吃火锅必点的菜有什么？

火锅是一道非常受欢迎的中式料理，通常配有各种鲜美的食材。以下是一些在火锅中必点的常见菜品：

蔬菜类：白菜、油菜、生菜、韭菜、豆芽等蔬菜都是火锅中常见的菜品，它们可以增加火锅的营养价值，同时提供清爽的口感。

蘑菇类：香菇、金针菇、平菇、银耳菇等蘑菇类食材适合火锅，它们具有丰富的口感和独特的香味。

豆制品：豆腐、豆皮、豆腐泡等豆制品是火锅中的常见食材，它们可以吸收汤底的味道，增加口感，同时丰富了火锅的蛋白质含量。

鱼丸类：鱼丸、虾丸、贡丸等海鲜制品在火锅中备受欢迎，它们有着弹嫩的口感和鲜美的味道。

肉类：火锅中的肉类通常有牛肉片、羊肉片、猪肉片等，它们可以在火锅中快速熟化，保持肉质的鲜嫩。

此外，根据个人口味还可以选择火锅中的其他食材，例如海鲜类（虾、蟹、贝类）、豆腐皮、米线、粉丝、鸭血、豆芽等。最重要的是根据自己的喜好选择火锅食材，让整个用餐过程更加享受。

牛肉的营养成分与功效作用

补虚,暖胃,减肥,促伤口愈合

功效作用

1补虚。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩人群食用。

2暖胃。冬天吃牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

3减肥。牛肉的蛋白质含量比猪肉高很多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常吃牛肉不仅可以减肥，还可以获得人体所需的蛋白质。

4促进伤口愈合。牛肉特别适合手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口的愈合。

5增强免疫系统。牛肉中含锌、镁，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂，能增强免疫系统。镁支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

适宜人群

生长发育人群,术后人群,病后调养人群,中气下隐者,气短体虚者,筋骨酸软者,贫血久病者,面黄目眩者

禁忌人群

内热盛者,服氨茶碱者,皮肤病患者,肝病患者,肾病患者,老人,幼儿,消化力弱人群

不宜同食

1板栗

板栗中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

2白酒

牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配容易引起牙齿发炎。

食用方法

1水煮牛肉

食材：生牛肉、葱、豆瓣酱、高汤。做法：生牛肉切成薄片，葱切成段，将豆瓣酱放入热锅中，炒香，高汤倒入锅中，放入牛肉片、葱段，在锅中煮3分钟，加入调料、熟汁即可。

2小炒牛肉

牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。炒锅内放油烧，小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜丝入锅，翻炒两下，腌好的牛肉入锅，放一点点料酒，转大火爆炒。牛肉变色断生，空出地方放干红辣椒段，小火稍稍炸一会儿，把肉扒拉回来，加一点生抽，火再加大，翻炒几下青椒圈和蒜末一起下锅，随意翻炒几下即可出锅。

营养价值

牛肉瘦肉多、脂肪少，是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品。牛肉蛋白质中所含的必需氨基酸较多，所以牛肉营养价值高。牛肉是优良的高蛋白食品，每100克黄牛肉中约含蛋白质20克，含脂肪102克，含碳水化合物26克。牛肉中含有多种维生素和少量矿物质，还含有一定的胆固醇。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

营养成分

能量125 千卡 蛋白质199 g

脂肪42 g 胆固醇84 mg

饱和脂肪酸2 g 多不饱和脂肪酸02 g

单不饱和脂肪酸17 g 碳水化合物2 g

钠84 mg 镁20 mg

磷168 mg 钾216 mg

钙23 mg 锰004 mg

铁33 mg 铜018 mg

锌473 mg 硒64 μg

维生素A7 μg 维生素B1（硫胺素）004 mg

维生素B2（核黄素）014 mg 烟酸（烟酰胺）56 mg

维生素E065 mg

看了之后是不是立马想买肥牛自己做？注意！别把肥牛买成了牛肉，牛肉放火锅里，口感和肥牛不一样，味道也不一样。最重要的一点是，肥牛也不是只有放火锅里才好吃和便宜！

肥牛不是牛肉，牛肉是我们经常食用的一种肉类，单纯指的是牛身上的所有部位的肉，肥牛源自于牛，但 并不是所有的牛肉都可以制成肥牛片 。

通常肥牛除了牛身上的牛腩肉外，其他肉都可以做，因为牛腩肉身上的筋很多，不适合做成肥牛片。从喂养牛，到无痛宰杀，到经过先进的排酸工艺制成“肥牛坯”，然后再将制成“肥牛坯”送往代加工厂，代加工厂用专用机械刨成薄片，这个薄片才能称为肥牛。

