差热分析、差示扫描量热分析、热重分析和热机械分析是热分析的四大支柱,用于研究物质的晶型转变、融化、升华、吸附等物理现象以及脱水、分解、氧化、还原等化学现象。它们能快速提供被研究物质的热稳定性、热分解产物、热变化过程的焓变、各种类型的相变点、玻璃化温度、软化点、比热、纯度、爆破温度等数据,以及高聚物的表征及结构性能研究,也是进行相平衡研究和化学动力学过程研究的常用手段。
热重分析
许多物质在加热或冷却过程中除了产生热效应外,往往有质量变化,其变化的大小及出现的温度与物质的化学组成和结构密切相关。因此利用在加热和冷却过程中物质质量变化的特点,可以区别和鉴定不同的物质。热重分析(Thermogravimetry,简称TG)就是在程序控制温度下测量获得物质的质量与温度关系的一种技术。其特点是定量性强,能准确地测量物质的质量变化及变化的速率。目前,热重分析法广泛地应用在化学以及与化学有关的各个领域中,在冶金学、漆料及油墨科学、陶瓷学、食品工艺学、无机化学、有机化学、聚合物科学、生物化学及地球化学等学科中都发挥着重要的作用。
热重分析法包括静态法和动态法两种类型。
静态法又分等压质量变化测定和等温质量变化测定两种。等压质量变化测定又称自发气氛热重分析,是在程序控制温度下,测量物质在恒定挥发物分压下平衡质量与温度关系的一种方法。该法利用试样分解的挥发产物所形成的气体作为气氛、并控制在恒定的大气压下测量质量随温度的变化,其特点就是可减少热分解过程中氧化过程的干扰。等温质量变化测定是指在恒温条件下测量物质质量与温度关系的一种方法。该法每隔一定温度间隔将物质恒温至恒重,记录恒温恒重关系曲线。该法准确度高,能记录微小失重,但比较费时。
动态法又称非等温热重法,分为热重分析(TG)和微商热重分析(DTG)。热重和微商热重分析都是在程序升温的情况下,测定物质质量变化与温度的关系。微商热重分析又称导数热重分析(Derivative thermogravimetry,简称DTG),它是记录热重曲线对温度或时间的一阶导数的一种技术。由于动态非等温热重分析和微商热重分析简便实用,又利于与 DTA、DSC等技术联用,因此广泛地应用在热分析技术中。
下面重点讨论一下动态热重分析法。
热重分析仪
热重分析仪分为热天平式和弹簧称式两种。
1、热天平
热天平与常规分析天平一样,都是称量仪器,但因其结构特殊,使其与一般天平在称量功能上有显著差别。它能自动、连续地进行动态称量与记录,并在称量过程中能按一定的温度程序改变试样的温度;而且试样周围的气氛也是可以控制或调节的。
热天平由精密天平和线性程序控温加热炉组成。天平在加热过程中试样无质量变化时能保持初始平衡状态;而有质量变化时,天平就失去平衡,并立即由传感器检测并输出天平失衡信号。这一信号经测重系统放大用以自动改变平衡复位器中的电流,使天平重又回到初始平衡状态即所谓的零位。通过平衡复位器中的线圈电流与试样质量变化成正比。因此,记录电流的变化即能得到加热过程中试样质量连续变化的信息。而试样温度同时由测温热电偶测定并记录。于是得到试样质量与温度(或时间)关系的曲线。热天平中阻尼器的作用是维持天平的稳定。天平摆动时,就有阻尼信号产生,这个信号经测重系统中的阻尼放大器放大后再反馈到阻尼器中,使天平摆动停止。
2、 热重曲线
