男人要如何补充蛋白质？

蛋白质是生活中常提到的营养物质，是组成年人体细胞、组织的重要的成分，人体是离不开蛋白质的，合适的补充蛋白质，可以促进人体的生长发育和新陈代谢，有些男性需要补充蛋白质，可以吃一些富含蛋白质的食物，下面为大家介绍这些食物。

1、男人要如何补充蛋白质

(1)牛奶

每天一瓶奶，强健中国人。牛奶中蛋白质得含量还是非常可观的，多喝牛奶还可以补充钙，促进骨骼的生长。

(2)食用豆类

食物中含蛋白质较多的就是豆类了，其中黄豆含量最多，蚕豆居中，绿豆最次。有科学要就表明，通过饮用200ml的豆浆，人体可以获得88g左右的蛋白质，比市面上的一些牛奶、奶粉的含量都要高，价格却比较低。适量进食豆类可以有效补充每日所需得蛋白质。

(3)豆腐

说到豆类食物就不得不提一下豆腐勒。豆腐作为豆浆的二次产品，同样含有较多的蛋白质。民间流传一句话“吃肉不如吃豆腐”，就是因为豆腐所含的蛋白质较多，甚至比猪肉还多，而且几乎不含脂肪，特别适合爱美的女士食用。

2、蛋白质摄入不足的危害

1、即使运动了脂肪也很难燃烧

蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少，从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少，即使运动，脂肪也很难燃烧，从而减肥的效果也会变得很差。另外，还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。

2、蛋白质缺乏常伴有能量缺乏

当仅仅是蛋白质不足时，主要表现为水肿，生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等；当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时，主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等。

3、营养性水肿

蛋白质营养不良机体贮存蛋白质的量很少，在营养充足时，也不过只有机体蛋白总量1％左右。这种蛋白质称为易动蛋白，主要贮于肝、肠黏膜和胰腺，丢失后对器官功能没有改变。当饮食蛋白缺乏时，组织蛋白分解快、合成慢，导致一系列生化、病理改变和临床表现。其中肠黏膜和消化腺较早累及，临床表现为消化吸收不良、腹泻；肝不能维持正常结构与功能，出现脂肪浸润；血浆蛋白合成发生障碍；酶的活性降低，主要是黄嘌呤氧化酶和谷氨酸脱氢酶降低；由于肌肉蛋白合成不足而逐渐出现肌肉萎缩；因抗体合成减少，对传染病的抵抗力下降；由于肾上腺皮质功能减退，很难克服应激状态；胶原合成也会发生障碍，使伤口不易愈合；儿童时期可见骨骼生长缓慢、智力发育障碍。蛋白质长期摄人不足，可逐渐形成营养性水肿，严重时导致死亡。

4、发育不良

营养状况评价长期蛋白质摄入不足，将影响机体组织蛋白质的合成。在儿童和青少年，表现为生长发育迟缓，身高体重低于正常儿童，甚至影响智力的正常发育。成年人可有疲倦、无力、体重降低、血浆清蛋白下降、肌肉萎缩、贫血，严重时可出现营养不良性水肿。另外，还能使伤口愈合缓慢、免疫功能低下。

蛋白质严重缺乏，多见于发展中国家的儿童蛋白质缺乏常与能量缺乏同时发生，称为蛋白质．能量营养不良，是几组临床症状不同的综合征。严重的PEM，可导致儿童死亡。轻型、慢性的PEM常被忽略，但对儿童生长发育有明显影响。

3、缺乏蛋白质的症状

1、免疫力低下

当您发现自己比身边的人更容易受到流感的传染时，您也许知道这是免疫力低下的表现，但您不知道的是，免疫力低下很有可能是因为人体缺乏蛋白质。人体内的抗体是抵抗疾病的重要物质，而抗体就是一些特殊结构的蛋白质。当人因为膳食摄入不足而缺乏蛋白质时，体内的抗体合成不足，人体抵御疾病的能力就会大幅下降。

2、骨质疏松

人体骨骼包括两部分，一部分是以钙、镁等矿物质为代表的无机物，它们主要维持人体骨骼的硬度;而另一部分则是以骨胶原蛋白代表的有机物，它们主要维持人体骨骼的韧性。当人体缺乏蛋白质时，骨胶原蛋白合成不足，可能导致骨骼韧性下降，变得松脆易折。此外，由于骨骼中的矿物质是需要附着在蛋白质架起的结构上的，如果骨骼中缺乏蛋白质，无机盐无处附着，可能导致人体出现骨质疏松。

3、身体出现“肥胖纹”

