人体要健康增重,必须满足两个条件。首先,每天必须额外摄入500千卡热量。当人体摄入的热量大于消耗的热量时,才能有多余的热量用于肌肉和脂肪组织的生长,经研究表明,体重无变化时,摄入和消耗的热量是相等的,此时在饮食量和消耗量不变的基础上,额外增加摄入3500千卡热量,便可增重1斤左右。科学健康的增重方式是:将额外增加的3500千卡热量分配到1周内摄取,即每天额外增加热量摄取500千卡,1周的体重增加数控制在1斤左右。
其次,摄入热量的分配必须科学。人体摄入的热量主要来自蛋白质、碳水化合物、脂肪这三种营养素,它们都可以产生热量,但不能相互代替,否则对健康不利:如碳水化合物过多脂肪过少,会加重胃肠负担;如脂肪过多而碳水化合物过少,则可能引起肥胖症、心脑血管疾病;如蛋白质过少,会使生长发育受抑、机体抵抗力降低……所以它们的摄入必须有一个科学的比例:人体摄入热量的50%~60%左右应来自于碳水化合物,20%左右来自于蛋白质,其他来自于脂肪——这样的比例,才能增“重”——感觉结实,而不是增“肥”——感觉虚胖,同时提升体能状况。
所以,增加热量的摄取,并不表示可以毫无忌惮地大吃大喝,也不是任何零食都可以随便吃,因为目标是增“重”——感觉结实,而不是增“肥”——感觉虚胖,应该避免脂肪含量高的食物,如油炸品、肥肉、甜食等。
优恩瘦人增磅营养素为瘦弱人士轻松解决难题。为保证“壮”而不“肥”,它摄入的热量由蛋白质、碳水化合物、脂肪按一定的比例供给。其中热量的54%来自于碳水化合物、21%来自于进口高品质乳清蛋白、25%来自于脂肪,符合热量分配的理想比例,彻底拒绝“肥油”。1天2杯,就等于两顿精心搭配的营养餐。(岑岢)
1“增重”不等于“增肥”
“增肥”顾名思义就系增加身体内脂肪组织的比例,而增重,其意义除咗包括脂肪组织的增加之外,仲函括肌肉组织比例的增加。
人体重量,来自骨骼、肌肉、脂肪、内脏以及水分,可以合理增加的只有脂肪与肌肉。健康增重其意义应该注重在肌肉上!脂肪的增加超过一定比例后对身体产生一系列的不良影响,最直接关系明显的是心血管疾病。
如何健康增重,其主要方法有三大要素:合理饮食、科学训练、规律生活!不过,这三句话真的是说得容易,做得难。很多人都无法真正做到。
2增重者的运动
增重者的运动首先要与减脂者的运动区分开,减脂者以有氧运动为主,而增重者则以力量运动为主,有氧运动只是辅助作用,不必常做!
力量训练对于增加肌肉比例效果非常明显。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用,配合大肌肉群的完全收缩与放松,再与饮食辅助补充,可以达到肌肉的建造工程。(包括女性,不过女性增肌饮食与男性不同,有兴趣者可以留言了解)
具体肌肉训练方法,有兴趣者系本贴留言共同研究。
3增重者的饮食
高蛋白、高热量饮食绝对系健康增重者的首选。少食多餐、同补充消化酵素以增加对食物的消化吸收率亦都好重要。
蛋白质:
选择优良的蛋白,特别系动物性蛋白,因为动物性蛋白组成与人类蛋白组成最接近,利用率最高。例如鸡蛋、牛奶、肉类、海鲜等。如果植物性蛋白,必须氨基酸摄取量受到限制,必须多种组合先可以完成补充蛋白质的任务。植物蛋白里面唯一一种含有全谱氨基酸的就是:大豆蛋白。但大豆蛋白有大豆异黄酮,系类雌激素,对于增肌者来说会妨碍有助肌肉生长的雄性激素分泌。建议不作选择!
糖类:
增肌者对糖类选择都系十分重要的一环,糖类提供身体必须的热量摄取,以及脂肪燃烧、蛋白质合成的必须佐料,首选的糖类:米饭、土豆、番薯、南瓜、芋头等。每日糖类摄取应该占全日热量摄入40%以上
脂肪:
应该以单元不饱和脂肪为主,这类脂肪多数来自植物,有降低胆固醇的功能。例如介花籽油、黄豆油,橄榄油等。还有部分必须脂肪酸,来自深海,深海鱼油也是人体需要吸收的。
进食建议:
总脂肪<30%总热量
饱和脂肪<10%总热量
单元不饱和脂肪 10%~15%总热量
多元不饱和脂肪<10%总热量
如何增肥有两个方法:一是加脂肪,二是长肌肉。
加脂肪的手段
脂肪,其实是热量在体内的堆积。对于长期有运动习惯的人来说,想长脂肪可不是一件容易事。需要在饮食中,保证摄入的热量大于消耗的热量,才能为长脂肪提供必要的物质基础。
饮食
很多偏瘦的人都有不同程度的营养不良,这反映出一个客观事实就是:肠胃的消化吸收能力差,尤其是有胃肠病史的人。多数胃肠病都是慢性病,即使治愈,已经低下的工作能力也会导致消化不良。有这种情况的朋友,需要在医生的建议下采取一些保养和治疗的手段。
食品的种类是重要的因素。不要以为吃肥肉就一定会长胖,因为人体消化肥肉也需要付出大量的热量,而对于肠胃功能差的人来说,没有被彻底消化的肥肉根本无法被有效吸收。从这个角度讲,易消化,好吸收的食品是首选。
同一种食物,采用不同的烹调方法,消化吸收的程度也大有不同,一般,烤,煎,炸的食物较难吸收,蒸,煮,炖的食物较易吸收。在烹调过程中,切块更细碎,调味更温和的食品有利于吸收。刺激性强,生,冷的食物不易吸收。
此外,咀嚼的程度也会影响吸收的情况,细嚼慢咽是增强食物吸收的有效方法。
运动
适当的运动可以增强机体活性,促进血液循环,强化各个器官的工作能力。
运动之后会带来一定程度的饥饿感,这种饥饿感有助于克服厌食,挑食等不良习惯,促进食欲。
运动之后,因能量消耗,血糖降低,这时候需要补充足够的糖分,保持血糖充足,才有机会转化为脂肪。
心理状态
忧郁使人憔悴,并且会严重影响胃肠的工作。中医有很多理论解释心理活动和胃肠道健康之间的关系,无论你相信与否,一个心事重重的人想长胖是颇有难度的。
紧张也是消瘦的因素之一,紧张会导致肌肉等器官长期处于半运转状态,这种状态会大量消耗热量,但是却不带来任何锻炼效果。消除紧张情绪,可以咨询相关的专业人士。
外部刺激
脂肪有一个特别的作用,就是御寒。在北极冰冷的海水里,海豹就是依靠自身肥厚的脂肪层保持体温的。
人类也一样,适当的寒冷刺激会促进脂肪的积累。这方面有很多方法,冷水浴,冬泳等都是可行的方法。但是无论是哪种方法,都要在不超出身体承受能力的前提下进行。而且要保持摄入的热量大于消耗的热量。
如果因为寒冷而生病,那体重恐怕就要得不偿失了~
事实上脂肪的增长和体质有非常大的关系,同样的方法,对不同的人产生的效果也相去甚远。
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