高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为高山茶。台湾以海拔2600公尺为上限。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。茶谚：“高山出好茶。”高山茶的主要品种： 一、冻顶乌龙茶 最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。 二、金萱茶 台茶十二号。金萱茶是台湾第二大种茶叶被广泛种植，分布在中低海拔，特色在于气味中带有奶香，茶叶尾部白毫明显，味道甘美，很受年轻饮茶者喜爱，为茶叶中香气较特殊的茶种之一。 三、翠玉茶 台茶十三号。主要种植于松柏茶区，以机械采收为主，产量多，一年四寄皆有产。茶叶特色也在于香气部分，呈花香。 四、四季春茶 主要种植也在松柏茶区，一年中产量最大，可采收5次，以机械采收为主，茶叶有着淡花香，口感甘醇，较接近乌龙茶。 五、阿里山高山茶 台湾高山茶的指标，海拔1100~1600公尺之高海拔茶区，终年云雾笼罩，平日日照短，土壤相当适合茶叶生长，气候与水质极佳，完全由手工采摘，茶色翠绿清透，呈现出淡雅的天然奶香，口感清香、顺口回甘，滋味绝赞的高山气，别有一股混厚之高山韵味，幽雅香气兴清纯甘润的滋味，喉韵无穷。 六、梨山高冷茶 台中县梨山茶园区普遍位于海拔一七○○公尺至二五○○公尺之高海拔茶区，梨山茶区由合欢山脉、翠峰，进入接力行产业道路，翠峦、南北线、华岗、福寿山、梨山到天府、武陵为全台湾海拔最高的产茶区海拔从1700公尺到2500公尺终年茶山云雾环绕，茶叶就生长在云雾雨露中，成长缓慢一年平均采收三次，且常受白雪洗礼，茶汤鲜美，山区土壤相当适合茶叶生长，气候与水质极佳故所产之茶，其气味充满花香，入口甘醇，香馥韵美，茶汤香气持久不退、清甜滑口；只要天、地、人三合，不难喝到口齿留香，入喉即化、气贯天灵的极品。 七、蜜香茶（东方美人） 外观与一般半球型的乌龙茶差不多，带白毫芯尾东方美人茶制法之重蜜味与甜水特色与冻顶乌龙茶制法之重滋味与喉韵撷取二者之优点，所制而成，茶叶在经过被“茶叶小绿蝉”咬食之后，因植物本身的治愈能 力会致使叶片的“茶多元酚类”的活性增强 和“茶单宁”的含量增加，也是此茶风味特殊的原因。 八、古早味乌龙 遵循古早式传统乌龙茶的做法发酵充足明显“绿叶镶红边”，保留更原始的乌龙茶风味香气非常的独特，且还带有熟果香喝过一次保证让您怀念的古早味乌龙茶。 制茶过程改采以烧炭烘培，以炭木熏蒸去除茶叶中水份，至茶中带有木炭培火香味，茶属中度培火，茶香味浓及耐泡是其特点。
中国十大名茶
1、龙井茶
龙井茶是我国的第一名茶，产于浙江省杭州西湖附近的山中，有"西湖龙井"、梅坞龙井"、"狮峰龙井"，以龙井村狮子峰所产"狮峰龙井"最佳。龙井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称。
2、 产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓，尾似蝌蚪，颜色砂绿起霜，质地重如铁，美如观音，滋味清高醇美，回味甘甜，带有独特的"观音韵"。素有"七泡有余香"之美称。以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳，为乌龙茶之上品。
3、武夷岩茶
产于闽北武夷山。九十九岩，岩岩有一茶，一茶一名，独特采制，有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞。岩茶外形条索粗壮紧实，呈钉状，色砂绿蜜黄，鲜润光泽，泛"宝色"。花果香浓郁高长，滋味浓醇高爽，具独特的"岩韵"。
4、碧螺春
康熙所名。产于江苏吴县太湖中的洞庭山，成茶外形卷曲呈螺，银毫遍布，香浓芬芳，滋味醇厚，汤色嫩绿明亮，茶之珍品。"洞庭碧螺春，茶香百里最"。
5、黄山毛峰
产于安微黄山桃花溪。宋代贡茶。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中"金黄片"和"象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
6、君山银针
产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有"庭帝子春长恨，二千年来草更长"的描写。外形芽头壮实笔直，茸毛披盖，色泽金黄光亮，称为"金镶玉"；内质香气高纯，汤色杏黄明澈，滋味爽甜。冲泡时，芽头在玻璃杯中直挺竖立，状似群笋出土，又如尖刀直立，能三起三落，继而徐徐下沉杯底，极为美观。
7、六安瓜片
产于安微六安地区齐灵山，外形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小均匀，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。依采制季节，可分三个品种：谷雨前提采的称"提片"，品质最优；其后采制的称"瓜片"；梅雨季节采制的称"梅片"， 品质最差。
8、信阳毛尖
产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫；内质清香，汤绿味浓。
9、都匀毛尖
产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县。"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中带黄。诗云："雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神怡似神仙"。
