写作文观察妈妈炒菜450字

1 观察家人炒菜的作文400字

星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。

妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。

接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时可以放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。这时还可以加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。

我闻了闻，啊，真香！细细的土豆线，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。

想不到烧菜里面还有不少学问呢？

2 作文看妈妈烧菜400字,

每天吃饭，我都嫌妈妈烧菜不好吃。哪天，我看妈妈烧菜，学会了，我烧给大家吃，肯定比妈妈强。

今天放学回家，我看见妈妈在厨房忙开了，轻轻地走进厨房，看见妈妈正准备烧番茄炒蛋。只见妈妈把蛋磕碎，把蛋清和蛋黄倒入一个碗中，用筷子不停地搅拌了一会儿，鸡蛋成了蛋糊。妈妈又把番茄切成块。准备工作完成了，妈妈开始烧了。妈妈先把油烟机打开，再将煤气灶点好火，放上炒锅，接着把油倒入锅里，放进葱姜。我看见妈妈在等，便好奇的问：“妈妈，你在等什么？为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢？”妈妈笑着回答：“要等油烧开了才能把菜放进去。”噢！原来是这样！烧菜也有学问。油烧开了，妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里，将锅不停地转动，一会儿，成了一个大蛋饼。妈妈用铲子将蛋饼切成块，放进盘子备用。接着又在锅里放了少许油，油热后把番茄放进锅里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来，妈妈将菜盛到了盘子里。

我想：烧一个简单的菜都这么不容易啊！想起平时我对妈妈烧的菜还非常挑剔，真是惭愧！妈妈每天烧菜给我们吃，那么辛苦，我还不知足。今天晚上，我津津有味地品尝着妈妈烧的菜，我觉得今天的菜好香啊

3 写妈妈做菜本领的作文450

妈妈做菜作文 今天，我想长大了以后自己做菜给大家吃，所以我就跑到厨房看妈妈烧菜。

妈妈告诉我今天吃红烧排骨。我听了，情不自禁地跳了起来，因为这是我的最爱。

妈妈先把切成一块一块的排骨，洋葱等配料洗干净。打开煤气罩的开关，点上火，在锅内倒入黄澄澄的油，把过热一下。

我听见‘吱’的一声，妈妈已把排骨放入锅中。她用锅铲把整个排骨翻了个身，就想游泳运动员一样。

等两面发黄，再把多余的油倒掉。妈妈往排骨中加入酱油，洋葱，与糖。

我问妈妈：“为什么要加那么多的酱油，洋葱，与糖呢？ ”妈妈回答道： “加了将有才能让排骨有颜色，加了洋葱才香，加了糖才好吃。” 听了妈妈一说，果然，我闻到一阵肉香味，忍不住想尝一口。

妈妈却说：”别急，还早着呢！”妈妈把火关小了，又让排骨在锅中钝了十分钟。红烧排骨终于登场了，大家都吃得津津有味。

我夸妈妈：”你的厨艺简直天下第一。”。

4 写妈妈做菜本领的作文450

妈妈做菜作文

今天，我想长大了以后自己做菜给大家吃，所以我就跑到厨房看妈妈烧菜。妈妈告诉我今天吃红烧排骨。我听了，情不自禁地跳了起来，因为这是我的最爱。

妈妈先把切成一块一块的排骨，洋葱等配料洗干净。打开煤气罩的开关，点上火，在锅内倒入黄澄澄的油，把过热一下。

我听见‘吱’的一声，妈妈已把排骨放入锅中。她用锅铲把整个排骨翻了个身，就想游泳运动员一样。等两面发黄，再把多余的油倒掉。妈妈往排骨中加入酱油，洋葱，与糖。我问妈妈：“为什么要加那么多的酱油，洋葱，与糖呢？ ”妈妈回答道： “加了将有才能让排骨有颜色，加了洋葱才香，加了糖才好吃。”

听了妈妈一说，果然，我闻到一阵肉香味，忍不住想尝一口。妈妈却说：”别急，还早着呢！”妈妈把火关小了，又让排骨在锅中钝了十分钟。红烧排骨终于登场了，大家都吃得津津有味。

