鸡肉和牛肉能一起吃吗 鸡肉和牛肉能不能一起吃

1、牛肉和鸡肉可以同时一起吃，这两种食物都是日常生活中常见的肉类，适量吃一般不会引起身体不适。牛肉和鸡肉中均含有较为丰富的蛋白质、氨基酸，还有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等脂溶性维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，适量吃有助于补充机体所需的营养和能量。

2、在中医上，牛肉和鸡肉均味甘、性温，入脾、胃经。牛肉具有健益脾胃、补益气血、强健筋骨等功效，适合腹部胀满、食欲不振、浑身乏力、体寒虚弱等人群适量吃。而鸡肉则具有温中补气、益精调经等作用，适合贫血、月经不调、泄泻等人群适量吃。牛肉和鸡肉同时一起吃，一定程度上有助于改善患者上述不适症状。

3、但是牛肉和鸡肉不建议同时一起大量地吃，因牛肉和鸡肉性温，如过量吃可能会引起机体出现上火等症状，如口苦、口腔溃疡、便秘等症状。尤其是原本就有上火症状的人群，应避免同时一起吃，以免加重机体不适症状。

：牛肉能和鸡肉一起吃。两种肉类是不会有相克的物质，在味道方面也没有相互冲突的情况，因此是能够适量的食用。 牛肉主要是含有丰富的蛋白质，维生素，脂肪，碳水化合物，适量食用能够增强个人免疫力。不仅如此，它还有丰富的胆固醇，钙离子，铁离子等，有一定食疗的作用，能够起到温肾驱寒、补气补肾以及强筋健骨的功效，比较适合气血亏虚、脾胃虚弱的人群食用。而鸡肉主要是含有丰富的蛋白质，脂肪以及大量的微量元素，它可以有效的降低体内的胆固醇，能够防止出现心血管疾病。不仅如此，它还能够起到健脾和胃、活血强骨、补虚填精的作用。由此可见，适量食用两种肉类对身体有一定益处，也不会有毒性物质的产生。 生活中建议还是均衡饮食为主，除了需要适量补充肉类，还需要多吃蔬果类的食物，这样能够帮助消化，预防肥胖的问题。

　牛肉和鸡肉可以一起吃。牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，牛肉也是亚油酸的低脂肪来源，同时牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。鸡肉中含有大量蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等微量元素，适合多种烹调方法，而且消化率高，容易被人体吸收利用。

牛肉的饮食禁忌

　1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。

　2、内热盛者禁忌食用。

　3、不宜食用熏、烤、腌制之品。

　4、不宜用不适当烹制方法烹制食用。

　5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉。

　6、不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉。

　7、与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症。

　8、不宜与牛膝、仙茅同用。

　9、服氨茶碱时禁忌食用。

　10、有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。

鸡肉的饮食禁忌

　1、食时不应饮汤弃肉。

　2、禁忌食用多龄鸡头。

　3、禁忌食用鸡臀尖。

　4、不宜与兔肉同时食用。

　5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。

　6、鸡肉与李子相克，食则拉痢。

　7、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

　8、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。