10、祁门红茶
产于安微省祁门县。祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛黑光，俗称"宝光"；内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味 永，叶底嫩软红亮。
西湖龙井 铁观音 碧螺春 黄山毛峰 我觉得比较受欢迎 一看：看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶品质一般。
二闻：如果茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。一般好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香；而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味，像焖过似的。
三泡：现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错，但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时，消费者最好能将其泡开品尝一番。一般情况下，好茶叶泡开的茶很清透，反之则浑浊。当然，消费者在泡开茶后也有必要品味一番。如果你喝到的茶清爽润喉、唇齿留香，那你选购的一般是好茶。反之，如果喝到嘴里苦涩发麻的，很可能是夏暑茶，品质不会太好。
识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价
一般来说，绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香。红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜。这些特征都是好茶的体现。
购买散装茶时，可以用两个手指捏茶条，如能研成粉末的，说明茶叶较干燥，其水分含量约在6％—7％，是合格的标准。如不能研成粉末，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿，干燥度不足，其含水量常在9％以上，不宜购买这种高含水量的茶叶。另外抓起一些嗅之有茶香，无霉闷异味者为正常产品。选购小包装茶时应看清或问清包装日期，一般小包装茶超过一年以上者，极易吸湿变质。另外，购买时要注意辨认包装的质量、完好程度和包装材料的防潮性能。
大学生创新创业是一个一直比较热点的区域，从这个项目的实施就可以极大的提升众多学子的创业能力，也让其可以比较快速的进入一个全新的领域，从而更好的实现自己的人生目标。
工具/原料
项目
团队
方法/步骤
1
项目设计。要创业首先要有成果，特别是大学生创新创业，把力量与资源放在哪一个领域，什么样的项目能够很快的取得成果，从而大大的激活极强的需求，这个项目设计也是非常关键的，当项目有了成果以后就可以转入到创业的环节了。
2
计划书。在创业之前的计划书是不可缺少的，没有计划书的创业就是蛮干，也是极易遭受失败的，在计划书确定的过程中可以不断的发现问题，可以不断的进行相关方案的补充，从而更好的完善计划书。
3
可行论证。这个创业究竟是不是可行的，这个创业究竟是不是具有成功的因子的，在投入很多的费用之前必须要有一个严格的论证，相关的数据搜集也是不可少的。
4
运行。有了计划书，又通过了可行性论证就可以试运行了，这个环节就要解决一个资源与团队的问题，什么样的人员，多少的投入，每一个周期在哪里，这都要仔细的考虑。
5
实践。当大学生创新创业进入到最后阶段的时候，进入企业去完善它也是极有必要的，我们可以在一个真实的环境里面，把这个项目做得更为出色，更有影响力。
6
报告。大学生创新创业完成以后就需要出一份报告，简述过程，交流心得，提升能力与认知，为以后的真正创业作出必要的准备。
既不是绿茶也不是红茶，是乌龙茶。
高山茶以海拔做定义，是目前比较没有歧见的说法，但在高度上，虽有业者是以海拔800公尺或1400公尺开始算起，但大体而言，仍以生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识。至于台湾现有种植茶树的高度是以海拔2600公尺为上限。不过“高山茶”一词也经常套用于产制于高山，但产地名气不大，或少数产区不足海拔1000公尺，但位居高地河谷，且富有高山气的优质茶叶。所以“高山茶”并非专指某地生产的茶叶，而仅是与“平地茶”相对的一个概念名词，但是高山出好茶却是不争的事实。
扩展资料
高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。
台湾以海拔2600米为上限。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。茶谚：“高山出好茶。”
所谓高山茶，出自海拔1200至1600公尺的茶园，日夜温差大，茶树生长缓慢，由于湿度和雾珠的增多，使红橙黄绿青蓝紫七种可见光中的红黄光得到加强，而红黄光有利于提高茶叶叶绿素和氨基酸的含量，这对提高茶叶色泽和滋味是不可缺少的物质。高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。