我夸妈妈：”你的厨艺简直天下第一。”

5 作文题目和妈妈学做菜450字急呀

爸爸妈妈做的菜总是那么香味扑鼻，让人闻到就流口水。于是，在暑假的一天，我准备做一盘西红柿炒蛋。

到了中午吃午餐的时间，我学着妈妈炒菜的样子。先把西红柿洗干净，把鸡蛋从冰箱里取出来。然后把菜板、菜刀与锅洗干净。把一切收拾的井井有条后就开始了。

我把灯笼似的西红柿放在菜板上，用菜刀轻轻地把它们都切开分成四个，把3个鸡蛋磕碎放进一个碗里搅匀，然后打开煤气灶把锅烧开，正当我把油放下去的时候，因为锅还没烧干一些水分，油一下子沸腾起来，把我的手给烫伤了，疼得我哇哇大叫，“好烫啊！我不想学炒菜啦！”我大声地嚷着。我的大喊声把妈妈吓坏了，慌忙跑进厨房来，妈妈看到我狼狈的样子忙安慰我说：“不要紧不要紧，学会做一件事情，要有信心和恒心，遇到困难不是放弃，要坚持。你这是第一次学做菜，那么容易就向困难低头了吗？”

我听了妈妈的话，立刻精神大振，继续去炒菜。

我把鸡蛋放到锅里，可飘上来的油烟又把我折腾得够呛，可我还是没有放弃，把西红柿也放到锅里，用锅勺来回搅拌，最后放上糖，一盘西红柿炒蛋就完成了。

世上无难事，只怕有心人。我学会了炒西红柿炒蛋，在学炒菜过程也让我懂得了做任何事情都要有信心、有恒心，不要半途而废才能得到成功的道理。在学习上也一样，不要遇到问题就放弃，遇困难就逃避，应该积极面对和克服。

6 求400字左右的作文 要求：观察爸爸妈妈做饭时的动作、神态、语言

写作思路：观察要有层次感，按一定顺序来进行，从远到近、从高到低、由上到下，从点到面或者由内向外进行全面细致的观察。

正文：

妈妈是我家公认的“大厨”，只要是妈妈做的菜，都会被一扫而光。都说越简单的菜越能显出水平，用在妈妈身上是最贴切不过了。单是妈妈做的番茄鸡蛋饭，就是我吃过最好吃的。

周末妈妈在家，笑呵呵地问我想吃什么，我毫不犹豫地回答： “番茄鸡蛋饭。”妈妈听了，说：“好， 你爱吃的老妈都给你做。”

说干就干，妈妈拿出买好的番茄和鸡蛋，把鸡蛋敲了敲，一剥，鸡蛋听话地溜到了碗里，妈妈再把番茄浸入浑浑的水中。看我一脸疑惑，妈妈忙说：“这是淘米水，洗菜比较干净，农药容易洗掉。”

二十分钟后，妈妈把番茄拿出来，用水重过后放在了一边。妈妈打开了煤气灶，蓝莹莹的火苗舔着锅底，锅里的水很快干了。等火苗把锅的水完全烧干了，妈妈就往锅里倒了点油。

接着，她把打好的鸡蛋倒进锅里，"嵫一” 一股刺耳的声音传入了我耳朵里，锅底里冒出了青烟，鸡蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黄凝结到了一起，像一朵**的小花靠在白色的栏杆上。

突然，妈妈把锅在半空中摇了一下，帮鸡蛋翻了个身，鸡蛋变样了，有些地方棕了一点，像烧糊了一样，但那个地方才是最美味的呢。

鸡蛋倒是大功告成了，可番茄还没切呢，于是妈妈拿起一把刀“咔嚓"几下就切好了，把番茄放入锅里后，水珠蹦跳了起来，妈妈把番茄翻炒几下，这道菜新鲜出炉喽！

我垂涎三尺迫不及待地尝了一口，无与伦比的美味！

7 和妈妈一起做菜,作文450字

和妈妈一起做菜作文今天是星期天，是一个特别的一天，爸爸工作放假了。

爸爸平常两三个月都不曾回家，星期天回家我正好赶上了。到了中午，我向妈妈说：“妈妈，今天的午饭我来做吧？”妈妈说：“可以呀，今天我的女儿来做主厨，妈妈在旁边当你的助手。”

