在南京可有不少好玩的跨年好去处,非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦!想要跨年的小伙伴们可不要错过了这些好去处,那么接下来就让我们一起来看看有哪些推荐吧!详见下文。
济南融创文旅城光宇宙跨年极光音乐会(12月31日)一场跨时空的追光之旅,唯美绚丽的极光秀、浪漫童话的星光城堡,乐队倾情唱响“地表最强音”,跨越时空,吟唱不同时代专属记忆。
海豚海狮秀(12月20日-1月3日)
游客在济南融创海世界不仅可以观看精彩的海豚、海狮表演,与动物亲密互动,还能跟随神秘的美人鱼秀,探寻海洋奥秘,为济南带来欢乐的“海洋气息”。
体育世界-melandclub开门纳客(12月31日)
开放式科技体育室内主题乐园,游客不仅可以体验疯狂卡丁车、Meland
Club、蹦床公园、攀爬探险、攀岩、VR碰碰车、新乐活健身等20多个体育项目还可以欣赏meland专属主题人偶巡游。
地址:经十路与凤鸣路交叉口
电话:400-895-9888
济南方特东方神画雪地电音节(12月31日-1月2日)
夜场全开,篝火迎新,嘻哈和电音碰撞全新音乐风暴,还有雪地撒欢、跨年大礼包、主题游乐项目等伴随游客快乐跨年。
地址:济齐路277号
电话:0531-58701566
济南华侨城欢乐荟济南华侨城首届彩灯艺术节(即日-2022年2月底)
彩灯节设置“璀璨星河”“国潮来袭”两大主题,还有萌宠生肖灯助阵,点亮华侨城欢乐荟整个外场,活动面向公众免费开放。
地址:章丘区绣源东街6927号
电话:0531-83777766
印象济南·泉世界新春民俗文艺汇演(1月1日至2月15日)
组织印象济南民俗文化传承艺术团、百姓大舞台从元旦至元宵节期间组织进行京剧、吕剧、锣鼓等民俗表演,丰富节日期间氛围,为市民、游客带来休闲娱乐好去处。
泉城最美花灯会(1月1日-3月4日)选取“花灯之乡”自贡市专业花灯设计制作团队,以国潮风韵为主题,以震撼的彩灯艺术、精湛的传统工艺给市民游客带来唯美的艺术体验。
地址:青岛路与腊山河东路交汇处西南侧
电话:4000902767
济南野生动物世界温馨暖冬游济野(即日-2月28日)
景区将以“金金”IP形象,推出虎年定制年卡,提前加温“虎”年气氛烘托及推出虎年温馨暖冬游济野活动套餐。
电话:0531-83772666
“虎”文化话题接龙挑战赛
在抖音以虎为点,讲述关于虎的习性、小知识等系列小故事,发起#虎年说虎话题接龙赛。参与活动的市民及游客朋友通过抖音话题延续有关老虎知识短视频,同时添加#虎年说虎#话题并@济南野生动物世界即可参与活动。
电话:0531-83772665
地址:章丘区S243与埠村路交叉口
华谊兄弟(济南)**小镇浪漫童话夜(即日-1月3日)
**小镇变身童话小镇,梦幻雪境、童梦巡游、绮丽星空、心愿邮局,沉浸式童话体验。跨年夜超长营业至凌晨,冷烟花瀑布,开运红包雨抽奖等,浪漫跨年,唤醒所有童话梦。
地址:长清区海棠路3736号
电话:4006082166
九如山豪蒙聚集地跨年狂欢party(12月31日)
趣味比赛、玩偶派对、DJ狂嗨、摇滚乐队在跨年夜一起狂欢;今夜不说晚安,和最爱的人,一起邂逅山野里的浪漫与疯狂。
冰瀑戏雪+沉浸式浪漫生活体验馆(即日-2月28日)
飞瀑冰封窗外寒,木屋打卡围炉暖。16个沉浸式生活体验馆,任选10馆,可分次体验;持身份证可成为园主,终身免费游园。
地址:西营街道葫芦峪村
电话:0531-82826666
带荻的诗句
琵琶行 / 琵琶引
[作者] 白居易 [朝代] 唐
浔阳江头夜送客,枫叶荻花秋瑟瑟
西塞山怀古
[作者] 刘禹锡 [朝代] 唐
今逢四海为家日,故垒萧萧芦荻秋
竹里馆
[作者] 卢象 [朝代] 唐
柳林春半合,荻笋乱无丛
秋兴八首
[作者] 杜甫 [朝代] 唐
请看石上藤萝月,已映洲前芦荻花
离亭燕·一带江山如画
[作者] 张昪 [朝代] 宋
蓼岸荻花中,隐映竹篱茅舍
秦妇吟
[作者] 韦庄 [朝代] 唐
苍苍面带苔藓色,隐隐身藏蓬荻中
秦妇吟
[作者] 韦庄 [朝代] 唐
一身苦兮何足嗟,山中更有千万家,朝饥山上寻蓬子,夜宿霜中卧荻花
淮上渔者
[作者] 郑谷 [朝代] 唐
一尺鲈鱼新钓得,儿孙吹火荻花中
渔歌子·楚山青
[作者] 李珣 [朝代] 唐
荻花秋,潇湘夜,橘洲佳景如屏画
渔父歌
[作者] 张志和 [朝代] 唐
枫叶落,荻花乾,醉宿渔舟不觉寒
村居
[作者] 沈亚之 [朝代] 唐
萧萧芦荻丛,叫啸如山鬼
眼儿媚·萧萧江上荻花秋
[作者] 贺铸 [朝代] 宋