热重分析得到的是程序控制温度下物质质量与温度关系的曲线,即热重曲线(TG曲线),横坐标为温度或时间,纵坐标为质量,也可用失重百分数等其它形式表示。
由于试样质量变化的实际过程不是在某一温度下同时发生并瞬间完成的,因此热重曲线的形状不呈直角台阶状,而是形成带有过渡和倾斜区段的曲线。曲线的水平部分(即平台)表示质量是恒定的,曲线斜率发生变化的部分表示质量的变化。因此从热重曲线还可求算出微商热重曲线(DTG),热重分析仪若附带有微分线路就可同时记录热重和微商热重曲线。
微商热重曲线的纵坐标为质量随时间的变化率 ,横坐标为温度或时间。 DTG曲线在形貌上与DTA或DSC曲线相似,但 DTG曲线表明的是质量变化速率,峰的起止点对应TG曲线台阶的起止点,峰的数目和 TG曲线的台阶数相等,峰位为失重(或增重)速率的最大值,即 ,它与TG曲线的拐点相应。峰面积与失重量成正比,因此可从DTG的峰面积算出失重量。虽然微商热重曲线与热重曲线所能提供的信息是相同的,但微商热重曲线能清楚地反映出起始反应温度、达到最大反应速率的温度和反应终止温度,而且提高了分辨两个或多个相继发生的质量变化过程的能力。由于在某一温度下微商热重曲线的峰高直接等于该温度下的反应速率,因此,这些值可方便地用于化学反应动力学的计算。
附图是CuSO45H2O在空气中并以约4℃/min的升温速率测得的TG曲线a和微商热重曲线b。其中曲线a由三个单步过程和四个平台所组成。每个单步过程表示试样经历了一个伴有质量变化的过程,而质量不变的平台与某种稳定化合物相对应。图中A点前100℃附近的初始失重是脱去吸附水和天平内空气动力学因素形成的。A点至B点,质量没有变化,试样是稳定的;B点至C点是一个失重过程,失重量是m0-m1;D点和C点之间,试样质量又是稳定的;由D点开始试样进一步失重,直到E点为止,这一阶段的失重是m1-m2;E点和F点之间,新的稳定物质形成;最后的失重发生在F点和G点之间,失重量是m2-m3; G点和H点区间代表试样的最终形式,它在实验温度范围内是稳定的。通过失重量的计算,表明该化合物的失水过程经历了以下三个步骤:
CuSO45H2O --> CuSO43H2O + 2 H2O
CuSO43H2O --> CuSO4H2O + 2 H2O
CuSO4H2O --> CuSO4 + H2O
CuSO4.5H2O的失水之所以分为三步进行,是因为这些结晶水在晶体中的结合力是不相同的。
从上述例子看出,当原始试样及其可能生成的中间体在加热过程中因物理或化学变化而有挥发性产物释出时,从热重曲线中可以得到它们的组成、热稳定性、热分解及生成的产物等与质量相联系的信息。
音箱作为声频的终端器材,仿佛人的嗓门,在很大程度上决定了一套音响的好坏。可以毫不夸张地说:选择一对好的音箱是一套音响成功的关键所在,来不得半点马虎。然而纵观当今音响市场,成品音箱品牌不下数百种,其中不乏著名的国际品牌:如美国的BOSE(博士)、JBL、INFINITY(燕飞利仕)、Westlake Audio(西湖)、PolkAudio(音乐之声):英国的ATC(皇牌)、BW、T annoy(天朗)、MonitorAudio(猛牌)、KEF、HARBETH(雨后初晴):丹麦的(皇冠)DYNAUD10(丹拿)、DALI(丹尼)、Jamo(尊宝):德国的Heco(德高)、密力(Maagnat)、ELAC(意力);法国的梦幻之声(VIS10NACOUSTIQUE)、JMLab(劲浪):国产精品有美之声战神系列、金琅、惠威、新德克、福音、小旋风等等,林林总总、不胜枚举。