由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶张平展，叶色黄绿少光。由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。在上述众多的品质因子中，差异最显的是香气和滋味两项。平常茶人所说的某茶“具有高山茶的特征”，就是指茶叶具有高香、浓味而言的。
参考资料：
台湾高山茶属于乌龙茶。
台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台湾高山茶滋味醇厚，汤色橙黄，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。
主要产区于台湾嘉义县阿里山山脉，海拔1000-2000米左右，台湾民谣高山情歌词中“阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壮如山”直接呈现出此区的好山好水，好风景，茶好自然不在话下。
另外阿里山、玉山、梅山的日出云海，各有特色，闻名世界，也投射出此地区所产的茶叶有其一定的质量与内涵。
注意事项：
由于高山茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。使用沸水泡制小叶或嫩叶型乌龙茶时，茶汤出水时间务必掌握在20~40秒之间。
闽南和台湾的高山茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。
我国是世界上茶类最多的国家之一，在千余年来的生产实践中，劳动人民在茶叶加工方面积累了丰富的经验，创造了丰富的茶类，对茶的分类方法有很多，分出来的类别也各有不同。按色泽分按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-20%），白茶为轻度发酵的茶（发酵度为20~30%），青茶为半发酵的茶（发酵度为30~60%），红茶为全发酵的茶（发酵度为80~90%），黑茶为后发酵的茶（发酵度为100%）。按季节分按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充沛，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且捍气宜人富有保健作用。夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶。夏季天气炎热，茶树新梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对养活特别是氨基酸等的养活使得茶汤滋味、香气多不春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶色泽增加，而且滋味较为苦涩。秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏季生长、新梢芽内含物质相对养活叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。冬茶大约在10月下旬开始采制。冬季是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬小麦茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，得出气浓烈。按生长环境分按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。平地茶芽叶较小，叶底坚薄，叶面平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性，帮有高出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿，茸毛多。加工后之欧共体叶，条索紧结，肥硕，白毫显露，捍气浓郁且耐冲泡。总的来说，通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。
参考资料：
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65、一杯宏娃奶茶，十分健康（快乐）享受！
66、奶咖，爱我你就亲亲我。
67、上口奶茶选宏佳，滴滴香浓到万家。
68、好香好甜，美味无限！
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71、宏娃奶茶，茶中“珍珠”。
72、来一杯，喝出来的味道！
73、什果派靓饮，唇与舌之间的爱情。
74、自作主张，只为你疯狂。
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82、亲朋好友聚会喝什么？当然是宏娃珍珠奶茶！
83、奶咖，爱上时间，爱上你。
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88、梵风茗茶，天下禅韵。
89、喝宏娃奶茶，享甜美生活。
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94、香甜圆滑，极品珍奶。
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96、饮珍珠奶茶，浓浓浪漫情。
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奶茶店广告词21、“满溢”打包。(满意的味道和服务)