萧萧江上荻花秋,做弄许多愁
水调歌头·沧浪亭
[作者] 苏舜钦 [朝代] 宋
刺棹穿芦荻,无语看波澜
秋雨二首
[作者] 李中 [朝代] 唐
竹窗秋睡美,荻浦夜渔寒
忆王孙·秋词
[作者] 李重元 [朝代] 宋
飕飕风冷荻花秋
蝶恋花·九十韶光如梦里
[作者] 文廷式 [朝代] 清
落日野田黄蝶起,古槐丛荻摇深翠
贺新郎·老去相如倦
[作者] 刘过 [朝代] 宋
莫鼓琵琶江上曲,怕荻花、枫叶俱凄怨
秋夜泛舟
[作者] 刘方平 [朝代] 唐
林塘夜发舟,虫响荻飕飕
玉楼春·白莲
[作者] 王夫之 [朝代] 清
荻花风起秋波冷,独拥檀心窥晓镜
客行
[作者] 马戴 [朝代] 唐
芦荻晚汀雨,柳花南浦风
浔阳江头夜送客,枫叶荻花秋瑟瑟
《琵琶行 / 琵琶引》 唐·白居易
今逢四海为家日,故垒萧萧芦荻秋
《西塞山怀古》 唐·刘禹锡
柳林春半合,荻笋乱无丛
《竹里馆》 唐·卢象
请看石上藤萝月,已映洲前芦荻花
《秋兴八首》 唐·杜甫
蓼岸荻花中,隐映竹篱茅舍
《离亭燕·一带江山如画》 宋·张昪
苍苍面带苔藓色,隐隐身藏蓬荻中
《秦妇吟》 唐·韦庄
一身苦兮何足嗟,山中更有千万家,朝饥山上寻蓬子,夜宿霜中卧荻花
《秦妇吟》 唐·韦庄
一尺鲈鱼新钓得,儿孙吹火荻花中
《淮上渔者》 唐·郑谷
荻花秋,潇湘夜,橘洲佳景如屏画
《渔歌子·楚山青》 唐·李珣
枫叶落,荻花乾,醉宿渔舟不觉寒
《渔父歌》 唐·张志和
萧萧芦荻丛,叫啸如山鬼
《村居》 唐·沈亚之
萧萧江上荻花秋,做弄许多愁
《眼儿媚·萧萧江上荻花秋》 宋·贺铸
刺棹穿芦荻,无语看波澜
《水调歌头·沧浪亭》 宋·苏舜钦
竹窗秋睡美,荻浦夜渔寒
《秋雨二首》 唐·李中
飕飕风冷荻花秋
《忆王孙·秋词》 宋·李重元
落日野田黄蝶起,古槐丛荻摇深翠
《蝶恋花·九十韶光如梦里》 清·文廷式
莫鼓琵琶江上曲,怕荻花、枫叶俱凄怨
《贺新郎·老去相如倦》 宋·刘过
林塘夜发舟,虫响荻飕飕
《秋夜泛舟》 唐·刘方平
荻花风起秋波冷,独拥檀心窥晓镜
《玉楼春·白莲》 清·王夫之
芦荻晚汀雨,柳花南浦风
《客行》 唐·马戴
大雪纷飞的午后,我们来聊聊爱情小说吧。外国的爱情小说,我最喜欢两部,一个是《呼啸山庄》,一个是《霍乱时期的爱情》。这两个故事所讲的,都是残缺的爱情。“首尾相连,中环空缺。”我们如今被各种各样的情感鸡汤浇灌,越来越理性,越来越患得患失,似乎都忘了,爱情是一种什么样的感觉。当代的饮食男女都渴望从爱情中为自己某求某种裨益,认为两个人要从方方面面都合适,才算完美的。爱这个东西有没有完美,我们都讲不清楚,但往往是残缺的,不完美的,才激荡人心,就像这两部作品。
一、《呼啸山庄》与《霍乱时期的爱情》
艾米莉·勃朗特的《呼啸山庄》为我们描绘了一幅动人而惨烈的异乡风土,讲述了一种常人无法抵达的游离于尘世之外的“知己之爱”。加西亚·马尔克斯的《霍乱时期的爱情》则谱写了一曲哀艳而悠长的圆舞曲,将两性之爱表现到极致的永久,极致的抒情。两个爱情故事,都呈现出了一种骇人的残缺美。在这种残缺美下,也必然显露着人性的某些弱点。在《呼啸山庄》中,凯瑟琳与希刺克厉夫两小无猜,是一对青梅竹马的恋人,凯瑟琳兄视希刺克历夫如死敌,频频拆散,但两人心心相印,至死不渝。可凯瑟琳却中途被上流社会的生活俘获,背叛了爱情,选择了画眉田庄的林惇少爷。希刺克厉夫一夜出走,凯瑟琳伤心欲绝。数年后,希刺克历夫发迹归来,开始了疯狂的复仇,搅乱了整个山庄的宁静,凯瑟琳在绝望中离世,数年后,二人越过人鬼之别,在荒原中重逢。在《霍乱时期的爱情》中,一对恋人,年轻时,他们没能在一起,因为他们太年轻了,年老时,他们也没能在一起,因为他们太老了。年少时,阿里萨对费尔米纳一见钟情,靠着鸿雁传书终于俘获了少女的芳心。可这段青涩的爱遭到了费尔米纳父亲的残酷阻挠,但二人坚决反抗。可终于,因为阿里萨一句无心之言,使费尔米纳对尚不理解的爱情产生了怀疑,狠心终止了这不成熟的爱之苗,嫁给了一位当地最有名望的乌尔比诺医生。阿里萨则开始了半个多世纪的漫长等待,在等待中,又发现对费尔米纳的爱,可以用世俗的性爱来取代,便开始了纵欲,滥情的大半生。半个世纪后,乌尔比诺医生逝世,阿里萨终于有机会再次向费尔米纳表达爱意。末了,在二人同游的邮轮上升起代表霍乱的黄旗,没有任何世俗的力量能够阻挡这自我放逐的爱情。两个故事,都表现出“首尾相连,中环空缺”的残缺美,夹杂着主人公命运的无常。也都带有深刻的悲剧性。
二、希刺克厉夫