肥牛是一种高密度食品，不仅美味，营养价值还非常高。一片小小的肥牛，不但能够提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。

您也许还不知道，一份肥牛中富含的锌等于12份等量的吞拿鱼中锌的含量

一份肥牛中富含的B12等于7份等量的鸡胸肉中B12的含量。

吃肥牛的时候还可以配合海鲜、蔬菜或者鸡蛋，这三者本身就含有非常丰富的营养，搭配着一起吃，营养更丰富，更易于吸收。

所以，多吃肥牛是有好处的，但用同一种方法食用肥牛，吃多了也会腻，如何制作好吃的肥牛餐呢？

肥牛这一个词源于美国，后来传入中国香港和日本。在90年代，东方肥牛王引入香港的 时尚 肥牛火锅传入中国内陆，随着肥牛火锅的发展，肥牛产业在中国也逐渐发展了起来。但是肥牛火锅太深入人心里，导致在很多家庭的饭桌上，除了在涮火锅的时候可以看到肥牛的身影外，其他的菜品都看不到。

“肥牛”的英文是“ Beef in hot pot ”，“hotpot”在英文里是火锅的意思，但并不代表肥牛只能用于火锅，其实“Beef in hot pot”正确的翻译应该是“放在热锅里食用的牛肉”，意思是肥牛只要是熟的都可以吃，并且他不会像其他菜一样寡淡无味，哪怕直接吃肥牛都是好吃的。

