寿司菜品介绍

寿司菜品介绍

寿司菜品介绍，寿司是非常受人欢迎的食物，制作方法非常的简单，虽然属于日系的食品，但是味道也是非常不错的，很多人都喜欢吃，那么下面就为大家分享寿司菜品介绍。

寿司菜品介绍1

寿司分12种，分别为卷寿司、太卷、手卷、细卷、里卷、军舰卷、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散寿司、江户前散寿司、五目散寿司。

寿司的历史由来

寿司虽然是日本食品，但原本来自中国。寿司亦作「鮨」，这个字首先出现于公元前3至4世纪的中国辞典，后来汉字传到日本，中国也停止用米来酿制食品。

寿司的特点

比较具有代表性的有北海道、青森县的鲑鱼寿司，鲑鱼寿司是将新鲜的生鲑鱼（即三文鱼）片与萝卜一起加饭和曲渍制成。

寿司的口味

以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。

寿司的材料

寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。

寿司的配比

寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。

寿司的佐味料

正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。

寿司的品尝

吃的次序，当然可按个人喜好，但若想品尝到每款寿司的真正鲜味，最好先吃白肉，后吃红肉 ；先吃刺身后吃熟食；先吃味淡而后吃味浓的寿司；而每吃一件，都可以一薄片来清清口腔食物的馀味，以令吃下一件寿司时品尝到最真实的鲜味。

寿司菜品介绍2

寿司知识简介

国内卖寿司的地方，其实大多都不太正宗，除了少数日本本地厨师做的。顶级寿司的组成部分更完善，不像普通寿司随便什么材料包着米饭就开吃。

最正规最高档的寿司分为五个部分，首先就是“舍利”。

“舍利”是寿司店对醋饭的代称，本身大米在日本人心中的地位也很高，不逊色于我们的社稷。正宗醋饭会使用昆布（海带）出汁，让正好的米饭一开始就带有昆布的鲜味。在米饭温度下降到七成左右，拌入醋、糖、盐迅速搅匀。好的醋饭既不能沾手也不能过硬，闻起来酸而不刺鼻，尝起来有淡甜味。舍利也是寿司的主料之一，即主要组成部分。

另一主料为”种“。

”种“就是那些鱼类、肉类、蔬菜类的另一主食材，以鱼类为主。其中，荤的主料以新鲜度为重。有些地方寿司便宜，其实就是因为无法保证食材的新鲜度。

可能大家知道，高档地方有些食材是空运来的，价格自然不菲，而且要上桌前才开始切割，其新鲜可想而知。我们平时在大街小巷吃的日料，一顿下来也就一百多两百，甚至几十的都有，您认为那是正宗的吗？舍利的大小一半小于种。

泪。

”泪“是山葵的代称，因为山葵常会刺激人流眼泪而得名。好的寿司店会手工制作山葵，以粉末居多。有的是单配，有的是按照比例直接放在鱼片上包在寿司中。单配的话是考虑到每个客人不会都适应这种口味。

紫。

”紫“即日本酱油，讲究的寿司店会将淡味和浓味酱油混合好配给客人，有点像我们的生抽和老抽。更好的店还会在酱油里加些昆布汁，鲜味更浓，汁更香。除了使用酱油调咸度外，有的店使用的是海盐、岩盐之类的来调味。

由于对日料的不了解，很多人以为只有吃刺身时才用酱油。当我请教师傅们后也才得知，吃寿司的高档正规吃法也是需要酱油的。而沾酱油的方式一眼就可以看出专业不专业。一般只沾鱼肉的一角就可以，不要全部沾上；饭粒更不能沾上酱油。当然了，厨师跟我们调酒咖啡师一样：”您是客人，您喜欢您随意。我们只是给建议。“

腌姜。

腌姜有点像洋姜，在吃寿司时的作用一是清洁口腔。因为大部分时候吃寿司不会吃同样的口味，店里卖寿司现在也有很多组合套餐卖，就是一份寿司几种口味。那么在吃完一种味道后，按照日本最正统的吃法，是要吃点腌姜的，以”重置“你的味蕾，不影响你对下一块寿司的品尝。但要注意一点，腌姜绝不是让您混着寿司一起吃的，这不是泡菜下饭。二个作用是帮您缓解油腻。