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7、爱，就这么简单。(喝一口，就爱上了)
8、“味来”，由我掌控。
9、哈哈速饮哈哈速配。
10、本店的奶茶好喝，顾客喝完后都赞不绝口。
奶茶店广告词3一、因为茶，所以爱上你茶小白，爱的就是你，值得拥有。
二、爱上茶小白，从此生活不小白。
三、岩下维舟不忍去，清溪流水茶小白。
四、爱上茶小白，爱上多滋多味的你。
五、青柳笑隔盈盈水，一树白茶一缕香。
六、如果可以，我想常住在你心里。
七、茶小白在这温暖人心的地方，让我遇见你。
八、江小白是一瓶酒，茶小白是一杯奶茶。
九、爱上茶小白，往后余生都是你。
十、放空的时间，还好查小白陪我。
十一、生活有多粗粝，茶小白就有多细腻。
十二、碰个杯，甜到老我是你喝一口就愿意爱上的茶小白。
十三、茶小白，为自己的心灵找一个家。
十四、不要迷恋我，我只是一杯奶茶。
十五、你是我最怀念的味道爱上茶小白，记忆里抹不去的味道。
十六、诗与远方不常有，爱和温暖不缺席。
十七、爱上茶小白，给你每天充满电。
十八、这暖心的味道，像极了你的陪伴。
十九、爱上茶小白，被捧在手心里的感觉。
二十、恋爱的味道，就是爱上茶小白的味道。
二十一、别动，这里有杯奶茶锁定了你。
二十二、青春有一丝苦涩，有你相伴才甜蜜。
二十三、你和她，也许只有一杯茶的距离。
二十四、我和你的下一次约会乱花渐欲迷人眼，只茶小白一眼万年。
二十五、一切都是最好的安排爱上彼此，是小白和你的约定。
二十六、每一口都鲜至心田想用奶茶比心，只有爱上茶小白。
二十七、最美的你，最初的茶，爱上茶小白。
二十八、嫁给我吧！我的茶小白……我的最爱。
二十九、茶小白，对的口味，对的表白。
三十、你手上捧着的，是我对你的期待。
三十一、茶小白是甜的，对你的爱也是甜的。
三十二、大白兔白又白，蹦蹦跳跳真可爱。
三十三、沉迷于茶小白无法自拔，爱上了。
三十四、甜蜜生活，健健康康。
三十五、眼泪的咸的，但是茶小白是甜的。
三十六、爱上茶小白，不用回家洗白白。
三十七、嘿，下课一起去喝茶小白奶茶吧！
三十八、人生放浮一大白，喝茶当喝茶小白。
三十九、茶小白，从第一口开始的甜蜜。
四十、爱上茶小白，人海之中遇见你。
四十一、活的太清醒，不是一件浪漫的事。
四十二、坚持自己的味道茶从“爱”中来，爱上茶小白。
四十三、我爱上了茶小白，你爱上了我。
四十四、自古深情留不住，唯有爱上茶小白。
四十五、爱上茶小白，不需找代驾，随时喝。
四十六、世界上最幸福的事，就是为你做奶茶。
四十七、茶小白，初恋的秘方（味道）。
四十八、爱上茶小白，每天增加双buff！
四十九、我是渣渣茶小白，是兄弟就来喝我。
五十、僚机茶小白，对面的女孩看过来。
五十一、茶小白，奶茶养生一族新首选。
五十二、谁说奶茶不养生了？我茶小白就是。
奶茶店广告词41做风一样的人，行茶一样的人生。
2只想给你我最真的味道——风行茶饮。
3只融在口，不容在手。
4远处高山流水，近处风行茶饮，生活平平淡淡才是真。
5源自台湾，风行全球。
6源自宝岛，鲜美奶茶。
7源于经典，风行茶饮。
8回忆初恋的味道，我的风行奶茶。
9回味悠长，欢乐共享，尽在风行茶饮。
10和煦微风中行走，浓郁茶香中流连。
11好味道，来自好奶茶;好奶茶，来自风行茶饮。
12好奶好茶好心情，有滋有味有风行。
13好喝味不同，风行茶饮。
14跟着心的步调。
15给你最爱的人你的最爱——风行茶饮，爱情无限。
奶茶店广告词51鼎茶文化，风行中华。
2滴滴香浓，回味无穷;风行茶饮，浓浓唇齿情。
3滴滴甘甜，浓香悠长，尽在风行茶饮。
4低语香浓，唇齿留香，爱的相濡以沫。
5打造鼎茶品行，成就风行茶饮。
6此味风行天下——风行奶茶。
7春风依依，品淡淡茶香。
8翅膀带你回家，情意风行奶茶。
9茶饮定情，我爱的密码——风行茶饮。
10茶饮，自然才佳，给你最纯真的体验。
11茶是风行好，你爱我爱大家爱。
12爱在手中，甜在心头。
13爱随风行，有爱有风行。
14爱尚风行茶饮，潇洒一路同行。
15爱上茶饮，选择风行。
16爱茶，饮茶，享茶，就到风行茶饮。
奶茶店广告词61饮茶到风行，大家齐同行。风行在身边，好饮忘不了。
2一口接一口的诱惑——风行茶饮。
3一杯好奶茶，地道台湾味。
4一杯茶饮，一口浓香，一种文化——致远风行。
5一杯茶，连接你我;一杯茶，放松心情。
6选择风行，滋味永恒，爱的茶饮，心的驿站。
7行到水深处坐看云起时，风行茶饮，如影随行。
8邂逅一杯奶茶，遇得到的温暖。
9携风而来，飞过海峡的奶香，风行茶饮。
10享受爱的滋味——风行奶茶。
11香随风行，茶饮情浓。
12香随风飘，行动起来。
13香飘两岸，浓郁沁馥，历久传信誉，享受我的奶茶生活。
14我们的爱，风行见证。
15我的天使唯一，我的风行奶茶。
16温暖再收，甜蜜心头。
17为生活添元素，风行茶饮给你自然的享受
18听风的声音，品茶的回甘。
19台湾山水茶品，大陆连锁风行。
20随风飘的茶香，家的甜味就是这熟悉的感觉。
奶茶店广告词71 喝奶茶,就来xx奶茶铺!喝奶茶,就喝奶茶吧!
2 体验不一样的优爽感觉
3 哇噢!就是这个味道!
4 时备奶茶,日日健康
5 冰爽感觉，快乐滋味，奶茶!
6 甜甜在心间走进青春节拍，为好味道喝采!
7 冰凉的世界冰凉的奶茶带给你冰凉的享受!
8 清爽奶茶情浓意更浓!
9 诱惑管不住，香味扑面来
10 滴滴真滋味,浓浓奶茶香~
11 喝吧!有冻感的奶茶!
12 一杯香奶茶，粒粒传真情
13 珍惜每一滴水珠，奶加茶皆能共享
14 每天都有好心情!
15 捧在手里，甜在心中
16 奶茶，天天有得喝
17 浓郁香甜,简单生活!
18 奶茶,原味生活!