有关希刺克厉夫,年少时,他是呼啸山庄上的“恶童”,卑微,邋遢,来路不明,没有教养。成年后,他又化身为呼啸山庄上的“厉鬼”,搅乱了山庄原本的宁静,展开了一场人性的杀戮。他并非绝妙的情人,也殊非纯粹的暴君。他是那个凯瑟琳年少时日夜在窗边期盼的爱人。然而伊莎贝拉对丁耐莉说:“希刺克厉夫到底是不是人?如果不是,他是不是魔鬼?”希刺克厉夫,他到底是怎样一个多重而不可捉摸的自我呢?也许,他所犯下的一切罪恶都可以一定程度上归因于童年所经受的苦难,望穿《呼啸山庄》前传,可以猜测到流浪的弃儿,世态的冷暖,无情的人类。他凌厉如鹰,他有着洞穿真相的锐利,一切罪恶在他眼里都是渺小的,因此,他用罪恶去反抗罪恶,一切都在他的掌控之中。他就是一卷山庄上常年呼啸的雾霾风暴。
他是老恩萧先生从利物浦捡回的弃儿。自小便饱受小主人辛德雷,及众人对他的欺侮。当老恩萧先生逝去,年轻的暴君辛德雷掌管了呼啸山庄,这里便又是一番天地。他沦为仆人,饱受欺辱,只有凯瑟琳,和他心心相印。两人逐渐由童年的两小无猜转化为深沉的爱情。那些饱受歧视的日子,他的自我随着年岁被碾碎在了呼啸山庄阴冷的风中。而凯瑟琳的爱情,给了他的生活以无限的欢乐和寄托。因此,他的大部分自我,寄托在凯瑟琳身上,寄托在年少时天真烂漫的凯瑟琳身上,寄托在他们年少的爱情,年少的共同自我基础上。凯瑟琳说:“我就是希刺克厉夫。”凯瑟琳说:“不论我们的灵魂是什么做成的,他的和我的是一模一样的”,“希刺克厉夫之于凯瑟琳而言成为她的存在的补充,填补了她的所有匮乏,可以说是代表了她的真实自我的黑暗的影子。由此,凯瑟琳变成了一个完美的双性同体的人她与希刺克厉夫的结合也具有了双性同体的意义。”希刺克厉夫与凯瑟琳是一体的,从某种程度上说,他们是一个人,他们灵魂相溶,不可分离,如果谁破坏、背叛了这个整体的自我,他就要付出失去自我的双倍代价。“在这个世界上我最大的痛苦也就是希刺克厉夫的痛苦。从一开始我就察觉并体会到了我们各自的痛苦。我生存的最大意义就在他身上;如果一切都毁灭了,而他还存在,我将继续存在下去;如果他灭亡了,整个宇宙都将成为一个巨大的陌生的东西,我将不再是他的一部分。我对林惇的爱如同林中的树叶,我清楚地知道时间会改变他,就像冬天改变树林一样。我对希刺克厉夫的爱就像树下恒久不变的岩石——不能给人多少显而易见的乐趣,但却必不可少。耐莉,我就是希刺克厉夫!他永远活在我的脑海里,就像我总是不能同自己快乐一样,而是如同我本人的存在一样。”在文本中,呼啸山庄是一个特异的世界,但却是文本表现,及作者思想的核心。而画眉田庄,则是一个另外的存在,那才是真实的为现实所反应的社会现实。那是上流社会,资本主义文明在荒野中的影射。而那个年少时天真烂漫的凯瑟琳,也在一次误闯画眉田庄后,被上流社会体面的生活俘获,她从画眉田庄归来,矜持地下马,伸出带着精致手套的双手,她想要去拉希刺克厉夫的手,然而她下意识地犹豫地收回了双手。当她决定嫁给林惇少爷时,她对丁耐莉说:“我爱他脚下的地,他头上的天,他所碰过得每一样东西,以及他说出的每一个字。我爱他所有的表情和动作,还有整个的完完全全的他。”她爱的是林惇少爷外在的一切,一切优雅而和谐的存在方式。希刺克厉夫日后发迹归来,残暴得似乎失却了人性,支配他复仇的是一个不完整的残缺的自我,他所要做的,是追寻一个残缺的另一半,也就是凯瑟琳。然而凯瑟琳无法再回到过去,凯瑟琳也只有选择死去,来成全自我。而希刺克厉夫的自我也无法获得圆满,也只能变得更加疯狂。
希刺克厉夫对凯瑟琳的爱,以及凯瑟琳对希刺克厉夫的爱,是一种超越了青梅竹马,超越了两性之间的吸引,超越了世俗的“知己之爱”。那是一个人对另一个人灵魂的全方位认可和服从。我爱你,因为你与我相似,因为我们共同拥有一个灵魂。希刺克厉夫始终捍卫着这个她与凯瑟琳共同拥有的灵魂。这个灵魂的含义,便是一种亲于荒野,亲于自然,别于世俗,别于异己的生命态度,一声刚强无畏,自由而野性的呼唤,一种敢于挑战异己,敢于摧毁一切障碍的魄力。两个桀骜不驯的野孩子,他们共同拥有一个灵魂。可是,中途凯瑟琳背叛了这个坚实的自我,走向偏离,走向了他们一度的“异己”。希刺克厉夫独自背负着这个残缺的自我,人格开始异化,开始失却世俗的道德观,忘却了一切善念。他被这个残缺的自我役使,去进行一系列的报复。也为残缺的自我所累,苦苦去寻找那丢失的一半。如果找不到灵魂,那便只能选择结束生命。让灵魂脱离肉体,挣脱尘世的束缚,让两个残缺的灵魂相遇,得到永生。希刺克厉夫害了很多人,然而最后,他也决绝地走向了自戕。因为只要这样,才能让两个残缺的灵魂重新相遇。凯瑟琳之于希刺克厉夫,残缺的自我对于希刺克厉夫,有着生命的终极意义。他的一切所为,都和这残酷的追寻有着关系。一度的分离,拉长了生生不息的爱情。