但肥牛做法很多种，因为肥牛 易熟 特质，所以用肥牛作为食材的菜品，一般都不难，大家赶快和我学起来吧！

一、肥牛饭

用料：肥牛卷、西兰花、胡萝卜、洋葱、米饭

调料：油、白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油、老抽、水

步骤：

1将白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油、老抽、水放入碗里，调成酱汁

2将西兰花切成小朵，将洋葱切丝，将胡萝卜切小块

3放水入锅，待水烧开，放入西兰花和胡萝卜，烧烫以后捞出，我这里的分量大概10-15秒

4放水入锅，待水烧开，放入肥牛片，稍微搅拌一下，让肥牛片完全浸入到水里，待肥牛片变色之后捞出，大概用时20秒。

5锅洗净，将锅烧至无水，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下，至稍微变色。

6放入肥牛片，稍微翻炒

7加入料汁，中火煮至酱汁变浓稠，酱汁变浓稠后20-30秒关火，不然酱汁很快就没有咯！

二、番茄鸡蛋肥牛汤

用料：肥牛卷、西红柿、鸡蛋

调料：油、盐、白红椒粉、生抽、蚝油

步骤：

1将西红柿切丁

2洗锅开火，放适量油，将西红柿丁放入，再加入少许盐

3稍微搅拌一下西红柿丁，将勺子轻微按压西红柿，直至所有的西红柿丁变浓稠

4加入适量生抽和蚝油，稍微搅拌

5加水，煮至沸腾

6加入鸡蛋，用勺子将鸡蛋打散，加入肥牛，肥牛煮熟后即可出锅

三、肥牛土豆拌饭

用料：肥牛卷、土豆、洋葱、米饭

调料：生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、料酒、鸡精（可加可不加）

步骤：

1将洋葱切丁或者切丝、土豆去皮切丁备用，肥牛卷焯水，变色出锅备用，用电饭煲提前煮米饭

2调黑椒酱汁，碗中加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、料酒、食盐，搅拌均匀备用

3热锅烧油，加入土豆丁和洋葱炒香，倒入一碗清水没过洋葱和土豆，大火烧开后转中小火焖煮10分钟，煮到土豆变烂

4加入准备好的肥牛卷和黑椒酱汁，翻炒均匀过后，大火收汁即可

5将煮好的米饭装碗，再加入黑椒土豆肥牛，搅拌均匀开吃

四、韩式肥牛拌饭

用料：肥牛卷、米饭、胡萝卜、西葫芦、豆芽、菠菜、香菇、鸡蛋

调料：韩式辣椒、熟芝麻、生抽、香油、雪碧、白糖

步骤：

1西葫芦、胡萝卜切丝、菠菜对半切、香菇切片、豆芽处理干净

2西葫芦丝、香菇片、豆芽、菠菜、胡萝卜炒熟，肥牛卷焯熟

3拿小碗装辣椒酱、雪碧、生抽、香油、熟芝麻、白糖，搅拌成酱汁

4煎个太阳蛋（别忘了加少量油润锅）

5将米饭放入碗中，将配菜覆盖在米饭上

6将太阳蛋放入碗中，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可开吃

1、食材：米线1包，肥牛100g，金针菇50g，油菜心3棵，鸡蛋1个，生抽15ml，葱姜蒜米5g，白醋15ml，盐1g，红辣椒1根，泡椒6根，泡椒水适量。

2、做法：米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。

3、锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。

4、加入热水烧开。放入米线，不要搅动。

5、等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐。放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出。

6、余汤中放入肥牛片。烫至变色即可。把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可。

今天海宝要教给大家制作海鲜米线和小锅米线，米线搭配海鲜，有不一样的口感哦！

米线，又叫米粉，用米制成，长条状，有韧性，营养丰富，含有碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点。

