我们应该在生活中如何感悟茶和茶文化？

当代人对茶都是非常热爱，从喝茶到品茶，讲究茶道。道是什么？我的理解首先是真理，茶道是通过品茶可以实现的真理；接下来是路。茶道是通过品茶使人感到轻松愉快，有更高的精神境界。因此，茶道应该回答如何品尝和品尝什么的问题。吴觉农老师认为茶是一种精神享受，一种艺术，或者一种修养的手段。我们在生活中应该如何理解茶和茶文化？

茶文化是一种生活方式和一种好客。在古代，许多人把茶带入日常生活。他们把茶从厨房带到书房，就像把茶、米、油和盐带到象棋、象棋和书法中一样。然而，茶没有书法和绘画那么重要。茶更贴近我们的生活。我们喝了几杯茶后，主人履行了礼仪，客人们受到尊重，并公开交谈。我们谈论了友谊和爱情。

茶文化也能说是我们日常的慢节奏生活。在快节奏的生活中，我们经常被快节奏淹没。此时，我们就会需要一壶茶来恢复舒适的生活，这样我们的身心才能慢慢平静下来，思考我们的生活。茶文化的优雅是缓慢的生活。对于西方国家来说，他们的节奏很慢。他们享受生活，感受生活的每一点。当然，我们提倡慢生活，不是懒惰和缺乏行动，而是一种生活态度。当我们忙的时候，我们可以冷静下来喝杯茶，看书，用茶的香味放松我们的身心，品味我们所见所闻，品味我们自己的生活。

在世界各地，在经济更发达的城市，街道和小巷将排列着许多具有东方特色的茶馆和优雅的房间。茶道已经从文化和传统中脱颖而出，成为一种经济媒介。相信中国茶文化会在时间和空间的循环中散发出永恒的魅力。

茉莉花茶是一种将茉莉花与茶叶相结合的茶饮。下面是一段关于茉莉花茶的描述：

在春天的早晨，茉莉花蕾含苞待放，柔和的阳光透过嫩绿的叶子，洒在娇嫩的花朵上。这时，细心的茶师精心挑选新鲜的茉莉花，确保它们的香气最浓郁，然后与经过精心挑选的茶叶进行混合。随着热水的注入，茶叶中的香气被唤醒，与茉莉花的香气相互融合，形成一种令人愉悦的香气。

茉莉花茶的茶胚需要是初春采摘的嫩芽，因为此时的茶叶物质丰富，经过烘青技艺制作的茶胚，茶味香醇且吸香能力强。而用来窨制茉莉花茶的茉莉花，最好是在入伏时的晴天午后采摘，因为这时的茉莉花含水量低，芳香物质丰富，花香更浓。

将采摘好的茉莉花一朵朵拌入茶坯中，然后轻轻堆放在一起，让两者进行充分的接触。这一过程需要保持适宜的温度和湿度，以确保茉莉花的香气能够充分渗透到茶叶中。经过一段时间的静置，茉莉花的香气已经完全融入了茶叶中，这时可以进行通花、起花等工序。通花时需要掌握适当的温度和时间，以确保茉莉花的花香能够完全释放出来。起花时则需要遵循“水分不散、香气不乱”的原则，将茉莉花和茶叶分离。

整个制作过程需要多次窨制，甚至高达数十次，以使茉莉花的香气与茶叶的口感达到最佳的融合。每一次窨制都需要精心掌握温度、湿度、时间等关键因素，以确保制作出的茉莉花茶品质优良。

当茉莉花茶最终呈现在你面前时，你会感受到一种独特的香气和口感的结合。清新的茶叶口感与淡雅的茉莉花香相互映衬，让人仿佛置身于春天的花海之中。无论是工作之余的短暂休息，还是朋友聚会的畅谈时光，一杯茉莉花茶都能为你带来宁静和放松。

