鸟的几大禽类有哪些

鸟的几大禽类有哪些

　鸟的几大禽类有哪些，鸟这一类物种是有很多的，自然界中有很多的物种，鸟类是一个大类，鸟类和鱼类、哺乳类一样，是脊椎动物中的一个大家族，下面看看鸟的几大禽类有哪些。

鸟的几大禽类有哪些1

　鸟是动物界的大家族，我们无论是在乡村还是在城市里都能看到鸟儿们的踪迹，前段时间还没那么冷的时候我跟小伙伴去植物园玩，还看到了几个大爷扛着炮筒去植物园里拍鸟。

　还有，由于我是专业做科普工作的，所以我的票圈里经常会看到一些圈内大佬发布一些自己拍到的鸟，前几天就看了一波新鲜出炉的白尾鹞、黑翅鸢、红隼等鸟类，非常养眼。相比那些大佬而言，我们这些普通小老百姓大多只认识几种常见的鸟类，比如麻雀、燕子、斑鸠、伯劳、鹡鸰、白头鹎、乌鸫、喜鹊等，不过这也够了。

　现今的鸟类可以粗略分为两大演化支，分别是古颚类和今颚类。古颚类的特征是翅膀的功能性下降，没有飞行能力，但是特化了双足，奔跑能力优越，代表动物是鸵鸟、鹤鸵、鸸鹋和无翼鸟（几维鸟）等。而今颚类就是个大支了，现存的绝大多数鸟类都属于今颚类。

　不过今颚类也有不会飞的成员，例如憨态可掬的企鹅。另外，今颚类的鸟还可以根据栖息地类型和形态特征分为六大生态类群，大家当初上学的时候应该在生物课本上见到过这六个名字：鸣禽、陆禽、攀禽、游禽、涉禽、猛禽。今天我就系统地为大家分别讲一下今颚鸟类的这六大生态类群。

　 1、鸣禽

　鸣禽，顾名思义，是很善于鸣叫的鸟类。鸣禽的体型普遍都不算太大，大部分都属于雀形目，包含大约现生5000种鸟类。鸣禽的发声器官比较发达且多样化，能够发出各种有规律或有特色的叫声。

　鸣叫是鸟类之间重要的交流方式，而鸣禽尤其擅长这一点，即便在我们人类听起来声音沙哑聒噪的乌鸦叫声，也有着其丰富的变化，从而起到传达不同目的的作用。我们生活中比较常见的鸣禽有麻雀、山雀、喜鹊、乌鸦、云雀、画眉、知更鸟等，这里面很多鸟类的叫声我们都已经耳熟能详了。

　 2、陆禽

　陆禽擅长在地面活动，包括现生所有的鸡形目和鸽形目的成员。陆禽的特点是后腿粗壮有力，喙部较短，适合在地面上或低矮的树上寻找食物。不过需要注意的一点是，陆禽并不是说它们只适合在陆地上行动，虽然鸡形目的鸟类确实不太擅长飞行，但是鸽形目还是很会飞的。

　我国生产陆禽，特别是鸡形目、雉科的鸟类，目前有三分之一都在我国有分布地，其中还有很多是中国的特有物种，所以中国素有“雉类王国”的称号。常见的陆禽种类有家鸡、锦鸡、环颈雉、角雉、家鸽、珠颈斑鸠等。

　 3、攀禽

　攀禽是擅长攀爬树木的鸟类，相对刚才说的陆禽而言，攀禽的种类更繁多，包括了鴷形目、鹦形目、咬鹃目、佛法僧目等。为了更加适应环境，攀禽的脚趾分布大都与众不同：鴷形目、鹦形目多为对趾足（第二、三趾向前，第一、四趾向后）、雨燕目多为前趾足（四根脚趾都在前面）、佛法僧目多为并趾足（前三后一，但是前面三根脚趾基部有不同程度愈合）、咬鹃目多为异趾足（第一、二趾向后，第三、四趾向前）。

　除了脚趾特化之外，还有些攀禽演化出了功能性的“第三足”，例如鹦鹉的喙、啄木鸟的尾羽，都可以有效增加攀援的稳定性。常见的攀禽具体种类有鹦鹉、杜鹃、啄木鸟、翠鸟、戴胜等。