寿司菜品介绍3

吃寿司的适当方法

吃寿司有一定的顺序吗？有人认为，吃寿司一定要从“寿司姜”开始，然后一样样地品尝。但这已是许多年的说法了。现在的观点是：绝对没有既定的顺序，你只要选择你想吃的就行了。

该用手指还是筷子？有些寿司店并不提供筷子，这就意味着你必须用手指来吃寿司。如果你想要一双筷子，厨师就会认为你不懂吃寿司的规矩。以前的确是这样的，但现在，从卫生和优雅的角度讲，更应提倡用筷子。

何时使用芥辣？芥辣可使生鱼片更加鲜美。通常吃鱼生寿司时，应在鱼片上蘸上芥辣酱油，而不应蘸在米饭的部分。当然，这方面也没有硬性规定，随你高兴和方便。

怎样吃出寿司鲜美的味道？

1、预先准备好一碟酱油。

2、喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。

3、将寿司翻转，只让鱼部分蘸少许酱油便可一次入口。

寿司的保存方法

1、不宜放置于太阳照晒及高温的地方。

2、储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内，而不可放在冰格内。

3、只适宜当天食用。

寿司的七大好处

1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一；

2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生；

3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司；

4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力；

5、寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开；

6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客；

7、你可以自己做寿司，许多种类的寿司可在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，体验创造的快乐。

寿司的卷法大全

　寿司是日本的传统美食，形状小巧方便一口吃。它的做法有很多种，虽然看似简单，但还是很有讲究的，我们接触最多的都是简单的家常做法，其实卷寿司的方法有很多种。下面就为大家介绍寿司怎么卷。

　 细卷

　通常会取用标准尺寸寿司海苔的2/3大小，并将准备好的米饭铺满海苔的2/3，只在上端保留一小段海苔。

　再取一种食材切成长条作为料芯，例如：蟹肉、腌萝卜、黄瓜、新鲜三文鱼等。最后用寿司帘将海苔圈成小卷，并切成等分的小段。

　 太卷

　太卷的做法与细卷类似，只是其中的`料芯可以一起放入很多种，手法娴熟的师傅还可以通过安排多种料芯的摆放位置，令最后切配出来的寿司呈现出不同的图案或花纹，使口味更加丰富多样，看起来也更加地美观诱人。

　因为太卷制成后比较粗，因此在制作时，通常会选用整张的标准尺寸的寿司海苔卷制。

　 手卷

　是将寿司海苔裁成较小的方形尺寸，并铺上米饭和各种切成丝的料芯，再卷成圆锥形，类似冰淇淋甜筒的形状。搭配手卷还有专用的盛器，样子是个小木托，上面带有2~3个圆孔，可以将手卷垂直插在上面，上桌的时候既美观又不会令海苔散开。

　 里卷

　是用整张标准尺寸寿司海苔铺满米饭，再在米饭上盖上一层保鲜膜，并将海苔翻转，使带有米饭的一面向下，然后将各种料芯放在海苔上卷起，令米饭在外，海苔在内，最后在外层的米饭上蘸上一层蟹子或芝麻，再切配成等分的小段。

　 军舰卷

　是将米饭用手团成椭圆形，再将寿司海苔裁成略高于饭团的一小片长方形，并围着饭团包裹一圈，最后在上端放入适量的鱼籽、蟹子或海胆等食材。因制好的寿司样子神似军舰船只，而得名军舰卷。

　 握寿司

　握寿司与卷寿司相比，手法要求更加讲究，每次拿捏米饭的用量都要尽量一致，双手配合边握边按，三四下就要将米饭制成外观饱满，松而不散、紧而不实的椭圆形饭团。

　接着在饭团上抹上少许绿芥末，再在上面铺上一片切配精致的鱼生就算做好了。

　握寿司除了可以搭配各种各样的新鲜鱼肉及鲜虾外，还可选用蛋卷或日式豆腐皮等多种食材，变化多样不一而足。

　 紫菜卷寿司

　主料：蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条适量。

　做法：蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。

　铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。

　包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。

　制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。

　将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约05cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将人造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。