我和妈妈先把手洗干净，随后我就问：“妈妈，米饭怎么蒸呢？”妈妈说：“蒸米饭时要盛一碗米倒两碗水。”我就按照妈妈说的，先去淘米。

我倒淘米水时，一不小心把米也倒进洗菜池了。妈妈看见我，连忙让我拿起碗，妈妈又盛了半碗米，淘了淘。

妈妈说：“你去把菜洗洗吧。我洗完菜了，妈妈也把米放入电饭煲里蒸了。

我做的第一道菜是：“西红柿炒鸡蛋”我先把西红柿切成小块，我切的有的大，有的小。妈妈给我做了一个示范，妈妈切的是那么的均匀。

我又取了两个鸡蛋，把鸡蛋敲破，用手轻轻掰开。我打好鸡蛋便打开煤气开关，等锅烧人后，往里倒了一点油，只听“咝咝咝……”的一阵响，接着，我将鸡蛋小心翼翼的倒进锅里，再将切好的西红柿倒进锅里，妈妈又放了点盐和调料，又炒了几分钟，菜就做好了。

第二道菜是：“肉末炒番瓜。”经过妈妈的示范，虽然番瓜切得还是薄厚不一，但比切的西红柿好多了。

因为我炒的太慢了，妈妈赶快又拿了一个铲子，翻了翻，幸好没粘锅。第三道菜是：“蔬菜沙拉。”

妈妈把胡萝卜，黄瓜洗干净后，我把它们切成丁状，再拌上沙拉酱，色彩诱人的“蔬菜沙拉”就做好了，吃起来味道还挺不错的。第四道菜是：“什锦烩菜。”

我先将菜洗干净，再将肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜切得稍微大一些，把它们放在盘中。把油倒入锅中加热，再把肉放进去 再放大葱鲜姜，然后然后放些调料。

将土豆块，豆腐，白菜放入锅中，五分钟过后便可出锅了。把菜摆在桌子上以后，我就去盛米饭，米饭不软不硬，真好吃。

爸爸吃着我做的饭，夸赞“这饭真好吃，我女儿做的就是不一样！”听了爸爸的夸奖，我的心里美滋滋的。

8 要一篇写炒菜的作文 450字作业

今天一清早，柔和的阳光透过窗户，我睁 开惺忪的眼睛。我看见桌子上的时钟显示 6:30分，我想爸爸妈妈他们应该还在熟 睡中吧，这时我便想给爸爸妈妈他们一个 惊喜——当一天“总舵主”。

想到这，我便已经奈不住我那激动而 兴奋的心情了，立即起床洗漱，小心翼翼 地穿好衣服，轻轻地走到大厅，从我的“ 小猪存钱罐”掏出我平时积攒的零花钱就 往菜市场走去。哇！菜市场真热闹啊！菜 市场虽然不是很大，但卖的东西可真多呀 ！所谓麻雀虽小——五脏俱全。

我转了一圈后，买了一些西红柿，鸡 蛋……回到家后我把米放进盆子里洗一洗 ，然后把干净的米放进电饭煲里，盖上锅 盖，然后按通电源，开始煮饭。接着拿出 西红柿和鸡蛋，把它洗干净后切好备用， 然后点燃炉火，往锅里倒入一勺油，再放 入姜，蒜等。然后放入打好的鸡蛋和西红 柿，来回翻炒，最后放入盐，味精等调料 。不久后，一道简单的西红柿炒蛋就出锅 了。

早饭，终于大功告成。而我却累得汗 流浃背。就盼着爸妈起来品尝了。突然我 听到从爸妈的房间里传出一阵声音，那分 明是告诉我父母起床了，他们一出房门就 看到我做的饭菜，兴高采烈的，他们好像 是禁不住美味的诱惑似的，立即品尝起来 ，还夸我是个能干的好儿子，做的饭菜也 美味可口。