少年时期是一个人终身性格形成的关键时期,少年的希刺克厉夫形成了乖戾反叛的性格基础。日后,哪怕他残暴如狼,他也依然掩盖不了他内在软弱的心灵。他卑微,毕生都在寻找自我认同。他爱凯瑟琳,因为他们有着相同的灵魂,因为他们对彼此的灵魂一览无余,他们在彼此的身上获得了最充分的自我认同。凯瑟琳的一度转变使他的灵魂变为残缺的,他最真的一半随着凯瑟琳而去。他对凯瑟琳的爱也因灵魂的撕裂而生生不息。他卑弱的社会地位以及卑弱的心灵促使他去追寻自我认同,而爱情的沦陷又使他失去一半自我,毕生都在为失去的残缺的一半苦苦追寻。希刺克厉夫残暴如狼,他多年后的归来给呼啸山庄带来一股毁灭性的灾难。这是因为,曾经阻碍他的都将被摧毁,曾经阻碍他的,阻碍他和凯瑟琳相爱的一切,不是某个人,不是某个事,而是一个漫无边际,不可捉摸的带着框框的世界,就是那个画眉田庄里的,渗透到呼啸山庄的讲究地位与金钱的罪恶的资本主义世界。那里弱肉强食,阴暗无光。因此,他将这里的一切扫荡。
希刺克厉夫对凯瑟琳的爱,强悍而专注,没有受世俗伦理道德的束缚,也同样没有受寻常的两性之爱的诱导。他对凯瑟琳的爱是一种自发的,超越于世俗,甚至超越了自身和整个世界的“知己之爱”。他身上,有着摧毁一切“异己”力量的爆发力,有着挑战一切世俗道德枷锁的胆识与魄力,对于当时泛滥的资本主义的金钱世界是一个有力的对抗与反拨。
三、阿里萨
“我对死亡感到的唯一痛苦,是没能为爱而死。”——马尔克斯《霍乱时期的爱情》
阿里萨生活在一个被科学和理性控制的时代,他出生在一个魔幻而富有传奇色彩的大陆,他的爱情发生在霍乱肆虐之时,他的生命因“霍乱”而生生不息。霍乱是一种疾病,不仅仅是肉体上的疾病,更是精神上的一场呼啸的“爱情灾难”。他患上了对待爱情迷狂、执拗的病症。常人无法理解,无法触及。说他是情种,他却浪荡半生,说他风流,他却为一个女人一生坚守。叔父说他们一家都是疯子,爱情疯子。他是私生子,他父亲是个情场上的浪荡子,风流半生,却在日记本上留下那样一句名言。他母亲特兰西托一生未婚,生下私生子,苦恋着负心的浪子。他们这没有名分的一家人身上,都带着霍乱的种子。有生之日,便为爱而疯狂。
就像父亲日记中的这句为阿里萨信奉了半生的名言,他奉爱情为生命之极致。如果没有爱情,人生是无趣的,爱情,是生命最浓烈、最深沉的滋味。他在最容易发生爱情的时期,遇到了最容易发生爱情的人,因此,爱情来得似乎顺理成章。他对爱情非理性的态度,使他把一场青涩却寻常的邂逅,演变成了一场跨越半个世纪的爱情灾难。爱,是阿里萨的本能,与其说他爱费尔米纳,倒不如说他苦苦地爱着爱情本身,他爱在爱情中那股奋不顾身的勇气,和我为神灵的气概。他的精神世界燃烧着绚烂的非理性光芒,他同希刺克厉夫一样,他与他的周遭,是对立的,他是一股强大,却仅仅指向自身的非理性之光。爱,是他的本能,是先天基因也是后天机缘。因此,他热衷于写情书,靠着写情书俘获了费尔米纳的芳心,靠着情书,在“代笔先生门洞”靠帮别人写情书谋生。就连公务文书,也写得像情书,以致差点失去工作。所以,爱,是他的本能,是他生命的支点,更是他生活的根基与重心。对爱情醉心的迷恋,造成了他的爱情灾难。
阿里萨拥有一颗年轻而炙热的心,是个健康而阳光的青年。然而费尔米纳却最终没有选择他,起初,费尔米纳是被一个属于自己纯真的少女世界之外的人所吸引。被他的爱情所感染,渐渐痴迷。“她从未想到,好奇也是爱情潜在的变种”。费尔米纳为自己的好奇心驱使,他们开始鸿雁传书,产生了青涩的爱苗。中途因费尔米纳的父亲阻挠而分离,当再归来时,费尔米纳因阿里萨一句无心的话而生成误会,对原本就不甚了解的爱情产生了怀疑,两人因此分离,费尔米纳随后嫁给乌尔米诺医生。自费尔米纳离去,阿里萨心里留下了不可弥补的创伤。阿里萨心底对爱情的迷恋受到阻碍,然而却因幻想破灭而全部寄托在了费尔米纳身上。费尔米纳,就是他的理想,就是他关于爱的信仰和支撑。
阿里萨在邮轮上的一次意外的艳遇,使他发现对费尔米纳的圣爱可以用世俗的性爱来取代。他有一个叫做“她们”的本子,专门记录和不同女人发生的不同的艳遇。然而,在他内心深处,却始终为费尔米纳保留着“童身”。
阿里萨是一个浪漫主义的狂想,他与乌尔比诺不同。乌尔比诺是科学与理性的化身,他博学,勤恳,是当地最有名望的医生。他对待爱情与婚姻也同样是科学而富有理性的,他起初并不爱费尔米纳,只是喜欢她那种倔强的个性,娶她,是因为他们彼此合适,她适合做妻子。乌尔比诺给了费尔米纳优越的生活和高贵的社会地位,她晚年时也承认他作为丈夫非常不错。然而,她心里总有一块,乌尔比诺永远也填不满。那便是爱情的感觉。阿里萨终其一生都在心里为费尔米纳建筑爱的王国。他是爱情帝国神圣的使者,他在理性主义控制的世界中,化作一股神奇的非理性之光,象征着浪漫主义的回归与长久不衰。