　 4、游禽

　游禽是生活在水域附近，擅长游泳，主要以鱼类和其他水生小型动物为食的鸟类，包括潜鸟目、雁形目、鹈形目、鸥形目中的部分鸟类。游禽的脚趾间大多演化出了脚蹼，而且也分为不同类型：满蹼足，前三趾之间有发达脚蹼，例如鸭、鹅（雁）；全蹼足，四根脚趾之间都有发达脚蹼相连，例如鸬鹚；凹蹼足，脚蹼不是很发达且中间凹陷，

　例如海鸥；瓣蹼足，脚蹼不是膜状连接，而是脚趾两侧演化出叶状瓣膜，例如。大部分游禽的尾脂腺都很发达，可以分泌隔水油脂，用喙涂抹全身。不过鸬鹚除外，它们的羽毛无法防水，只能通过晾晒来风干水分，所以从水里上来后的鸬鹚经常展开双翼晒太阳。

　 5、涉禽

　涉禽名字中的涉字，是跋山涉水的那个涉，它们也生活在水域附近，但是并不会或者不擅长游泳，主要生活在溪流、河岸、海岸等浅水区域和沼泽、湿地等区域，跟游禽一样也是主要以水生动物为食。涉禽的特点很明显：喙长、颈长、腿长，合称为“三长”，主要成员有鹬科、鹭科、反嘴鹬科、鸻科等。涉禽的腿和脚趾大都很长，

　擅长涉水行走，有些种类具有半蹼足，也就是脚趾间的基部有蹼膜连接，例如鹭，这样的脚趾不太适合游泳，但是适合“蹚水”。很多涉禽都喜欢在蹚水的过程中用脚趾驱赶有可能隐藏在水底的小动物，再低头将它们吃掉。

　 6、猛禽

　猛禽相信大家都很熟悉了，它们号称鸟类中的战斗机，性格凶猛，战斗力强，除了少数鸦科的鸟类之外，猛禽基本上是所有中小型鸟类的噩梦，唯恐避之不及。但是鸦科的鸟类就不一样了，猛禽不招惹它们它们也能主动飞过去骚扰猛禽，还因为体态灵活、机动性强，往往让猛禽们感到头疼。

　猛禽包括了隼、鹰、雕、鸮、鸢、、鹫等鸟类，它们大都是强悍的视觉型掠食动物，也有专门食腐的是嗅觉型种类。为了满足战斗需要，猛禽演化出了钩状的锋利趾甲和弯曲坚硬的'喙，双腿肌肉发达，擅长飞行。

鸟的几大禽类有哪些2

　 禽类有哪些

　禽类有很多，根据特征，可分为家禽、走禽、游禽、涉禽、攀禽、鸣禽、猛禽等，在生活中如鸡、鸭、鹅、大雁、孔雀等都可称为禽类。

　 家禽

　我们常见的鸡、鸭、鹅属于家禽，不过家禽的祖先是由我们的祖先驯化而来，如由大雁驯化而成的鹅，由原鸡驯化成的家鸡，保留飞翔功能，但不能飞太远，是人类饲养最普遍的家禽。

　 走禽

　走禽是鸟类中善于行走或快速奔驰，而不能飞翔的一些类群，称为走禽，也称路禽、陆禽。走禽类的鸟类大多失去了飞翔的能力。常见的有鸵鸟，鸸鹋等。

　 游禽

　游禽是鸟类六大生态类群之一，涵盖了鸟类传统分类系统中雁形目、潜鸟目、鸊鷉目、鹱形目、鹈形目、鸥形目、企鹅目七项目中的所有种。游禽适合在水中取食。如雁、鸭、天鹅等。喜欢在水上生活，脚向后伸，趾间有蹼，有扁阔的或尖嘴，善于游泳、潜水和在水中掏取食物，大多数不善于在陆地上行走，但飞翔很快。

　 涉禽

　涉禽是指那些适应在沼泽和水边生活的鸟类，休息时常一只脚站立，大部分是从水底、污泥中或地面获得食物。涉禽是指那些适应在沼泽和水边生活的鸟类，为湿地水鸟，鹭和鹳是常见的种类。

　 攀禽

　这类鸟最明显的特征是它们的脚趾两个向前，两个向后，有利于攀缘树木。在这类当中，有专吃树皮里害虫的啄木鸟，有吃毛虫的能手杜鹃，还有常年生活在水边靠捕捉水中小动物为食的翠鸟等。

