肌肉的主要成分

肌肉的主要成分,第1张

肌肉的主要成分是肌纤维

人体肌肉的简介

人体肌肉约639块。约由60亿条肌纤维组成,其中最长的肌纤维达60厘米,最短的仅有1毫米左右。大块肌肉约有两千克重,小块的肌肉仅有几克。一般人的肌肉占体重的百分之三十五至四十五左右。

肌肉的分类

按结构和功能的不同又可分为平滑肌、心肌和骨骼肌三种。平滑肌主要构成内脏和血管,具有收缩缓慢、持久、不易疲劳等特点,心肌构成心壁,两者都不随人的意志收缩,故称不随意肌。骨骼肌分布于头、颈、躯干和四肢,通常附着于骨,骨骼肌收缩迅速、有力、容易疲劳,可随人的意志舒缩,故称随意肌。骨骼肌在显微镜下观察呈横纹状,故又称横纹肌。

肌肉由肌腹和肌腱两部分组成。肌腹是肌肉的主要部分,位于肌肉的中间,由许多骨骼肌纤维借助结缔组织结合而成,包在整块肌肉外表面的结缔组织称为肌外膜,肌腱位于肌腹的两端,由致密结缔组织构成。

按结构和功能的不同又可分为平滑肌、心肌和骨骼肌三种,平滑肌主要构成内脏和血管,具有收缩缓慢、持久、不易疲劳等特点,骨骼肌分布于头、颈、躯干和四肢,通常附着于骨,骨骼肌收缩迅速、有力、容易疲劳,可随人的意志舒缩,故称随意肌。骨骼肌在显微镜下观察呈横纹状,故又称横纹肌。

人身体的肌肉大概有600多块,肌肉起到稳定关节,保护关节的作用,同时可以产生热量提供热量。肌肉可以保持人体的运动,对完成肢体的运动、行走有重要的作用。上肢肌肉包括斜方肌、胸锁乳突肌、三角肌、肱二头肌、桡侧腕屈肌、桡侧腕伸肌、指总伸肌、胸大肌、腹外斜肌,下肢的肌肉包括阔筋膜张肌、股直肌、长收肌、股外肌、股内肌、胫骨前肌、腓骨长肌、腓肠肌。

肌肉是由肌纤维组成的,每根肌纤维是由较小的肌原纤维组成的。每根肌原纤维,则由缠在一起的两种丝状蛋白质(肌凝蛋白和肌动蛋白)组成,这就是肌肉的最基本单位。

肌肉的中间部分柔软而富有弹性,叫肌腹,有收缩性。肌腹的两端是肌触,没有收缩性。肌腿色白而强韧,附于骨上。脓二头肌的下端只有1个肌M,长在前臂骨的1块骨上;上端有两个肌腿,长在肩脚骨上。脓三头肌的下端也只有I个肌腿,长在前臂骨的另1块骨上;上端有3个肌健,长在肩关节上。

人体内蛋白质(人体肌肉)由20余种氨基酸按不同组合构成。人体通过食入蛋白质以获取合成机体蛋白质(人体肌肉)所需的各种氨基酸。

1必需氨基酸:人体不能合成或合成速度远不能满足机体的需要,必须从膳食或运动营养品补充,这些氨基酸称为“必需氨基酸”。人体必需氨基酸9种:亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨

酸、组氨酸。

2半必需氨基酸:胱氨酸和酩氨酸可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成, 胱氨酸和酩氨酸充裕时可以节约蛋氨酸30%和苯丙氨酸50%,这两种氨基酸又称为“半必需氨基酸”。

3非必需氨基酸: 非必需氨基酸并非体内蛋白质合成不需要,而是人体内可以合成,当总氮量不足时,体内合成非必需氨基酸会受限制,从而制约人体蛋白蛋(人体肌肉)的合成。

健康男女老幼人体全身的肌肉共有639块。约由60亿条肌纤维组成,其中最长的肌纤维达60厘米,最短的仅有1毫米左右。大块肌肉有2000克重,小块的肌肉仅有几克。一般人的肌肉占体重的百分之35--45。肌肉内毛细血管的总长度可达10万公里,可绕地球两圈半。人类全身上下,最强韧有力的肌肉,是舌头!至于病残人体,则视病残程度不一会数据不确定的!