此外，茉莉花茶还有许多功效。它具有抗氧化、提神醒脑、舒缓情绪等作用，对于改善皮肤状况、提高免疫力也有一定的帮助。在享受茉莉花茶的美味同时，还能带来许多健康益处。

总之，茉莉花茶是一种将自然之美、传统工艺与健康元素完美结合的饮品。在品尝这种美妙茶饮的同时，你也能感受到中国茶文化的博大精深和福州这座城市的独特魅力。

茶叶和茶文化可以融入室内环境的多个区域和环节，从而创造出宁静、舒适和具有东方风情的氛围。以下是一些将茶文化融入室内环境的方式：

茶室或茶座：在室内设置一个专门的茶室或茶座，配备传统的茶具，如茶壶、茶杯、茶盘等。这个区域可以提供不同种类的茶叶，供客人品尝。茶座的装饰可以采用东方风格的家具、墙壁上的艺术品和茶文化的相关装饰。

休息角落：在客厅或书房等地方设置一个茶余闲聊的角落。添置一些舒适的坐垫、茶几和一套精美的茶具，让人们可以在这里喝茶、聊天、阅读或冥想。

壁画和装饰画：选择一些描绘茶文化、茶园或茶叶制作过程的壁画或装饰画，将它们挂在室内的墙上，以增加室内环境的东方韵味。

茶叶陈列架：在厨房或餐厅设置一个茶叶陈列架，用来展示各种茶叶的罐子或盒子。这不仅可以美化空间，还方便了储存和选择茶叶的过程。

茶桌：在用餐区域或客厅放置一张特制的茶桌，上面可以摆放茶具和煮茶的设备。这个茶桌也可以用来迎接客人，与他们分享茶文化。

照明设计：利用柔和的照明，如台灯或吊灯，来打造一个温馨的茶文化氛围。一些茶座或茶室还使用蜡烛照明，以增加浪漫感。

香薰：选择一些与茶叶相关的香薰，如茶叶香氛蜡烛或茶叶香薰喷雾，为室内环境增添宜人的香气。

茶艺表演区域：如果你对茶艺感兴趣，可以设置一个茶艺表演区域，展示茶艺表演和泡茶的过程。这可以吸引家庭成员或客人参与互动。

茶叶收藏区：如果你是茶叶收藏家，可以设置一个专门的区域，展示你的茶叶收藏品，让客人欣赏和学习。

融入茶文化的室内环境可以为家庭成员和客人提供一个放松和沉思的空间，同时也增加了室内装饰的独特魅力。这些装饰和区域的设计可以根据你的兴趣和空间来进行个性化。

中国的茶文化非常有影响力。每个家庭都有发展、喝茶、试茶、试茶等。中国人通过对茶文化的感知了解茶文化的本质。茶文化历史悠久，文化遗产深厚。它夸大了优雅质朴的气质，极大地提高了艺术感染力，风格各异。茶文化潜移默化地影响着人们的性格，它象征着一种高尚、淡泊的生活态度，茶的味道越来越鲜美，这和思考生活一样有趣。

茶文化的社会功能主要体现在弘扬传统美德、展示文化艺术、修身养性、陶冶情操、弘扬情操等方面

促进民族团结，展示社会进步，发展经济贸易。传统美德积淀了数千年

人们崇尚的美好道德是民族精神和社会风尚的体现。茶文化传统主要包括爱国主义

无私奉献、坚忍不拔、谦虚礼貌、勤俭节约、相互尊重、相互宽容等。吴觉农先生和刘显和先生在湖南省饮茶叶是一位爱国主义者，也是当代茶人的杰出代表。

现代茶文化的精神更加多元，无论是和两三个朋友坐在茶馆里，还是在茶香里聊天，还是一个人喝一杯茶，你可以暂时摆脱激烈的社会竞争，和一个绅士交朋友是不愉快的。茶的艺术，包括选茶、选水、煮茶工艺、茶具艺术、环境选择和创作。它不仅是一门让人愉悦的艺术，而且是一门能够体验到仪式文化不断流动、获得无形陶艺的艺术。

茶文化是一种精神，在其发展过程中逐渐融佛、道、儒为一体，礼俗合二为一，已成为一种长期的遗产，王子、贵族都喜欢茶，是身份和地位的象征，只能称之为一两个传说。学者们称赞茶，因为每次沏茶，味道都不一样。通过它，你仿佛可以品味不同的人生阶段，放下不同的思想。房主也喜欢茶，不仅因为它可以解渴解渴，而且，一碗简单的茶代表着对未来的期待。不同的人可以在这杯茶中找到自己的欣赏。也许这就是茶文化通常的魅力。