1汪曾祺散文好词好句
我曾经在一次讲话中说到归有光善于以清淡的文笔写平常的人事这个意思其实古人早就说过黄梨洲<；文案>；卷三<；张节母叶孺人墓志铭>；云： "予读震川之文为女妇者，一往情深，每以一，二细事见之，使人欲涕，盖古今来事无巨细，惟此可歌可泣之精神长留天壤"
"归有光的名文有<；先妣事略>,<；项脊轩志><；寒花葬志>；等篇我受到影响的也只是这几篇归有光在思想上是正统派，我对他的那些谈学论道的大文实在不感兴趣我曾想：一个思想迂腐的正统派，怎么能写出那样富于人情味的优美的抒情散文呢？这个问题我一直还没有想明白
"他是真正做到 "无意为文"，写得象谈家常话似的他的结构 "随事曲折"若无结构他的语言更接近口语，叙述语言与人物语言衔接处若无痕迹他的<；项脊轩志>；的结尾： 庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖矣"
"平淡中包含几许惨恻，悠然不尽，是中国古文里的一个有名的结尾，
"人和人是不一样的，趋舍不同，静躁异趣，杜甫不能为李白的飘逸，李白也不能为杜甫的沉郁苏东坡的词宜关西大汉执铁绰板唱："大江东去"，柳耆卿的词宜十三，四女郎持红牙板唱 "今宵酒醒何处，杨柳岸晓风残月中国的词可分豪放和婉约两派，其他文体大体也可以这样划分，不知从什么时候起，因为什么，豪放派占了上风，茅盾同志曾经很感慨地说：现在很少人写婉约的文章了" 十年浩劫，没有人提起风格这个词，我在 "样板团"工作过， 江青规定： "要写大江东去，不要小桥流水"我是个只会写小桥流水的人也只好唱了十年空空洞洞的豪言壮语 _____以上摘自 <；谈风格>
"<；边城>；激怒了一些理论批评家，文学史家，因为沈从文没有按照他们的要求，他们规定的模式写作"
"第一条罪名是<；边城>；没有写阶级斗争，掏空了人物的阶级属性" 针对这样的批评，沈从文作了挑战性的答复： "你们多知道要作品有"思想"，有"血"有 "泪"，且要求一个作品具体表现这些东西到故事发展上，人物语言，甚至一本书的封面上，目录上你们要的事多容易办，可是我不能给你们这个，我存心放弃你们。。"
"第二条罪名，与第一条相关联，是说<；边城>；写的是一个世外桃源，脱离现实生活， <；迷城>；是现实主义，还是浪漫主义的？ <；边城>；有没有把现实生活理想化？这是个非常叫人困惑的问题
"为什么这个小说叫边城？这是个值得想一想的问题 <；边城>；不只是个地理概念，意思不是说这是个边地的小城，这同时是个时间概念，文化概念
"<；边城>；是大城市的对立面，这是中国"另外一个地方，另外一种事情"
"边城是一个怀旧的作品，一种带着痛惜情绪的怀旧， 边城是一个温暖的作品，但是后面隐伏着作者很深的悲剧感可以说，边城既是现实主义的又是浪漫主义的<；边城>；的生活是真实的，同时又是理想化了的这是一种理想化了的现实
"为什么要浪漫主义？为什么要理想化？ 因为想留住一点美好的，永恒的东西，让它长在，并且常新以利于后人"
2关于汪曾祺的名句1、有人说故事像说着自己，有人说着自己像说故事。
——汪曾祺《我们都是世间小儿女》
2、家人闲坐，灯火可亲。
——汪曾祺 《冬天》
3、静，是一种气质，也是一种修养。
——汪曾祺《文与画》
4、写小说就是要把一件平平淡淡的事说得很有情致（世界上哪有许多惊心动魄的事呢）。 惟悠闲才能精细。 不要着急。
——汪曾祺《岁朝清供》
5、一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言。口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。
——汪曾祺《五味》
6、外面的世界很精彩，我的世界很平常。
——汪曾祺《一辈古人》
7、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很“皮实”了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种“儒道互补”的精神对待之。这种“儒道互补”的真髓，即“不在乎”。这种“不在乎”精神，是永远征不服的。
——汪曾祺《跑警报》
8、他们俩呢，只是很愿意在一处谈谈坐坐，都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。
——汪曾祺 《大淖记事》
9、愿少年，乘风破浪，他日毋忘化雨功。
——汪曾祺《徙》