肌群的构成、生长和变结实以及能使它们变得强有力。 从生物学的角度讲,是绝不能缺少高质地的蛋白质。在人 体内,除了水,蛋白质便是其中的主要成份。在人体的肌 肉内,皮肤中,酶中,头发内均含有蛋白质。因此蛋白质 是人体最重要的基本组成部分。因为蛋白质及其构成成份 氨基酸,不能长期储存在人体内,所以我们人类要经 常不断地通过食物来补充人体所需的蛋白质及氨基酸。此外,人在运动过程中,肌肉的负载能力增大,因此对蛋白 质的需要量也会随之增加。 以下是每公斤体重在不同运动状态下所需蛋白质的数量: 非体育运动人员。每公斤体重需08克蛋白质。 参加一般型体育运动的人员。每公斤体重需15克蛋白质。 参加力量型体育运动的运动员/参加竞技运动的运动员,每 公斤体重需18?25克蛋白质。 如果人体从外部摄取的蛋白质和能量不足,它就开始 消耗自身的能量和蛋白质。这就会意味着运动成绩下降, 肌肉乏力。因此,对于健美运动员而言,每天摄入大量的 蛋白质尤其重要。一位体重为90公斤的健美运动员,每天 需摄入225克蛋白质才能满足其需要。这相当于他要食用掉 11公斤牛肉。这11公斤的牛肉无疑会增加运动员的身体 负担,况且牛肉中还含有脂肪、卡路里、胆固醇、嘌呤等。 因而蛋白质的浓缩品就成了理想的运动食品。它们能给运 动员提供高度浓缩的蛋白质、维生素和矿物质。 最佳的蛋白质形式: 大约20来种氨基酸参予食物蛋白的合成,同时也参予 人体蛋白的合成。食物在被消化的过程中,其中的蛋白质 被分解成单个的组成形式,也就是被分解为氨基酸,然后 被人体吸收。那么要想构成某一体蛋白,即人体肌肉蛋白 ,就必须在人体需要时供给她所需数量的某些氨基酸。只 要某一种氨基酸在蛋白质的合成中不到位,其它氨基酸的 数量再丰富,蛋白质的合成也会受到影响。 这里的八种氨基酸是非常重要的氨基酸。它们是:亮 氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色 氨酸、苯(基)丙氨酸。这八种氨基酸人体需通过食物才 能获取。它们还是衡量食物生物价质的标准。另有12种次 要的氨基酸,它们对人体也十分重要。但它们靠人体自身 生成,所以称它们为次要的氨基酸。 蛋白质的价质最重要八种重要的氨基酸按正确的比例合成的蛋白质正是构 成人体所需的蛋白质,从生物学角度讲这是最优质高价蛋 白质。蛋白质的生物价质越高,它的功效也就越高。那么 人们只需将少量的高价质的这类蛋白质随同食物一起摄入 就能满足人体的需要。 生物价值高的蛋白质来源包括牛奶蛋白、乳清蛋白和 鸡蛋蛋白。将它们通过巧妙的结合,就能获得生物价值很 高的蛋白质。如将牛奶蛋白质与鸡蛋蛋白质相结合,就能获得生物价质高达135%的优质蛋白质。我们日常食物中的 蛋白质来源主要是肉、鱼和奶制品。它们虽然能供给高价 质的蛋白质,但它们同时也供给人体一些不需要的附属品。 如脂肪,嘌呤,胆固醇等。因此生物价质高达135%的蛋白 质浓缩品就是人们,尤其是运动员的最好选择。它们既不 含脂肪,又不含嘌呤,而且绝对只含有很的低胆固醇。用 蛋白质合成肌肉采用氨基酸合成肌肉,神速之至!

