增肌每天至少要摄入70克以上的蛋白质,才有可能达到增肌的效果,生活中常见的富含有动物蛋白的饮食有奶、鸡蛋、鱼虾、牛肉、猪肉中的瘦肉都含有丰富的动物蛋白。
要保证有足够数量和质量的蛋白质食物,根据营养学家研究,一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白质,其中3/4来源于机体代谢中产生的氨基酸,这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量,一般地讲,一个成年人每天摄入60g~80g蛋白质,基本上已能满足需要。
蛋白质在胃液消化酶的作用下,初步水解,在小肠中完成整个消化吸收过程。氨基酸的吸收通过小肠黏膜细胞,是由主动运转系统进行,分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。
在肠内被消化吸收的蛋白质,不仅来自于食物,也有肠黏膜细胞脱落和消化液的分泌等,每天有70g左右蛋白质进入消化系统,其中大部分被消化和重吸收。未被吸收的蛋白质由粪便排出体外。
练肌肉的注意事项
1、不要只锻炼某个部位,要采用全身训练或上下肢分离训练,这样才能够更有效地促进肌肉生长。
2、有氧运动
有氧运动不是减肥人士的专项运动,锻炼肌肉的健身人士一样需要,每天的有氧运动要控制在30分钟左右。至于具体要做哪一项有氧运动,可以结合自己的喜好以及健身教练的建议进行选择。
3、运动适量
人的体能是有限的,所以运动并不是越多越好,每次锻炼不可过度。对于局部肌肉的训练,每块肌肉训练不要超过20组,控制在12组左右为最佳,具体运动量的制定还要根据自身的体能和时间来安排。
4、肌肉锻炼要全身平衡
在做肌肉锻炼时不要总是针对某个部位,不止身体吃不消,也会让身材的比例失调。不管是有氧运动还是肌肉训练都要采用全身训练或上下肢分离训练,这样可以更有效地促进肌肉生长,身材也会更加的匀称。
以上内容参考-蛋白质
蛋白粉是需要的,因为在增肌训练过程中,需要大量的蛋白质和碳水化合物,而日常饮食的补充实际上是很难补充到位的。
比如说牛肉,一百克牛肉所含的蛋白质是20克左右,一个体重50公斤的健身训练者所需要的蛋白质日含量是125克,那就是说他要吃六百克的牛肉并且还要全部吸收才能满足需要,六百克牛肉那是一斤多呢。所以说健身需要蛋白粉的补充才能行
初学者最好使用乳清蛋白粉或者是增肌粉。在每天早晨起床后和训练后半个小时之内服用效果最佳。
健身的人所需的蛋白质含量计算公式是这样的:以一个50公斤的人来举例说明。训练的人所需蛋白质是不训练的人的25倍。公式:50X25=125克。
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1、补充能量
在健身训练期间,人体会消耗蛋白质,健身人士可以通过吃蛋白粉等摄入蛋白质,达到补充能量、消除疲劳的作用。
2、蛋白质可增肌
针对不同的运动项目、健身目标,通过蛋白粉补充蛋白质还能达到不同的效果。蛋白质构成了人体肌肉,对于有增肌目标的人群来说,合理摄入蛋白粉,尤其是动物性蛋白粉,可以促进在高强度运动时撕裂的肌肉纤维复原、生长,达到增肌效果。
原因在于动物性蛋白更接近人体蛋白质,吸收利用率较高,有利于人体肌肉的合成;而对于想要减脂的人来说,合理食用胆固醇、脂肪量较低的植物性蛋白粉,则可以减少脂肪的产生和堆积,与其它膳食纤维搭配还能够达到燃脂的效果。
扩展资料:
健身饮食注意事项
1、多吃水果
每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米饭、土豆)每餐要有面包干、面包,或者其他谷类食品;每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。
2、运动之前1小时进食
对于参加运动的人,只有一个词:吃!但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样,要避免食用难以消化的食物,比如多汁的菜,油炸食品等。理想地来说,日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。
3、补水宜有量
肌肉运动导致全身大汗。日常每天需要喝15升水,而运动时每小时必须增加半升到1升水(如果外面的温度超过25℃则为1升)。在开始锻炼之前15分钟要喝1/4升矿物化水;运动过程中至少每15分钟补充1/8升矿物化水。
运动剧烈,则需要补充掺水的果汁(1/3的果汁,2/3的水)。在运动结束后马上补充含碳的汽水、果汁或蔬菜汁、牛奶(根据运动时间长短补充1/4升到半升水)以便于排除体内毒素。
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健康的肌肉是由约73%的水和27%的蛋白质组成。人体肌肉量的多少比脂肪量的多少更重要。蛋白质在人体必要的热量缺乏时分解为能量。
肌肉是由肌纤维组成的,每根肌纤维是由较小的肌原纤维组成的。每根肌原纤维,则由缠在一起的两种丝状蛋白质(肌凝蛋白和肌动蛋白)组成。是蛋白质。
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