我与中国茶文化

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。

中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。

以下是我对中国茶文化的理解与论述：

一、茶文化的定义茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。

二、茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。

三、茶文化体系茶史学：茶的起源，发现和利用，茶文化形成、发展、演变、特点及表现形式；茶文化社会学：茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关系；饮茶民俗学：历史和现代，各个地区和民族，城市和农村饮茶习俗；茶的美学：成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等；茶文化交流学：国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺、茶叶历史文化博览及茶事旅游；茶文化功能学：茶文化资源、特性、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精神文明建设作用等。

四、茶文化特性历史性：茶文化的形成和发展其历史非常悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝，茶叶成为佛教“坐禅” 的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶。清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融化了儒家思想，道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。时代性：物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式，呈大型化、现代化、社会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。

民族性。各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表现出饮茶的多样性和丰富多采的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶与喜庆婚礼，也充分展示茶文化的民族性。

地区性：名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地区茶文化。我国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。在经济、文化中心的大城市，以其独特的自身优势和丰富的内涵，也形成独具特色的都市茶文化。上海自1994年起，已连续举办四届国际茶文化节，显示出都市茶文化的特点与魅力。

国际性：古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合，演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英国，饮茶成为生活一部分，是英国人表现绅士风格的一种礼仪，也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会活动中必需的仪程。日本茶道源于中国。日本茶道具有浓郁的日本民族风情，并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根，每年5月24日为全国茶日。中国茶文化是各国茶文化的摇篮。茶人不分国界、种族和信仰，茶文化可以把全世界茶人联合起来，切磋茶艺，学术交流和经贸洽谈。

五、茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。

传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道德，是民族精神和社会风尚的体现。茶文化具有的传统主要有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和，为茶叶事业鞠躬尽瘁，既是爱国主义者，又是当代茶人杰出代表。陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节险的真实反映。

以茶字当头排列茶文化的社会功能有“以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。

古代就有“寒夜客来茶当酒”之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。

茶文化是高雅文化，社会名流和知名人士乐意参加。茶文化也是大众文化，民众广为参与。茶文化复盖全民，影响到整个社会。

茶文化对现代社会的作用主要有五个方面：

一是茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质；二是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著；三是有利于社区文明建设。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用。四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人一种美的享受。五是促进开放，推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办国际茶文化节，扩大了闸北区对内对外的知名度，闸北区四套班子一致决定茶文化节要一直办下去，并投资在闸北公园兴建茶文化景点，以期建成茶文化大观园。国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界，广交天下，成为人类文明的共同精神财富。以下的步骤是较为普遍使用的一种泡茶方式,，亦被视为泡茶艺术。

以下是我平时吃点心喝的茶的泡茶过程。这种泡法经常用来泡红茶和乌龙茶。

1 烧开水。

2 用热水将茶壶洗干净。

3 把茶叶填进茶壶，茶叶高度大约到茶壶内壁的三分之一处。

4 灌半壶热水冲洗茶叶，然后立刻倒掉水使茶壶里只剩茶叶。（这一步和后面所有要灌水的步骤应该放在一个大容器中进行以接住溢出的水）。

5 再往茶壶里倒热水直到水溢出到大容器里。茶壶里的水中不应该有气泡。这次浸泡不能持续太长时间---最好不要超过30秒。

6 把泡好的茶水在一分钟内倒入杯饮用，在倒的过程中要不断转动茶壶。倒的每杯茶都应该有同样的色香味。准备的托盘的用途是接住这一步溢出的水。

7 在泡了一次的茶水饮用完后加入水再次冲泡，继续饮用。一份茶叶可以泡4至5壶茶水，但是后面的几次应该多略微多泡一会以尽可能泡出香味：第二次大约多泡10至40秒，第三次大约45秒，以此类推。

是我从百度文库里下载，不知道是不是你想要的，希望能帮到你，谢谢。

中国的茶文化揉合了中国的儒,道,释诸家思想,独成一体,是中国文化园中的一朵奇葩在现代生活中,中国人的生活和茶布着密切的关系作为有着悠久历史的茶文化有丰富的内涵茶文化不是一个单纯的茶艺的文化,和修身养性密不可分的中国茶文化历史悠久,传播广泛,茶的品种也有多种茶文化与我国与人民生活及礼仪,习俗息息相联的同时,也蕴含了中华传统的哲学,人文思想,是中华民族博大精深优良传统文化之一

