各种饼的做法,慢慢学着做 红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗子饼 西瓜饼 菠菜饼 玫瑰饼 ,喜欢哪种做哪种 红薯饼 红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入) 1 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟 2 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋 3 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状 4 最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟 注意点﹕ 1 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解 2 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软 3 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行 特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃 芝麻南瓜饼 材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。 1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成 软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。 2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金**即可。 土豆饼 --把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖; --搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼 --放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦! 1、土豆肉饼。 原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许 制法: 1、将土豆削皮,煮熟研成泥。 2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。 3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。 4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。 2、土豆丝煎饼 1、大土豆两个削皮切丝,葱切末 2、取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐) 3、平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待饼成型后翻面 4、土豆熟后即可盛盘 3、煎土豆饼 1 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝 2 用厨房纸或布压干土豆里的水分 3 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分 4 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里 5 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好 平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止 馅饼的做法 原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。 制法: 1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。 2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。 3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。 4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟 香莲马蹄饼 原料配方 去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干(每件马蹄饼约耗油5克) 制作方法 1、将马蹄 磨成茸,再将马蹄肉茸、白糖、猪油和匀,倒入已扫油的铁盘上,放到蒸笼内蒸熟,然后趁热加入干糯米粉搋成粉团。 2、取粉团600克,分成20粒,把莲子茸与炸榄肉混合后分成20粒,用粉团分别包入莲茸馅,压扁成圆饼形,面上中心放原粒榄肉1粒(用水粘结,可防煎时脱落)。 3、烧热油镬,放入适量生油,分2次饼放进镬内,煎至呈浅金**,再翻另一面,至两面同一色泽,起镬倒在笊篱里,滤去油分,上碟。 香蕉玉米饼 原料:香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。 做法:先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺,两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥,然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点,所以要少加)到可以揉成面团为止,把揉好的面团搓成条,揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大),把平底锅放在火上不要加油,直接把饼放在锅里,因为 没有加油所以要勤翻饼,等到饼的颜色变成金**拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,在把香蕉饼斜刀切成两半,就可以装盘了。这个点心的特点是具有香蕉的香味,再加上苹果、山楂糕、小黄瓜,酸甜可口,而且很清淡,比较适合夏日和节日里食用。 香芋头饼 取芋头洗净先隔水蒸熟,放凉,再用勺打开弄成泥备用,再将香葱切沫,火腿切沫一起入备好的芋头泥里,加入适量盐用手拌匀,做成一个个小饼,再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸,表面金黄里面软而略有咸味,可口啊。 这得有时间做才行呢,本人给老公做让他给同事带几个尝下,他都不舍得给呢。 豆皮(腐竹)芋头饼 取干豆皮或干腐竹先用清水泡开,芋头用擦丝的器具擦丝或用菜刀切成丝,放入盆中加入盐及一点味精(也可放白糖),铺开已泡好的豆皮或干腐,卷入拌好的芋头丝,放入锅里蒸20分钟,蒸好后放凉,切3-4厘米厚的段,再入油锅内两面轿车略煎即可,香脆可口。 萝卜饼 萝卜饼,是云南民间小吃,以发面、酥面为 皮,包入萝卜、丝馅,煎制而成。成品做工考究, 色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,经济实惠。 做法1 原料: 面粉15千克,老面500克。 配料:白萝卜1千克,熟肥瘦火腿500克。 调料:熟猪油1千克,味精、白糖、碱各20 克,精盐50克,胡椒面、芝麻油各10克。 制法: (1)用面粉(500克),加入猪油(200克),混合调制成稀酥面;用面粉(1千 克),加入老面揉匀发酵。 (2)削去萝卜皮,洗净,切成细丝,用盐(20克)腌一下, 挤出水分。肥瘦火腿切成细丝,与白萝卜丝拌合, 加入盐(30克)、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。 (3)将酵面加碱中和揉匀后, 放在面板上摊开擀平,抹上稀酥面卷起,下60克1个剂子,每个剂子手拿两头扭两转,竖直按平成圆形,包入萝卜丝馅,按成平圆形,下入平底锅两面煎黄成熟即可。 做法2 主料:大米 配料:菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精。 方法: (1)取新大米洗净泡透,磨成米浆。 (2)胭脂萝卜切成丝,加适量盐和味精拌匀萝卜入味后,撒上葱花,辣椒面少许花椒粉(在椒先炒香再研粉),拌匀。 (3)菜油用旺火灸熟,除去生味后控制火力,保持油温在一百度上下。 (4)取模子先在油锅中打一转,将米浆舀入模子内,另一次注进米浆只占模内空间三分之一止住,挟一筷子萝卜丝放进模子再舀米浆,将模子填满,可入锅炸,炸到外壳黄酥脆才出锅。萝卜饼的模子用薄铁皮制成,一般圆形或六角形规格大致是直径约6-7厘米,厚4厘米加焊上柄一便于操作。