糖尿病病人能吃什么补品
2、糖尿病人喝紫菜芙蓉汤
患有糖尿病的患者平时也可以制作一些紫菜芙蓉汤来进行食用。这种食物所需要的主要材料是鸡蛋和紫菜。鸡蛋的营养价值大家都比较了解,紫菜中含有多种矿物质和微量元素,能对甲状腺肥大起到一定的预防作用。糖尿病患者每天食用紫菜芙蓉汤对患者的健康和糖尿病的治疗都有好处。
糖尿病病人能吃什么苦瓜,现代中医已经将苦瓜作为治疗糖尿病的主要药膳来使用了。苦瓜是作为降血糖的主要食物来存在,因为苦瓜中含有一种特殊的物质,它的功效比拟药用胰岛素。所以苦瓜也被称为食物胰岛素。
糖尿病饮食的原则有哪些3、尽量不饮酒。糖尿病人的肝脏解毒能力较差,饮酒势必会加重肝脏的负担而引起损伤。过量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。此外,饮酒会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分。同时,酒本是高热量食物,糖尿病人应当尽量避免。
糖尿病人要是能记住这三大纪律八项注意,控制糖尿病就有希望了。 哪三大纪律,第一,饮食调节属第一。饮食调节不仅包括对饮食量的限制,也包括饮食结构的调整。叫做平衡饮食,胖的人,从饮食调整入手减肥,体重比较理想的人,用平衡饮食来维持理想体重。饮食调节主动权完全在本人,这个纪律如果不牢记在心,糖尿病是没办法控制的。 第二,每天散步要牢记;运动量减少是糖尿病流行的原因之一,运动不仅有预防糖尿病的作用,就是得了糖尿病,运动对疾病的控制也是大有帮助的。这里强调的散步是运动里最简单的,也是最容易坚持的。现在流行有氧运动,就是在不明显增加心率或是心脏负荷情况下的体育锻炼。每天坚持散步1小时,不仅消耗了多余的热量,也增加了肌肉的活力,从而增加了肌体对胰岛素的敏感性。这个纪律不仅适用于糖尿病人,健康的成年人,甚至儿童也应当遵守。能走路,您就别座车;能走远路,您就不要走近路;能走楼梯,您就别乘电梯;晚饭后能百步走,您就别窝着看电视。 第三,糖尿病知识要认真学习。很多研究都证实,病人对糖尿病基本知识的掌握对疾病控制非常有帮助。现在社会上治疗糖尿病的医院诊所很多,讲糖尿病知识的地方也很多,但这里面有真的有假的,还有骗人的,只有提高对糖尿病的认识,才能提高对虚假东西的鉴别能力,这点在现实社会尤其重要。例如见到广告上说他能治愈糖尿病,您就离他远点儿。见到什么有奇效的中成药的广告,您最好也别去当试验品。 八项注意包括,1)注意血糖水平;控制血糖是糖尿病治疗的关键,仅仅到医院去测空腹血糖和饭后2小时血糖还不够,还要注意每年至少检查3到4次糖化血红蛋白(A1C),A1C是测量储存在红细胞内部的葡萄糖水平,反映了近2到3个月血糖的平均情况,正常健康人A1C在4%到6%之间,糖尿病人要把A1C控制在7%以下,A1C水平下降1%,眼睛,肾脏和神经受损的危险就下降37%。 2)注意血脂情况;至少每年检查一次血脂,如果“坏”胆固醇LDL高,得冠心病和脑血管病的机会就高,一般要控制在100mg/dl以下,如果已经有冠心病了,就要严格控制在70mg/dl以下。 3)注意血压;血压要控制在130/80mmHg以下,必要是可以用降压药物。 4)注意尿微白蛋白;尿里的微白蛋白是观察早期肾脏受损的指标,每年要检查一次,一般要低于30。 5)注意脚;糖尿病人每天都要看看自己的脚,因为糖尿病末梢神经病变使皮肤的感觉下降,脚受伤后很难愈合,是糖尿病截肢的主要原因。要穿柔软舒适的鞋,每天检查鞋里面是否平整,有没有异物,有脚气要及时治疗。 