如题，菱角用水煮熟会发黑，觉得脏，有什么好的处理方法使之不黑？

因为菱角生长在河里,采上来之后要清洗干净不然煮起来要发黑；

菱角不能在铁锅煮，会发黑的；

一般我们都把刚上市的新鲜嫩菱角，称水红菱，当水果吃，拨去外壳，搓去外膜，生吃很甜的，又脆又多汁。一般不煮。

到快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这就要煮了。放在水里加一点点盐，注意是一点点，主要为了杀虫或菌，毕竟水菱是从池塘里捞上来的。然后就煮，大概煮个10-15分钟就行了，煮熟就好。放凉了，用刀从中间一劈，吃的时候用手挤考究角的地方，半个肉就自己出来了。也很好吃的，只是有点干了，要一边喝茶一边吃。

1．安装票据打印机或者普通打印机之前确定：

打印机的各设备正常其中包括：打印机、数据传输线(一头连到打印机一头连到电脑USB接口的)、打印机电源线、打印纸张；

准备打印机的相关的驱动程序。说明一下，一般购买打印机的时候会有一张光盘，如果光盘不见了的话，可以到相应打印机的官方网站下载和自己系统匹配的打印机驱动；

2．票据打印机和普通打印机安装步骤：

首先确定打印机的电源线已经正常的通电到打印机上(具体可以看打印机上的一些电源灯有没亮即可)，简单点的说就是打印机通完电之后，再按打印机的开关之后，打印机有没动静。如果没动静，就看看插座之后的有没通电之类的；

确定打印机能通电之后，再把打印机数据线，插到打印机上，另一头一般都是USB口的，这一头插在电脑的USB上，个人建议最好是插在主机箱的后面的那些USB接口上；

插好之后，一般电脑桌面的右下角就会有提示找到新硬件之内的；如果没有找到的话，可以查看是不是自己的计算机相关设置或者打印机有没通电，又或者数据线接触是否良好！

再之后就是放好纸张；

然后就是计算机方面的设置了！

前提是桌面右下角已经有一些提示了，比如说找到新硬件之内的；如果有这种提示就说明，电脑已经找到了新硬件了，现在需要做的就是安装打印机的驱动程序。

在桌面左下角找到开始菜单，并单击开始菜单，找到打印机和传真机此项；

一种生吃，一种做菜

菱角烧豆腐

依次把所有的菱角去壳，豆腐切成块放入淡盐水中浸泡，肉切片，葱姜切末。锅里放水，水烧开后，将菱角放入煮10分钟，直到菱角完全成熟。然后捞出迅速过凉水，这样可以轻松去除粘在菱角表面的皮。再烧半锅水，水开后将豆腐入锅焯煮5分钟，然后捞出沥干水。锅里放勺油，油热后将肉片放入锅中翻炒，肉片变色后加入葱姜末，加入少许生抽和醋，加入焯水的豆腐，加入少许蚝油和盐翻炒。最后加入处理好的菱角，加几滴香油翻炒均匀即可出锅。

★枸杞菱角糕

新鲜菱角剥壳，取出菱角肉，切碎。然后取大米粉调入一些清水，调成米糊，米糊再倒入一些热水搅成米浆（一冷一热来调开大米粉就做成了生熟浆，会比直接用冷水调口感出来要好），将菱角碎放入米浆中，放入适量的白芝麻碎。按自己口味喜好调入适量的糖（如果拿不准比例，可以少放些，糕做好后如果嫌淡，可以蘸糖来吃），放入切碎的枸杞和少量橄榄油拌匀。盛器周围涂抹一层薄油，锅内水热后放入蒸熟，拿出晾凉，切成自己喜欢的形状即可。

★茄汁菱角汤

菱角洗净，对开成两片，西红柿去皮切碎。用少量油爆香葱白，加入西红柿碎翻炒，边炒边用铲子切碎，炒成西红柿酱。加入菱角片炒匀，加入适量开水，盖上盖子煮约10分钟至菱角熟透，加盐、生抽和胡椒粉调味即可。

