋器以后，拉出一个尖尖的角。角的顶端有稍微的弯曲。这个状态就可以了

           

把乳酪糊从冰箱拿出来，这时候乳酪糊应该是比较浓稠的状态。挖1/3蛋白到乳酪糊里

           

用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊拌匀。注意搅拌的手法：从底部向上翻拌。绝对不可以打圈搅拌，否则打发好的鸡蛋会严重消泡，直接导致蛋糕的回缩或者塌陷，甚至无法膨发

           

将蛋白和乳酪糊拌匀以后，全部倒回蛋白碗里

           

继续用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊拌匀。记住，不要打圈搅拌

           

拌好的蛋糕糊应该是非常浓稠细腻的状态。如果太稀或者出现很多小气泡，蛋糕肯定是不成功的

           

如果是活底的蛋糕模，需要把底部用锡纸包起来，防止下一步水浴烤的时候底部进水。如果是固定模，可以省略这步

           

把拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模里

           

在烤盘里注水，大概3CM的高度

           

把蛋糕模放入烤盘里(直接放在水里)，把烤盘放进预热好的烤箱下层，160度，烤1个小时到70分钟。直到表皮均匀上色，蛋糕彻底凝固，用手压上去没有流动的感觉时，即可出炉

           

刚出炉的蛋糕较脆弱，不要立即脱模。待其自然冷却后再脱模(千万不要像戚风一样倒扣冷却)。放入冰箱，冷藏4个小时以上再切块食用

           

小贴士

1、做轻乳酪蛋糕，关键是奶酪糊必须具有一定的稠度，这样才容易与蛋白拌匀。否则拌的时候蛋白容易消泡，奶酪也容易沉在底部。而奶酪糊只有在冷藏的温度下才会表现出稠度，所以，如果你是将奶油奶酪放到室温软化后再搅打成奶酪糊的，就必须冷藏较长时间才能让奶酪糊变得浓稠(因此我建议用食品料理机，能节省很多时间)。

2、有很多轻乳酪蛋糕的方子都放了柠檬汁。不过奶油奶酪本身就是一种具有酸味的奶酪，配料里的酸奶也具有一定得酸度，因此这款蛋糕里不需要再添加柠檬汁。我也试过在这款蛋糕里添加柠檬汁，对我来说，口感反而不如不加更清甜。

3、因为轻乳酪蛋糕的面粉含量很少，全靠鸡蛋凝固后的支撑力，所以冷却后的蛋糕有些许回缩是正常现象。只要不开裂、不出现布丁层和大气孔，不严重影响美观，都无伤大雅。

4、轻乳酪蛋糕需要用水浴法来烤，否则容易开裂、表皮干硬。蛋糕一定要完全烤熟，否则内部过于湿软，连切起来都会困难。判断蛋糕是否烤好的方法，用手轻压蛋糕表面，没有流动的感觉了，一般就差不多了。

5、刚出炉的蛋糕很嫩很软，请冷藏至少4小时以后再食用，口感更佳。

6、能不能用其他的奶酪代替奶油奶酪？理论上是可以的。比如最常见的切达芝士也是可以用来制作奶酪蛋糕的。但不同的芝士软硬程度不一样，有些芝士可能需要隔水加热并搅拌较长时间才能软化，而且稍不注意就会凝结成块，难以操作。奶油奶酪较软而且细腻，所以才能成为制作奶酪蛋糕的不二之选。