米浆加进适量盐和味精,这样才食之有味,盐过淡,过咸都会破示饼的鲜味。 胡萝卜饼 许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜,容易偏食。用胡萝卜作成美味的饼,既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当,营养均衡。还可以促进宝宝的食欲,从而摄取合理的营养素,使身体正常发育。 原料: 胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。 制作: 1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。 2、 将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。 3、 将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。 特点:外酥里嫩,松软适口。 西葫芦饼 制作方法: 1、将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状; 2、将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和运销面疙瘩; 3、准备放入的菜丝:西葫芦要挑嫩一些的,洗干净切细丝备用;有的人还有过野菜什么的,也挺好吃。 4、将西葫芦丝放入面中(喜欢吃菜的可以多放些),加少量水,和成稠稠的面水,同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精,想保持西葫芦的原味。 5、将蒜捣成蒜泥,加入一点酱油、适量醋、盐,用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油,个人认为没有泼花椒油香。 6、烙饼时锅内放少许油,让油遍布整个锅内,用小火烙。 西红柿饼 原 料: 主料:西红柿25克。配料:面包粉10克,熟芹菜末少许。食用油:鲁花纯正花生油8毫升。 制法: (1)将面包粉放入平底锅内,烤成焦**备用。 (2)西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片。 (3)将鲁花纯正花生油放入平底锅内烧热,放入西红柿煎至两面熟透,盛入小盘内,裹匀面包粉,撒上熟芹菜末(择去叶取嫩芹茎,洗净,放入沸水锅中略焯,晾凉后切末待用;或用盐腌后待用)即成。 特点: 煎西红柿饼色泽美观,易消化,十分可口。 冬瓜饼 原料配方: 水皮:特制粉9千克熟猪油25千克 油酥:特制粉8千克熟猪油4千克 馅料:瓜糖125千克白砂糖75千克麻油25千克糕粉4千克 制作方法: 1制酥皮:将熟猪油加水搅溶后,下特制粉(特制粉须过筛)混合搅拌。加水4千克左右,要视搅料的干湿程度分次加入,让水分逐渐掺入特制粉。搅拌约15分钟,即成水分。将熟猪油搅融后,下特制粉(须过筛),搅拌10分钟左右(手工搅拌约需15分钟),和匀,即为油酥,按皮60%、酥40%的比例分块包酥。 2制馅:将白砂糖、瓜糖(切成绿豆大小颗)、麻油调匀后,再下糕粉拌和均匀。以手工拌和为好。 3成型:皮与馅的比例为5∶55。包馅成型后,刷上面蛋,即可烘烤。刷面蛋是用调匀的纯鲜蛋黄,刷蛋要厚薄均匀。 4烘烤:在200℃炉温中烘焙8分钟,待制品呈金**时,即可出炉。 质量标准: 形态:扁鼓形,饼面略凸,饱满完整。 色泽:浅**,边缘乳白色,底部**。 组织;酥松,剖面酥层清晰,馅料油浸发亮,无杂质。 口味:香甜酥润,具有麻油和冬瓜蜜饯香味,无异味。 香菇饼 材料:大香菇、猪肉、鸡蛋、调料 工序: 1、将大香菇洗净,注意不要弄坏香菇的形状 2、将肉剁碎,拌上调料 3、将肉酿入香菇的背面(菇伞内部),然后裹上蛋液 4、锅里加油,火不要太大,将香菇饼入锅煎,酿肉面多煎一会,熟了即可装盘。 非常简单的韩国菜式。 肉糜香菇饼 肉糜香菇饼,这个名字是偶乱说的,因为这道菜偶也不知道叫啥,是偶妈妈教偶做的,但是她自己也不知道,反正味道极好,是偶家亲戚每次必点菜肴 1先将猪瘦肉的肉糜放入一些虾仁和蛋清,葱花,盐,鸡精搅拌均匀了 2挑大概直径在4-5cm之间的新鲜香菇,砍去香菇大腿,让她成为一个平坦的载体 3将搅拌好的陷料堆放在香菇凹下去的一面上,不要放太多,一般高度为1cm,刚好使整个香菇和肉糜成为一块扁圆的饼状物体 4把一个个堆好的香菇饼饼平放在盘子里,最好不要叠放,再浇上点食用油,一点点就好了 5把盘子放进蒸锅(蒸笼也行)蒸个桑拿,大概15分钟就好啦 在蒸的过程中,大家千万要忍住强烈食欲,因为香菇肉糜的香气会泗溢在周围,唔,好香啊! 