哪里的叉烧包好吃

叉烧包是一种广东特色的美食，通常由面皮和叉烧肉组成，口感香酥可口，深受人们喜爱。以下是一些可能会好吃的叉烧包：

1广东叉烧包：广东是叉烧包的发源地，因此在广东可以品尝到最正宗的叉烧包。在广东的街头巷尾，有许多小店专门出售叉烧包，其中一些非常受欢迎。

2香港叉烧包：香港的叉烧包也是非常有名的，其口感和味道与广东叉烧包略有不同。在香港的街头巷尾，有许多小店专门出售叉烧包，其中一些非常受欢迎。

3台湾叉烧包：台湾的叉烧包也是一道著名的美食，以其口感鲜美、肉质软烂、香气扑鼻而著称。在台湾，许多餐厅和小吃摊都提供叉烧包，其中一些非常受欢迎。

4新加坡叉烧包：新加坡的叉烧包也是非常有名的，其口感和味道与广东叉烧包略有不同。在新加坡的街头巷尾，有许多小店专门出售叉烧包，其中一些非常受欢迎。

总结起来，叉烧包是一种非常美味的美食，你可以根据自己的口味和喜好选择不同的地区和口味来尝试。

广东旅游资源丰富，经济发达，同样的也就早就了这里的美食特色丰富，种类多样了，广东菜也就是粤菜，是中国四大菜系之一，所以不用多说什么，就知道这里的菜品一定是极好的。

那么，接下来，小编就来给大家好好的介绍一下，广东地区有哪些美食小吃，可以让我们在旅游的时候品尝吧!收好哦!

糕类小吃

有一种情怀，叫泮塘午后。沿着龙津西路往下走，阳光透过老街区大树的枝桠，照在交错着现代风情和古旧韵味的民居砖墙上，方圆几百米，随便找家小店，都是老字号。

风水基的一杯马蹄爽或是一口马蹄糕，就足以让你穿越在西关的时光隧道里。广东出名的糕类小吃比较多，马蹄糕、钵仔糕、萝卜糕、茨菰糕、茭笋糕、莲藕糕、菱角糕等。

鸡仔饼

广东广州地区汉族传统饼类名小吃，原名"小凤饼"，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。

鸡仔饼是广东四大名饼之一。阳江炒米饼、中山杏仁饼、佛山盲公饼、广州鸡仔饼都是广东的著名饼类点心，合称为广东四大名饼。

双皮奶

一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。

在广州，就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在顺德，以仁信和民信为最著名。除了双皮奶，姜撞奶、凉茶、糖水等也是广东特色的饮品。

艇仔粥

旧时广州西郊，河道两旁遍植荔枝树，叫做荔枝湾，古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便指这里。每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。其中有小艇专门供应"艇仔粥"。

广东人爱喝粥，艇仔粥、砂锅粥、及第粥、皮蛋粥等都是广东人喜欢吃的。

叉烧包

广东具代表性的点心之一，其特点是：包皮松软，馅香有汁是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。

以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。除了叉烧包，流沙包、干蒸烧卖等也是广东早茶非常受欢迎的面点。

云吞面

又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。

云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。最早云吞以全猪肉制，所以称做"净肉云吞"。古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。

现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。

荷香糯米鸡

粤式饮茶必备的点心，普通的荷叶经过蒸笼一蒸，那股特别的清香融入了糯米内，鸡肉吃起来也特别的滑嫩，既可以作菜也可以当作主食。

荷香糯米鸡不同于一般的糯米鸡，它是由新鲜的荷叶包裹而成，荷叶的香气也会在制作的过程中散发出来。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。

沙河粉

广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。

沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席，除咸食、甜食外，还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩缤纷，味道各异。

虾饺

广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。

那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。

拉肠

一种广东西关非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、肠粉。

肠粉做法源于罗定，目前已在全国传开，按地理(口味)区分较出名的有广州肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。

广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用

的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。

我个人认为叉烧包很不错，叉烧包本身长相呢，就是非常普通，看起来就像一个普通的包子，然后没有什么特别的，叉烧包长的样子跟豆沙包一样，但是我们很多人吃的豆沙包，他们吃完之后呢，就会感觉有一点甜甜的是太甜了，特别腻的那种，但是叉烧包就会让你感觉与众不同他虽然非常甜美，但是绝对不会腻。