　用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。把卷好的寿司切成段装盘。

　 紫菜包饭

　材料：米饭(蒸) 200克，紫菜(干) 50克，鸡蛋150克，胡萝卜100克，火腿肠100克，菠菜100克，猪肉松50克。

　做法：首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着。

　蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。

　火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用。

　拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落。

　然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等。把紫菜卷起来，一定要卷紧。

　最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成15cm的小片就可以了。

　 梅花寿司

　主料：白寿司米饭比例是，3杯生米加三杯水煮熟米醋盐糖拌匀加6大匙醋，2大匙糖，2小匙盐。

　拌匀辅料：把一张做寿司用的海苔五等分用剪刀剪成五条，一碗拌好的白寿司米饭，韩国辣酱芝麻油。

　步骤：把一张做寿司用的海苔五等分，用剪刀剪成五条。取一碗拌好的白寿司米饭，加韩国辣酱，加几滴芝麻油，拌匀，即成红色的米饭。

　把剪开的海苔小条平铺在寿司帘上，上面铺一薄层辣酱米饭。

　把海苔的两边向上略提，卷成一个未完全封闭的小筒。

　同样的法子，把剩下的四条海苔小条都卷成小筒，放旁边备用。然后另取一整张海苔，上面铺一层拌好的白寿司米饭，同时把事先煎好的鸡蛋皮卷放在手边备用。

　把两个卷了辣米饭的小筒摆在铺了米饭的海苔中央。两个小筒中间的位置放一个鸡蛋皮卷。

　另外剩下的三个小筒扣在鸡蛋皮卷的两侧和中间，海苔面朝外。

　用手托起寿司帘，把铺了白米的海苔两端朝中间铺了小卷的地方靠拢。

　等两端拢在一起的时候，用寿司帘卷紧，整形。切的时候，用寿司帘卷着，只露出要切的部分，然后用刀切，会更容易切。

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潜水员戴夫寿司拼盘怎么获得布置如下：

1、完成所有与潜水员戴夫相关的关卡和任务。

2、收集特定的物品或素材。

3、达到特定的游戏进度或等级。

4、参与特定的活动或赛季活动即可获得潜水员戴夫寿司拼盘。

用料

剩米饭 寿司海苔

火腿肠 黄瓜

米醋 糖

盐 芝麻油

简单寿司的做法

1剩米饭放微波炉里加热一下

2将盐、糖、醋按照1:5:10的比例放到米饭里拌匀，再放点芝麻油

3火腿肠和黄瓜分别切成条

4寿司帘上面铺上一张海苔

5将米饭均匀抹在海苔上，我这个打算做翻转寿司，所以米饭铺的薄一点

6寿司帘上面铺一张油纸，将铺了米饭的海苔翻过来放在油纸上，放上火腿和黄瓜条

7卷起来，边缘压实放在盘子里

8在上面撒上胡萝卜碎和芝麻

9再做一个平常的，海苔铺上米饭，放上火腿和黄瓜条

10借助寿司帘卷起来，边缘用米饭里粘牢

11刀蘸凉水切成小段

12摆在盘子里食用吧

小贴士

1剩米饭最好加热一下再做寿司，热乎的米饭粘性大，容易操作；另外剩米饭一般都放在冰箱里，热了吃比较好；

2盐糖醋按照1:5:10的比例调味比较适宜，芝麻油可以不放；

3勤快的话最好摊点蛋皮放里面，我这个实在是简单，连胡萝卜条也省了，如果放的话，最好跟黄瓜一起放在沸水里焯一下，还可以放酸黄瓜、酸萝卜条、蟹足棒什么的，我儿子说最好放三文鱼。