这道菜据说来自泰国,8故据偶吃泰国菜的经历好像没有见到过,8管了啦,这就是偶妈妈得原创了啦 芹菜饼 很多人吃芹菜的时候都把叶子摘掉扔了.其实芹菜叶子里面有很多营养的.丢掉实在太可惜了.下面用菜叶做一道很很吃的饼吧. 做法:1、芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎 2、虾皮用热水泡软切碎 3、放入碎叶、碎虾皮、一个鸡蛋、面粉、加适量的水拌匀成糊 4、平底锅放一点油倒入拌好的糊煎熟 5反个面 6好了出锅. 香菜饼 材料:面粉,鸡蛋,盐,葱,香菜,虾皮,水 吃的时候,在饼里夹点生菜,黄瓜,色拉酱什么的, 干炸黄豆海带饼 材料:煮熟的黄豆1杯,海带15公分、红色小虾皮8克、鸡蛋1个。调料:水1/2杯,面粉2/3杯,植物油适量。 做法: 1.将海带洗净,上锅蒸10分钟,再用水浸泡使之变软,沥水后切细丝备用。 2.将煮熟的黄豆放在盆中,倒入海带、虾皮、3大勺面粉搅拌均匀。 3.另取一盆,打入鸡蛋,加凉水搅拌,倒入剩余面粉,搅拌成糊状。 4.将面粉倒入装有黄豆、海带的盆中搅拌均匀备用。 5.油锅烧至180C左右,将备用材料从锅边滑入,炸至金**捞出盛盘。进食时可蘸辣酱油或擦点白萝卜泥也可。 香煎韭菜饼 (1)大黄皮 12张 (2)韭菜 180公克 虾仁 30公克 後腿肉丁 120公克 肥肉丁 120公克 冬菇丁 30公克 盐 1小匙 太白粉 1又1/2小匙 糖 1又1/2小匙 鲜鸡粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1又1/2大匙 猪油 3大匙 制作: (1)将材料(2)的韭菜洗净,切粗末後炒熟。将虾仁洗净去除肠泥後,加入後腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性後,再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀,把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。 (2)将大黄皮铺平,中间放入40公克馅料,包成圆形後,再轻轻压扁,放入蒸恢杏么蠡鹫分钟,再用热油将两面煎成金**即可。 白菜饼 主料:面粉 辅料:白菜、洋葱 调料:盐、鸡精、植物油 烹制方法: 1、面粉中加少许盐,用冷水和成面团后摔打片刻,加盖饧发8分钟; 2、案板上撒一层薄面,将饧好的面团擀开,刷一层油,放入白菜、洋葱,撒上盐、鸡精包起,压成饼,放入平底锅中,待一面煎定型后,翻面刷油,两面煎熟即可。 洋葱饼 主 料: 洋葱300克,香菜、鸡蛋各适量。 配 料: 吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量。 做 法: 1、将洋葱去两头,切成圆片。2、鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精,调成糊状,将洋葱片裹上调好的糊,拍上面包糠。3、起油锅,放入洋葱饼,炸至呈金**,排在盘中,两边放些香菜点缀。 特 点: 外脆里香。 茄子饼 制法: (1)将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。 (2)将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。 (3)素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起装盘即可。 特点:鲜香酥软,佐餐佳肴。 桂花茄子饼 首先得准备新鲜的桂花、茄子、玉兰片和海米。将鲜嫩的茄子削成直径3厘米的圆柱状,再切成30片三分厚的片备用。将新鲜的鸭肉和猪肉切成肉末,火腿切成小丁;海米洗净泥沙,用开水泡发好,捞出切末。再将玉兰片切成小丁。然后将上述肉末、肉丁等放入盘中,加入少许调味品及水淀粉后搅拌成鸭、猪肉馅。 然后将鸡蛋、面粉、水淀粉搅拌成蛋糊;用刀片将茄子从中间片开,做成茄夹,逐个装入馅料,分别滚上一层干淀粉,摆盘。用姜葱水淀粉勾芡备用。热锅浇油后,将鸭猪肉茄饼逐个裹上一层蛋清糊,放入油锅内炸,炸至金**时捞出沥油,整齐地摆入盘内。锅内留少许的油,倒入勾好的芡汁,翻炒熟时淋入少许热油,倒在炸好的茄饼上,将鲜桂花撒在上面后就可以食用了。 这道桂花茄子饼吃起来外酥里嫩,桂花味浓,芳香适口,微微的酸中带着丝丝的甜。