网购蔬菜怎样存放保鲜时间更长 知乎

网购蔬菜怎样存放保鲜时间更长？

1、真空保存法

蔬菜瓜果从采摘到运输再被我们买回家，已经经过很长时间，加上高温天气，就算放入冰箱，蔬菜也放不过两天就脱水干枯了。其实，想要让蔬菜新鲜，除了适宜的冷藏温度，最重要的是隔绝空气。

先将一把蔬菜放入保鲜袋，不要装得太满，留出袋口1/3的位置！然后准备一盆水，将装有蔬菜的保鲜袋沉入水中，记住一定要将袋口留在外面，不能让水淹没袋口。

然后借助水的压力，就能挤走袋中的空气，按住蔬菜轻轻转动方向，让袋里的空气完全排空，再扎紧袋口。这样再将蔬菜放入冰箱，就能保持三天以上，拿出来时叶片还是水嫩嫩、绿盈盈的。

2、吸水保鲜法

买回来的鲜花可以插在花瓶里，用水养起来保存多天。其实，蔬菜也能用这种方法保鲜。这种方法适合根茎类的蔬菜，如芦笋、菠菜、芹菜、小白菜等。只要将这些蔬菜扎成一捆，放在瓶子里，再装上一点水，让蔬菜根部能够汲取水分。

用这种方式保存的蔬菜，只要温度适宜，就算不放进冰箱，也能保存1-2周。当然，夏天温度高，为了让蔬菜更好地锁鲜，可以将它们插在小水瓶里，放入冰箱冷藏室。一次买回的蔬菜，就能吃上好久~

方差分析用于分析定类数据与定量数据之间的关系情况，具体分析如下：

一、何为方差分析？

方差分析用于分析定类数据与定量数据之间的关系情况。例如研究人员想知道三组学生的智商平均值是否有显著差异。方差分析可用于多组数据，比如本科以下，本科，本科以上共三组的差异。

方差分析，从内容来说，是分析或检验多个样本的均值间是否有所不同，虽然它叫方差分析，但不是检验方差是否有不同。只是说它检验所用的方法或手段是通过方差来进行的。

如何进行方差分析呢？

二、方差分析细分

方差分析分类情况如下所示：

（一）单因素方差分析

单因素方差分析用于分析定类数据与定量数据之间的关系情况．例如研究人员想知道三组学生的智商平均值是否有显著差异。单因素方差有以下前提假设：

观测值相互独立。

没有明显异常值。

各观测变量总体要服从正态分布。

各观测变量的总体满足方差齐。

（二）双因素方差分析

双因素方差分析，用于分析2个定类数据与定量数据之间的关系情况。例如研究性别、学历对网购满意度的影响差异；以及男（女）性中，不同学历是否有着网购满意度差异性；或者同一学历时，不同性别是否有着网购满意度差异性。

对比单因素方差分析：

方差分析共同点均是研究不同类别样本对于定量数据的差异，区别在于单因素方差分析仅比较一个分类数据，双因素方差分析可以比较两个分类数据，并且可以研究两个分类数据之间对于定量数据的交互影响关系情况。

单因素方差分析的使用非常普遍；相比之下双因素方差对数据的要求更严格，因而更多用于实验研究。

（三）三因素方差分析

当X为定类数据，Y为定量数据时，通常使用的是方差分析进行差异研究。

X为3个时则称作三因素方差。

（四）多因素方差分析

当X为定类数据，Y为定量数据时，通常使用的是方差分析进行差异研究。X的个数为一个时，我们称之为单因素方差；X为2个时则为双因素方差；X为3个时则称作三因素方差，依次下去。

当X超过1个时，统称为多因素方差。

（五）协方差分析

在实验研究里，还需要更多的考虑潜在的干扰因素，比如“减肥方式”对于“减肥效果”的影响，年龄很可能是影响因素；同样的减肥方式，但不同年龄的群体，减肥效果却不一样；年龄就属于干扰项，因此在分析的时候需要把它纳入到考虑范畴中。如果方差分析时需要考虑干扰项，此时就称之为协方差分析，而干扰项也称着“协变量”。

（六）重复测量方差

在某些实验研究中，常常需要考虑时间因素对实验的影响，当需要对同一观察单位在不同时间重复进行多次测量，每个样本的测量数据之间存在相关性，因而不能简单的使用方差分析进行研究，而需要使用重复测量方差分析。

三、方差齐检验怎么做？

方差齐检验，用于分析不同定类数据组别对定量数据时的波动情况是否一致．例如研究人员想知道三组学生的智商波动情况是否一致（通常情况希望波动一致，即方差齐）。

四、方差分析下两两对比如何分析？

当我们想研究不同组别下，多组数据的差异性时，通常会选择方差分析。但是方差分析只能得到一个显著性的结果，具体是那些组别有显著差异，我们无法得知。因而还需要对两两组别进行对比。

事后检验正是基于方差分析基础上进行，对比两两组别的差异。

方法选择：

事后检验的方法有多种，但功能均一致，只是在个别点或使用场景上有小区别。SPSSAU目前共提供LSD，Scheffe，Tukey，Bonferroni校正，Tamhane T2常见的五种方法，其中LSD方法最常使用。

SPSSAU-多重比较方法选择。

分析时，首先判断方差分析的p值是否呈现出显著性，如果呈现出显著性，则说明不同组别数据具有显著性差异，差异可通过平均值进行对比；然后可通过事后检验判断具体两两组别之间的差异情况。

如果说X仅两组，则不需要进行事后检验；如果方差分析显示P值大于005即说明各个组别之间没有差异性，此时也不需要进行事后检验。

非参数的事后多重比较：

当数据呈现严重的偏态或方差不齐，可考虑使用非参数分析，同样可以进行两两对比。

非参数检验。

如果进行非参数检验Kruskal-Wallis时发现呈现出显著性，可以继续深入研究，对比两两组别之间的差异性，选中“Nemenyi两两比较”即可输出结果。

如果Kruskal-Wallis检验显示没有差异性，则不需要进行两两比较。

五、方差分析与T检验、卡方分析相比有何区别？

方差分析是差异研究分析方法中的一种。差异研究的目的在于比较两组数据或多组数据之间的差异，通常包括3类分析方法，分别是方差分析、T检验和卡方检验。

其实核心的区别在于：数据类型不一样。如果是定类和定类，此时应该使用卡方分析；如果是定类和定量，此时应该使用方差或者T检验。

方差和T检验的区别在于，对于T检验的X来讲，其只能为2个类别比如男和女。如果X为3个类别比如本科以下，本科，本科以上；此时只能使用方差分析。

六、方差分析常见问题

异方差性问题。

在计量经济学中，一些情况下会出现异方差问题，严重的异方差问题会影响模型估计和模型检验等，因而在OLS回归时需要对其进行检验，如果出现异方差问题需要进行对应处理。

异方差性的检测方法：

残差图。

white检验。

BP检验。

异方差性处理方法：

对原数据做对数处理。

使用Robust稳健标准误回归。

FGLS回归。

作为一个网购8年的过来人，这种情况是存在的，我有过这种体验。TB的大促津贴+店铺的优惠券+折扣+满减，最后成交的价格几十块是有可能的，前提是你要清楚这个牌子店铺活动，而且要弄到大额优惠券