质量参差不齐,价格天差地别。即便是同品牌同系列的音箱,往往音质高出一丁点,价格就会成几何积数倍上升。这正是因为自人类发明电子声频工程以来,唯音箱进步最慢、技术最薄弱。据英国《发烧天书》记载:一部成名多年的英国老牌长青树音相Rogersls 3/5自六十年代推出,畅销近四十年,其音色这纯正优雅,至今仍为众多资深Hi-Fi发烧友视为炙手可热的抢手货。在音响科技高度发展的今天,实在有些令人费解。所以您可千万别小看了音箱的打造,别以为音箱只不过是把几个喇叭与几个Hi-Fi或Hi-END箱。音箱的学问大了,大到没法用书写,各家各派众说纷纭。正如医学界的中医与西医之争,或如医治一些疑难杂症:说得明白的治不好病,治得好病的却说不明白。然而对消费者而言,我们只要学会如何鉴别与挑选就成。那么有没有一种通俗简便的方法,让毫无经验的大多数消费者不是凭贵价、不是碰运气,而是凭下面介绍的音箱试听“七要点”来学会判断一对音箱的好坏:
1试听前对音箱的初步了解
对于一对音箱的最初了解,可用“观、掂、敲、认”的步骤来鉴别:即一观工艺,二掂重量、三敲箱体、四认铭牌。
外观工艺就是从音箱外表的第一部象来判断该次和品质优劣:用天然原木精工打造的音箱当然最好,许多天价级的世界名牌至尊音箱,包括意大利的Chario(卓丽)、Guarneri Homage(名琴)等,但此类好箱因环保、资源匮乏加工工艺难度大,时间长等因素,绝不会普及得象随处可见的“飘柔”洗发水,价格肯定没法低。故常见的音箱均是以MDF中密度纤维板表面敷以一层薄薄的木皮做装饰:敷真木皮精工外饰的音箱,尤其是如酸枝、雀眼、花梨、胡桃、桢楠、红橡等珍稀木皮,其天然木纹视觉效果极好,手感滑腻舒适。尤其以对称蝴蝶花纹真木皮经多层涂复打磨钢琴亮漆者,大多均可视为中高档精品音箱,仿冒品极少。用PVC塑料贴皮的箱子属大路货,虽做工精细,最好也只能算中低档货色。而以本纹纸贴面装饰的箱子虽然看上去极时应多注意箱体背后的贴皮接缝和喇叭安装位挖扎工艺是否精确到位。假冒伪劣产品一般都不会注意这些细节,因而稍加用心即可正确判断。
DEBUG评论:实际上,真正的原木箱子我们就算在HI-FI箱子上,几乎也是见不到的。因为能够满足制造音箱要求的木料极为罕见,如Chario在很多顶级产品上使用的木料,是生长40年以上的顶级意大利红橡木,按照意大利的环保法律,每砍伐一棵此类树种,购买者必须在木料价格外另补种10棵同类树苗。
二是掂重量:好的音箱大多是以18~25mm的优质MDF粒子板打造、高档旗舰级音箱则是以紫檀、黄柚之类的超重实木或多层复合胶合板来打造,所以重量非常惊人。往往一对音箱净重就达五六十公斤。中低档大路货多半采用质地松软的刨花板,仿冒伪劣产品更采用质量低劣的纸胶板,故重量一般较轻。音响界常有“内行看质量、外行掂重量”之说,重的音箱肯定比轻的音箱要好些。但要警惕不良商家在音体底部灌沙石水泥增重以欺骗消费者。
DEBUG评论:这里要注意一些使用曲线箱体设计的木质音箱产品,虽然曲线箱体外观好看而且对于声学设计有利,但出于加工工艺的需要,这些箱体使用的木料坚实程度往往不如纯方型结构的产品来的结实。这颇有点两难的尴尬。