用桂花做的餐点不单美味可口,而且有清热润燥的功用。 奶香黄瓜饼 用榨汁机把黄瓜打碎,将黄瓜汁滤掉(留着喝吧,记得加点蜂蜜哟!),留下的黄瓜泥和面粉一起和好,记住水不要放太多哦,最重要的就是要加鸡蛋,这样烘出来的饼才会有奶香味! 然后就是和普通的饼一样的做法了,油不要太多,接着就自己发挥啦!也许是因为加了黄瓜,所以饼的水分比较多,所以在火上烘的时候时间可以稍微长一点,差不多金**的的时候就可以啦! 豌豆饼 豌豆饼的做法并不复杂,糯米份,盐和新鲜洗净切碎的豌豆嫩芽混合,加水,搅拌均匀至豌豆芽和糯米粉我中有你你中有我,然后搓成一小团,合在手心再揉揉压成扁平状。等铁锅里油半热的时候,将饼放进去,慢慢的,油滋滋的在豌豆饼上冒泡泡,然后青白的面孔就变成黄绿色的脸面了。豌豆饼最宜刚出锅就吃,咸香清鲜,外硬内软,有着江南春天泥土的气息。 香酥酸菜饼 豆腐饼 原料柠檬 100克、萝卜(装饰用) 适量、豆腐 半块、猪肉 30克、白菜 30克、胡萝卜 20克、葱丝 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、植物油 20克、酱油 3克、精盐 2克 制作过程 1、把豆腐切成长、宽4厘米,厚18厘米的方块,用植物油炸出后,在一边用刀切出口子,做成口袋模样。 2、把胡萝卜、柿子椒、白菜、猪肉各切成细丝。在炒锅里倒入植物油,将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣椒面、粉条炒熟馅。 3、在豆腐口袋里放入馅以后,整齐地摆在小锅里,用酱油、精盐入味以后,倒入水稍微煮开,然后盛到碟子里。 南瓜豆腐饼 原料:火锅豆腐1盒,南瓜1/4个,糖2大匙,太白粉1大匙,面粉1大匙。 做法: 1南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀。 2做成饼状,入蒸笼以中火蒸5分钟即可。 3平底锅注入油,将豆腐饼以中火煎至两面,金**即可。 烤苹果饼 用料: 六个苹果,富士或黄香蕉均可。 一杯面粉。 三分之二杯白糖。 一茶匙Baking Powder。 四分之三茶匙盐。 一个鸡蛋。 三分之一杯化好的黄油或人造黄油。 一茶匙Cinnamon (香料)。 做法: 将苹果洗净,每个切成六瓣或八瓣,去果核,整齐放入烤盘中,搅匀面粉、白糖、Baking Powder、盐和鸡蛋,均匀洒在苹果上,再将化好的黄油或人造黄油倒在面上,最后洒上Cinnamon(香料)。在华氏350度中烤一小时,或牙签插入拿出后没有粘连物即可。 苹果饼 把苹果削皮,切成丝,把面加水和鸡蛋调成糊糊,加入苹果丝和糖搅匀。平底锅加油,舀一勺面糊放进锅里,摊平,翻个即成。 苹果酱做法:苹果去皮,切成小丁,放进不锈钢锅里,加水煮,待苹果煮软后,加入少量的糖,然后将锅里的苹果捣成泥,煮成粘稠状后就可关火。(煮的过程中注意不要糊底) 豌豆生梨饼 原料:豌豆、梨、西兰花各少许,调味品少许。 做法: 1、豌豆煮熟,轻搓去皮,压成泥,调味备用。 2、梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中。 3、起小油锅,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些干炸粉,煎成金**、长圆形的小饼。 4、西兰花用盐开水烫熟,捞出沥干,配在金**的小饼边上。 营养备案: 1、四月下旬,正是新鲜豌豆上市的时节。中医认为:豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为:豌豆蛋白质含量较高,是宝宝长身体的好帮手。 2、换个法子做豌豆:将脆脆、甜甜的梨裹在软软、咸咸的豌豆泥里,口感是不是很奇妙?相信宝宝会喜欢。 栗子饼 栗子,瘦肉。都切碎碎的。捞匀。加糯米粉,薯粉,盐,油,鸡粉,鸡蛋一个。放在一起搅拌,开火热锅。烧热油,就把那堆捞好的东西倒进去。摊薄摊满整个锅。等,等,等。用不锈钢勺子割开8块。两面煎一会出锅。 西瓜饼 挖取瓜瓤绞汁拌入面粉,搅成糊状,加糖少许,然后将模圈放在平底锅上,油热后在模圈内浇入米粉糊,加入豆沙等甜馅,再浇上一层粉糊,煎好一面再翻煎另一面,抽出模圈。这种西瓜饼香里带甜。 幼儿食谱——菠菜饼 (1岁后) 材料:菠菜50克,鸡蛋2个,面粉100克,虾仁10克,精盐、味精、色拉油若干。 做法: 1、菠菜洗净,切末; 2、鸡蛋打散,放入菠菜,加入面粉,虾仁、精盐、味精和水,拌匀成厚面糊。 