在我们的皮肤当中有胶原蛋白与弹性蛋白，他们能够增加皮肤的弹性。如果缺乏，我们的皮肤就会变脆，在受到外力拉扯时就会被撕开而无法复原。许多胖人在小腿、腰臀部会有一些“肥胖纹”，其实是因为他们的皮下脂肪过多，拉伸皮肤，而皮肤中缺乏胶原蛋白与弹性蛋白，导致皮肤拉伸后无法复原，就出现了“肥胖纹”。有些女性在怀孕分娩后会出现“妊娠纹”也是同样的道理。

4、容易疲乏

许多人比其他人更容易疲乏，尤其是在人多、空气不流通这样相对缺氧的情况下。这可能是因为这些人血液中的血红蛋白含量较低。人体血红蛋白主要是为人体各个组织器官运输氧气，排出二氧化碳的载体。如果血红蛋白缺乏，则人体对氧气的获取能力下降，身体得不到足够的氧气，就会容易疲乏、犯困、精神不振。女性由于其特殊的生理机制，缺乏血红蛋白的可能性与程度较男性会更高。

5、血管内胆固醇沉积

我们都知道，如果在饮食中摄入了过多的胆固醇，会导致胆固醇在血管内沉积，从而引起一系列的心脑血管疾病。但其实，如果人体缺乏蛋白质，也会引起血管内的胆固醇沉积。这是因为胆固醇在人体血液中是需要一种载体蛋白来运输的，只有这种载体蛋白保持正常的水平，才能够保证胆固醇在血液中正常的流转。如果缺乏这种载体蛋白，胆固醇在血液中的运转速度就会大大变慢，甚至陷入停顿。而结果就是胆固醇在血管壁中沉积，最终形成血栓。

6、水肿

许多营养不良的患者都会有一个症状，那就是水肿。按理说，营养不良的人应该身材消瘦，可为什么有些人会出现水肿呢原因是血液中的蛋白质有一个很重要的作用就是维持人体中的“胶体渗透压”，如果人缺乏蛋白质，渗透压失去平衡，大量的水就会进入细胞间隙，导致人体出现水肿的症状。所以，当人体出现蛋白质营养不良时，就会可能出现水肿的症状。

7、儿童佝偻

许多家长都说自己的孩子经常“直不起腰”来，每当这个时候，一些人会动辄打骂，而另一些人则会说这是“先天就这样，改不了了”。其实，如果您的孩子无法经常保持直立的姿势，则有可能是他的肌肉中缺乏蛋白质。人体肌肉中的蛋白质为肌肉提供力量支持，如果缺乏，就会出现肌肉乏力，表现在儿童身上就是“站不直”。

8、糖尿病

有些人可能会说糖尿病的病因是血糖过高，只跟糖有关系，怎么还跟蛋白质扯上关系了其实糖尿病是一种代谢综合征，与许多营养素相关。蛋白质与人体中的许多激素有关，如果人体缺乏蛋白质，体内合成的胰岛素(一种多肽类激素)的量就会减少。而胰岛素则是控制血糖上升的关键激素。所以，如果人体缺乏蛋白质，可能会导致患糖尿病风险的提高。

1、蛋白粉和增肌粉在健身前吃好还是练完再吃？

在运动后30分钟到1个小时吸收比平时更好，在这个时候补充蛋白质比较合适。

不建议在刚运动完时补充蛋白质，刚运动完时进食反而比平时更不宜消化。

运动前20-30克蛋白粉，运动后30分钟－2小时内20-30克蛋白粉加5克肌酸4右谷氨酰胺或者加一份增肌粉，效果最好～

2、蛋白粉早上吃好还是晚上吃好？

这个没必要在意，但尽量不要空腹吃就好了

另外睡前也可补充一勺蛋白粉加一份增肌粉，也可加4克谷氨酰胺（谷氨酰胺对肠胃疾病、免疫力低下人群也有效用）

3、蛋白粉运动后怎么吃？

在训练后的30-90分钟里，人体对蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。但假如训练量太大的话要留出一些冷身时间让身体恢复平静，大约隔20分钟。

运动后可以与上面所讲的运动前一样的量服用，另外运动后半小时内补充一些易于吸收的碳水化合物最好，如葡萄糖，香蕉，苹果，麦片。

4、蛋白粉饭前吃好还是反后吃好水温多少度好

饭后温开水冲，切记不能用开水冲蛋白粉，用水温30度左右就可以了，最后，肌肉生长你要知道的几点，休息好、保证营养、足够练习（训练到位）、坚持！