6)注意眼睛;糖尿病人眼睛的病变是现在成年人失明的主要原因,每年至少要让眼科大夫检查一次。一般的病变包括白内障,视网膜血管硬化和出血等等。 7)注意常服用小剂量阿斯匹林,预防冠心病;在医生知道下,每天服用小剂量的阿斯匹林,对预防冠心病是有好处的,年龄在21岁以下的不要服用。 8)注意自己的情绪;保持一个良好的心情,乐观向上。有人说得了糖尿病也是一件好事,因为这是一个很好的改变自己生活的机会,使自己活的更健康。糖尿病在查出来之后,一般要经历几个阶段,否认阶段,愤怒阶段,接受阶段和积极治疗阶段。1型糖尿病主要发生在青少年,对这些孩子的心理辅导是非常重要的。 糖尿病并不可怕,只要能遵守以上的准则,就能很好地控制疾病的进展,延缓甚至避免合并症的发生,不仅能延长寿命,也能大幅度提高生活质量,延长自己能工作的时间。
饮食治疗对糖尿病患者来说是至关重要的,也是决定性的。饮食治疗是各型糖尿病的基本治疗方法,糖尿病人可以吃正常需要量的饮食,但不能随意进食。不能像正常人那样想吃多少就吃多少,什么时候想吃就吃。必须按照生理需要把全日所需的总热量和各种营养成分以食物的形式,有计划地、合理地分配在每天的三餐及加餐中,定时、定量进食,必要时加餐。要做到既可以吃饱,不会有饥饿感,又不多吃。\x0d\糖尿病饮食治疗的原则:\x0d\1、热量平衡:控制全日总热量,每日摄入的热量与消耗的热量要达到生理需求的平衡,使体重保持在正常(理想)标准范围内。\x0d\2、营养素平衡:三大营养物质,碳水化合物应占总热量的55~65%,脂肪占30%以下,蛋白质占15~20%(需要量约为1g/kg理想体重)。摄入足量的维生素以确保良好的身体素质。\x0d\3、提倡:“二高、四低、一平衡”,禁烟、酒。\x0d\二高:高碳水化合物,高纤维素。四低:低糖、低脂、低胆固醇、低盐。一平衡:平衡蛋白质。\x0d\在合理控制热量的基础上,适当提高碳水化合物入量,以多糖淀粉类为主,多食粗制米和面及杂粮,尽量减少精米、白面,对提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量有一定作用。还要多摄入高纤维素食物,比如魔芋,燕麦麸等。\x0d\注意低糖,低脂,低胆固醇,低盐,高蛋白。最好是优质蛋白,比如牛奶,瘦肉,鱼,大豆等。
要分清目前的体重是保持稳定还是仍持续下降,因为长期血糖控制不良或其他消耗性疾病如结核病、贫血等都会导致体重下降,血糖控制好以后体重就会保持稳定。糖尿病患者控制饮食,对所吃的食物种类和食物的量的大小都应该控制,所以体重也会减轻。注意饮食的均衡搭配,不要为了控制血糖,而造成营养不良。
在医生和健身教练的指导下,根据个人身体状况,可适当做一些抗阻运动,或抗阻运动与有氧运动相结合的形式,,锻炼肌肉,达到逐步增肌过程,或减少肌肉流失。饮食:低碳水化合物饮食非常关键。长期的低碳饮食对于提高胰岛素敏感性非常重要。在胰岛素质量提高的情况之下,脂肪和蛋白质的储存会增加,增重就是自然而然。
要限制脂肪。少吃一些肥肉、植物油、全脂牛奶、蛋黄,还有动物内脏。再就是烹调菜的时候可以用植物油。戒烟:烟草中的尼古丁可以提高代谢率,消耗机体能量,并可抑制食欲,损伤血管,抑制胃肠道对营养物质的吸收,导致体重下降,一般来说,碳水化合物的摄入量应该占总热量的60%,蛋白质占20%,脂肪占20%。进行器械锻炼的糖尿病患者尤其应多补充优质蛋白,像鸡肉、鱼肉、虾等。