★菱角烧肉

菱角煮熟剥去外壳。五花肉一大块，切块，入开水焯烫一下至表面变白捞出。锅里放少量油，煸香大料和桂皮，倒入五花肉翻炒片刻，加入料酒、两勺老抽、一小把冰糖，几片姜，继续翻炒，加入一锅水，盖上锅盖，中火炖40分钟。看汤汁剩得不多时加入菱角再炖10几分钟，开大火收浓汤汁。最后加些盐，出锅撒些葱花增色。

　菱角的味道非常好，吃起来很香，就是菱角太难剥了，很多人干脆就不吃了或者吃现成的，我告诉你，菱角剥皮是有窍门的，下面我带你了解 菱角去壳的方法 ，希望对你有帮助!

菱角去壳的方法

　古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。菱角的味道非常好，吃起来很香，就是菱角太难剥了，很多人干脆就不吃了或者吃现成的，我告诉你，菱角剥皮是有窍门的，掌握了窍门，轻松享受美味的菱角。

　菱角快速去壳法：

　1、生菱角一份，洗净外皮。

　2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。

　3、再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。

　4、菱角多的话，可以批量全部先切好。

　5、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。

　6、然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。

　7、剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。

　8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了。

菱角的食用禁忌

　菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，注意不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛。

　秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来又鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

　菱角的相克食物

　菱角特别是生菱角性味寒凉，多食令人腹胀。菱角与蜂蜜同食，易导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻症状。

　菱角+猪肉——肝痛

　菱角与猪肉同食易导致肝痛。

　菱角+蜂蜜——消化不良

　菱角——姜片虫病

菱角的食谱

　一、菱角烧肉

　原料：菱角、葱花、五花肉、料酒、老抽、生抽、糖、盐、姜片。

　做法：

　1菱角掰壳，水里发入姜片，将五花肉焯水备用。

　2热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油，加入开水，小火炖约30分钟。

　3放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘。

　二、菱角烧豆腐

　原料：菱角、豆腐、猪肉、葱、姜、蚝油、糖、生抽、盐。

　做法：

　1菱角去壳洗净，豆腐切成块放入淡盐水中浸泡，肉切片，葱姜切末。

　2锅里放水，水烧开菱角烧，将菱角放入煮10分钟，直到菱角完全成熟，然后捞出迅速过凉水，这样可以轻松去除粘在菱角表面的皮。

　3再烧半锅水，水开后将豆腐入锅焯煮5分钟，然后捞出沥干水，再烧半锅水，水开后将豆腐入锅焯煮5分钟，然后捞出沥干水。

　4肉片变色后加入葱姜末，加入少许生抽和醋，加入焯水的豆腐，加入少许蚝油和盐翻炒，最后加入处理好的菱角，加几滴香油翻炒均匀即可出锅。

　三、菱角八宝粥

　原料：菱角、小米等八宝粥食材、冰片糖。

　做法：

　1将菱角煮熟，取出菱角肉，用碾锤碾碎备用。

　2将小米等八宝粥食材浸泡后，入锅一次将水加足，大火烧开转文火，八九分熟时加入菱角即可。

　四、菱角炒杂蔬

　原料：黄瓜、木耳、菱角、红椒。

　做法：

　1菱角洗净剥去外皮，再将黄瓜、菱角、红椒切片，木耳泡发。

　2锅内入橄榄油烧热，将黄瓜、菱角、红椒片还有木耳倒入锅中翻炒。

　3加盐、糖，放入一点开水，放入少许鸡精装盘。

菱角怎么剥壳（快速技巧）

方法一：生菱角用清水洗净，将底部、两侧用刀切掉，然后用双手放在菱角的两个角上用力掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指用力，这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏。