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肉组织

由特殊分化的肌细胞构成的动物的基本组织。肌细胞间有少量结缔组织,并有毛细血管和神经纤维等。肌细胞外形细长因此又称肌纤维。肌细胞的细胞膜叫做肌膜,其细胞质叫肌浆。肌浆中含有肌丝,它是肌细胞收缩的物质基础。根据肌细胞的形态与分布的不同可将肌肉组织分为3类:即骨骼肌、心肌与平滑肌。骨骼肌一般通过腱附于骨骼上,但也有例外,如食管上部的肌层及面部表情肌并不附于骨骼上 。心肌分布于心脏,构成心房、心室壁上的心肌层,也见于靠近心脏的大血管壁上。平滑肌分布于内脏和血管壁。骨骼肌与心肌的肌纤维均有横纹,又称横纹肌。平滑肌纤维无横纹。肌肉组织具有收缩特性,是躯体和四肢运动,以及体内消化、呼吸、循环和排泄等生理过程的动力来源。骨骼肌的收缩受意志支配属于随意肌。心肌与平滑肌受自主性神经支配属于不随意肌。

骨骼肌纤维一般为长圆柱形,长约1~40毫米,直径10~100 微米。每条肌纤维周围均有一薄层结缔组织称为肌内膜。由数条至数十条肌纤维集合成肌束,肌束外有较厚的结缔组织称为肌束膜,由许多肌束组成一块肌肉,其表面的结缔组织称肌外膜,即深筋膜。各结缔组织中均有丰富的血管,肌内膜中有毛细血管网包绕于肌纤维周围。肌肉的结缔组织中有传入、传出神经纤维,均为有髓神经纤维。分布于肌肉内血管壁上的神经为自主性神经是无髓神经纤维。

平滑肌纤维一般为梭形,长约20~300 微米,直径约6微米,妊娠期子宫的平滑肌长可达500微米,核为长椭圆形位于肌纤维的中央基膜附于肌膜之外。平滑肌常排列成束或排列成层。按其神经末梢分布方式可分为两类 :一类为少数,肌细胞的表面有神经末梢分布,其末梢呈念珠状膨大,而其他多数平滑肌细胞没有神经末梢,这些细胞则通过平滑肌细胞的缝管连接传递信息,使神经冲动扩散,机体内多数平滑肌如分布于消化管、子宫壁的平滑肌均属此类。另一类是多数,每个肌细胞表面都有神经末梢分布,各细胞直接受神经的控制,如眼的瞳孔括约肌与开大肌属于此类。此外,还有中间型的。平滑肌除具有收缩功能外,还有产生细胞间质的功能。

心肌纤维呈圆柱形,直径约为15~20微米。心肌纤维有分支,互相连接成网,因此心肌可同时收缩 。心肌的生理特点是能够自动地有节律地收缩。

 如果我们像一个细胞那么小,能够随意进入人的身体,那么当我们来到肌肉群中时,就会发现肌肉是由一道道钢缆一样的肌纤维捆扎起来的。这些钢缆组合成较粗较长的缆绳群组,当肌肉用力时,它们就像弹簧一样一张一缩。在那些最粗的缆索之内,有肌纤维、神经、血管,以及结缔组织。每根肌纤维是由较小的肌原纤维组成的。每根肌原纤维,则由缠在一起的两种丝状蛋白质(肌凝蛋白和肌动蛋白)组成。这就是肌肉的最基本单位,那些大力士们的大块大块的肌肉,全是由这两种小得根本无法想像的蛋白组合成的,当它们联合起来以后,就能做出惊天动地的动作来。人就是靠这些肌肉一点一点地改变了地球的面貌。

  随着人的年龄不断增长,控制骨头活动的横纹肌的弹性纤维会逐渐由结缔组织所代替。结缔组织虽然很结实,但没有弹性,因此肌肉变得较弱,不能强力收缩。所以老年时,肌肉的力量衰退,反应也迟钝了。人老了,肌肉的力量也就衰老了。

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