　 鸣禽

　鸣禽为雀形目鸟类，种类繁多，鸣禽善于鸣叫，由鸣管控制发音。鸣管结构复杂而发达，大多数种类具有复杂的的鸣肌附于鸣管的两侧。鸣禽大多数属小型鸟类;嘴小而强;脚较短而强。鸣禽多数种类营树栖生活，少数种类为地栖。鸣禽在花鸟鱼虫市场是最常见的，哪些活泼的小鸟，叫声悦耳，羽毛光鲜，深受人们的喜爱。

　 猛禽

　猛禽是鸟类六大生态类群之一，猛禽包括鹰、雕、鸢、隼等次级生态类群，均为掠食性鸟类。在生态系统中，猛禽个体数量较其他类群少，但是却处于食物链的顶层，扮演了十分重要的角色。猛禽常常被驯化来捕猎，草原上的一些民族依旧有驯鹰人存在，他们在鹰很小的时候就还是训练，直至能协助和独立捕猎为止。

鸟的几大禽类有哪些3

　 六大禽类有哪几种

　 一、家鸡

　1、鸡天性胆小，在受到惊吓后容易惊群，轻者生长发育受阻，严重者会因为相互踩踏而发生伤残和死亡，因此在饲养时，需保证周边环境的安静。

　2、鸡的体温通常在40、8-41、5℃之间，因此需在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养，而且还需保证鸡舍的干燥，避免鸡生病。

　 二、家鸭

　1、鸭的种类较多，一般可将它按照用途进行分类，可分为肉用型、蛋用型以及兼用型，其中肉用型有北京鸭，蛋用型有金定鸭，兼用型有建昌鸭。

　2、如果要区分肉用鸭和蛋用鸭，一般可从体型上进行区分，肉用鸭体型大，体躯宽厚，行动迟钝，而蛋用鸭的体型较小，体躯细长，行动灵活。

　 三、家鹅

　1、鹅具有喜水性，一般每天有1/3的时间都在水中活动，会在水中进行嬉戏、觅食以及求偶交[配，因此在养殖时，需将鹅场建造有水源且水源宽阔的地方。

　2、鹅具有很强的合群性，在觅食时会在一定的范围内进行扩散，如果不小心离群独处，便会发生鸣叫声寻找同伴的位置，然后迅速归群。

　 四、鹌鹑

　1、鹌鹑的体型较小，身材滚圆，羽毛的颜色比较暗淡，平时在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、山坡等地方活动。

　2、鹌鹑常成对活动，主要以杂草种子、豆类、谷物、浆果、嫩叶、嫩芽等食物为食，也会吃昆虫以及幼虫，属于杂食性动物。

　 五、鸽子

　1、鸽子的毛色在禽类中是最多的，主要有瓦灰、青、白、黑等颜色，而且警觉性比较高，在受到惊吓后会引起鸽群骚动以及飞扑，因此饲养时需保持周边环境的安静

　2、鸽子具有强烈的归巢性，任何比较陌生的地方，它们通常都不会逗留，会尽快返回熟悉的地方。

　 六、火鸡

　1、火鸡属于家禽，体型比正常的家鸡大3-4倍，体长110-115cm，主要以植物的茎、叶、种子和果实等为食，也吃昆虫。

　2、火鸡性情温顺，行动迟缓，主要栖息在温带和亚热带森林中，飞翔力较强，能飞500-2000m远，如果受到惊吓会躲在隐蔽的地方。

随着人们生活的越来越好，大家对于生活品质的要求也越来越高，对于肉质品的追求也很高。之前能有鸡肉或者猪肉吃就非常幸福了，但是现在却想要吃优质的肉，比如散养的鸡、自然生长的野猪等。那么如果你现在在农村发展，最适合养的家禽是什么呢？听小编给你分析下。 

首先来说一直很有需求的猪。猪肉的价格跌宕起伏，之前涨价到离谱，很多人都挣了很多钱，那么现在农村养猪合适吗？小编觉得不合适。因为猪肉价格起起伏伏，现在价格就很低，如果之前高价入的，现在低价出肯定不合适，会赔很多钱。第二猪很容易生病，猪瘟传染快，不小心猪就会死去，一头猪死了之后就会损失好多钱，毕竟成本在那，所以我觉得现在农村不适合养猪。 

那么农村适合养什么家禽最合适呢？小编觉得养羊最合适。原因有三。第一羊成本低一些，一只羊的价格比猪低很多，并且小羊一只也没有多少钱。第二羊好养，羊就是带着它吃吃草、喝点水，并且羊很听话，不会到处跑，很好放养。第三羊肉价格稳定，这是最重要的一点，羊肉价格不会像猪肉一样起起伏伏，一直都是很稳定，这样成本和收入有一定的保障，一直有奔头，所以养羊小编觉得最合适。 