海鲜米线

食材：米线、排骨汤、虾仁、鱼丸、海螺丸、蟹丸、鱼豆腐、鱿鱼须、香菜、碗豆苗、韭菜、蟹味菇、油辣椒、味精、胡椒粉

做法：

1、虾仁、鱼丸、海螺丸、蟹丸、鱼豆腐、鱿鱼须焯熟备用。

2、碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟备用。

3、米线焯烫半分钟后捞出，自然晾凉。

4、将排骨汤倒入砂锅中，烧开后关火。

5、放入焯过的米线和所有的配料。

6、出锅后，放上油辣椒、味精、胡椒粉，撒上葱花、香菜即可。

小锅米线

食材：干米线2把、云南酸菜200克、肉末100克、大蒜5瓣、绿豆芽200克、韭菜1小把、香菜几棵、高汤、油、盐

做法：

1、食材备好，地道的小锅米线，云南酸菜不能少，酸爽微辣，米线要买无添加的。

2、配菜用绿豆芽、韭菜和香菜，绿豆芽和韭菜是必不可少的蔬菜，洗净，韭菜切长段待用。

3、热锅热油，猪肉末与蒜末同时下锅炒香，猪肉末煸炒至发白。

4、接着放入酸菜继续翻炒出酸香味。如果喜辣，在这一步，可以加上几个干辣椒一起下锅炒，也可以加些辣椒油到自己的碗里。

5、然后倒入绿豆芽和韭菜段，大火翻炒几下，炒至绿豆芽断生。

6、紧接着加入热高汤，这高汤是我事先熬好的猪骨高汤，提前把它加热。

7、大火烧开后，调入适量盐，搅拌均匀后即可关火，汤汁我们就做好了。

8、米线热水下锅，煮至没有硬芯就可以了，我用的是细的米线，很容易就煮熟。

9、把米线捞进大碗中，浇上烧好的汤汁，撒上香菜末，鲜辣爽，越吃越过瘾。

米线确实是很好的一种食材，搭配各种蔬菜、肉类、海鲜都毫无压力。喜欢吃肉的小伙伴还可以放肥牛卷、章鱼丸子、甜不辣等等。喜欢吃海鲜的还可以放海参、鲍鱼和花甲哦！

肥牛选自牛的肥瘦部位——通常在背部或腹部——脂肪含量通常达到30%以上。把这些部位的肉切成薄片，就是我们每天在火锅里吃的胖牛肉卷。想切成肥牛肉卷，首先要有肉砖。肉砖的质量决定了肥牛的质量。一般来说，肉砖可以分为两类：原切和压制。原切很好理解。选择肉的某一部分，根据模具大小修剪，做成肉砖片。很多可以做成牛排的部分，也可以切成肥牛。比如选牛背中间的肉，因为又肥又瘦，看起来像眼睛，所以叫眼肉。涮过的眼肉味道特别细腻，除了贵，没毛病。同样的，用猪排做肥牛肉卷也很好吃，但是很贵。外脊肥牛是牛背的中背肉，这部分是牛排里的牛腰肉牛排。脂肪沉积在肉的一侧，红色和白色，视觉上有冲击力，令人陶醉。上脑肥牛是牛背部的上部，因为靠近头部，所以叫上脑。脂肪沉积形成大理石花纹，口感耐嚼、细腻。上脑大小比较大，综合口味和价格，对于原来的切肥牛来说是个不错的选择。2号肥牛开始，不是原来的切肥牛，而是瘦肉和脂肪做成的肉砖。肥牛二号压两层脂肪两层瘦肉，肥牛三号压一层脂肪两层瘦肉。这两种肉砖切成肥卷后，会有一个非常明显的胖瘦分界，特别整齐。这两种肥牛虽然被打压，但也不算“坏”。毕竟瘦肉还是整块肉。4号肥牛比较普通，是将碎牛肉拼接压制而成。当然价格很便宜。你在火锅店遇到的肥牛大概就是它

石家庄用餐汇总大全

西餐:

1,华药二楼自助比萨： 29元一位(地址:体育大街华药大厦二楼自助比萨饼屋)

2,好伦哥自助比萨： 39元一位(地址:中山西路国贸对过儿)

3,吉川世家(日本料理) ：需点菜(推荐好吃的东东:烧鸡串5元/份,烧鱿鱼10元/份,鳗鱼炒饭16元/份并送汤和小菜,吉川炒面12元/份)(地址:一店省博西侧,二店中京大酒店一楼)

4,吉野家 日本料理 ：推荐:DQ冰淇淋店,牛扒饭,猪扒饭,东坡饭等价位十五元左右(地址:东购东侧一楼)

5,多美丽 新加坡快餐：(地址:中山路东明桥万利福店)推荐:果冻很好吃,类似肯德基,面食很好吃,价位也不太高 (雅雅：个人感觉不好吃哟~~~)

6，热内卢烤肉：万信鞋业二楼，从侧面上去。环境不错，自助，现烤的肉，送到客人桌前，按要求切割。门口有自助的水果，点心、小菜可以取用，还送咖啡。西餐哦，约会不错，价位：中午38一位，晚上48一位，不含酒水。

中餐:

1，开口饺子：地址:华药大厦东侧开口水饺

2，韩红石板烧：地址:范西路小学对过 河北电视台大厦对面)

3，北斗星：地址:建华大街附近,保定风味

4，加麦自助：22元/位 地址：怀特大厦一楼

5，元之岛： 旋转自助 20元左右/位(地址:一店青园街与槐中路交口,二店青少年宫东侧，三店中山路西大街交口千品府内)

6，吴姥姥美食村：点餐,好吃不贵 地址：中华大街南头

7，瑞辉烧烤: 地址:园明路与栗康街交口(也是点餐,价位实惠)

8，布衣坊：便宜！菜分大小份

桥东体育大街那个店服务态度还不错：）人民商场那边的服务不匝样

9，镜泊湖：影乐宫西行，乐仁堂西行50米

10，红尖椒：友谊大街和新华路的路口

11，大食堂：长征街上

12，四季鲜兔火锅：红旗大街与工农路交口向西200米路南，北空招待所对过

13，十五太饱：九中街口，烤有涮，酒水免。实惠

14，甜鸭梨：平安大街洞天影院西行50米，烤鸭，菜做得不错，味道很正，也很便宜。环境也不错，全木质的装修，很干净。适合宴客小聚。

15，猫嫂：广安大街国际大厦斜对面，菜很便宜，味道也挺独特哦，饭店推荐的菜都可以吃，就是太吵了，环境也一般，有点乱、旧。

16，积香排骨馆：工农路和城角街交口。环境太差，村级水平，适合男士喝酒聚会，约会不太妥。

17，小肥羊：和平西路与友谊大街交口东行50米，三鹿奶粉厂的东面，肉5元一盘，酒水免费，锅底小锅6元一个，小聚推荐到二楼，环境不错，一楼大厅是大桌，有些吵

18，福华肥牛：建设大街与裕华路交口西行10米（河北剧场的西边）。价位：两人消费100元左右。

19，成都麻辣锅魁：工农路与友谊大街交口东行100米，石家庄海关西边的小胡同里，路边大排档，对环境别期望太高

20，东东云吞面：火车站对面，从地下通道一上来就是。特色：鲜虾云吞4元，云吞是由全虾仁制成了，现在这么货真价实的东西真是太少了，再浇上海鲜汤，味道没得说。咖喱鸡饭6元。真正的6元吃饱，10元吃好