香港是一个融合了中西文化的城市，美食文化也久负盛名。在许多传统美食中，叉烧包无疑是备受关注的食品之一。但是，究竟哪家香港叉烧包最好呢？

首先，我们来介绍一下“蜜汁叉烧包”。这款美食是由香港著名餐饮品牌“一盅两件”推出的。其叉烧包表皮金黄酥脆，口感独特，内馅软嫩多汁，甜味适中。这道美食的火爆程度在香港可见一斑，无论是在曼克顿湾还是尖沙咀都可以轻松找到门店。

其次，我们要提到的是“波斯顿京华”，这是另一家香港知名叉烧包店。这里的叉烧包口感鲜美，粉**的包子皮柔软，馅料口感丰富。由于该店始终坚持手工制作，因此每件叉烧包都是手工制作，保证了味道和口感的一致性。

最后，我们想向大家介绍的是“西华酒店定制叉烧包”。西华酒店可谓香港的骄傲，其旗下的中餐厅可以说是香港顶级的美食聚集地。而在这里最为引人注目的就是“西华酒店定制叉烧包”。每个叉烧包都是经过精心制作的，在口感的平衡和材料的精选上下足了功夫。该店的“定制叉烧包”不论是口感还是味道好评如潮，可以说是香港超级顶级叉烧包了。

总之，叉烧包在香港的美食文化中占据着重要地位。无论是蜜汁叉烧包、波士顿京华还是西华酒店定制叉烧包，它们都有着独具特色的口味和独特的魅力，成为了香港餐饮界不可或缺的一部分。

自制叉烧包

原料：面粉、前腿肉、白糖、酵母、温水、叉烧酱、花生油。

做法步骤：

第1步、新鲜前腿肉。（肥瘦比例根据自己的口味可以调整一下）。

第2步、洗净，去掉筋膜，把肥瘦肉分别切成小粒。（肉皮我也切碎加到肥肉里面了）

第3步、开中小火，把肥肉放入平底锅煸炒。（小心不要被油溅到）

第4步、准备叉烧酱。（我用的海天叉烧酱，网上有卖）

第5步、肥肉开始变小，煸出很多油。

第6步、把瘦肉倒进去，煸炒。（继续中小火）

第7步、逐渐变成金**，油也越来越多，可以把多余的油装出来，以免做好的馅料吃起来太油腻。

第8步、把一碗热水加到叉烧酱里面，搅拌均匀。

第9步、加半匙羹白糖中和一下叉烧酱的咸味。（如果喜欢吃甜的可以加一匙羹）

第10步、调好的叉烧酱水倒入锅里，刚好没过肉面。

第11步、盖上盖子，调最小火，焖煮半小时。

第12步、隔着盖子都能看到汤汁越来越浓。

第13步、到时间后，关火，盛到碗里，晾凉，急冻。（以便包的时候不会流出来）

第14步、准备好温水。（这个重量我是做第二次得到的结果）

第15步、40克白糖倒入温水里，搅匀。（放白糖可以促进酵母的作用，而且我们喜欢吃有味道的包子皮）

第16步、放入酵母粉。（实际上放了五克）

第17步、500克普通面粉。（牌子不一，应该也差不多）

第18步、把混合好的酵母水倒面粉里。（一边倒一边用筷子搅）

第19步、搅成棉絮状。

第20步、用手揉成光滑且不沾手的面团。（盆光，手光，面光）

第21步、我加了半匙羹的花生油。

第22步、继续揉成光滑的面团，静置，盖上盖子，发酵一个半小时。（发酵时间根据天气温度高低有所不同)