小编一直想要去农村做一番事业，现在只是没钱，只要有钱了，就会回农村开始养羊，然后小羊长大生小羊，这样一直养下去，相信小编的养羊大业一定会有起色。同时建议大家再养一些鸡、鸭，这样每天都可以有鸡蛋和鸭蛋吃，顺便再种些菜，真的是非常棒的生活，希望小编到老的时候能实现这个梦想。

家禽的动物是什么

　家禽的动物是什么，世界上有着多种多样的生物，每一种动物的生活习性都是截然不同的，人们平时能见到的动物除了鸡鸭和猫狗之外，只有其中极少的一部分而已，也不清楚它们的种类，下面来了解一下家禽的动物是什么？

家禽的动物是什么1

　 常见的家禽

　马上就要过春节了，在这里提前祝大家：牛年大吉，牛气冲天。我们再说回正题，过年的时候，农村老家每年都会在“圈”（厕所）门上贴“六畜兴旺”，这里的“六畜”就不单单是指家畜了，还包括家禽。

　我们常见的家禽主要有三种：鸡、鸭、鹅。不过随着人们生活水平的提高，人们对肉食的需求越来越多元化，因此像孔雀、鸵鸟、火鸡等鸟类也逐渐地成为了家禽的一员。

　 经国务院批准，我国农业农村部正式公布《国家畜禽遗传资源目录》，在目录中，有33种家禽和家畜被收录，其中家禽有：鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、火鸡、珍珠鸡、野鸡（雉鸡）、鹧鸪、番鸭、绿头鸭、鸵鸟、鸸鹋（er miao）

一共13种家禽。这13种家禽又分为普通家禽和特种家禽，其中除了鸡、鸭、鹅、鸽子以及鹌鹑为传统家禽外，其他均为特种家禽。（注意：以上的特种家禽，首先是人工饲养下的，并不是野生的都属于家禽了）

　 最聪明的家禽

　在鸟界，最聪明的无疑就是乌鸦和鹦鹉了，根据科学的研究发现，乌鸦的智商很高，具体体现在它对工具的使用上，比如乌鸦会用扔树叶的方式来“钓鱼”，它们还会用把核桃扔到公路上的方式，来破开核桃坚硬的壳等等。

　而鹦鹉也非常的聪明，首先“鹦鹉学舌”，这个就是多数鸟类所无法具备的能力，其次，像大家都比较熟悉的非洲灰鹦鹉Alex，它不但能够“识数”，还具有一定的分类能力。根据它的饲养者动物心理学家 Irene Pepperberg长达30年的观察和研究，她认为：这只鹦鹉具有2岁孩童的情感和5岁孩童的智商。但是，遗憾的是，这两种鸟都不属于家禽。

　 谁是最聪明的'家禽？

　2005年3月美国《国家科学院学报》上刊登了一份来自“国际鸟类研究小组”的研究报告，报告主要的研究方向就是鸟类的智商。该小组一共对1967种不同的鸟类进行了大脑和行为分析，最终得出了一份鸟类智商排名。在排名中，乌鸦不负众望地摘得了桂冠，而且鸦科下的秃鼻乌鸦、松鸦、星鸦等包揽了前几名，之后是同为鸦科下的喜鹊，而排在末位的是山鹑、北美鹑、鸸鹋、鸵鸟等鸟类。

　该报告指出：鸟类的智商高低与其头体比例（大脑占身体的比重）有关，头体比例越大，智商越高。鸵鸟虽然体型庞大，但是其大脑只有40克左右，比起上百公斤的体重，这大脑实在是太小了，这就是鸵鸟垫底的原因。

　通过上面的分析，我们只需要找出头体比例最大的家禽来就知道谁最聪明了。在以上的13种家禽中，大脑占身体比重最大的就是大鹅了，这一点从它同比例最大的头部就能看出来了。

　鹅的聪明具体的体现有很多，这一点家里小时候养过大鹅的都知道。首先，家鹅能够代替狗起到看门的作用，而且家鹅与狗一样，很少攻击自家人，对陌生人的攻击性很强，并且一旦有陌生人进家，家鹅几乎是与狗同时叫的。

　除了“看家护院”外，家鹅即使放养，它们每到了傍晚也会按时的回家，这一点其他的家禽几乎都不具备。还有即使在人工饲养下，鹅依然是群居动物，它们有着一定的社会性，并且在人的驯养下，家鹅能够听懂一些简单的指令，并且对人表现出亲昵。