把血糖控制达标。糖友偏瘦的一个重要原因,就是营养不能被吸收。进食的营养很大一部分,都随着血糖被排出体外了。有效的血糖控制有助于营养吸收利用,要选择合适的控糖药,如格列类药,或暂不用二甲双胍。饮食虽要控制,但总的吸收能量要大于消耗能量,可采取一日多餐。运动是控制糖尿病最有长效的免费的治疗途径。
问题一:糖尿病人适合吃什么补品 首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐,注意低盐,低脂,低糖饮食,同时还需要注意,含能量比较高的食物,高淀粉含量的食物也都需要注意少吃,或者不吃。
问题二:糖尿病能吃什么补品 糖尿病中医食疗方子 1、生津和胃饮:鸭梨4只,藕1根,荷梗1段,橘络5g,甘草3g,生姜10g,莲心10个,玄参5g。先将姜、藕、梨去皮捣烂绞汁;荷梗切碎,玄参切片和橘络、莲心、甘草等加水煎汁,去渣,与藕、梨、姜汁和匀饮用,每日数次。 能生津和胃、清热止咳。适用于肺胃阴虚型糖尿病。本方中鸭梨含糖量高,应相应减少主食摄入量。 2、虫草炖龟肉:冬虫夏草30g,龟肉250g,沙参90g,盐5g。龟肉切块,放入沙锅中,放入虫草、沙参和适量水,煮沸,加盐调味,再以文火炖至龟肉酥烂。每日2次食用。 能补益肺肾、养阴润燥。适用于肺肾阴虚型糖尿病,以及体质虚弱、骨蒸咳血等。 3、芡实鸭肉汤:老鸭1只,芡实100g。鸭宰杀,去毛及内脏,洗净,将芡实填入鸭腹内,文火煲2小时,加盐调味,吃鸭肉、芡实,饮汤。每周2~3次。 能滋补肝肾、敛阴生津。适用于肝肾阴虚型糖尿病,对症见口干口渴、腰酸尿频、头昏耳鸣者有良效。 4、猪胰海参蛋:猪胰1具,海参1只(约25g),鸡蛋1只,调料适量。猪胰洗净切片,海参泡发亦切片,共入沙锅中,加水炖烂熟,打入鸡蛋炖熟,加酱油、盐调味,吃海参、猪胰、蛋,饮汤。每日1次,15日为1疗程。 能滋阴补肾、补虚润燥,适宜于肾阴不足型糖尿病。 5、韭菜蛤肉:韭菜150g,蛤蜊150g,调料适量。韭菜切段,加蛤蜊和水煮熟,放入调料煮之入味,吃肉饮汤。每日1~2次。 能滋肝补肾、调和阴阳。适用于肝肾不足、阴阳两虚型糖尿病。 6、海米豆腐:豆腐1000g,海米25g,蘑菇25g,调料适量。豆腐切小块,入开水中氽透,海米用温水泡发,放入锅中,加豆腐、蘑菇和少许水,煮沸,加盐、味精、胡椒粉,煮至入味后,淋上麻油。每日1~2次。 能补中益气、滋阴壮阳。适用于肝肾阴虚、脾肾阳虚型糖尿病。 更多详情请进入 : url/1y2shG( 如果链接无法点击,直接复制网址到地址栏中按回车键就可以)
问题三:糖尿病吃什么保健品好 病从口入,平时含有糖分的、淀粉含量高的,如藕、马铃薯、红薯,包括药品外的糖衣,都不要使用,尤其是血糖不稳定,建议平时除了药物可以配合一些蜂胶搭配使用,蜂胶的黄酮对糖尿病患者效果比较好,能有效的控制并发症,双向调节血糖血压,刚开始可以加大服用量,等血糖平稳了可以减少使用,市面是选择蜂胶一定得看好蜂胶得产品来源,蜂胶得脱铅技术,蜂胶得总黄酮含量,这些都是参考标准
看你的经济条件,可以再配点螺旋藻搭配使用,可以补充糖尿病患者的营养,平衡营养,螺旋藻含有全面的矿物质、维生素、蛋白质等等,选择时看好蓝帽子标识
选择一些能激活、修复胰岛细胞的保健品,如参芪胶囊
问题四:糖尿病人可以吃什么保健品 你好,应该注意平时的病从口入,含有糖分的淀粉含量高的,如藕,马铃薯,红薯包括药品外糖衣都不要吃,粉条粉丝老南瓜,芋头什么的最好不吃,苦瓜可多吃,也可将苦瓜切成片晒干当茶泡来喝,保健品可以选择南瓜籽,桑叶粉,蜂胶等,祝你健康愉快!