三是敲箱体:用指节敲击箱体上下左右前后障板,箱体各面均发出沉实而轻微的脆响,感觉板材质地坚硬厚实、内部有多根加强筋支撑,箱体结构合理、结实,有多种隔音和防驻波的措施等效果。该种箱体加工成本高、难度大,因而很少有假冒伪劣产品。如用指节敲击箱体发出“噗、噗”的空响,说明板材太薄,材质质量太差,结构不合理。且内部没有吸音材料或加强筋维系,从而导致箱体内有大量漫反射和驻波形成。选购这种音箱,绝不可能获得好的重放效果。
四是认铭牌:真正好的音箱都有一快制作精良的镀金或镀铬铭牌标记,铭牌上一般都有镌有鲜明的商标、公司、名称、产地、相应指标等。进口箱则有英文如:Made in xxx或Manufacture及相应商标、音箱指标等。如果仅有Designin……(XX设计)或含糊其词地只标一个国名,甚至除了简单且极不严谨的几项基本指标外既看不出产地,也看不出厂家,商标也没有注册标记。这类三无产品多数均有仿冒、伪劣之嫌。名牌音箱十分注重品牌形像和企业知名度,因而所贴铭牌标记十分规范、精致,各项指标及企业名称、产地一应俱全。有的铭牌甚至是用薄金属镀24K真金制成,上面的字体还有凹凸感。产品不仅有出厂日期,有生产序号,甚至还有配对序号和随箱身份证。对于这类音箱,只要价格合理,一般都可以放心选用。
2从技术指标为判断音箱的优劣
上面提到,成品音箱背后一般都贴有一张技术指标签:内容不外乎音箱的频率范围、灵敏度、承载功率及阻抗几项。其中灵敏率是音箱最重要的指标,在很大程度上决定了该箱应该选配什么样的功放,需要多大的功率去推等等。大多数鉴听级家用音箱的灵敏度均在86-92dB之间,对同一台功放而言,在同等音量下(如音量旋至10点钟),灵敏度越高就意味着声音越大,音箱对功放的功率索取和要求就会越低。这就是人们常说的:这对音箱好推些。很多商用OK厅用的专业音箱灵敏度都超过100dB,难怪许多人感觉去OK厅唱卡拉OK时声音非常靓,且毫不费力就能获得很大的音量。但您可千万别以为灵敏度越高越好,事实上,灵敏度超过92dB的喇叭都是振盆比较轻、薄的金属盆、PP盆之类,会导致功驾驭喇叭的控制力受损,从而导致音质偏薄、偏靓、偏夸张、偏硬朗,少了许多音乐的细节和韵味。不大适合作Hi-Fi鉴听用。而许多声音厚实柔和且充满音乐味的名牌音箱通常灵敏度都比较低,如英国皇牌ATC、意大利名琴、卓丽等顶级喇叭的灵敏度仅82dB。这类音箱往往极难伺候,需要输出电流极大的巨无霸功放方可让其工作在理想线性区域,代价绝不会小。
DEBUG评论:多媒体音箱使用的大都是很高灵敏度的喇叭,其实一个重要原因是低灵敏度单元需要较高功率的功放来推,在功放上增加的成本就不是一星半点啦。
另一个最重要的指标就是频率范围。例如某书架箱的频率范围是60Hz~20KHz±25dB,60Hz表示音箱在低频方向的伸展值。这个数字越低,音箱的低频响应就越好:20KHz表示该音箱可达到的高频延伸值。该数字越高,表明该音频特性越好。而后缀的±25dB则表示上述该段频率范围的失真度大小,失真度越小,频率响应曲线就会比较平坦。一些音箱标注的失真度是±3dB,其频率范围应会变得宽一些。有的音箱不标明该指标,频率延展范围就会变得很宽。例如上述指南针一号箱如果不注明失真度控制在正负 25分贝范围内,频率范围就可以标成40Hz~23KHz。需要指出的是,不标注失真度的频率范围是没有意义的。如果厂家明知故犯,只能涉嫌其居心不良,有意欺蒙消费者,同时也说明该音箱指标不规范,厂家对自己的产品缺乏信心,很难让人放心选购。