4切寿司的时候最好用锯齿刀，切的时候最好每一刀都蘸一下凉水，免得粘刀不好切。

用料

寿司紫菜 米饭

黄瓜 胡萝卜

火腿肠 鸡蛋

料酒 盐

糖 香醋

紫菜包饭的做法

1胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用

2黄瓜洗净切条

3火腿肠切条

4鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液

5入锅煎成蛋皮

6切丝备用

7把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀

8取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上

9把调好的米饭铺在紫菜上

10摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮

11用寿司帘卷起卷紧

12切块

小贴士

1切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。

2把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。

3米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。

水果拼盘做法一，

材料

西瓜4片，苹果半个，火龙果半个

做法

1火龙果挖小球，放在半个果皮里

2苹果切片

3西瓜切片

4装盘

做法二，虎年水果拼盘

材料

草莓适量，黄瓜适量，梨1个

做法

1黄瓜、梨分别切丁。

2梨丁铺在杯底，上面放黄瓜片。

3黄瓜片上面放草莓。

4依次摆好草莓，周边用黄瓜片装饰。

做法三，松饼水果拼盘

材料

松饼粉 量米杯1杯,鲜奶 量米杯1杯,凤梨切片 1/4颗,香蕉切片 1根,小番茄 10颗,葡萄 10颗,草莓冰淇淋 1球,喷式奶油 1球的量,棉花糖 10粒,彩色巧克力 少许,杏仁片 1片,巧克力酱 少许

做法

1、松饼粉一个量米杯和一杯鲜奶加在一起搅匀,平底不沾锅中小火热锅,松饼浆放进去煎,注意火侯别让松饼臭辉搭

2、接着把摆盘上的水果都摆上去,最后淋上巧克力酱就完成了~很简单喔!

做法四，草莓水果拼盘~草莓就爱鹰牌炼奶

材料

"草莓 适量","木瓜 适量","莲雾 适量","炼奶 少许"

做法

1: 将各种水果洗净并切好

2: 取适量水果摆盘

3: 将炼奶慢慢淋上去

4: 将炼奶绕水果淋一圈

5: 完成啦! OK完成啦!

做法五，吐司寿司水果拼盘

材料

"切边吐司 4片","海苔 1片","小黄瓜 1条","素火腿 2小条","鸡蛋 2颗","鲜虾 4只","肉松 适量","沙拉酱 适量","酱油 适量",

做法

1:先将小黄瓜 素火腿 鲜虾洗净，小黄瓜 素火腿切条状，素火腿 鲜虾水煮熟捞起

2:鸡蛋打散，放点酱油，下锅煎熟，取出切条状备料

3:竹帘上铺保鲜膜，再放上一片海苔，四片切边吐司，全部食材平均摆上

4:竹帘向自己方向卷，边卷边压紧食材，最后将两侧边的保鲜膜转紧，固定之后再切片

5:摆盘完成，即可上桌

做法六，梅醋汁+梅醋水果拼盘

材料

"陈醋老梅膏 适量","水 250CC","草莓 35颗","凤梨 1/5颗","圣女番茄 35颗","奇异果 1颗","苹果 1/2颗",

做法

1:准备陈醋老梅膏+水+各种水果适量

2:将老梅膏倒入适量水中

3:调匀即成为一杯陈醋汁

4:将水果切片，并倒适量陈醋汁为沾酱

5:摆盘即完成梅醋汁+梅醋水果沙拉

做法七，日式莲藕炒/竹轮镶宝/水果小拼盘

材料

莲藕切片 250g左右,红萝卜切后丝 半根,芝麻香油 适量(炒用),芝麻香油 少量(起锅后用),酱油 大2~3匙,砂糖 大2匙,料理酒 小2匙,鲣鱼粉 小1匙,白芝麻 大1匙,熟竹轮 2~3只,小黄瓜切长条 适量,起司切长条 适量,火腿片 1/4片,香蕉 适量,奇异果 适量,番茄 适量

做法

日式莲藕炒作法:准备将莲藕清洗干净后去皮,对切厚片约2～3mm左右。并用水稍微再冲过。红萝卜切约1cm左右长短薄片。将调味料部分都到在同一个容器里。炒热完锅油后将刚才备好的莲藕及红萝卜放进锅里,并以中强火炒熟至莲藕稍变透明状时将入拌好的调味料,再加快炒(一样中强火)。稍微收汁后即可起锅,并再拌入些许香油会让风味更佳。