通过这次当家，我觉得做菜并不是那 么容易的，我深深体会到：父母每天工作 那么辛苦，回家还要做饭，洗衣服，批改 我的作业，拖地板……有时候还要面对我 们嫌他们做的饭菜不合胃口的冷言冷语， 这“总舵主”不好当啊！想到这，我深深地 感到惭愧……我觉得我们应该多在假期中 帮爸爸妈妈做一些力所能及的事，为父母 多减轻一些负担。

写母亲节的作文结尾应该这么写：

作文结尾1、我爱我的妈妈，爱她的“唠叨”，因为有了她的唠叨，我才能改掉一些坏习惯。我爱妈妈，爱她的细心，因为有了她的细心，我才能不出错。我爱我的妈妈，我爱她的一切。

作文结尾2、那次母亲节我和妈妈都非常开心，我们的感情也更深了，那次母亲节过的可真有意义呀！

作文结尾3、母爱是开起知识大门的一把钥匙，母爱是夜晚船上的航标灯，母爱是回荡在夜空里的那道首歌谣，母爱是我们心中的一泓清泉。母亲给我们的那份爱，就像是一个耀眼的太阳，永远散发着无比的光芒，我爱您，妈妈！

作文结尾4、母爱，它能在我黑暗的时候变成一盏永不熄灭的灯；母爱，它还能在我不知所措的时候为我指明道路总而言之，母爱是伟大的。

作文结尾5、母爱是一杯陈年美酒，是一本永远也读不完的书，是生活永恒的主题。妈妈，您就是我的天空。是您用双手撑起了我的一片蔚蓝天空，我想说：没有您的身躯为我遮风避雨，今天的我就不会站在这里。妈妈，您幸福，我快乐，为您付出再多我也值得。等您老了，我就是您的依靠，也是您撑出一片蔚蓝的天空。妈妈我爱你！

作文结尾6、母亲节，这不仅仅是一个节日。它唤起的是小草对大地的回报，是花儿对雨露的回报，是我们对母亲的回报。所以，请停下手中的工作，去亲吻母亲的脸颊吧。我想我们每一个人都没有见过上帝，但却无一例外地拥有上帝所派的天使——爱我们的母亲。

发生在家里的一件事今天星期六，前几天忙不过来，洗碗盘里的碗堆积如山，让人“望碗生畏”。 夜幕降临，妈妈开始清理这些“小山”。我做完作业，轻轻走到厨房门前，看看妈妈。 微弱的灯光下，妈妈似乎衰老了许多，我清楚地看到了妈妈头上那些银发在闪闪发光。瞬间，我发现妈妈是那么的劳累。妈妈转身檫洗铁锅，妈妈的脸上因为劳累，也长起了一道道皱纹，那块美丽而熟悉的脸是那么亲切，那么和蔼可亲。 “哎哟！好累呀！”一阵细微的声音从妈妈身上发出。我如梦初醒，赶紧走过去帮妈妈。但是妈妈却一把拉开我，说：“快！写完做业就休息一会儿！妈能行的。”我半信半疑地点点头，刚走了不到两步，妈妈闪着了腰，我赶紧走回去，不管妈妈坚决地说让她做，开始对付这如同小山的碗碟。 我拿起抹布沾了点水檫锅。洗了不够两分钟，我开始抱怨了：“哎，怎么还不干净呢？”正当我要叫妈妈“急救”时，我又想起了妈妈的劳累，话塞在肚子里没说出来。又继续卖力地檫。 终于，皇天不负有心人，大功告成咯！我乐得手舞足蹈，但一想到等待我的将是成堆的碗筷，就不禁倒吸一口凉气。 我放了一盘子水，加了点洗洁精，拿起抹布就洗，尽力把每一只碗都洗得干干净净的。 开始，我还哼着歌儿洗呢，但好景不长，洗了不到一半，我已经累得快趴下了。这时候，我心想：“行！我得做好！妈妈每天洗碗多辛苦啊，她也没抱怨过一句，我才一次就这样了！”想到这，又卖力地把碗擦了又擦，洗得快晶莹透亮的了。 洗呀洗，手套居然破了个洞，我只好直接用手洗，啊呀！好冷哦！冰凉的水冻得我的手那个痛哟！我一咬牙，硬把手伸进水里适应水温，不一会儿，我的手就冻得直抖，红红的了。 忍受了很久，手都快没知觉了，碗就还剩一小座山了，大概有十二只左右。“加油！快洗完了！”我为自己打气。虽然自己这样说，但十二只碗也不是很少啊，而且水又这么冷！ “爸爸呀爸爸！快来帮帮我呀！”我心里想着，“为什么之前不分几次洗呢？” 我想着，习惯地伸手那碗洗，咦？怎么没有呢？我觉得十分奇怪，就望了望。“哦！洗完了！”当我看到没碗时，大喜过望，不禁叫出了声。 妈妈闻声而来，不敢相信地揉了揉眼睛，伸出大拇指夸我。 虽然很辛苦，但毕竟碗洗完了，我悄悄地“耶”了一声。 如果不是今天，我哪能知道妈妈的辛苦呀