问题五:糖尿病适合吃什么保健品?? 首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐,注意低盐,低脂,低糖饮食,同时还需要注意,含能量比较高的食物,高淀粉含量的食物也都需要注意少吃,或者不吃。
问题六:糖尿病人吃什么滋补品好 吃蜂胶最好 蜂胶是糖尿病克星据WHO统计,糖尿病发病率高达12%。
问题七:糖尿病人吃什么保健品比较好? 糖尿病人最好就是吃无糖食品。
但是这个只是保持糖分不会高而已。
最好的话就是吃苦荞系列产品。它不但不含糖,而且含有生物类黄酮、芦丁成分,是可以催发人体胰处素的分泌功能达到降低血糖的作用。
属于有机绿色健康食品
需要找^我
问题八:糖尿病人体质差,能吃什么补品? 北方冬季天气寒冷,很多人喜食辛辣食物及火锅如涮羊肉,炖肉汤等高脂肪食物来驱寒,一方面辛辣食物 胃液分泌,进食量明显增加,另一方面过食肥甘厚味,从而使血糖、血脂明显升高,得不偿失。所以糖尿病人既要保证机体对营养物质的需要,又要保证热量不超标。
糖尿病人进补应食补、药补相结合,合理进补。冬季当以温补为宜。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、何首乌、枸杞子、当归、茴香等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、黄鳝、甲鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合等。
偏于阳虚的人以羊肉、鸡肉等温热食物为益,它具有温中、益气、补精、填髓的功能。阴阳俱虚,羸弱之人,当多食滋阴填精的食品,如甲鱼、燕窝、鸭肉、黄牛肉、狗肉、海参、桂圆可经常交替选用;阴气不足者,则宜食鸭肉、鹅肉。鸭肉性甘寒,有益阴养胃、补肾消肿作用;鹅肉性味甘平,清香不腻。莲藕、黑木耳也是益阴上品。
问题九:糖尿病老人吃什么补品好? 中医上称糖尿病为消渴症,诊断中最重要的一条为中气不足 人参, 西洋参均为大补元气 生津安神之中药可以放心服用
但不可只服用人参或西洋参一种药品,应配合诸如天冬,知母之类中药而合君臣佐使之辩或者去中医院咨询!
另外,人参虽然有降血糖的作用(切片口含)。可是它不适用于高血压的人食用,而且正常人吃人参不当很容易“上火”,所以还是不要乱服血糖控制正常的糖尿病人都不会有疲劳无力现象,如果是血糖一直控制不理想伐则要从血糖这个本源上解决问题,吃什么补品都很难恢复正常。建议他科学饮食,定时运动,按时服药,勤测血糖,只有这样,才能达到恢复的目的。当然,适量进补对其的恢复也是有一定的辅助作用的
新年到了,逢年过节给长辈、老人买点营养补品、各式点心都是常事,但糖尿病人吃什么大有学问,要讲科学,讲平衡,能吃什么,不能吃什么,吃多少都必须注意。否则会适得其反,使病情加重,甚至酿成悲剧。
建议到糖尿病食品专营店购买礼品,详细向店员了解各类食品的特点。在膳之堂糖尿病食品连锁店里,有各种糖尿病人专用食品,这些食品都是无糖、低脂、低热配方做成的,患者服食后对血糖波动并无影响,可以满足不同层次、不同年龄糖尿病患者的需求
#人人需要认识糖尿病#
糖尿病患者吃热量低、含糖低的食物更好,如菠菜、韭菜、番茄、荞麦面、无糖酸奶、清茶等。
1饮食治疗是糖尿病的一项基本治疗方法,糖尿病患者饮食有一套系统科学的制定方案,注重个体化。首先计算出每日摄入总热量,再进行营养素的热量分配,最后确定食谱。糖尿病患者要在控制总摄入量的情况下,根据食物的热量控制食用量,因此吃热量低、含糖低的食物,不仅有利于控制血糖,也能避免饥饿感。
2菠菜、韭菜、油菜、黄瓜、芹菜等绿色蔬菜含糖低,一般每天吃075千克左右较为合适;苦瓜,番茄、冬瓜、茄子等有色蔬菜,可以适量多吃;胡萝卜、洋葱、芋头、马铃薯、蚕豆、豌豆等含糖量比较高,不宜多吃。
3荞麦面、绿豆粥、燕麦片等粗杂粮热量低,容易产生饱腹感,对饮食控制更有帮助。
4糖尿病患者食用水果,应在血糖控制平稳的情况下遵从医生指导,选择含糖量低、味道酸甜的种类,如草莓。
5糖尿病患者可以适量食用低糖牛奶、无糖酸奶、全脂无糖酸乳酪等奶制品。
6糖尿病患者可以喝少量清茶,但不宜饮用咖啡或可可。
糖尿病人能吃的食物
1、糖尿病人能吃高纤维食物
2、糖尿病人能吃深海鱼
3、糖尿病吃什么蔬菜
33、紫菜
糖尿病的偏方1、猪胰1条,淡菜45--80克。先将淡菜(干品)洗净后用清水浸泡约20分钟,然后放入煲汤,待煮开10分钟后加入猪胰同煲。熟透后调味进服,亦可佐餐。本方为糖尿病人的辅助治疗食品。
4、饭前饭后散步,每日三餐六次散步,120步、500步和1000步各占三分之一。
5、灰兜巴 (又名闭口袋)是一种山蜘蛛寄生在海拔1500米以上的峨眉山老茶树头部生长出来的菌科植物。 适用于T型E型糖尿病,当血糖下降到正常值时,应健康饮食,坚持运动,使其控制血糖稳定,不需依赖药物治疗。
如何预防糖尿病1、一级预防:树立正确的进食观,采取合理的生活方式。糖尿病虽存在一定的遗传因素,但关键是生活因素和环境因素。热量过度摄入、营养过剩、肥胖、缺少运动是发病的重要原因。热量摄入适当,低盐、低糖、低脂、高纤维、维生素充足,是最佳的饮食配伍。
2、二级预防:定期测量血糖,以尽早发现无症状性糖尿病。应该将血糖测定列入中老年常规的体检项目,即使一次正常者,仍要定期测定。凡有糖尿病蛛丝马迹可寻者,如有皮肤感觉异常、性功能减退、视力不佳、多尿、白内障等,更要及时去测定和仔细鉴别,以期尽早诊断,争得早期治疗的可贵时间。
3、三级预防:糖尿病人很容易并发其他慢性病,患者多因并发症而危及生命。因此,要对糖尿病慢性合并症加强监测,做到早期发现,早期预防,而到了晚期,疗效往往不佳。早期诊断和早期治疗,常可预防并发症的发生,使病人能长期过上接近正常人的生活。
糖尿病人的饮食原则
现代医学证明,正常人在饮食以后,随着血糖升高,胰岛素分泌也增多,从而使血糖下降并维持在正常范围,因此,不会发生糖尿病。而糖尿病患者,由于胰岛功能减退,胰岛素分泌绝对或相对不足,胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超过正常范围。此时,若再像正常人那样饮食,不进行饮食控制,甚至过度饮食,就会使血糖升得过高,并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响,使胰岛功能更加减退,胰岛素的分泌更加减少,从而使病情进一步加重。所以,对糖尿病人要合理地进行饮食控制。