竹轮镶宝作法: 将切好的小黄瓜及起司块,火腿片,塞到熟竹轮里即可。

水果小拼盘作法: 将香蕉,奇异果,蕃茄切好后排入餐盒里即可。

PS版牧场物语中秋满月料理做法

1 饼乾 材料: 小麦粉,奶油,鸡蛋 道具: 滚面棍,烤箱+调味料(糖)

2 巧克力饼乾 材料: 小麦粉,奶油,鸡蛋,巧克力 道具: 滚面棍+烤箱+调味料(糖)

3 蛋糕 材料: 小麦粉+奶油+蛋 道具: 打蛋器+烤箱+调味料(糖)

4 综合蛋糕 材料: 小麦粉+奶油+蛋+巧克力+蜂蜜+苹果 道具: 打蛋器+烤箱+调味料(糖)

5 起司蛋糕 材料: 小麦粉+奶油+蛋+起司 道具: 打蛋器+烤箱+调味料(糖)

6 饼乾 材料: 小麦粉+奶油+蛋 道具: 打蛋器+平底锅

7 披萨 材料: 小麦粉+起司+蕃茄酱 道具: 菜刀+杆面棍+烤箱

8 苹果派 材料: 小麦粉+苹果+奶油+蛋 道具: 菜刀+锅子+杆面棍+烤箱+调味料(糖)

9 炖菜 材料: 小麦粉+牛奶 道具: 锅子+调味料(盐)

10乌龙面 材料: 小麦粉 道具: 滚面棒+锅子+菜刀

11天妇罗 材料: 小麦粉+鸡蛋+油 道具: 平底锅

12巧克力蛋糕 材料: 小麦粉+奶油+蛋+巧克力 道具: 打蛋器+烤箱+调味料(糖)

13喜好烧 材料: 小麦粉+蛋+包心菜+油 道具: 菜刀+平底锅

14起司蛋糕 材料: 蛋+牛奶+起司 道具: 打蛋器+烤箱+调味料(糖)

15甜薯片 材料: 蛋+甘薯+油/奶油 道具: 锅子+烤箱+调味料(糖)

16吐司 材料: 蛋+牛奶+面包 道具: 烤箱+调味料(糖)

17布丁 材料: 蛋+牛奶 道具: 锅子+烤箱+调味料(糖)

18南瓜布丁 材料: 蛋+牛奶+南瓜 道具: 锅子+烤箱+调味料(糖)

19冰琪淋 材料: 蛋+牛奶+任何水果 道具: 菜刀+打蛋器+锅子+调味料(糖)

20法国面包 材料: 蛋+牛奶+面包+油 道具: 打蛋器+锅子+烤箱+调味料(糖)

21菜肉蛋卷 材料: 蛋+牛奶+油 道具: 平底锅+发泡器

22蛋卷 材料: 蛋+油 道具: 平底锅

23炒饭 材料: 蛋+油+饭团 道具: 平底锅

24蛋炒饭 材料: 蛋+油+饭团+小黄瓜 道具: 平底锅

25温泉蛋 材料: 蛋 道具: (将蛋掉下温泉便可得到温泉蛋)

26白煮蛋 材料: 蛋 道具: 锅子

27蛋包饭 材料: 蛋+牛奶+油+饭团 道具: 打蛋器+平底锅

28蔬菜牛奶 材料: 牛奶+小黄瓜/红罗卜/包心菜 道具: 果汁机

29奶油 材料: 牛奶 道具: 果汁机

30草莓牛奶 材料: 牛奶+草莓 道具: 果汁机

31综合牛奶 材料: 牛奶+草莓/凤梨/苹果/葡萄+小黄瓜/包心菜/红罗卜 道具: 果汁机

32热牛奶 材料: 牛奶 道具: 锅子

33果汁牛奶 材料: 牛奶+苹果/山葡萄/草莓 道具: 果汁机

34咖哩饭 材料: 饭团+咖哩 道具: 锅子

35竹笋饭 材料: 饭团+竹笋 道具: 无需道具

36松茸饭 材料: 饭团+松茸 道具: 无需道具

37香菇饭 材料: 饭团+香菇 道具: 无需道具

38寿司拼盘 材料: 饭团+寿司+煎蛋 道具: 调味料(醋)