承载功率是音箱的一项参考指标,用多少瓦来表示,该指标并不能说明音箱质量的好坏,只是为选配功率放大器提供参考依据:譬如说一对音箱的承载功率标注为10~200W,即说要推动该音箱所需的功放至少要具备10W以上的输出功率,但忌用大于200W以上的放大器作满功率输出。否则可能有烧箱之虑。一般而言,家用音箱绝不会有推不动之虑,只有好不好推,推好推坏的问题,200瓦以下的承载功率对一般家庭的使用已是大大有余了,不刻意追求过高。
音箱还有一个指标是阻抗值,一般以8Ω为其标称值,绝大多数二分频书架箱的阻抗值均为8Ω,多单元多分频的座地式音箱也有6Ω、4Ω的。阻抗值越小,需要推动的电流就越大,要求的功放功率也相应高一些。以笔者意见,家用音箱最好选8Ω阻抗的较为好配功放些。
3好的音箱应该具有明显的个性
在现代音响器材中,音箱可谓最古老而神奇的成员。有人说它具有“灵性”和“生命”,说它是一个国家民族风格和历史与文化的沉淀物。的确,以名牌音箱而言,不同国度,不同民族所打造的音箱无不烙上生产国国民的文化素养、天生秉赋和性格牲征。尤其品质愈高,愈上档次的音箱,这种个性特征就会越明显。其次,对使用者而言,同样优秀但个性不同的音箱,还存在着对不对口味,喜不喜好某种风格的问题。所谓“萝卜白菜,各有所爱”,有些人喜欢风风火火、热情奔放的大豪风范,有人钟情温文尔雅、清逸憩淡的隐士性格:有人爱好场面恢宏的交响乐、重金属打击乐、摇滚乐:有人偏乐于小格流水般的田园古典乐、悠雅宛约的独奏乐,以及甜润厚重的人声重放……能按自己的品味选中理想中的音箱固然是件美事。倘若不明究理,人云亦云地选了对与自己口味相勃的音箱,那就非常令人扫兴!毕竟这笔投资不菲。所以笔者建议您在选购之前不妨多了解、多试听、多跑跑正宗的音响精品店、听听朋友的意见、听听专家的意见。同时还要明确自己到底喜欢什么风格?不妨多问自己几回,咱这音箱究竟买来干什么?听音乐?看影碟?唱OK?还是……
就音箱本身的风格而言,时下音响业界流行所谓美国声、英国声、欧陆声等等,美国音箱侧重于强劲的力度和庞大的动态,特别是美国西部出产的音箱:如JBL、BOSE、Genesis(创世纪)等。往往表现出一种洒脱豪放、粗犷大度的音色个性。这也许与美国西部牛仔们在北美草原纵马狂奔的豪迈气质不无关系。美国地域辽阔,西海岸山川崎峻、林木葱茏、丽日蓝天、物产丰饶。加上西部牛仔们狂放不羁的性格和好莱坞文化艺术的渗透,使西部出产的音箱音色鲜明靓丽、声音干净利落、大开大阖,豪迈粗犷中透出一种举重若轻的潇酒与自信。各类指标的富余量都非常大,特别适合摇滚、爵士及重金属打击乐、专业OK厅等场合。但在小提琴独奏、古典弦乐方面音乐味稍淡。然而在美国东部地区生产的音箱却因地理环境因素而更多地受到英国和欧陆文明的影响。加上著名的费城交响乐团崇尚古典交响乐,每年都会以大量的演出影响着地域文化。故而东部地区生产的音箱诸如INFINITY(燕飞利仕)、Westlake Audio(西湖)等品牌,则兼有柔和细腻与宽广明亮之风格。无论音乐的解析力、速度感、音场定位与松香味都明显区别于西部音箱而在欧州和远东地区大受青睐。