饮食疗法是各型糖懒洋洋现的治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型,病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗,都应该严格进行和长期坚持饮食控制。对肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例,可以把饮食疗法做为主要的治疗方法,适当地配合口服降糖药,就能达到有效地控制病情的目的。对Ⅰ型糖尿病及重症病例,变应在胰岛素等药治疗的基础由,积极控制饮食,才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。所以,饮食疗法为糖尿病的基础疗法,必须严格遵守。
1饮食治疗的目的
(1)减轻胰岛负担,使血糖、血脂达到或接近正常值,并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。
(2)维持健康,使成人能从事各种正常的活动,儿童能正常地生长发育。
(3)维持正常的体重。肥胖者减少能摄入,可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加,以增强对种传染的抵抗力。
2饮食疗法应用要点
(1)饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法,是一切治疗方法的前题,适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果,中、重型病人,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则,一味依赖所谓新药良药而忽略食疗,临床很难取得好的效果。
(2)饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽,保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重。对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9~10点,下午3~4点或睡前加餐,防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。
(3)饮食疗法应科学合理,不可太过与不及。即不能主观随意,也不能限制过严,一点碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高,严格地进行计算,在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食,达到既满足人体最低需要,又能控制总热量的目的。
(4)科学地安排好主食与副食,不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖,成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多,也可使体重增加,对病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果。
(5)选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点:
① 不宜吃的食物有:
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
② 适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。
(6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。
吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。
(7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。
严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。饮食控制原则如下:
1打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
2少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。
3碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。
4吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。
5吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。
6所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。
7以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
8除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
9吃副食也要适量。
10不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
11多吃含膳食纤维的食物。
12少吃盐。
13少吃含胆固醇的食物。
14关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。
15甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。
16糖尿病人千万不要限制喝水。
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