39寿司 材料: 饭团+生鱼片 道具: 调味料(醋)

40炸薯条 材料: 油+地瓜 道具: 菜刀+平底锅

41炒青菜 材料: 油+包心菜 道具: 菜刀+平底锅+调味料(酱油)

42照烧乌龙面 材料: 油+乌龙面 道具: 平底锅

43苹果果酱面包 材料: 面包+苹果果酱 道具: 无需道具

44奶油面包 材料: 面包+奶油 道具: 无需道具

45草莓果酱面包 材料: 面包+草莓果酱 道具: 无需道具

46三文治 材料: 面包+白煮蛋/番茄/小黄瓜 道具: 菜刀

47葡萄面包 材料: 面包+山葡萄果实 道具: 无需道具

48橘子果酱面包 材料: 面包+橘子果酱 道具: 无需道具

49山葡萄果酱面包 材料: 面包+山葡萄果酱 道具: 无需道具

50芝士浓汤 材料: 面包+芝士 道具: 锅子

51苹果果酱 材料: 苹果/SUGDW苹果 道具: 锅子+调味料(糖)

52草莓果酱 材料: 草莓 道具: 锅子+调味料(糖)

53蕃茄酱 材料: 蕃茄+洋葱 道具: 果汁机+调味料(盐)

54葡萄果酱 材料: 山葡萄果实 道具: 锅子+调味料(糖)

55橘子果酱 材料: 橘杯草果实 道具: 锅子+调味料(糖)

56蕃茄汁 材料: 蕃茄 道具: 果汁机

57蔬菜果汁 材料:小黄瓜/红罗卜/包心菜 道具: 果汁机

58水果汁 材料: 苹果/山葡萄/草莓 道具: 果汁机

59综合果汁 材料: 苹果/山葡萄/草莓+包心菜/红萝卜/小黄瓜 道具: 果汁机

60腌大头菜 材料: 大头菜 道具: 菜刀+调味料(醋)

61醋腌萝卜 材料: 萝卜 道具: 菜刀+调味料(醋)

62腌小黄瓜 材料: 小黄瓜 道具: 菜刀+调味料(醋)

63小黄瓜 材料: 小黄瓜 道具:调味料(盐)

64咖哩乌龙面 材料: 乌龙面+咖哩 道具: 锅子+菜刀+杆面棍

65生鱼片 材料: 中鱼/大鱼 道具: 菜刀

66玉米片 材料: 玉蜀黍 道具: 杆面棍+烤箱/平底锅

67味增汤 材料: 地瓜+白萝卜+香菇 道具: 锅子+调味料(味增)

68拌菜 材料: 香菇+竹笋+红萝卜 道具: 菜刀+锅子+调味料(糖,酱油)

69烫青菜 材料: 菠菜 道具: 锅子+调味料(酱油)

70串烧茄子 材料: 茄子 道具: 平底锅+调味料(糖味增酱油)

71烤鱼 材料: 中鱼 道具: 平底锅

72沙拉 材料: 包心菜+小黄瓜+苹果+蛋黄酱 道具: 菜刀

73月见团子 材料: 团子粉 道具: 无需道具（女版）

74爆米花 材料: 玉蜀黍 道具: 平底锅

75烤地瓜 材料: 甘薯+石头 道具: 烤箱

76美B兹 材料: 蛋+油 道具: 打蛋器+调味料(醋)

77天妇罗乌龙面 材料: 天妇罗+乌龙面 道具: 锅子

78轻松茶 材料: 轻松茶茶叶 道具: 锅子

79法式多士 材料: 蛋+牛奶+奶油+面包 道具: 平底锅+调味料(糖)