　因此，在所有的家禽中，无论是从头体比例还是从表现上看，家鹅都是智商最高的存在。

家禽的动物是什么2

　 农村常见的禽类。

　 一、鸡

　鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。

　 二、鸭

　鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，嘴大。腿位于身体后侧，步态摇摇摆摆。鸭性情温驯，叫声和羽毛显示出性别差异。

　 三、鹌鹑

　鹌鹑体型较小而滚圆，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。分布于欧洲、非洲、亚洲和澳洲等。

　 四、肉鸽

　肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达539%，且含有10多种微量元素及多种维生素。

　 五、鹅

　食草禽，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备。

　当然以上指的家禽都是已经被驯养过后的，而不是野生的，野生的就不叫家禽了，有朋友疑惑禽类和家禽有什么关系，其实家禽就是指人工豢养的鸟类动物。

家禽的动物是什么3

　 一、家禽种类

　家禽的种类有很多，常见的家禽有鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、孔雀、天鹅等。通常雉科和鸭科动物属于家禽，也有极少数鸟科动物被纳入了家禽的范围里。

　 二、家禽和家畜的区别

　1、动物学的地位不同

　（1）家禽：属于鸟纲。

　（2）家畜：属于哺乳纲。

　 2、繁殖方式不同

　（1）家禽：卵生且需要通过孵化才能孵出小禽，繁殖速度比较快。

　（2）家畜：胎生，繁殖速度比家禽慢。

　 3、用途不同

　（1）家禽：主要提供蛋、肉等产品，其次才是提供毛，它们的粪便也具有一定的经济价值。

　（2）家畜：除了可以提供肉、奶、毛、皮张等动物产品外，还可以进行田间劳役、乘骑运动和比赛、交通运输、放牧、守家等活动。

　 4、经济效益的不同

　（1）家禽：除了可以售卖它们所产下的蛋，也能靠售卖它们的肉来赚钱。

　（2）家畜：通常主要靠售肉来赚钱。

　 5、外貌不同

　（1）家禽：大部分家禽的体型都比较小，而且有翅膀。

　（2）家畜：体型通常比较大，无翅膀。

　 6、肉质不同

　（1）家禽：通常为瘦肉，口感较紧致。

　（2）家畜：多为肥瘦相间的肉，脂肪较多，口感较浓醇。

　7、分类不同

　（1）家禽：被人工养殖的雉科和鸭科动物，比如火鸡等。

　（2）家畜：经过人类饲养驯化后，能人为控制繁殖的动物，比如猪、羊、牛、骆驼、马、驴、家兔等。

家禽包括了雉科、鸭科动物以及少量的鸟科动物，常见的有鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、孔雀、天鹅等。家禽主要提供蛋、肉等产品，其次才是提供毛，它们的粪便也具有一定的经济价值。家畜除了可以提供肉、奶、毛、皮张等动物产品外，还可以进行田间劳役、乘骑运动和比赛、交通运输、放牧、守家等活动。

一、家禽种类

家禽的种类有很多，常见的家禽有鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、孔雀、天鹅等。通常雉科和鸭科动物属于家禽，也有极少数鸟科动物被纳入了家禽的范围里。

二、家禽和家畜的区别

1、动物学的地位不同

（1）家禽：属于鸟纲。

（2）家畜：属于哺乳纲。

2、繁殖方式不同

（1）家禽：卵生且需要通过孵化才能孵出小禽，繁殖速度比较快。

（2）家畜：胎生，繁殖速度比家禽慢。

3、用途不同

（1）家禽：主要提供蛋、肉等产品，其次才是提供毛，它们的粪便也具有一定的经济价值。

（2）家畜：除了可以提供肉、奶、毛、皮张等动物产品外，还可以进行田间劳役、乘骑运动和比赛、交通运输、放牧、守家等活动。

4、经济效益的不同

（1）家禽：除了可以售卖它们所产下的蛋，也能靠售卖它们的肉来赚钱。

（2）家畜：通常主要靠售肉来赚钱。

5、外貌不同

（1）家禽：大部分家禽的体型都比较小，而且有翅膀。

（2）家畜：体型通常比较大，无翅膀。

6、肉质不同

（1）家禽：通常为瘦肉，口感较紧致。

（2）家畜：多为肥瘦相间的肉，脂肪较多，口感较浓醇。

7、分类不同

（1）家禽：被人工养殖的雉科和鸭科动物，比如火鸡等。

（2）家畜：经过人类饲养驯化后，能人为控制繁殖的动物，比如猪、羊、牛、骆驼、马、驴、家兔等。

家禽的品种有哪些

　家禽的品种有哪些，家禽一般指的是人工饲养的动物，每种不同的动物形态特征都是不一样的，对于动物的种类划分也是非常严格的，那么下面为大家分享家禽的品种有哪些。

家禽的品种有哪些1

　1、鸡，是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。

　2、鸭，是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。

　鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚。

　3、鹅，是食草禽，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富，价值与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备。