春节(当时叫“正月”)、清明、端午、中秋等节日在宋代甚至宋代以前就有啦。不过有些没法算,宋代“正月”是从年三十直到正月十五,都算过节。现在,有不少地方把十五算个节日。还有现在部分地区的“冬至”节,宋代也有。
今天给各位分享恭城油茶的功效与作用的知识,其中也会对恭城油茶的功效与副作用进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!
本文目录一览:1、广西油茶的功效与作用2、广西桂林小吃——恭城油茶介绍?3、广西油茶的几大功效4、喝油茶有什么好处5、冬日,邂逅一些美食|恭城油茶广西油茶的功效与作用核心功效
健胃消食、清热解毒、降脂减肥
简介
广西油茶一般指恭城油茶,是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮而成。
“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品,据说史料记载始于唐代,距今已有1000多年的历史。
恭城一带还再加磨碎的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被举为各地“油茶之冠”,享誉桂北和广西各地。
功效与作用
1、健胃消食,油茶属于寒凉性质的食物,含有大量的脂肪、淀粉和蛋白质,可以为人体补充必需的能量,并且促进肠道内消化液的分泌,起到健脾消食的作用。
2、清热解毒,油茶有清热解毒、消炎止痛的功效,对人类的急性咽炎有很好的缓解作用。
3、降脂减肥,茶、生姜等都有帮助减肥的作用,但前提是喝油茶时,不要放米花、油果、炒花生等。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
高血脂患者、肠胃功能弱者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、广西油茶
在锅内加入3-4碗水,将浓缩油茶颗粒倒入并煮沸约2-3分钟,并加以捣碎的生姜搅拌,加盐趁热饮用。
味道气味颇类似于现场制作的油茶,是旅行送礼的佳品。
广西桂林小吃——恭城油茶介绍?恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。
油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。
喝油茶不分季节,一年四季、一天早晚都喝。
客人到来则不分早晚,随时煮好奉客,而且更为丰盛。
恭城现在被评为中国长寿之乡,长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系
恭城油茶制法特别讲究,选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶,先用少许开水浸泡5~10分钟,以减少烟火味及苦涩味,然后在茶锅内放少许猪油烧热,放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒,随即将其捶茸,捶好后加水烧开熬至出味,放入精盐调味,
用竹漏斗把茶水分别滤入碗中,撒入葱花、香菜末,随配用小碟装好的米花、脆果(类似油炸的面疙瘩)、酥花生、炒米、炒黄豆、排散上桌即成。
制好的恭城油茶,端上桌后,首先闻到一股葱花、香菜特有的香味,进口后初觉是茶叶的清苦,过后便是甘醇鲜香,令人回味无穷。
一锅茶水被饮完后,还可向锅内掺入清水熬煮,如此重复熬煮可达五六锅。
这样油茶一锅一锅煮下来,感觉味道已没有先前的浓烈,这正应验了油茶的“一杯苦、二杯呷(涩)、三杯四杯好油茶”之说。
近些年来,随着到恭城旅游的人增多,恭城油茶更是名声鹊起,芳名远播。
在传统油茶的基础上恭城人民开发出了浓缩油茶,褐色粉末状,类似果冻的包装。
扩展资料
2018年,“恭城油茶”被列为广西壮族自治区非物质文化遗产。
这无论从民族特色文化,还是地方饮食文化的角度而言,都是一件大事。
恭城瑶族自治县近年已成四方瞩目的旅游胜地。
说到这个地方的特色风物,恭城人会很自豪地告诉你:恭城有三宝,山歌、油茶、文武庙。
对于恭城油茶的魅力,广西山歌协会副会长、恭城县政协委员宁梓戈先生会用生动的俗话和一首首的山歌来向你描述。