方法二：生菱角用清水洗净，放在砧板上用刀沿着比较长的对角切开，再把菱角的壳往肉的方向一顶，壳往外翻，雪白的菱肉就出来了，这种方法剥出的菱角像一个金元宝，非常的讨喜。

菱角怎么剥壳（快速技巧） 菱角怎么洗

菱角怎么洗

将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净就可以。菱角儿因生长在水塘里，所以，有可能被囊蚴等有害寄生虫污染。所以，采摘鲜嫩菱角儿后，若要生食，必须先用开水浸烫5分钟以上，也可在烈日下曝晒1天。不管是生食还是熟食，首先都要对菱角儿进行预处理。即，将菱角儿外表面刷拭干净。然后，再按照上述方法进行处理，直至可以正常食用。

菱角怎么剥壳（快速技巧） 菱角怎么洗

吃菱角的好处

1、菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效

2、《本草纲目》中说食菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，祛疾强身，老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。

3、食菱角有美容保健的功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用

木质修复法：

寻找一小段硬质木头，收藏把玩市场或者旧家具市场均可找到，推荐核桃楸，北方木材，一般用于制作家具腿用，木质细密、质地坚硬。如果这些木料均无法找到，也可用铅笔笔芯外面包裹的两个半圆形木材中较硬的那一半作为材料。

将所找到的木料削尖，形状跟虫眼弧度尽量相符，尖部涂抹502胶水，未干时插入修理好的虫眼，待胶水干透后，用力将留在外面的残余木料掰断。

将虫眼外面的木料修齐，找平即可。

扩展资料：

把玩过程中，需要经常清理核桃，否则也会影响核桃的上色，大家都知道，核桃揉过一段时间会有一定的泥污窝藏在核桃表皮的沟壑的缝隙里，清洗是很必要的

现介绍一两个较好的方法，用毛刷蘸洗涤灵刷 洗和用棉签蘸清洗剂刷洗都可以，然后可用清水冲一下，之后及时擦干核桃上的水份。

擦干，万万不可用吹风机吹干或烤干，在通风的地方再放两三天即可，夏季可以三五天清洗一回，冬天可以一星期左右清洗一次，或者依核桃的卫生状况而定更好。

说起菱角，我的印象还挺深刻呢，因为小时候常常到池塘边去采摘菱角，菱角是漂浮在水面上的，但是它的根却牢牢的扎在水里，必须要用小钩子才能拽出来。

菱角的营养还不错呢，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和多种维生素，还可以清暑解热，益气健脾等等。成熟的菱角外壳比较坚硬，但里面的肉白白面面的，没有异味，挺好吃的。

菱角怎么煮好吃？煮菱角要用黑色成熟的菱角，成熟的菱角里面的肉面面的好吃。

‖ 清洗菱角 菱角一定要清洗干净，要不多少会有一点污泥的味道，可以先用清水冲洗几遍，再用盐水泡半个小时，有污泥泡不掉的地方可以用小刷子刷一下。做到清洁到位。

‖ 煮菱角 先把菱角放在锅里，烘干一下，去除异味。然后加入清水，刚好莫过菱角就行，加入适量的盐，也可以加一些八角，香叶，姜等调料。再加入几滴醋，也可以去异味，煮出来的菱角更好吃。

（没成熟的菱角是绿色的，虽然可以生吃，但感觉不卫生，因为水里面也会有一些微生物）

‖ 大火烧开，小火再煮15分钟就好了，最好把水煮干，这样煮出来的菱角才好吃，干面。所以水不要加多了，刚莫过菱角就行。

煮好的菱角晾凉就可以吃了，也可以把它捞出来放进冷水里降温。

‖ 菱角去壳 菱角虽然好吃，但成熟的菱角外壳坚硬，弄不好两头的尖角容易扎手。吃的时候可以用刀切去两个角，再从中间或一头切开，这样就好了。注意别扎手。

小贴士:菱角好吃，但属于寒性的，胃寒的人别多吃，容易胀气。