英国音箱具有典型的欧洲皇家血统,音色柔美甜润,造型端庄素雅,华而不艳,天然木皮中透出一种温文尔雅的贵族绅士风度。数款世界级的老爷车音箱——Rogers(乐爵士)、Spendor(思奔达)、HARBETH(雨后初晴)就诞生于此。加上日不落帝国昔日的辉煌和中世纪文明的潜移默化,更兼伦敦潮湿多雾的地理环境和小桥流水般的田园牧歌,造就了英国声温柔、甜憩、细腻、稳重、斯文谈定。在家用Hi-Fi 甚至Hi-END领域中地位非常高,最适合表现古典弦乐和人声重放。可惜在表现大动态爆棚场面及低频量感方面效果稍逊。
德国音箱则充分体现了日尔曼民族一丝不苟、严谨自律的敬业精神。音色自然、中性平和,干净清爽。尤以做工精湛而享誉业界,令人叹为观止。但严格来讲,德国箱音色稍偏冷艳硬朗,比较适合于流行音乐的重放。
其它如法国、丹麦、意大利、瑞典、挪威等欧陆之声,则无处不渗透着法国人的机智浪漫、意大利文艺复兴的艺术氛围,北欧人的活泼开朗和极其精美的传统手工艺:音色纯正自然、中高频略显夸张,但极富音乐味。且有很不错的兼容性,是家用Hi-Fi/AV兼用型的上上之选。
至于国产精品音箱,本应也有“中国声”之说,最近有许多专家学者也在撰文炒作。可惜中国的音响业起步较晚,包括大多数在Hi-Fi发烧圈已有些名气的厂家也是在九十年代中期才开始介入真正意义的高保真音响,目前倘未完成“理论与实践”的原始资本积累阶段,故而很难用什么“声”来形成自己独有的风格。然而短短的几年,国产精品音箱已有了质的飞跃,笔者窃以为极少数国产精品已形成自己的风格雏型,但也只能用类似某国名牌而论,如惠威颇似美国声,而美之声战神系列和新德克经典系列,指南针系列更让人想到英国声(但也许爆棚和速度部份经英国正宗货色略强)。而小旋风、金琅则多多少少染了点欧陆风情:唯有张百良先生精心酿造的“苍海龙呤”书架箱风味独到,音色平和中性,细腻高雅,温柔而又不失豪放,外观更是以中国传统土漆经多层打磨,古色古香、浑然天成,还真让人感觉到有点“中国声”的味道呢。相信以华夏五千年的文明史,又有夏商至盛唐的扁钟古韵和鸿篇巨制的宫延音乐为其基础,更兼中国人特有的含蓄、内蕴、丰富多彩的感情和儒释道之“中庸之道”、“合二为一”、“无为而治”等传统文化精髓夜陶,相信不久的将来,定会有世界公认的“中国声”应用而生。
4 好的音箱应该是很耐听的
不知您有没有过这样的体会:当您兴致勃勃地打开音响欣赏音乐时,初听尚觉音色不错,声音够威猛,尤其中高频明亮动人,低频也令人满意。但多听一会儿就感觉不舒服了,特“累”人,不得不关机走了。这种让人人感觉“累”的音箱留不住客人,因为它让人感觉“很吵”,吵得人心烦。音箱“吵”人说明该箱的失真较大,不耐听。肯定不会是好音箱。
聆听品质优良的好音箱,仿佛是在品尝深埋地底三十年陈的花雕女儿线般主人倍感绵甜劲爽、回啤酒悠长。那种“甜甜的”、“暖暖的”音乐韵味会让您忘了时间、空间、甚至忘了自身的存在而陶醉于音乐的海洋中,无论听多久都不会厌烦。
好的音箱失真度特低。因而无论音量大小都会令您听起来非常入耳。即便是把音量开到满功率,音箱爆得惊天动地,低频滚滚如仲夏沉雷,也只会让您感到贴近自然的逼真甚至恐怖的震憾力,但绝不会发出令您掩耳逃生的破响。
一般而言:声音单薄、音色偏冷偏硬、速度过“快”的音箱都不耐听。可以肯定它们都是箱体音薄、吸音处理不力、分频器过余简化、喇叭档次较低造成的。自然称不上好音箱。好音箱是非常耐听的,它不仅能留着客人,而且聆听时间越长、煲得越熟、音色就越入耳。难怪那么多音响爱好者对此乐此不惫到痴迷的高烧地步!