　4、鹌鹑，一般指鹌鹑属，常成对而非成群活动。

　经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带，有时也到耕地附近活动。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。分布于欧洲、非洲、亚洲和澳洲等。

　5、鸽，一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。

　平常所说的鸽子只是鸽属中的'一种，而且是家鸽，家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。

家禽的品种有哪些2

　家禽包括了雉科、鸭科动物以及少量的鸟科动物，常见的有鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、孔雀、天鹅等。家禽主要提供蛋、肉等产品，其次才是提供毛，它们的粪便也具有一定的经济价值，家畜除了可以提供肉、奶、毛、皮张等动物产品外，还可以进行田间劳役、乘骑运动和比赛、交通运输、放牧、守家等活动。

　 一、家禽种类

　家禽的种类有很多，常见的家禽有鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、孔雀、天鹅等。通常雉科和鸭科动物属于家禽，也有极少数鸟科动物被纳入了家禽的范围里。

　 二、家禽和家畜的区别

　 1、动物学的地位不同

　（1）家禽：属于鸟纲。

　（2）家畜：属于哺乳纲。

　 2、繁殖方式不同

　（1）家禽：卵生且需要通过孵化才能孵出小禽，繁殖速度比较快。

　（2）家畜：胎生，繁殖速度比家禽慢。

　 3、用途不同

　（1）家禽：主要提供蛋、肉等产品，其次才是提供毛，它们的粪便也具有一定的经济价值。

　（2）家畜：除了可以提供肉、奶、毛、皮张等动物产品外，还可以进行田间劳役、乘骑运动和比赛、交通运输、放牧、守家等活动。

　 4、经济效益的不同

　（1）家禽：除了可以售卖它们所产下的蛋，也能靠售卖它们的肉来赚钱。

　（2）家畜：通常主要靠售肉来赚钱。

　 5、外貌不同

　（1）家禽：大部分家禽的体型都比较小，而且有翅膀。

　（2）家畜：体型通常比较大，无翅膀。

　 6、肉质不同

　（1）家禽：通常为瘦肉，口感较紧致。

　（2）家畜：多为肥瘦相间的肉，脂肪较多，口感较浓醇。

　 7、分类不同

　（1）家禽：被人工养殖的雉科和鸭科动物，比如火鸡等。

　（2）家畜：经过人类饲养驯化后，能人为控制繁殖的动物，比如猪、羊、牛、骆驼、马、驴、家兔等。

家禽的品种有哪些3

　一般说家禽有：鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等人工豢养的鸟类动物。

　家禽一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽。

　家禽指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。

　家禽除提供人类肉、蛋外，它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。

　有家鸡（Callus domesticus）、火鸡（Meleagris gllaopavo）、珍珠鸡（Numida meleagris）、鸽（Columba livia等陆禽及鸭（Anas Platyrhynchus var．domestica）、鹅（Anas cygnoides）等水禽，通常是以卵、肉、羽毛等的生产为目的，但也有为玩赏用而饲养的。

　 孵化

　家禽的繁衍孵化一般分为人工孵化和母禽孵化，但随着近几年科学技术的发展，人工孵化技术已经成熟，人工孵化已经占据了大部分市场。

　一般要有专门的孵化设备，就是所谓的孵化小鸡器，类似于一个有加热等功能的箱子，并要有环境相对好的特定孵化室。

　 营养价值

　家禽的肉蛋营养丰富。家禽的肉富含蛋白质，同时也含有丰富的磷（phosphorus）和其他矿物质，以及大量的复合维他命B。与多数牛肉和猪肉相比，家禽的肉脂肪更低，同时家禽的肝富含维他命A。

　对于小型农场和家庭饮食而言，家禽是相对更方便的活物，因为它们的个体体型较小。与肉和奶制品相比，自然状态下的蛋更容易保鲜，为了便于储存和运输，蛋可以有多种加工方式。

　忌食部位

　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。