比如这句在恭城人经常挂在嘴边的话,“恭城土俗,油茶泡粥”。
粥字,普通话念“周”,恭城话念“足”。
山歌就这么唱:“讲起恭城有土俗,常拿油茶来泡粥;油茶好比仙丹水,人人吃了喊舒服。
”南宁有位老作家听了之后评点说,这个“喊”字用得好。
“舒服”经这一“喊”,就会成倍扩大。
恭城人说到油茶的历史,还会把它跟从恭城走出去的北宋监察御史周渭联系起来。
周渭,字得臣。
恭城路口村人。
是历史上著名的清官。
他的出道比包公还早了六十年。
包公从政的时候,是把周渭这个恭城人当作自己的楷模的。
根据宋史上的记载,周渭作为一个清官,他的政绩十分显著,处理贪官果断利索,他本人更是清廉,可谓一身正气,两袖清风。
死的时候,家中无钱下葬。
《宋史》就有这么一段关于周渭的记述:“上闵其贫不克葬,赐钱十万”,才使他得以入土为安。
于是恭城瑶乡一直有一个美好的传说,说是恭城原本叫茶城,每年向朝廷进贡的茶税让地方不堪重负。
周渭怜悯百姓,遂将“茶”字添了些笔画,将茶城改成恭城,免除了繁重茶税,救民于水火之中。
史上茶城改恭城也确有其事,据光绪十五年版《恭城县志》载:“隋末梁肖铣起兵巴陵,据粤境,始分平乐地置县,曰茶城。
唐武德四年平肖铣,更名恭城县。
”
恭城人民把来放在周渭身上,表示了恭城人民对这位瑶乡赤子的深切感念。
县城就有一座庄严肃穆的周渭祠,又叫周王庙。
现在已是我们的廉政建设教育基地。
恭城油茶
广西油茶的几大功效广西油茶的几大功效
广西油茶的几大功效,油茶是广西附近的区域比较出名的一种食物,在我们日常生活中也会比较常见,油茶有着很高的营养价值,而且口感很好,所以受到很多人的喜爱,下面是广西油茶的几大功效。
广西油茶的几大功效1
广西油茶通常能够改善便秘的症状,也可以改善消化不良的症状,还可以补充营养物质。
只能够起到辅助调理的作用,并不适合一次性的摄入过量。
1、改善便秘:广西油茶当中会含有一定的油脂成分,油脂成分对于胃肠道能够起到润滑的作用,对于大便干燥以及排便困难的便秘症状,能够起到改善的作用。
2、改善消化不良:广西油茶当中含有的粗纤维含量也比较丰富,通常对于胃肠道的蠕动能够达到促进的作用,可以加快胃肠道内的营养物质吸收和利用,对于消化不良引起的胃肠道胀痛以及食欲下降的症状,能够起到改善的作用。
3、补充营养物质:广西油茶当中含有的微量元素也比较丰富,比如当中含有镁元素和锰元素以及锌元素,这些营养物质是人体代谢所必需的营养,在补充以后能够避免身体缺乏营养。
广西油茶通常情况下并不适合一次性的吃过量,在吃过量以后会引起胃肠道的负担,容易引起消化不良的症状,并且有可能会导致体内的脂肪堆积,容易引起身体的肥胖,影响到身体健康。
广西恭城油茶功效
油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮。
恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效,是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品,其中的茶叶含有丰富的茶碱,起到全身调理的作用;生姜驱寒湿;大蒜消毒;花生米含有人体必需的三种微元素,能够补充能量。
油茶的功效:
1、油茶有抗癌的作用绿茶是一种未发酵过的茶,绿茶基本上未经过氧化,保留比较多的天然抗氧化成份,一片绿茶茶叶就会高达数百种或千种的抗氧化成分,一定程度上起到了抗癌的作用。
2、油茶可减肥喝绿茶能够加快卡路里消耗,特别是脂肪的消耗,对于瘦身减肥有帮助。
3、油茶可防皮肤病研究人员发现,每天喝四杯绿茶可以预防皮肤癌,绿茶中含有包括EGCG等抗氧化物,它是防皮肤病功效的主要成份,能够造成皮肤病变的周围的新生血管的萎缩,所以绿茶具有抗皮肤病的功效。
广西油茶的几大功效2
广西油茶的几大功效:广西油茶富含维生素、矿物质元素,可缓解疲劳,有抗氧化、生津止咳、缓解火气的功效,可促进身体新陈代谢,有提神醒脑、清肝明目的功效,可缓解干燥,有缓解干燥,抗衰老的功效。
油茶为多年生常绿小乔木,它是我国特有的木本油料树种,主要分布在我国南方几个省区,专家称之为“天赐中国”。
茶油是用油茶的果实精炼出的油,因富含不饱和脂肪酸、甘油脂及各种维生素,具有清热降火、清肝明目之功效,是理想的高营养、低热量,高档保健食用油。
近年来国际粮农组织已将茶油列为重点推广的健康型食用油。
中国的茶油品质经美国白宫卫生研究院和中国疾病控制中心检验确认,均优于世界公认的橄榄油,被誉为“东方橄榄油”。
喝油茶的功效与作用是增加食欲、缓解疲劳、预防衰老、减肥瘦身、防寒保暖、降低心脑血管发病几率。