21，棉二煎饼果子：省博物馆西行50米路北，在红星食品商场对面的大铁门里，进去就能看到啦

22，第一家：省博物馆对面棉二宿舍里面，在做煎饼果子的对面。特色：便宜，菜全。在这种小店里还能有这么多菜种的选择真是不易啊，而且味道还是很不错哦，推荐尝尝蘑菇酥（好像是这个名字），红烧鸡块。见人点过酸汤水饺，光听这名就有食欲啊。

23，侯氏麻辣烫：范西路小学对面。非常有名，早点去，要不然没座。(雅雅：上次晚上6点去的，正好占了最后一个桌子)

24，盆盆鱼：土大力和高黎生那个胡同那儿

25，麻辣串:天客隆北门西边楼梯下面的小店。比街上晓摊儿上的干净，味道相当的不错，品种也很全。店里的冰激凌很好吃，每次吃的都很过瘾。

26，刘锅盔：谈南路上，尤其是夫妻肺片，味好！

27，樊大饼：东风路

28，粗粮大全：槐北路与建设大街交口

世纪公园边上也有一个(雅雅：非常好吃呢~~~)

29，肉夹馍：民族路

建设大街西美南边开了分店(雅雅：每天人都好多，还得早点去排队)

30，宏(鸿)福涮锅：棉二铁门内，一进去就能看到

瑞丽西边的小胡同里，一进去也就能看到

平安北大街，从中山路向北走500米吧，在路东(雅雅：这三个地都去过，又是便宜味好)

31，好伦哥：东购对面

32，六乃禧面食馆：石家庄火车站对过

1、特色餐馆

砂锅：二环西三庄大街口西南角：老黑沙锅店。仓安路、城角街十字路口往南路东第二家沙 锅店。

辣婆婆水煮鱼 中华南大街、青园街、城角庄与中山路街口都有，风味不错，鱼做得比较好的是中华南大街和城角庄这两家。在中信办卡或订燕赵都市报全年，水煮鱼5折或全部85折，用商行的卡也可以打折85折（推荐）！

体育南大街、槐岭路交口的老酒川菜坊

范西路的候氏麻辣烫，

公安局旁边的泸州饭店（水煮肉片最地道），

裕华西路城角街附近的阳坊胜利尝尝北京火锅（就是那种用铜火锅涮的），味道相当地道。

兰州大盘鸡，量大味道凑合，店比较多，现在就知道东风路上有一家，那边一条街都是吃的。

罐罐王：锅仔类的一家特色店，汤还是比较鲜美滴，建议尝试。槐中路一家，体育南大街一家。

金鸭梨的鸭子也不错(洞天往西100多米)

光明渔港感觉不错也不贵，光明影院。

知青部落村 菜量大，价格便宜，环境服务都很一般了。

湘君府：体育南大街乃是FB一条街，此处有一家，光明渔港对过也有一家。湘君府属于新燕春集团下的饭店。

大清花：饺子是这个饭店的特色，每次都送一盘豆腐，如果人少，可以就要3两饺子加盘豆腐就够好。哈哈！

小肥羊有多家，总店在东风路与平安大街交口。注意标志不大一样，有的叫××小肥羊，其实不是一家。

保定会馆：位置在裕华东路翟营大街口附近。搞不懂为什么这家店这么火，吃起来很一般，就是点菜的服务员是用PDA点的。

和平路华安肥牛 感觉一般，地方是大

六必居 中华北大街与兴凯路交口附近，是火锅。服务还不错，叫服务员的时候不用喊，用桌上的拨浪鼓就齐。带小孩去的要注意哦……别总弄成狼来了，赫赫。

2、烧烤类

韩红石板肉：我是不怎么欣赏韩红这家，韩国的饭菜都不怎么样，但是店开得不少，有点名气；

金汉斯烤肉也不错,地点:中山路由西向东一过地道桥第一个路口右转100米路东!(上次和朋友去的, 忘 了街道名字了)30元一位!中午啤酒免费,晚上半价饮料、小菜、点心自取，啤酒服务员送。自酿的啤酒有：黑啤、绿啤、大麦啤、小麦啤，环境也不错，就是送肉的服务员有点风风火火的，让人心里着急。