10、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。
——汪曾祺《邂逅》
11、我觉得全世界都是凉的，只我这里一点是热的。
——汪曾祺 《蒲桥集》
12、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。
—— 汪曾祺《岁朝清供》
13、美，多少要包含一点偶然。
——汪曾祺 《人间草木》
14、年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。
——汪曾祺《老味道》
15、我希望政通人和，使大家能安安静静坐下来，想一点事，读一点书，写一点文章。
——汪曾祺《文与画》
16、四方食事，不过一碗人间烟火。
——汪曾祺《四方食事》
17、四处走走，你会热爱这个世界。
——汪曾祺《随遇而安》
18、愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。
——汪曾祺《老味道》
19、是有路的地方，我都要走遍。
——汪曾祺《复仇》
20、有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。
——汪曾祺《豆汁儿》
21、心闲如静水， 无事亦匆匆。
——汪曾祺《美国家书》
22、我喜欢你，我来了。我开始觉得我就要不那么喜欢你了，我就得走了。
——汪曾祺《双灯》
23、人生几何，恋爱三角。
——汪曾祺《跑警报》
24、世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。
——汪曾祺《找点乐子》
25、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
——汪曾祺《慢煮生活》
26、我很想喝一碗咸菜茨菰汤，我想念家乡的雪。
——汪曾祺《咸菜茨菰汤》
27、红黄蓝白黑，酸甜苦辣咸。每个人都带着一生的历史，半个月的哀乐，在街上走。
——汪曾祺《钓人的孩子》
28、君子之交淡如水，坐定之后，清茶一杯，闲话片刻而已。
——汪曾祺《金岳霖先生》
29、多年父子成兄弟。
——汪曾祺《多年父子成兄弟》
30、一个人要兴旺发达，得有那么一点精气神。
——汪曾祺《水蛇腰》
3汪曾祺作品里的好词好句有哪些1、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。
2、小说的语言是浸透了内容的，浸透了作者的思想的。我们有时看一篇小说，看了三行，就看不下去了，因为语言太粗糙。语言的粗糙就是内容的粗糙。
3、语言，是内在地运行着的。缺乏内在的运动，这样的语言就会没有生气，就会呆板。
4、好的语言都是平平常常的，人人能懂，并且也可能说得出来的语言--只是他没有说出来。
5、往往有这样的说法：这篇小说写得不错，就是语言差一点。我认为这种说法是不能成立的。
6、我最近看了一个青年作家写的小说，小说用的是第一人称，小说中的“我”是一个才人小学的孩子，写的是“我”的一个同桌的女同学，这未尝不可。但是这个“我”对他的小同学的印象却是：“她长得很纤秀。”这是不可能的。小学生的语言里不可能有这个词。
7、人人心中所有，笔下所无。“红杏枝头春意闹”，“满宫明月梨花白”都是这样。“闹”字“白”字，有什么稀奇呢？然而，未经人道。
8、我想任何人的语言都是这样，每句话都是警句，那是会叫人受不了的。
9、不单是对话，就是叙述描写的语言，也要和所写的人物”靠”。
10、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。
11、我的习惯是，打好腹稿。我写京剧剧本，一段唱词，二十来句，我是想得每一句都能背下来，才落笔的。
12、我们不能说这首曲子不错，就是旋律和节奏差一点；这张画画得不错，就是色彩和线条差一点。我们也不能说：这篇小说不错，就是语言差一点。语言是小说的本体，不是附加的，可有可无的。
13、语言的奥秘，说穿了不过是长句与短句的搭配。
14、若我在临水照影里，想起你，若我在柳枝新绿前想起你，若我在一切无从说，说不好的美丽里想起你，我在那一切陶醉里，已非自醉，你可曾感受到，遥远的举杯致意。逝去的从容逝去，重温的依然重温，在沧桑的枝叶间，折取一朵明媚，簪进岁月肌里，许它疼痛又甜蜜，许它流去又流回，改头换面千千万，我认取你一如初见。
