你会逐渐发现,那些喊着吃蛋白粉的都是假肌肉,要么生活质量不高,蛋白粉不能消费,要么根本不是健身的人,一味的起哄,不希望别人过得好。
当很多人有去健身房的想法时,第一件事就是买蛋白粉。大概大家都把它当成一种“肌肉催化剂”,所以在很多小白眼里,蛋白粉听起来并不是什么好东西。
真的是这样吗?我列举了一些最有代表性的“问题”,一一回答了你的问题。
蛋白粉是什么?
所谓蛋白粉,一般是由纯化大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述蛋白的组合组成的粉,普通食品中蛋白质含量少,不能满足训练需要。
其目的是为缺乏蛋白质或体质的人补充蛋白质。蛋白粉分为植物蛋白和动物蛋白,运动的人大多喝动物蛋白。
动物蛋白和植物蛋白哪个好?
植物蛋白粉中蛋白质的营养价值远低于以乳清蛋白和酪蛋白为代表的动物蛋白粉。同时,植物蛋白粉的吸收率低于动物蛋白粉。
乳清蛋白是最好的动物蛋白粉。乳清蛋白粉是从牛奶中提取的,选择最适合人体吸收的蛋白质。而且氨基酸含量更丰富,更适合肌肉训练。
为什么要喝蛋白粉?
蛋白质是人体必需的营养物质,人体骨骼和肌肉的生长离不开它。长期缺乏蛋白质会导致肌肉消耗和疲劳,直接影响运动能力和肌肉强化效果。此外,还会导致皮肤松弛,过早衰老,免疫力下降。
单从肌肉构建来看,蛋白质也很重要。肌肉强化是通过力量训练对肌肉造成轻微损伤,然后“过度恢复”的过程,但恢复过程中需要大量的蛋白质作为原料。
蛋白粉的本质目的是补充蛋白质。如果正常饮食中蛋白质摄入较少,不能满足训练需要,可以选择蛋白粉。
蛋白粉是药?有副作用吗?
蛋白粉,只是蛋白粉,距离“药”还有一光年,是“营养补充品”之一。蛋白粉的精华是经过特殊处理的奶粉。
对牛奶/豆奶中的杂质进行处理、过滤、分离,最后提取蛋白质,再制成蛋白粉。蛋白粉中的蛋白质和牛肉、鸡胸肉在成分上没有区别,只是数量上有区别。
如上所述,蛋白粉只是营养补充剂,不是药物,不要妖魔化它的作用和副作用。
根据中国营养学会的标准,建议健康成人每日蛋白质摄入量为体重每公斤(kg)08-12克。建肌群体的蛋白质为16-2g/kg/天蛋白粉和增肌粉有什么区别?
蛋白粉:蛋白质含量高,蛋白质含量在80-90%左右,提供肌肉修复所需的蛋白质。
增肌粉:属于复合蛋白饮料。除了蛋白质,还含有一定比例的碳水化合物和热量。碳水化合物占50-60%,蛋白质占30%左右。
简单来说,蛋白粉和增肌粉的区别在于增肌粉含碳水化合物较多,增肌粉更适合瘦人,不易增肌增重。
蛋白粉更适合超重、体脂高的人,或者想控制体重的人。
蛋白粉为什么会酿造结块?
由于蛋白粉中蛋白质含量高,蛋白质呈胶状,不溶。注意水温不宜过高,蛋白质遇高温易变性结块,可使用40度左右的温水或冷开水。
混合顺序应该是先水后粉。要充分搅拌,最好准备一个移动的摇杯,摇晃使其溶解更充分。
如何正确服用蛋白粉?
1、最佳酿造方法?
首先强调,蛋白粉一定不能用开水冲泡。原理是蛋白质由多肽组成,暴露在高温强酸下会失效,完全失去营养价值,应使用冷水或温水。
2什么时候拍最好?
早上;训练前后30分钟。
3可以和其他营养颗粒一起服用吗?
可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、维生素片一起服用。这些补充是相辅相成的,并不冲突。
4喝蛋白粉会生气吗?
蛋白质转化成肌肉会消耗维生素B,生气是维生素B的缺乏,所以如果发现生气,可能是蛋白粉用多了,解决办法是多喝水。
5注意事项?
空腹喝蛋白粉不可取,不能一次喝太多,要喝几次。
蛋白粉没那么神奇。不要以为喝了会长肌肉。肌肉生长的前提是你坚持负重锻炼,营养饮食,规律作息,这些都是必不可少的。
首先说一下,蛋白粉不是万能的,不是说吃了蛋白粉,增肌粉,体重就能长。如果练的不好会轻也是有可能的。再好的蛋白粉,增肌粉,肌酸,等等都是健身补剂!既然是补剂,就是补充你一日三餐所无法达到的效果。是建立在一日三餐正常的饮食基础上的。如果你食补不到位的话,光靠蛋白粉是没有什么效果的。
再说训练,游泳是有氧训练,有氧训练并不能达到增肌的目的,如果你想靠游泳来增肌达到增重的目的却是不容易,而且还要根据你游的时间。并且有氧运动本来就会消耗你的脂肪和肌肉,是减重的运动,单单靠一个面包一杯蛋白粉是不足以供给能量的。
还是那句话,从食补上下手,如果你以前一顿饭吃2个馒头,运动之后我觉得你一顿饭应该可以吃4个馒头了吧,如果一顿吃不了,可以把3顿换成5顿,只有饮食跟上了,体重才会有所改变。
每日所摄入的能量高于你消耗的能量 体重才会涨,反之体重只会降。
个人意见仅供参考,如果有问题可以给我发信息!
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