想要增加肌肉的力量,很多人经常会选择去健身房,的确有健身教练的专业指导,和器材的的辅助锻炼,可以很好的提高我们肌肉力,但是如果在我们锻炼的时候,没有给肌肉补充充足的营养,效果就会差很多,在我们平时的饮食中,可以多食用一些蛋白质含量较高的食物。
1、三文鱼:6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质,4克欧米伽-3脂肪酸,一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪,并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降,睾丸酮素的水平就会逐渐升高,帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
2、瘦牛肉:很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪,认为这样会增加体脂。但是,在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还是胆固醇的一个来源,胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然,牛肉还富含肌酸,维生素B和锌。
3、鸡蛋:营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收——身体可以轻易把它们分解为氨基酸,肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,这些都是帮助肌肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想,但是在非赛季的增重时期,千万别忘了它。
以上介绍了三种可以增加肌肉力量的食物,只有保证充份的营养才能够满足肌肉的生长,但是需要控制的是,少食用一些脂肪含量高的食物,可以食用一些不饱和脂肪酸食物,对肌肉的增长是非常有利的,科学的锻炼和饮食才是达到目的最快方法。
首先要看你是想增长哪里的力量。如果单纯就你提出的问题来说,除了平时多做力量训练外,饮食方面要多吃谷物类食物,也就是米饭、小麦、面食等碳水化合物的食物。这些是增长肌肉力量最主要的能量来源。举个例子吧,农民工们平时的劳动量是非常巨大的,而且都以重体力活为主,他们并没有太多条件选择营养餐,但他们干起活来都很有力气,因为日常的三餐他们一顿至少要吃1斤以上的米饭。如果留心去观察一下就知道了。
而像牛肉、鸡蛋等富含蛋白质较多的食物,是为了肌肉生长需要才摄入的,特别是想练肌肉出来的人。也就是说,如果你单纯增加力量,在锻炼后可以多吃米饭和面包,如果又想尽快增长肌肉,就多吃牛肉、鸡蛋(主要吃蛋白)等蛋白质含量高的食物。一般碳水化合物和蛋白质的比例为7:2,还有10%就是像维生素、脂肪、膳食纤维等人体必需的营养物质了。
我们身体的每一寸肌肤都是身体吸收的营养转化而来的,所以,吃对每个人都很重要。尤其是那些健身的人,对于吃什么的要求就更高 更讲究了,那么健身者想要通过健身训练来达到长肌肉的目的,他更应该去吃一些什么呢,对健身有些了解的人,第一反应可能就是当然吃蛋白质含量多的食物,这个一点毛病都没有,但是光吃蛋白质含量高的食物还是远远不够的。
常见肉类
动物蛋白质对人身体的滋养是其他植物蛋白不能替代的,虽然现在很多人都提倡素食主义,但也不能不顾自身的身体条件,盲目的去抛弃肉类蛋白的摄入,这里并不是否定素食的价值,而是让大家明白并不是每个人都适合素食。想要快速的长肌肉,常见的牛肉是健身者的增肌首选,蛋白质含量高且氨基酸等营养均衡,相比鸡胸肉要好得多,但是有几个短板,就是不易消化,烹饪起来有些反锁,价格略高,像其他的海鱼肉,蛋类也是很不错的选择。
增肌补剂类
同样是说几种常见的,蛋白粉对于健身的人已经不陌生了,说它属于补剂一类略显不妥,它更像是营养饮料,食用方便是它最大的一个优势。增肌粉,更加适合体型偏瘦的健身者,与蛋白粉最大的不同是 蛋白质含量没有蛋白粉高,但是碳水的含量要高于普通蛋白粉。
肌酸也是长肌肉的关键,但它在健身圈的“知名度”远没有蛋白粉和增肌粉高,不管是在训练前后还是训练中,它都可以让肌肉保持在一个良好的状态。同样是粉末状,笔者使用过一段时间,配合着葡萄糖粉冲开,健身新手若想尝试的话,一定先要先了解它的作用 原理以及正确的使用方式。不要觉得这些健身增肌的粉末就是某种“激素”的存在,虽然是人工的产物,但它们也都是从食物中提纯出来的,只要配合着合理的健身训练,它们就会发挥出更高效的作用。
膳食纤维与碳水化合物
想要快速的长肌肉,营养均衡才是关键,单凭蛋白质的力量还是不够的,膳食纤维,维生素与碳水化合物一样都不能少,对应的食物是各种新鲜的蔬菜水果,如果是在增肌减脂期间,建议食用的碳水化合物多为薯类,像土豆红薯等。
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