健身离不开鸡蛋，如何正确的吃鸡蛋你知道吗

无论你是减脂还是增肌，健身饮食都离不开鸡蛋，但是你真的会吃鸡蛋吗？鸡蛋被称作是极具营养的食物之一，也是健身族的必备食物，接下来咱们一起来了解下鸡蛋的营养价值。

1、水煮蛋——保留鸡蛋的营养价值

水煮蛋的蛋白质营养利用率高达99%，其营养几乎可以全部被人体吸收，再加上无需另外加入其它的调料，无论是减肥还是正常的饮食都是无可挑剔的烹饪方法。

2、煎蛋——快手料理

煎蛋的蛋白质营养利用率高达98%，如果你家里有不粘锅，只需要加入一点油，3分钟内就能做出好吃又营养的煎蛋，既省时又不费力。

3、炒蛋——减脂类人群要少吃

炒鸡蛋的蛋白质营养利用率在95%左右，不过因为在炒蛋的过程中需要加入油量比较大，而美式的炒蛋一般都会加入黄油，在炒的过程中鸡蛋会将油脂全部吸收，虽然营养还在，但热量和脂肪量都比较高，不适合减脂的人食用。

4、水波蛋——流行的吃法

水波蛋完全是鸡蛋界的新星，是一种超级有型的鸡蛋吃法，在做好的早餐上放一个水波蛋，戳破鸡蛋，逼格就上来了，而且这样的吃法，让鸡蛋营养能得到全面的发挥。

1 健身后吃鸡蛋长肌肉吗

健身后吃鸡蛋可以帮助长肌肉的，因为鸡蛋里面的很多营养成分都是可以帮助长肌肉的。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，能产生热量82千卡，其氨基酸比例非常适合人体生理需要，极易被机体吸收，且利用率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高，它们都是长肌肉的最好成分。

2 健身吃鸡蛋有什么好处 补充优质蛋白质

蛋白质是一切生命的物质基础，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比米饭、粥、面包等食物高。带壳水煮蛋的蛋白质消化率高达997%，几乎能全部被人体吸收利用。

增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可以延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

有助于减肥

早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，这意味着白天可以吃更少的东西，摄入更少的卡路里，起到控制体重的作用。如果你有高胆固醇，一个蛋是一天的量。你可以选择只吃蛋白，这样胆固醇就为0。

3 健身后吃几个鸡蛋合适

据研究，18-25岁的女性健身者，在血脂、胆固醇等指标正常的前提下，每天可以吃两个鸡蛋。

健身适合各个年龄段的人，健身者的最佳鸡蛋进食量除了根据肉食奶类的摄入量增减外，也要根据年龄段来区分，通常老人每天吃1—2个，中青年每天吃2个，重体力劳动者，每天可吃2—3个，儿童的代谢快，每天也可吃2—3个。

首先，鸡蛋是很好的蛋白质来源，而且非常容易被吸收，是增肌期间重要的高蛋白食物，目前没有标准的增肌期间每天要吃多少鸡蛋，关键是要根据自身的体重和饮食情况而定，一般增肌期间，每天每公斤体重保证2克的蛋白质，如果你日常饮食中高蛋白食物比较充足，可以少吃鸡蛋，如果高蛋白食物缺乏，那就需要适当增加鸡蛋的摄入量，但是每天最多2个蛋黄，因为蛋黄中的胆固醇较高，吃的过多对身体健康有负面影响，起于的可以吃蛋清补充蛋白质。

鸡蛋尽量用水煮的，蛋白质的补充是要在训练后半个小时左右同时还要摄取快速吸收的碳水化合物及微量元素。蛋黄训练后绝对不可以吃，你要懂得什么是酸性食物，什么是碱性食物。蛋黄的碱性成分为负18是食物中呈酸性最高的。训练后不宜补充呈酸性的食物，那样会增加血液酸化，减缓酸性代谢产物的分解，从而加重疲劳的程度，阻碍运动后的恢复。牛奶水果蔬菜是呈碱性的，所以在运动后补充牛奶和蛋白的同时要再加一个水果，（尽量是香蕉）水果含有快速吸收的碳水化合物而香蕉呢含有大量的微量元素，特别是钾的含量为最高。运动中身体会流失大量的钾而人如果如果大量缺钾机体将不受大脑控制形同植物人。所以正确的方法：牛奶一包，鸡蛋白4个，香蕉一根（如果比较饿，想增肌增重那就全麦面包再来吃几片）。