镜泊湖在桥西也有一家，在金鼎公寓（团购网）的下面！

新疆烤肉：西二环和新华路交口的西北角去看看，有一家味道比较正的新疆饭店，就是环境差点（转贴）；

白老太烧烤：跃进路一家清真烤羊肉店，附近也有很多烧烤。白老太人气极旺，吃得还算可以，那的腰子比较好吃。

槐中路 八沟羊汤 肉串大，价格也贵其他地方一倍。一个人吃上45串就足够了。

3、西餐自助类

燕春花园酒店2楼 绿茵阁

点评：环境优雅，在那用餐的美女很多，雅间能容纳10人以内。价格偏贵，适合商务、情侣场合用餐。说是西餐厅，其实也有很多中餐，拼凑着来吧。

必胜客：北国北门一个店，人民商场2楼一个店。点评：吃得一般，环境和服务都还好。有个优点——营业时间长，比较晚的时候也可以去。

肯德基KFC、麦当劳mcdonald’s这两家就不用多说了，洋垃圾食品，比较便宜还能哄着小孩子开心，在石家庄的地段选得也比较好，去的次数还算不少。只是现在禽流感比较凶，建议少去为妙。

华北大厦 自助餐 每位29元的价格也很实惠，菜品也比较齐，还有皮萨饼，环境也不错！（推荐）

4、大饭店

A、燕春花园酒店 三楼 环境好、价格高、服务周到。

B、燕春饭店 烧鹅仔 舵椒鱼头8错

C、西美四楼 凤凰酒楼 一个字：贵！这就是特色！

D、国际大厦 二楼 有西餐自助和中餐厅。中餐一般没啥太多特色，姜丝可乐是第一次在这里喝到，别的就没啥印象了。说到西餐自助么，让我想其来一个比较。在北京天鸿科园（5星）、国际大厦自助还有家普通的小饭店，叫不上来名字了。在这三个地方煎鸡蛋各有不同，做得最好当属天鸿了，那煎鸡蛋的师傅煎的时候铲子很薄，火不旺，煎出来的鸡蛋外面不焦，但里面已经熟了一半。师傅问你要几成熟的？要几成就有几成。再看看国际大厦，鸡蛋外面炸得有点发焦，里面成熟度还算可以。最后，那小饭店煎鸡蛋的外观就已经惨不忍睹了，里面也是熟得乱七八糟。这就是差距啊！

E、河北宾馆 二楼的雅间1500包桌还不算酒水，装璜得确实可以，每道菜都有服务员分餐，吃得比较累。

F、全聚德 西美对过，北京的烤鸭子，不用多说美味佳肴也。价位上中高，服务一般。

H、世贸皇冠 渔人码头 一般，如今已经不火了。

J、上海滩饭店 广安大街上的 上海风味，贵，环境有点特点，服务还可以。

希望你可以找到合适的

常州德天肥牛是一家以海鲜火锅和肥牛火锅为主打的餐厅，位于江苏省常州市。该餐厅在常州市内有多个分店，提供新鲜的食材和优质的服务，深受当地居民和游客的喜爱。

海鲜火锅是常州德天肥牛的特色美食之一。该餐厅提供的海鲜火锅选用新鲜的海鲜食材，包括螃蟹、虾、贝类、鱼丸等，加上秘制的汤底和调料，味道鲜美，口感丰富。此外，该餐厅还提供各种海鲜小吃和饮品，如海鲜粥、海鲜炒饭、海鲜沙拉等，口感也很好。

肥牛火锅也是常州德天肥牛的主打菜品之一。该餐厅提供的肥牛火锅选用优质的肥牛食材，加上秘制的汤底和调料，味道鲜美，口感鲜嫩。此外，该餐厅还提供各种肥牛小吃和饮品，如肥牛炒饭、肥牛沙拉等，口感也非常不错。

总结起来，常州德天肥牛是一家非常值得品尝的餐厅，提供的海鲜火锅和肥牛火锅味道鲜美，口感丰富，服务也非常优质。如果您是美食家，不妨去常州德天肥牛品尝一下。