第23步、发酵成功。（如果用手在中间挖个洞，没有马上回缩，表示好了！）

第24步、案板上，撒少许面粉，把面团取出排气。

第25步、充分排气后，揉成条，一分为二。

第26步、取其中一条，揉搓成长条。

第27步、分成大约85克左右的剂子。（我用的厨房秤，没有的就大概吧）

第28步、取其中一个，按扁，用擀面杖一边转动一边擀成中间厚四边薄的圆形。（因为我不太会做面食，外形只能做到这样）

第29步、急冻一小时的叉烧肉拿出来。

第30步、把面皮放在手掌心。

第31步、舀两匙羹在面皮上。（不喜欢太多肉馅可少放）

第32步、捏着一边面皮捏好褶子。（请原谅我的水平有限）

第33步、包好的包子底部抹一层油，放入垫有纱布的蒸锅里，盖上盖子，继续发酵20分钟。（抹油是为了蒸熟取出不粘，垫纱布是为了水蒸气滴到纱布上不影响包子的美观）

第34步、开大火，水开后，蒸15-分钟。

第35步、隔着盖子看到包子在膨大。

第36步、关火后，五分钟打开包子。香喷喷的叉烧包就好了！

第37步、足足手掌那么大！

第38步、皮薄馅大，松软肉香！咬一口，满足感油然而生！

小贴士：

1、经过比较，我觉得用前腿肉比五花肉好吃点

2、我这个分量是做10个大包子。（料和皮刚刚好。）

3、和面用的水，也是我比较过的，干湿很合适。

4、叉烧酱本身就是咸的，不需要再加调料。

5、一般的叉烧包馅料加了洋葱，我们家孩子不吃，所以没放。（根据自己的口味调整才是最好的美食）

要知道香港有许多特色美味食物，一定会让你吃的大呼过瘾，那么就让我们来看看香港的小吃美食都有什么，不能错过的香港十大街头美食都有哪些吧!

不能错过的香港十大街头美食

1港式烧鹅

2咖喱鱼丸

3布丁碗

4煎酿三宝

5公仔面

6炸两

7撒尿牛丸

8丝袜奶茶

9酥皮_叉烧包

10B仔凉粉

1港式烧鹅

港式烧鹅在香港真的是非常受欢迎，外酥里嫩，鲜美多汁，是不能错过的香港十大街头美食之一哦。

2咖喱鱼丸

咖喱鱼丸是香港人的最爱，咖喱鱼丸非常有特色，也是香港街头最受欢迎的一种小吃。

3布丁碗

布丁碗历史悠久，据说早在清朝时期，布丁碗就开始流行，是一种非常正宗的港式甜品。

4煎酿三宝

煎酿三宝顾名思义，一共有三种食材组成，分别为菜椒、茄子和豆腐，作为一种地道美食，几乎味道还保持着原来的口感。

5公仔面

公仔面其实就是一种拉面，对于香港人来说特别喜欢吃面，而公仔面就是其中最受欢迎的一种了。

6炸两

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炸两嫩滑的口感真的是一绝，外面是滑滑的肠粉，里面包裹着油条，真的是好吃极了。

7撒尿牛丸

撒尿牛丸对于原材料非常讲究，撒尿牛丸可是有年头了，据说在清朝时期传入香港，并且成为香港特色小吃之一。

8丝袜奶茶

丝袜奶茶浓香醇厚，尤其是其中的茶香更诱人，在港式茶餐厅中，丝袜奶茶非常受欢迎。

9酥皮_叉烧包

酥皮_叉烧包是不能错过的香港十大街头美食之一，酥皮_叉烧包看起来好像面包，但是里面浓厚的肉汁鲜美异常，真的是太好吃了，所以一定不要错过了哦。

10B仔凉粉

B仔凉粉是一种香港特别火爆的甜品，要知道香港人没有不知道的，所以B仔凉粉的生意是非常火爆的，丰富多样的水果搭配冰凉的凉粉，真的美味!

叉烧包是广东省的美食。

叉烧包起源于广东,它是广东的美食,而且它是汉族点心的代表之一,吃起来味道不仅满满都是醇香,而且价格也非常的实惠,很受大家的喜爱,所以说想吃的话,可以买来尝尝。另外广东早茶确实挺有特色的，非常具有地方代表性，另外广东早茶可以选择的点心有很多，比如干蒸，凤爪，肠粉等等，如果你有机会到广东，一定要尝尝那边的早茶，确实很有特色的。