我是教练，有什么不懂得可以问我。

问题请及时采纳，谢谢。

健身完后当然是吃鸡蛋好了。

豆浆属于植物蛋白，并且含有雌性激素，对增肌帮助不大。鸡蛋属于动物蛋白质，相比而言，动物蛋白质比植物蛋白对人体更容易吸收

。美国康涅狄格州生理学教授杰芙·沃勒克在美国健身网站上撰文指出，1个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要，是最经济实惠的力量训练辅助食品。如果你健身是想练肌肉的话,其实不止是鸡蛋对练肌肉有好处,凡是蛋白质丰富的易被分解吸收的对练肌肉都有非常大的好处,但是对于健身来说，这点蛋白质是不够的，多喝点牛奶，多吃点饭。

导读：健身的人都知道，饮食是很重要的，而且也要吃得好，补充充足的蛋白质，不过有的时候也是会有很多要注意的，吃多少合适呢？

健身怎么吃鸡蛋

健身为了长肌肉，最好的就是选择水煮的食物，获得鸡蛋的蛋白质最好的还是选择水煮，而且每天吃一个到两个就是最好的。健身强度很大的人就选择多几个鸡蛋是最好的。肌肉的组成需要大量的蛋白质，所以需要补充大量的蛋白质供应给身体。比如：鸡胸。牛肉。鸡蛋。等。同时要吃一些水果，蔬菜来补充维生素促进蛋白质的吸收。鸡蛋白是比较优质的蛋白质，一个鸡蛋白大概有5g左右的蛋白质含量。

很多人在长肌肉的时候还是需要补充大量的蛋白质的，吃鸡蛋就是很简单的方法，而且很好的帮助训练肌肉，坚持吃还是很好的。很多人在减肥的时候严重缺少蛋白质的摄入。如果摄入足够的蛋白质，修复后的肌肉就会比之前更强大。因此，在增肌的过程中，摄入足量的高蛋白食物是必须的。因鸡蛋中蛋白质含量较高，且便宜易得，通过吃食鸡蛋白补充蛋白质是许多人的首选。

健身前吃鸡蛋还是健身后吃

一般是健身之后吃鸡蛋，在之前吃鸡蛋就会导致身体里面负担是很重的，而且也是会影响训练效果的，最好是在一番训练之后，选择适合自己得减肥餐。练完后30~45分钟内吃，锻炼完后，可依据锻炼强度决定蛋白的摄入量，如果充分的锻炼到肌肉，那么可以多吃一点，运动量小那就少吃。

很多的运动在之后的半个小时还是燃脂的，但是有的时候还是会有很大的影响的，为了增肌就需要很好的蛋白质来补充，适量的吃一些鸡蛋还是很好的。健身后30-90分钟内是补充蛋白质的最佳时间，这个时间点是人体对营养物质需求最大的时间，练习部位的肌肉大量充血，是最需要蛋白质的时间，也更利于肌肉的生长。

吃蛋清分开和一次性都可以，挑出蛋清只吃蛋清更好，吃牛肉并不会长胖，但你得注意量。

鸡蛋中蛋白质在蛋清中，吃蛋白质是没事的，但蛋黄里面胆固醇偏高，如果一天吃五六个蛋黄那么胆固醇肯定超标，所以吃的时候把蛋清和蛋黄分开最好。

牛肉中主要成分是蛋白质，对于健身有很大的好处，但不能过量，毕竟减肥就是要使消耗的热量大于摄入的热量。

扩展资料：

蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。

鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。

因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。

参考链接：-鸡蛋

20-30分钟之间最好，吃完后，每隔30分钟少量吃点。

对人体而言，无论你是想减脂还是想增肌，保证蛋白质的摄入量都是相当重要的。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。

一个鸡蛋中含蛋白质约7克，也就是说，在不吃别的蛋白质的前提下，成年男性和女性分别吃9个鸡蛋和8个鸡蛋就能够完全满足一天的蛋白质需求了。而对于健身人群而言，可以按照体重的每公斤2g蛋白质，来估算自己一天所需的蛋白质总量。例如一个70kg的健身者，每天共需摄入140g蛋白质。如果蛋白质全部来源于鸡蛋，则他一天需要吃20个。

扩展资料：

健身者每日食谱配备公式为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。

馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。

蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸，多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足肌体需要，又不会增加心血管疾病的发生几率。

参考资料：

健身