3、将油烧至七成热放入面糊,揉成约15厘米的圆饼,用小火煎至一面呈淡**,淋上熟油,再煎另一面至淡**即成。 特色:色泽鲜艳,营养丰富。也可把菠菜换成韭菜、豆苗等,做成各种口味的蔬菜饼。 玫瑰饼 我国古代就有吃鲜花的记载,一方面古人认为鲜花是植物的精英,食之可以养生,延年益寿,按现在的话来说就是天然的绿色食品;另一方面,以花喻人的道德高尚,餐芳饮露,比喻人对道德的追求。早在二千多年前,我国爱国诗人屈原在《离骚》中就有这样的诗句:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”以喻自己的洁身修行。 玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的点心,其做法是,鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅儿,再用富强粉合成的面团,与发酵后的面团,分层折叠后做皮,将馅儿包好,按扁,成圆饼形,上印“玫瑰饼”等字及鲜花图案。再经过烘炉烤制,玫瑰饼就做成了。玫瑰饼口感细腻、香味浓厚。
用料
黄油 120克
鸡蛋 1个
低筋面粉 200克
糖粉 50克
细砂糖 30克
曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇)的做法
准备好材料
黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑
加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路
分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状
筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋
把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上
烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15--18分钟即可(具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节,烤的时候尽量不要走开,多观察上色情况)
小贴士
1、糖粉是保持曲奇花纹的一大功臣,而细砂糖可以使得曲奇更加酥化,这就是又加糖粉又加细砂糖的原因
2、鸡蛋如果放入了冰箱,最好是恢复到室温再使用
3、黄油要充分软化再打发,要不然会造成面糊偏硬,比较难挤
4、也要注意黄油不要打发过了,打发到顺滑无颗粒的羽毛状即可,如果黄油打发过了,可能会导致烘烤的时候花纹消失
5、鸡蛋加入黄油的时候,一定要分次加入,并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次,否则会出现蛋油分离
6、因为曲奇的烘烤时间比较短,所以容易烤糊,建议大家在旁边看着
懒惰的狐狸 森林里住着一只狡猾的狐狸和一只老实的熊他们生活在一起 春天来了,他们要播种玉米狐狸说:“熊兄弟,你去播种,我去把树上的小鸟赶走要不然,它们把我们的种子给吃了怎么办”狐狸说完,就走了它来到一棵大树下睡觉熊播完了种子,狐狸刚好也睡醒了,他揉着眼睛对熊说:“我赶走了好多小鸟,它们都想来吃我们的种子的”熊相信他的话 熊种的玉米发芽了,并渐渐越长越高,还结出了玉米棒子到了该收获的季节,狐狸说:“兄弟,你去收玉米,我到山上去打野兔来改善改善我们的生活”老实的熊同意了狐狸出去了,他又找了一棵树躲在下面美美地睡上一觉他回家的时候,熊把玉米收完了狐狸摊开手说:“兄弟,抱歉!今天运气不好,一只野兔也没打着”熊还是相信他的话 秋天到了,他们种的稻子熟了狐狸又说:“兄弟,你去收稻子我在家看着玉米,要不然让小偷把玉米偷了”熊走后,狐狸在家里又睡了一觉他睡完觉,熊也收完稻子回来了“有小偷来偷我们的玉米,被我给赶跑了”狐狸对熊说熊依然相信他的话 到了分东西的时候,他们请邻居狼作证人狐狸说:“熊老弟,你干活这么辛苦,我也没闲着这样吧,我分九份,你分一份,怎么样”老实的熊爽快地答应了邻居狼对熊说:“狐狸是骗你的,其实每次你干活的时候,他都在睡大觉”熊听了抢过东西,把狐狸赶走了 冬天到了,到处冰雪覆盖,狐狸找不到吃的,就饿死了 还有一个:青蛙和孔雀 一天,青蛙和孔雀都想去采蘑菇,出门的时候,它俩遇上了,它俩决定一起去 采蘑菇 到了树林里,它们俩采蘑菇各有各的要求:孔雀要花蘑菇,青蛙要不花的蘑菇 孔雀走到前面,看见花的就采,青蛙只采孔雀采剩下的蘑菇 