1、增加食欲:油茶当中有姜片跟茶,所以喝了之后可以提高胃口,刺激身体当中胃液的分泌和代谢,增进食欲。
2、缓解疲劳:茶叶当中有咖啡碱,能够起神健脑,工作的时候可以喝一些缓解疲劳。
3、预防衰老:茶叶当中有氨茶酸,抗氧化性是比较强的,有很好的降低胆固醇效果,从而预防衰老,维持脸部年轻。
4、减肥瘦身:是辅助瘦身的一种方法,因为里面有茶和姜片,能够促进身体的新陈代谢,不过应该注意尽量不要放花生米或者是油果,否则会影响到减肥瘦身的效果。
5、防寒保暖:油茶当中有姜,含有大量的挥发油,可以促进身体血液循环的加快,所以能够防寒保暖。
6、降低心脑血管发病:茶叶当中有大量的茶氨酸,可以起到预防主动脉粥样硬化,降低血脂的效果,是翠绿色的一种食品,有健脾养胃的功效,也可以消除身体的疲劳。
并不是所有的人群都适合,如果是经常失眠或者是小朋友、孕妇不要选择。
广西油茶的几大功效3
喝油茶,是西南少数民族的一种古老的饮食习惯,迄今已有几千年。
特别是在我们瑶族当中,煮酒家乡的瑶民比较喜欢打大锅油茶。
打油茶所用的炊具很简单,一口铁锅,一把竹篾编成的茶滤,一只山楂树做的木捶,一只汤勺即可。
茶叶,用清明谷雨前后采摘的清明茶,不同于泡茶的茶叶,这个是粗加工的,带着点茶叶梗最好。
基本做法是,将茶叶放温水中,浸泡5到10分钟洗茶。
铁锅里放油,热锅后,放少量大米炒焦,米变成黄黑色后,将浸泡的茶叶滤出放入锅中,一起反复翻炒,捶抹数分钟,直至炒出茶汁,放下本地产的老姜片,再放第一道水熬煮开即可饮用。
关于油茶的传说
据说在乾隆皇帝下江南,山珍海味吃尽后厌食了,一位广西恭城的御厨做想起了家乡的油茶有健胃消食的作用,做了碗油茶给乾隆喝,乾隆爷喝了胃口大开,吃嘛嘛香,欢喜之下,御赐恭城油茶“爽神汤”的美名。
喝油茶对身体有什么好处呢?
常喝油茶对身体有很多好处,比如:
1、增进食欲
油茶中的茶及生姜等,能够刺激胃酸分泌,增进食欲。
2、提神醒脑
茶叶中提神含有咖啡因,有提神醒脑作用。
3、帮助减肥
茶、生姜等都有帮助减肥的作用,但是前提是喝油茶时不要放米花、油果、炒花生等。
4、驱寒保暖
油茶中有大量的姜,其所含挥发油能使血液循环加快,能够驱寒保暖。
5、延缓衰老
茶叶中含有茶多酚等,有抗氧化,清除自由基,延缓衰老作用。
6、防治心脑血管疾病
茶叶中的茶多酚具有一定的降血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
它本身是一种绿色食品,放了茶叶,姜等,可以起到生津解渴,提神醒脑,健胃消食,解除疲劳,祛除湿障等作用,对人的身体健康有许多的益处。
油茶是家乡人民餐前饭后,休闲待客不可缺少的一种民间饮料。
以前只是生活当中的一种普通的饮食习惯,现在油茶文化的传播也越来越广泛了。
喝油茶有什么好处1、增进食欲:油茶中的茶及生姜等,能够刺激胃酸分泌,增进食欲。
2、提神醒脑:茶叶中提神含有咖啡因,有提神醒脑作用。
3、帮助减肥:茶、生姜等都有帮助减肥的作用,但是前提是喝油茶时不要放米花、油果、炒花生等。
4、驱寒保暖:油茶中有大量的姜,其所含挥发油能使血液循环加快,能够驱寒保暖。
5、防治心脑血管疾病:茶叶中的茶多酚具有一定的降血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
扩展资料:
注意事项:
高血压高血脂者忌吃油茶。
在吃油茶之前一定要考虑到用户的身体情况,因为饮食不当引起身体出现不适是非常不必要的,通过对哪些人不适合吃油茶以后,也能够多加的注意一些,另外日常生活中的饮食不能随心所欲,也要结合季节以及身体的状况去调整。
多吃水果对调整节日里失衡的消化功能是相当有效的。
橙子、木瓜、苹果、西红柿等,能很好地调整消化机能,具有去热滞的作用。
也可以把这些水果榨汁,但要在吃完饭1~2小时后再喝。
油茶
人民网-十大植物油营养价值全解析
冬日,邂逅一些美食|恭城油茶我原本喝不惯恭城油茶,总觉得有一股苦涩味儿,难喝极了。
可是架不住它越来越火,在年底的好几次同学好友聚会中都是以喝油茶为主题,喝过几次之后,竟然也爱上了它微苦而又醇厚鲜香的独特口感,寻思着哪天再找个好地方约上几个闺蜜喝油茶去。
恭城油茶,是恭城瑶胞的一种传统食品,据史料记载始于唐代,距今已有一千多年的历史。
恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效,是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品,其中的茶叶含有丰富的茶碱,起到全身调理的作用,生姜驱寒湿,大蒜消毒,花生米含有人体必需的三种微元素,能够补充能量。
