带皮红芡实（超市买的，干货）怎么吃，要剥皮吗？

　　不用剥皮，可以拿来煮粥或煲汤，或者磨成粉做成糊

　　养颜芡实羹

　　食材：银耳5-6朵、莲子、芡实、薏仁各一小把、干桂圆四粒、枸杞15粒、冰糖适量、干桂花一小撮

　　做法：

　　1、银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵。

　　2、准备大半锅清水，芡实、薏仁、莲子用水冲净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮两小时。

　　3、桂圆去壳、加上枸杞入锅，小火再煮半小时。

　　4、加入适量冰糖，待融化后，关火，撒上干桂花，闷出香味，即可。

　　排骨莲子芡实汤

　　莲子与芡实同用，补益脾肾，止泻力大，合而为汤，补脾肾，复运化而止泄泻；益气血，强筋骨而助生长。

　　食材：主料：排骨400克、莲子50克、芡实20克、百合20克、蜜枣4个。

　　做法：1、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净；排骨洗净，斩件。2、将排骨放入开水锅中煮5分钟，取出过凉水。3、把适量清水煲滚，放入排骨、莲子、芡实、蜜枣煲2小时，加入百合煲半小时，下盐调味即可。

　　山药薏米芡实粥

　　原料 山药、薏苡仁、芡实各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米适量，白糖少许。

　　制作 山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

　　用法 空腹食用，每日2次。

　　疗效 健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。

　　注意事项

　　1小奶锅内加水适量，放火上，大火加热；

　　2水再次烧开后改用最小的火（以保持你的粥微微沸腾为前提）来煮，不要盖锅盖，否则容易溢出来。

　　3薏苡仁和芡实要先泡水里浸一晚才行，要不很难煮。先煮芡实和薏苡仁，然后再加入米来煮粥，最后再加入新鲜山药，加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝

1、鸡血石：

鸡血石，是辰砂条带的地开石，因鲜红色似鸡血的辰砂（朱砂）而得名。鸡血石含有辰砂（朱砂）、石英、玉髓35%-45%。磁铁矿、赤铁矿6%-12%。辰砂约5%-8%。

鸡血石同寿山石、青田石、巴林石并列，享有中国“四大国石”的美称。主要用作为印章或是工艺雕刻品材料。中国最早在浙江昌化发现玉岩山鸡血石。后来又发现了内蒙古赤峰市巴林右旗的巴林鸡血石。20世纪90年代又在贵州、陕西、甘肃、四川、湖南、云南’、新疆等地发现了鸡血石。

2、田黄石：

田黄石（Field-yellow stone），简称“田黄”，产于福州市寿山乡“寿山溪”两旁之水稻田底下、呈**而得名。寿山石优良品种。狭义的田黄石指“田坑石”，广义的田黄石是指其化学成分相同的一类印章石石材的统称。

物理性质、工艺美术特征方面，田黄石与寿山石相近，已成为独立的印章石品种。

3、青田石：

青田石产于浙江青田县。青田石的石性石质和寿山石不大相同。青田石是青色为基色主调，寿山石则红、黄、白数种颜色并存。青田石的名品有灯光冻、鱼脑冻、酱油冻、封门青、不景冻、薄荷冻、田墨、田白等。

青田石质地温润，色彩斑斓、花纹奇特，硬度适中，是中国篆刻艺术应用最早、应用最广泛的印材之一。

4、寿山石：

寿山石是中华瑰宝，中国传统“四大印章石“之一。分布在福州市北郊晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。

寿山石是福州特有的名贵石材，其石质晶莹、脂润、色彩斑斓，色泽浑然天成，色界分明，具有稀有性、人文性和升值性的特点，深受国内外人士的喜爱，并于2003年被确定为“国石”候选石。

5、巴林石：

巴林石与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名，统称为中国“四大名石” 。巴林石属于叶腊石的一种，成份与青田石和广东丰顺石几近一致，其产地在内蒙古赤峰市巴林右旗。巴林石的硬度为摩氏2—4度，不仅透明度较高，而且质地细腻，软硬适中。

-鸡血石

-田黄石

-青田石

-寿山石

-巴林石

目前已被利用的宝玉石有五大类64种

　　一、天然宝石：金刚石、萤石、红宝石、蓝宝石、赤铁矿、水晶、尖晶石、金绿猫眼、黄绿猫眼、黄宝石、绿宝石、祖母绿、碧玺、和氏壁、蛋白石、紫晶金矿石、石英等17种。

　　二、天然玉石：玛瑙、碧玉、灵壁玉、和田玉、岫岩玉、南阳玉、翡翠、蓝田玉、孔雀石、绿松石、东陵玉、准噶尔玉、夜光玉、硅孔雀石、绿冻石、青金石、金黄玉、冰花玉、英石等19种。

　　三、天然彩石：寿山石、田黄石、青田石、鸡血石、五花石、长白石、端石、洮石、松花石、雨花石、巴林石、贺兰石、菊花石、紫云石、磬石、燕子石、歙石、红丝石、太湖石、昌化石、蛇纹石、上水石、滑石、花岗石、大理石等25种。

　　四、天然有机宝石：琥珀、珍珠、煤精等3种

　　1999年评选中国国石中，排名前5位的是：岫岩玉、南洋玉(独玉)、昆山玉(和田玉)、玛瑙、绿松石