谈到茶,国人无一不知,无一不晓物质的有"柴米油盐酱醋茶",精神的有"琴棋书画诗曲茶";在专家笔下,茶的发现已被考证到公元前2737—2697 年,卷卷著述从物质性,继承性,时代性,全球性,多样性等诸多角度成文;在用的层面着眼,可见药用,食用,饮用,早采为茶,晚采为茗;从玩的层面分析, 可分干玩,湿玩,斗茶,绣茶,漏影春,汤戏,分茶,茶百戏等等,花样千般,争奇斗艳连鲁迅哥俩,都以

茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其中内容十分丰富。涉及科技、教育、文化艺术,医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包涵荼业专著、荼业期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、荼与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、荼与禅教、荼与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、茶与习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等。茶文化传播主要有人际,经贸与组织交流及大众三种传播方式,而儒道释及文学作品则是茶文化传播的主要渠道通过对茶文化传播方式,渠道的分析,可进一步加深认识中国人的精神面貌与文化特征

茶文化的初步认知

朋友在北京开了一家茶屋，偶然看到她朋友圈茶艺视频，仙仙的感觉顿时勾起我对茶产生浓厚兴趣，报名参加了一个茶艺培训班，与一些有相同爱好的同伴一起学习，并且我们还很幸运的遇到了很好的老师，以茶会友，通过一段时间的学习对茶有了初步认识。

饮茶的习惯，最早应当起源于川蜀之地，后逐渐向全国各地传播，至西汉末年茶已成为寺僧、皇室和贵族的高级饮品。南北朝前期饮茶风气在地域上存在着一定差距，南方饮茶较北方为盛，但随着南北文化的逐渐融合，饮茶风气也渐渐由南向北推广开来，三国之时宫廷饮茶更为频繁。

茶的历史：原始社会也就是在公元前28世纪的神农时代，《神农百草经》有“神农尝百草日遇72毒得荼而解之”之说，单位茶叶药用之史。西汉时期据王褒的《僮约》记载，“烹茶具尽”“五羊买茶”这表明四川一代茶叶已成为商品出现，是茶叶进行商贸的最早记载。史书《三国志》吴国君主孙皓（孙权）的后代有“密字茶茶以代酒”是以茶代酒”最早的记载。隋文帝患病遇一人告以烹茗草服之，果然见效。于是人们竞相采之，并逐渐由药用演变成社交饮品，当时仅限于社会的上层。唐代茶得以扩大普及从上层普及至全民。

公元八世纪后陆羽的《茶经》问世，历时27年十章7000万字的内容，如若有兴趣，大家可买来一读，会有种汲取天地之精华的享受。

唐顺宗永贞年间（805年）日本僧人最澄大师从中国带茶籽茶树回国，是茶叶传入日本最早的记载。

宋徽宗赵佶在大观园年间亲著《大观茶开》一书，以帝王之尊倡导茶学，弘扬茶文化。瘦金体也是他自创的一种文体。以上可以看出唐宋便成为茶鼎盛时期。

明太祖朱元璋洪武六年设茶司马专门司茶贸易事，其于洪武二十四年九月发布诏令废团茶兴叶茶，从此贡茶由团饼茶改为芽茶也就是散叶茶，对炒青茶的发展起了积极作用。

康熙八年英属东印度公司开始直接从万丹运华茶入英。康熙二十八，年福建厦门出口茶叶150担开中国内地茶叶直接销往英国市场之先河，1896年，福州市成立机械制茶公司是中国最早的机械制茶叶。

茶艺师大多有强迫症，洁癖便是最典型的，总喜欢把茶具清洗的油亮油亮才心安，与我这样一个精神洁癖的人也蛮吻合。

绿茶泡茶，四要素茶水比例水温冲泡时间冲泡次数。

绿茶的冲泡方法：透明的玻璃杯或者白瓷茶杯，水温在85度左右，清明前后比较嫩的叶子为80度左右，置茶量为1:50，冲泡法一个是上投法，如细嫩的龙井、碧螺春、毛尖适合此法，中投法是娇嫩的叶子，下投法是嫩度差的叶子。冲泡时间一般三泡，注水浸泡一分钟即可饮用，一般六分钟饮完。及时续水，剩余三分之一茶汤时蓄水。