青蛙走到孔雀跟前:“你别采花蘑菇了,花蘑菇都是有毒的” “你别骗我了,天下最好的东西是外表美,它们这么美,百分之一百二的是天下最好的东西,你这样说,一定是想骗走这天下最好的东西” 青蛙看见劝不住它,就不在说什么了它们回家之后,青蛙吃了蘑菇一天比一天强壮,孔雀一天比一天虚弱,但它还是坚信花蘑菇是天下最好的东西,认为吃了花蘑菇就能治好病,但它才吃了半个就住进了医院,医生劝它多吃棕色的蘑菇,青蛙正好这时送来了棕色的蘑菇,孔雀吃了几天就全好了 孔雀后悔的说:“我再也不求外表美了”青蛙高兴的笑了 还有一个:谁是森林小天使 喜鹊、黄莺、乌鸦三个小伙伴同住在一片大森林里 一天,他们坐在一根树枝上聊天聊着聊着就说到了马上就要举行的“谁是森林小天使”的比赛一说起比赛,喜鹊眉飞色舞地说:“森林了,就数我最漂亮……”话还没说完,黄莺急打断他的话:“可不是嘛!在森林里,我算得上是真正的歌唱家,我唱歌的时候,没有谁能比得上”他俩各自抢着夸自己,谁也不听谁的只有乌鸦在一边默默不出声,他不知道该说什么 这时,飞来一只猫头鹰爷爷,他停在一块石头上,不停地喘着气,他抬头看见树上有三只小伙伴,着急地对他们说:"喂,三个小朋友,你们好我的脚不小心扎到一根长刺,麻烦你们帮帮忙,帮我取出来,好吗"喜鹊听了,摆摆尾,飞向远处一块石头上,欣赏着自己美丽的羽毛黄莺不耐烦地说道:“我们哪有时间,你没看见我们为参加”谁是森林小天使比赛吗正忙着做准备吗”说完,他开始唱起歌来小乌鸦看了看两个小伙伴,飞向猫头鹰的身边,用自己尖尖的嘴巴,小心地帮猫头鹰爷爷拔出了长刺猫头鹰看着小乌鸦,点了点头,笑着说道:“孩子,我会记着你的”说完,展翅飞走了 三个小伙伴终于等到了比赛的开始,喜鹊的美丽与黄莺的歌声得到了很多的赞赏,他俩也认为自己最有资格成为森林小天使乌鸦也为两个小伙伴感到高兴 到了最后宣布的那一天,森林里来了很多的动物,猫头鹰爷爷也来了,他对大家说道:“朋友们,我组织这个活动主要是为了选一个最善良、最有爱心的小天使,为我们森林的其他动物做榜样,让我们这个森林成为最有爱心、最友好的动物之家,现在我已选好了,他就是有爱心的小乌鸦”说完以后,就把森里小天使的奖状发给了小乌鸦
小鱼可以吃饼干吗? 40分
尽量不要给小鱼喂饼干。饼干里面通常会有油,喂食饼干后水面上会浮有一层油,这容易导致水中氧气不足,导致小鱼窒息死亡。
金鱼能不能吃饼乾和面包?
金鱼是杂食动物这些东西它都吃的,你可以味些熟米饭粒,菜叶草叶之类的但量不要多龚原因是怕鱼吃多了还有就是食物多坏水,要经常换水最好每天都换放掉一半补一半。
2厘米长的鱼吃饼干渣吗?
把饼干渣溶解在水里就可以吃了吧
养小鱼一般多久换一次水长期给它吃饼干可以吗
你说的喂饼干的问题,可以给你明确的回复是不能喂,饼干上面有油,且对水体的污染很大,建议改喂不浑水的饲料,例如红虫、线虫、还有一些片状饲料。至于你说的好久换一次水,这个不好说得,一般换水都是鱼缺氧了或者是水体浑浊了才会更换,建议是尽可能少的换水。换水的频率和你的养殖密度、鱼的品种、饲料的选择、喂饲料的方式以及装置有关系。不好给你指出多久换一次水,但是衡量换水的指标就是水体浑浊和缺氧。夏天可以适当的换勤一点,但是深秋、冬天、春天建议少换,如果条件允许最好是不要换,这段时间给鱼换水很容易导致鱼生病死亡。
小鱼吃饼干吗
是鱼都吃
饼乾和鱼吃会不会中毒
饼乾和鱼可以一起吃,不会中毒的。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,营养价值也很高,特别是蛋白质含量丰富,有补血补气健脾养胃的功效。
家里养的鱼能吃饼干或是面包屑吗?不会吃死吧
不可以 楼上瞎养鱼不要误导别人
根据不同种类的鱼要喂不同的饲料 这样才有利于鱼的成长 饼干里有许多调味成分 对人来说是有益的 可口的 可是对鱼很可能是致命的
想要好鱼 养活鱼 就不要喂
金鱼能吃饼干吗
当然能吃。只不过不要给它吃太多,饼干会膨胀,金鱼又不知道饱,唬易撑死的。另外,有些饼干色素、防腐剂什么的新增太多了,不能给鱼吃。
奥利奥饼干能喂给鱼吃吗
家里的鱼不能喂的,因为奥利奥饼干含有糖份还有黄油可可粉这些鱼是不能吃的。你可以用家里烧熟的米饭喂鱼或者白馒头之类的面食。如果是观赏类的金鱼建议最好是买鱼食来喂。如果是外面河里的鱼可以吃馒头、饼干之类的都可以的,最好是不含糖的饼干。
用饼干喂鱼对鱼是否有害
当然没有专业鱼粮好,饼干中有很多新增剂不适合鱼。鱼不但畅长个,还是会变瘦。专业鱼粮也不贵,还是少喂点吧。
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