　我爱我的妈妈，因为她在生活，学习中为我操了不少心，有一天早上我在课间的时候拿文具，突然看见书包里不见文具盒，开始我以为谁把我的文具盒放在桌子里，我就看了一下，结果桌子里没有，顿时我急得像热锅上的蚂蚁一样，“叮铃铃”铃声响了，我很着急，心想：这下惨了，没有带文具盒。结果我看见妈妈正在急乎乎的向我们班跑来，手里还拿着我的文具盒，我见了，赶紧快步跑到妈妈身旁把文具盒拿走，说了一声“谢谢妈妈”就跑向教室，我马上坐到座位上，打开文具盒，看见了一张纸条，只见上面写着“以后不要太粗心了，连文具盒都忘带了！”我唰的一下脸变色了，就像一个大红苹果一样红。

　　还有一次天下着大雨，我去学校时淋了雨，在课间我发烧了，同学给老师说了，老师打电话给妈妈，妈妈听了，就急急忙忙赶到学校，我看见妈妈连泥带水的进教室把我接走了，去了医院，医生说要打点滴两天，妈妈又去学校请了假，在医院照顾了我两天两夜，第三天我好了，妈妈却病了，我给妈妈冲了杯药她就高兴的直夸我懂事了，长大了，会疼妈妈了。

　　妈妈为我付出的太多太多，我用千言万语都表达不出妈妈对我的爱。

妈妈真辛苦

在我的日常生活和学习中，爸爸妈妈给予我无微不至的关怀。他们每天接送我上学、放学，我读书回家给我准备好可口的饭菜，给我检查作业……重复着最平常的事情，就是为了能让我更好地学习和生活。

一个寒冷的日子，天下着雨，我放学后在学校的门卫室那儿等着妈妈来接，但是等了很久，妈妈却一直没来，我心想：妈妈她一点都不在乎我，明知道我在这很冷，还要迟到。终于妈妈出现在我的视线里了，我很生气，并责备了妈妈，妈妈看着我，脸上露出委屈的表情，默默不语。在回家的路上，妈妈一直用左手轻轻抚摸着自己的膝盖，脸上露出一种痛苦的神情。

回到家，只见妈妈拿了医药箱就匆匆跑进了房间。后来我才知道，妈妈之前在家里做家务，缝衣服，后来太累了，头有点晕，就躺在床上迷迷糊糊地睡着了，等醒来，已经很晚了，妈妈突然想起我在学校里没带伞，外面又下着雨，我回不了家了，就立即从家里赶了出来，连手套都忘记拿了。结果，因为雨天路滑，妈妈开电瓶车猛一拐弯，整个人连着车一起摔倒了，虽然穿的裤子很多，但膝盖还是在剧烈的疼痛。妈妈不管三七二十一，扶起电瓶车就往我学校赶，但因为腿实在是太痛了，所以跑不快耽误了很长时间。知道了这事，我放下了手上的东西，扑向妈妈的怀里，大声地说：“我爱你，妈妈，您真辛苦！”

有时候，父母为我们付出了很多，我们却没有看到，反而还责备他们。试着为父母分担一些劳累，做一个懂事的好孩子，不让父母操心。