冬日一定要吃的美食有哪些？

冬日一定要吃的美食很多，冬天气候寒冷，应该多吃一些可以保暖……的食物。在寒冷干燥的冬季，饮食以……甘平为主，即多吃具有清肝作用的……食物，如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。

每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土……豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何，它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是，它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃……太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干热食物。相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好。

冬季感冒常引起肠……胃不适，尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物，对养胃有很好的效果。

第一、是秋葵，秋葵果实之间有果胶和糖……组成的粘液，可以保护胃壁，促进肠胃蠕动，防止便秘。这是一种对胃有益的食物。

第二、是莲藕，莲藕加工至成熟后，其性由凉转温。虽失去清热作用，但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖，还可……以养血健脾。

第三、是山药，味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同，饮食禁忌也不同。

立冬喝鸡汤。立冬习俗是南方喝鸡汤，北方吃饺子。立冬进补，喝鸡汤是最……好的方式。按民间说法，在冬至这天喝鸡汤,可以补上一年。北方立冬节气吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

小雪吃糍粑。糍粑是南方的传……统美食，小雪节气这一天，在南方某些地方有着吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，形状不一，有的地方糍粑是圆形的，象征着丰收、喜庆和团圆。

大雪腌肉。俗话说“未曾过年，先肥屋檐”。说的就是到了大雪节气期间，人们就开始腌肉了，很多房屋的门口、窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌菜，形成一道非常亮丽的风景线。但这个肉是要等到过年在吃的。大雪节气可以吃到的美食有，吃饴糖、喝红薯粥、吃萝卜圆子等。

天气渐渐转凉，一大波秋天的美味上线!来九江，邂逅专属您的秋天美食~

大闸蟹

秋风起、蟹脚痒、金秋正好吃蟹黄，秋风送来凉爽之时，正是蟹肥膏红之日。九江的水域宽广、水质清冽干净，有养殖螃蟹的优势条件。挑出金灿油亮的蟹黄，剥开鲜香白嫩的蟹肉，蘸着清爽的酱料，看着湖中小舟泛起，与好友聊天侃地是多么畅快。

九江大闸蟹产地有鄱阳湖周边的濂溪区、都昌县、彭泽县、永修县、湖口县，瑞昌的赤湖、柴桑区的赛城湖等，九江各大超市、农贸市场、街头专卖店均有售。

推荐门店：彭泽大闸蟹九江东盟店、鄱阳湖大闸蟹南湖路_鱼行

板栗

板栗味甘性温，有补脾健胃，补肾强身，强筋活血之功效，营养价值很高，被称为干果之王。

九江人还喜欢用板栗烧鸡，鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮，看一眼都忍住吞口水。

推荐采摘地：庐山、西海半岛

火龙果

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，有排毒护胃、促进消化、清宿便、预防贫血、防止血管硬化等功效。

推荐采摘地：九江市濂溪区莲花镇东城村清泉湾种植产业基地、柴桑区城子镇彭湾村

梨子

初秋干燥，咳嗽、支气管炎、鼻炎反复困扰着我们。这时，一碗冰糖炖雪梨便成了最好的清肺润燥的滋补糖水。

推荐采摘地：九江市濂溪区莲花镇东城村清泉湾种植产业基地、武宁县横路乡南坑村江美园

无花果

无花果是水果界的维生素大户，含有18种氨基酸。新鲜的无花果，掰开来一口咬下去，软绵甘甜。

推荐采摘地：新塘乡赤山村无花果采摘园

橘子

橘子富含维生素C与柠檬酸能美白抗疲劳含水量高，富含的膳食纤维对肠胃消化也有一定的益处，橘子不仅可以作为水果吃还可被当做理气类的中药使用难怪老人言“橘子一身都是宝”。

推荐采摘地：庐山西海(易家河村)

桂花茶饼

农历八月又称桂月，再过一段时间，正是桂花开放的时候。

桂花不仅好看好香，还好吃，九江人对桂花的偏爱也是显而易见的，桂花茶饼是最具有九江特色的小吃了。九江桂花茶饼，小而精，薄而脆，酥而甜，香而美，就像是九江这座城市，处处散发着小巧、精致的江南气质，尝上一口茶饼，再搭配一口清茶，香润沁脾，心情也会跟着安静平和下来。除了桂花茶饼，还有桂花糍粑、桂花年糕等

九江桂花茶饼品牌推荐：梁义隆、浔阳楼

糖葫芦：冬季气温低，给糖葫芦的制作创造了便利的条件，也只有到了冬季的街头巷尾才能遇着它，糖葫芦也变成了冬季解馋的标配，但凡小孩子多的地方，就一定会有卖糖葫芦的，天知道为什么小孩子都如此着迷于糖葫芦，看到之后就会挪不动脚步了，欢呼雀跃的一定要吃上才行，价格两元一串，每一串上5-6个山楂，这可以说得上是基本款，若是自己在家里做的话，那就丰富了，可以是桔子，苹果，葡萄，草莓，猕猴桃，金桔等水果，五颜六色的好看又好吃，糖葫芦想要做得好吃，最关键就是糖浆一定要熬到位，这可是个细心活。



2火锅：大冬天的，跟家人一起吃火锅是件幸福的事情，屋外天寒地冻，屋内热气腾腾，在家吃火锅很便宜，还很方便，最关键是热闹有烟火气，难怪有人说还是这人间烟火气最抚凡人心！自己买材料，食材多样且荤素丰俭由人，再配上自己爱吃的酱，慢慢地和家人都能吃上个把小时，舒适得很，我想在冷天几乎没有人能拒绝得了火锅的这种美味吧，网友说吃火锅里，把大盘小碟的食材往桌上一摆，真的好有仪式感。



3奶茶：寒冷的冬天怎么能不喝暖和又香甜的奶茶呢？至于它的热量是否高，那等身体变暖之后再考虑吧，奶茶是一款争议较大的零食，现如今甜品店遍地开花，街上边走边喝奶茶的人不在少数，爱喝的人巴不得每天能来上一杯，但由于它是高糖、高油、高热量的食物，所以建议大家在喝的时候最好要适量哈。



4烤红薯：要说冷天的街面上最馋人的小吃，那一定是烤红薯了，甜甜的焦香味就是一张无形的广告，飘散在空中，闻见之后一下子就能把人的食欲勾起来，特别是是红皮黄瓤的红薯烤得香香软软的，入口后一抿即化，甜糯的味道停在嘴里久久不散，瞬间幸福满满，悦悦也是烤红薯的忠粉，冬日里极爱吃表皮被烤得略带焦黄的薯，个人觉得更甜更香一些，如今的烤红薯用电烤代替了煤烤，更为干净，吃起来也更放心。



5糖炒板栗：说到打开冬天的美味，怎么可以少了糖炒板栗？虽说现如今的糖炒板栗一年四季都能买得着，悦悦还是觉得只有冷天吃才是最美味的，那油亮的壳里包着金黄的果仁，香味从咧着口子里不断的往外飘，让人忍不住要买上一包，糖炒板栗一定要趁热吃才更甜，粉粉糯糯的口感，让人吃了一个还想再吃一个。