传说当年乾隆皇帝下江南,沿途百官大献殷勤,山珍海味吃得乾隆茶饭不思,见食生厌,众御厨束手无策,恐慌不已。
这时一位恭城籍的御厨忽然想起家乡油茶之功效,就赶紧制作工具,做了一碗恭城油茶奉上御前,乾隆喝后顿时口舌生津,胃口大开,欢喜之下,御赐恭城油茶为“爽神汤”。
传说而已,不过好些美食传说都跟乾隆皇帝有关,也是怪了,可见这皇帝老儿就是个吃喝玩乐的主儿。
恭城油茶因为味道醇厚不涩而被举为各地油茶之冠,上世纪90年代后,更是传至桂林及广西各地,如今打油茶喝油茶已不仅仅限于恭城一地,许多在外地打拼的恭城儿女、以及其他地区的人们都以打油茶为休闲享乐了,你看那满大街的油茶馆就是很好的证明。
油茶说“打”而不说煮,是因为制作过程中捶打茶叶而得名“打油茶”,但各地的油茶却因制法差异而各有其不同风味。
恭城油茶的制作,是以老叶红茶为主料,一般选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶,先用少许开水浸泡5~10分钟,以减少烟火味及苦涩味,然后在茶锅内放少许猪油烧热,放入姜、蒜及泡好的茶叶略炒后,用木捶在锅里捶打,捶好后加水烧开熬至出味,放入精盐调味,有些还会加入磨碎的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,然后用竹漏斗把茶水分别滤入碗中,撒入葱花、香菜末,即可配上佐食饮用。
一锅茶水被饮完后,还可向锅内加入清水重复熬煮达五六次。
第一锅第二锅的油茶味道浓烈而涩,涩中带辣,第三锅第四锅才是最适口的好油茶,入口后有茶叶的清苦,也有一股葱花、香菜特有的香味,再加上炒花生米、炒米花、炸排散的酥脆,真是口感层次丰富、甘醇鲜香,令人回味无穷。
其实我最爱的是喝油茶时搭配的各种小吃,虽然我的家乡没有喝油茶的习俗,但是这些小吃却是相通的,借着别人家的油茶吃一口家乡的小吃,会让我的思乡情怀得到大大的满足。
油茶的佐食大多是各种油炸和炒香的食品,炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炒米或米花、脆果(类似油炸的面疙瘩)、油炸排散、糯米饭团或糯米粉糍粑等等,往往在十数种以上,喝油茶时摆上一桌子的小吃,看起来就像请客吃饭,很有排场的样子。
事实上恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐都离不开油茶,请客人喝油茶也就相当于请吃饭了。
说到喝油茶当饭吃,我就想起第一次喝油茶的往事,因为不懂,还傻乎乎地闹了个小笑话。
那是我刚上高一的时候,班主任恰好是恭城人,有一个星期六他家打油茶,邀请了班上的三个恭城女生上他家喝油茶,我因为跟其中一位女生是好朋友,便也接到邀请一块儿去了。
我一直觉得自己能受邀还有另外一个原因,那就是我跟班主任同姓。
我们大概是上午十点多钟到老师家,老师和师母已经准备好了油茶和佐食,有排散(面粉炸制的酥脆小食)、糯米糍粑等,大家围炉坐着,边吃边喝边聊,倒也热闹。
在此之前我从来没有听说过油茶,更没喝过,尝了一口,觉得味道怪怪的不甚喜欢,再加上生性腼腆,不如其他几个女生大方,所以坐在桌边很拘谨地吃了些糍粑等食物,便不怎么动筷了。
大约坐了一个多小时,我们离开老师家回到宿舍,正好到了食堂开午饭的时候,我傻傻地对好朋友说,咱们去吃饭吧。
来自恭城的好朋友瞪着大眼睛,很惊异地望着我说,刚才不是吃过饭了吗?原来,喝油茶就是吃饭啊,敢情你们都吃饱了,就我还半饿着呢,谁让我不懂这就是吃饭了呢。
一晃三十多年的光阴,班主任也离开我们二十多年了,许多的事情已经记忆模糊,唯喝油茶这件小事,我一直难忘,不是因为油茶的涩也不是因为没吃饱。
有些事情,记住了就一辈子不会忘,没有原因的。
现在回想起来,从不喜欢到喜欢,油茶的做法和味道并没有改变,变的应该是我自己的口味和感受吧。
经历了人生几十年的风风雨雨,也许现在的我适应性更强,对事物的接纳更宽容了,更能接受这种浓烈苦涩的油茶味道,也因此才能更好地品尝到苦涩过后的甘醇鲜香。
大概这就是老话说的“先苦后甜”,人生也大抵如此,只有经历过懵懂青涩的少年青年时期,苦过累过之后才会慢慢成长成熟,才能品味到生活的甘甜。
(本文,表示感谢)
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