15、他（闻一多）在很年轻的时候，写过一篇《庄子》，说他的文字（即语言）已经不只是一种形式一种手段，本身即是目的（大意）。我认为这是说得很对的。
4邂逅的经典语录关于邂逅与经历的相关句子1、经历的故事越多，遗忘的越多，邂逅的人越多，错过的人越多，和一个人的相遇，往往会错过与另一些人的邂逅。
2、或许，在许多年以后，当别人问起当初我们的爱情历程时，我只能说和你曾有过邂逅。3、邂逅的是可以走一辈子的人，遇见擦身而过的是走一阵子的人，最终，有些擦肩而过的人辗转回头成为一辈子的邂逅，而有些一开始以为是一辈子邂逅的人，则成为了一阵子的人。
4、我曾在华光璀璨的街上，邂逅过另一个人的美好，后来，走着走着就散失在霓虹闪烁的人海。5、在漫漫人海之中，我欠你一次邂逅，欠你今世的幸福，未曾把你从陌生人里认出来，未曾给你幸福，只能看着你从我眼前消失，如果来世还有缘的话，我依旧在陌生人里找你，补全你来生的幸福。
6、我很幸运，在这十亿分之一的概率里，错过了那么多人，却最终认识了你。7、不追求一生的相守，只追求一次美丽的邂逅。
8、那年的夏季是一整个邂逅的天气，月光皎洁得那么美丽，正是与你夜里的相遇。9、那座校园里，曾经让我们相遇，如今，又见证我们的离别，这一来一去，已是三年时间，只是校园依旧，你我的爱恋已不复从前，那些关于邂逅的故事，总会有一个关于分离的结局，邂逅之后是离别。
10、一把伞，在一个雨后的雾天，在你躲雨的屋檐，你我相遇在那个公交站点，谈了很久遗忘了时间，忘记了询问****，也忘记了从前，再长的美好不过是一瞬之间，欲挽留的话语却偏偏停在了嘴边，直到你转身离开，身影消失在雾海，我还在原地徘徊。11、叶子与风的邂逅，追逐着自由，牛郎与织女的邂逅，诠释了等候，你与我的邂逅，演绎着幸福。
12、没有美好，就谈不上留念，没有爱恋，就谈不上感伤，没有错过，就谈不上遗憾，而没有当初与你的邂逅，也就没有这一切忧伤与美好的感慨，如果青春，失去了这些经历，谈何精彩与传奇，就算爱恋历经伤感，也不遗憾平淡虚度的时光。13、我不怕孤单，因为我相信，经历等待总会有相遇，邂逅，总会在不知不觉间，给平淡的生活带来意外的惊喜。
14、在匆匆忙忙的街上，只有停下脚步的人才能成就邂逅的浪漫，何必走得如此匆忙，或许慢一点，会遇见不一样的精彩。15、有些爱，就像天上的流星，义无反顾的坠下地球，只为落地的相遇，只是渺小的身体，在追求幸福过程的半途之中，已燃烧殆尽，美丽得令人窒息的爱照亮了天际，却无缘到地上相遇。
16、匆匆而过的那些年，匆匆而过的你我，匆匆而过忘记了停留寻找身边存在的幸福踪迹。17、谁曾为了谁在这世间停留，谁曾为了与谁的一次邂逅，荒废了青春，虚度了流年。
18、有些迟来的到达，错过的见面，就错失一段一辈子的情缘。19、我们没有事先约定的相遇，却邂逅了约定一生的誓言。
20、不需要认识多少来去匆匆的人，只需要邂逅一个可以一生相伴的人，邂逅一个你，我就可以演绎一个爱情诗史般的传奇，我永远期待着和你的一场相遇，不管在什么时间，什么地点，给我一段邂逅，给我们一份经历。21、相遇是一种缘分，不需要刻意追求所谓的相拥而守，属于你的人，总会跟你而走。
22、今天，我们一起去喝咖啡，明天，你会和我不认识的人一起去，后天，我会在咖啡馆邂逅一个你也不认识的人陪我品尝那芬芳。23、我从前生，等到今世，只为所求见你一次。
24、秋天飘落的叶，带着思念散落在我们相遇的地点，那里纪念着这一生最美丽的时间。25、一缕光阴化千重，重重世间人不同，那同一年的世界，同一刻的时间，无数人的校园，互相独立，各自经历，唯有初恋邂逅的心动，美好不尽相同。
26、邂逅是最美丽的时间，在千万人海之中，我却一眼就找到了你。27、多少次日思夜念，才换来了一次相见，或许前世太遥远，遗忘了誓言，但愿今世的见面，再起一世的爱恋。
28、期盼的相见，未绝的想念，你在哪个地点，可有人陪在你身边，这个寒冷的季节，我想你和我在一起，我的思念，你可能听见，只要你在我身边，我便拥有这世界最重要的一切，我等你，在那个邂逅的地点。29、这座城市好落寞，繁华却孤单，热闹却寂寞，脚步停留，却等不到邂逅。
30、我们相遇在对的地点，却错了邂逅的时间。
5邂逅的经典语录关于邂逅与经历的相关句子
1、经历的故事越多，遗忘的越多，邂逅的人越多，错过的人越多，和一个人的相遇，往往会错过与另一些人的邂逅。
2、或许，在许多年以后，当别人问起当初我们的爱情历程时，我只能说和你曾有过邂逅。
3、邂逅的是可以走一辈子的人，遇见擦身而过的是走一阵子的人，最终，有些擦肩而过的人辗转回头成为一辈子的邂逅，而有些一开始以为是一辈子邂逅的人，则成为了一阵子的人。