上投法、中投法、下投法如图：

接下来介绍下铁观音茶艺。

茶道六君子：茶匙、茶则、茶漏、茶针、茶夹、茶筒。

一、白鹤沐浴（洁具）：将水倒入盖碗、品茗杯、公道杯中依次清洗。

二、观音入宫（投茶）：右手拿起茶匙，把茶盒里的茶拨入盖碗，美其名曰：“观音入宫”。

三、悬空高中（冲水）：提起水壶，对准盖碗，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。

四、春风拂面（刮沫）：轻地在盖碗上绕一圈把浮在上面的泡沫刮起，这叫 “ 春风拂面 ”。

五、关公巡城（出汤）：就是把茶水依次巡回均匀地斟入各品茗杯。

六、韩信点兵（点茶）：为了保证茶叶的清香浓度均匀，均匀滴入几滴。

七、见色闻香（闻香）：这就是闻其香，闻闻铁观音的香气，让您心旷神怡。

八、品啜甘霖（品茶）：品其味，品啜铁观音的韵味。

茶的魅力不止于此，茶叶中茶多酚的功能有抗癌、抗衰老的作用，每天饮用三克的茶为例，相当于吃水果2千克，七杯的鲜橙汁，20至50粒ve，五个洋葱头的营养素。对于很多爱美与追求健康的女士来讲，仅凭这几点足以让你爱上饮茶。另外，我们要科学饮茶：根据季节来划分春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶。体寒者饮红茶，熟普洱为时间应选择饭后一小时，睡前两小时，温度在50到55度之间为宜。茶叶不能长期的喝，会引起贫血、骨质疏松等，所以适量即可。空腹不能喝茶，茶多酚降血糖，空腹容易茶醉，头晕，恶心等。哺乳期、怀孕期经期、更年期也不适宜喝茶。另外，选择叶片的大小应该是长×宽×07，小叶种小于等于20平方厘米，中叶种大于20平方厘米，小于40平方厘米，特大叶总，大于等于60平方厘米。

在老舍的茶馆里面有一般人看不懂的《盖碗悄悄话》，比如盖子上面放一片茶叶，寓意暂时离开，回来后继续喝茶。

茶不过两种姿态，浮、沉；饮茶人不过两种姿势，拿起、放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，于喧嚣的城市中，独自一人捧一杯浓茶，依了窗棂，看日月交替、看时光流逝，冷暖中独自品尝个中滋味，静静地品一杯茶，再细品人生八味，在这浮躁的生活里，或大喜，或大悲，亦或悲喜交加，看淡便简单了，茶醉，人亦醉。即使再忙碌，也要时刻记录着人生的攀爬；偶尔想念中，莫要忘记行走天涯的潇洒；时光匆匆过，带走了以往芬芳的年华；深深祝福中，诉说着一往情深的牵挂；黎明的晨曦中，愿你人生如饮茶，芳香幸福，快乐静佳。爱上喝茶，邂逅浪漫，茶艺师是对喝茶赋予了极强的仪式感，愉悦并提高了我们的生活情趣。

1、用一盏茶的时间，静待花开，用一朵花开的时间，看淡去留无意。

2、择一处清幽，斟一盏芳茗，看天高云淡，听风声涛声。

3、心中无我，方能无怨无悔，心中有茶，方能坦然以对。

4、人与人的相遇，是久别重逢，人与茶的邂逅，是前世今生。

5、白茶清欢无别事，我在等风也等你。

6、是你的物，终究会到来，是你的茶，终究会遇见。

7、无论风里、雨里，愿有一杯热茶等你，愿等你的茶，永远温热。

8、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

9、闲暇之余，做个素心的人，温杯烫盏，为自己泡上一壶好茶。

10、人生需要准备的不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。

11、同甘共苦，是浮生茶，也是漫漫人生路。

12、温水泡不出好茶叶，温室养不出好儿女。

13、莺歌蝶舞韶光长，红炉煮茗松花香。

14、 茶不过两种姿态，浮、沉;饮茶人不过两种姿势，拿起、放下。

15、人生如茶，沉时坦然，浮时淡然。