4、我曾在华光璀璨的街上，邂逅过另一个人的美好，后来，走着走着就散失在霓虹闪烁的人海。
5、在漫漫人海之中，我欠你一次邂逅，欠你今世的幸福，未曾把你从陌生人里认出来，未曾给你幸福，只能看着你从我眼前消失，如果来世还有缘的话，我依旧在陌生人里找你，补全你来生的幸福。
6、我很幸运，在这十亿分之一的概率里，错过了那么多人，却最终认识了你。
7、不追求一生的相守，只追求一次美丽的邂逅。
8、那年的夏季是一整个邂逅的天气，月光皎洁得那么美丽，正是与你夜里的相遇。
9、那座校园里，曾经让我们相遇，如今，又见证我们的离别，这一来一去，已是三年时间，只是校园依旧，你我的爱恋已不复从前，那些关于邂逅的故事，总会有一个关于分离的结局，邂逅之后是离别。
10、一把伞，在一个雨后的雾天，在你躲雨的屋檐，你我相遇在那个公交站点，谈了很久遗忘了时间，忘记了询问****，也忘记了从前，再长的美好不过是一瞬之间，欲挽留的话语却偏偏停在了嘴边，直到你转身离开，身影消失在雾海，我还在原地徘徊。
11、叶子与风的邂逅，追逐着自由，牛郎与织女的邂逅，诠释了等候，你与我的邂逅，演绎着幸福。
12、没有美好，就谈不上留念，没有爱恋，就谈不上感伤，没有错过，就谈不上遗憾，而没有当初与你的邂逅，也就没有这一切忧伤与美好的感慨，如果青春，失去了这些经历，谈何精彩与传奇，就算爱恋历经伤感，也不遗憾平淡虚度的时光。
13、我不怕孤单，因为我相信，经历等待总会有相遇，邂逅，总会在不知不觉间，给平淡的生活带来意外的惊喜。
14、在匆匆忙忙的街上，只有停下脚步的人才能成就邂逅的浪漫，何必走得如此匆忙，或许慢一点，会遇见不一样的精彩。
15、有些爱，就像天上的流星，义无反顾的坠下地球，只为落地的相遇，只是渺小的身体，在追求幸福过程的半途之中，已燃烧殆尽，美丽得令人窒息的爱照亮了天际，却无缘到地上相遇。
16、匆匆而过的那些年，匆匆而过的你我，匆匆而过忘记了停留寻找身边存在的幸福踪迹。
17、谁曾为了谁在这世间停留，谁曾为了与谁的一次邂逅，荒废了青春，虚度了流年。
18、有些迟来的到达，错过的见面，就错失一段一辈子的情缘。
19、我们没有事先约定的相遇，却邂逅了约定一生的誓言。
20、不需要认识多少来去匆匆的人，只需要邂逅一个可以一生相伴的人，邂逅一个你，我就可以演绎一个爱情诗史般的传奇，我永远期待着和你的一场相遇，不管在什么时间，什么地点，给我一段邂逅，给我们一份经历。
21、相遇是一种缘分，不需要刻意追求所谓的相拥而守，属于你的人，总会跟你而走。
22、今天，我们一起去喝咖啡，明天，你会和我不认识的人一起去，后天，我会在咖啡馆邂逅一个你也不认识的人陪我品尝那芬芳。
23、我从前生，等到今世，只为所求见你一次。
24、秋天飘落的叶，带着思念散落在我们相遇的地点，那里纪念着这一生最美丽的时间。
25、一缕光阴化千重，重重世间人不同，那同一年的世界，同一刻的时间，无数人的校园，互相独立，各自经历，唯有初恋邂逅的心动，美好不尽相同。
26、邂逅是最美丽的时间，在千万人海之中，我却一眼就找到了你。
27、多少次日思夜念，才换来了一次相见，或许前世太遥远，遗忘了誓言，但愿今世的见面，再起一世的爱恋。
28、期盼的相见，未绝的想念，你在哪个地点，可有人陪在你身边，这个寒冷的季节，我想你和我在一起，我的思念，你可能听见，只要你在我身边，我便拥有这世界最重要的一切，我等你，在那个邂逅的地点。
29、这座城市好落寞，繁华却孤单，热闹却寂寞，脚步停留，却等不到邂逅。
30、我们相遇在对的地点，却错了邂逅的时间。
6形容邂逅的句子邂逅的瞬间，我站在你的面前，只是个陌生人。是浮华的化妆舞会，散场以后，一个落寞而黯淡的女子，是烟花一样虚空的美丽。喜欢这样的文字，把自己沉在一个最卑微的姿态局里，不需要任何人的理会，独自一个人在角落里笑着哭泣，不需要谁再来打扰属于我的宁静生活。
3 美丽的梦和美丽的诗一样，都是可遇而不可求的，常常在最没能料到的时刻里出现。我喜欢那样的梦，在梦里，一切都可以重新开始，一切都可以慢慢解释，心里甚至还能感觉到，所有被浪费的时光竟然都能重回时的狂喜与感激。胸怀中满溢着幸福，只因你就在我眼前，对我微笑，一如当年。我真喜欢那样的梦，明明知道你已为我拔涉千里，却又觉得芳草鲜美，落英缤纷，好象你我才初初相遇。
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