5 好的音箱能听到音乐背景中最细微的讯息
音箱对音乐细节的表达程度决定了音箱的解析力。解析力高的箱子,可以包含巨大的音乐资讯量,特别是音乐背景的资讯量。从而让人们能透过主题单元不听到更多的音乐细节、谐波余韵和多角度、多方位、多元化、多层次的音乐声场。试听台湾点将唱片《民歌蔡琴》(片号DJCD-96108)第一首“被遗忘的时光”,开始的几句是无伴奏清唱:“是谁在敲打我窗,是谁在撩动琴弦,那一段被遗忘的时光,渐渐地回升出我的心无坎 ……”好的音箱在表现这段时,歌声虽为清唱,但细节绝不单调,其间3秒、9秒、12秒、17秒句间的换气声,开启口唇的齿音及人声的尾音残响,清晰得仿佛蔡琴就在您的耳畔对您悄悄地呤唱。分辨率高的音箱,甚至能让您听到乐队演出时翻动乐谱、演奏人员的脚步在地上轻轻滑动的细微声响。千万别以为笔者是在神吹,只要CD录得好,重放的设备够档次,一切都是可能的。
DEBUG评论:一分为二的看吧,至少在多媒体音箱上,齿音特别清晰的产品大都其实是分频处理有问题……
好的音箱可以忠实地反映和再现光盘上录制的各种信号源,既可以爆到七彩,也能纤细到空气中的一丝颤抖也无可遁形。所以,挑选音箱前准备一张音乐资讯量大且平日里听得耳熟能详的CD,譬如台湾飞碟唱片录制的朱哲琴的《央金玛》(片号YT-84)就是一张音乐资讯量大得惊人的试机碟。聆听该碟,您可以透过朱哲琴那晶滢剔透的特异吟唱分辨出背景中珠穆朗玛呼啸的雪风,喜玛拉雅人推开柴扉,踏着清晨吱吱作响的新雪开始一天的劳作。甚至可以极清晰地听到不远处几只撒欢的藏北风谷画。分辨率不好的音箱是不可能提供如此丰盛的音乐大餐的。
当然,在试听音箱分辨率时应慎用特别爆棚的讯号源,如人工电子合成的劲爆**、强烈震憾的重金属摇滚乐、打击乐等,这类音乐固然能给人留下极深的感常受,但巨大的响度会掩盖器材许多先天的不足。同时也千万别将音量开到震耳欲聋,因为人耳对声音的响度承受是有严格限制的,一旦声音超过限度,吸觉就会变得迟钝,甚至难以忍受片刻。根本就谈不上判断什么音乐细节方面的事了。
6 好的音箱能让您听出准确的声像定位
所谓声像定位就是指演奏中的每一样乐器在什么位置上发音。譬如一场大型交响乐会,声像定位好的音箱会让您感觉到如下图所示的乐团陈列:第一小提琴、第二小提琴群一般位于舞台左侧,钢琴、竖琴居左后,舞台右侧一般是大提琴阵,稍后为低音提琴阵。舞台居中分别是中提琴阵、长笛、双簧管、园号、大管、长号、小号、打击乐及定音鼓等。
好的音箱可以极精确地再现层次分明的声场定位,即使你不是发烧友,在行家的指点下同样能听出各种乐器的声音发自您眼前虚拟的舞台的前后左右等不同位置,而绝非仅仅是从两只音箱点声源中发出的各种声音的混合旋律。更好的音箱,在经严格声学处理、大小适中的专业试音室中试听,您甚至可以确切地感受到音乐演奏会上的那种特有的空间立体感和现场感!
当然,就一般消费者而言,不可能有如此好的专业试音室供您试听,只能在音响店随意摆出的恶劣声学环境下选择音箱。不过这也不要紧,事先带上几张知道音乐器摆位的CD,如由捷克电台交响乐团奏、艾德里安利珀指挥的殷承宗钢琴协奏曲《黄河》:演奏现场录音从舞台面看:钢琴是摆在舞台前排正中偏左、右侧是大提琴、右后为低音提琴、中后为管乐号乐、左后为小提琴群等等。如果您坐在音箱正前方重放该录音,也应该感觉到同现场院非常接近的音场定位效果。即钢琴声绝对位于中间偏左侧。好的音箱应该能听出当钢琴独奏时琴声的高音部偏左而低音部居中,同时会感觉殷承宗的双手在钢琴左边和右边位置来回跳动而产生出的无比美妙的声像移动。差的音箱可能会同时听到音箱两边都有钢琴,或者本该属于右边音箱发生的低音提琴变成中间或左边发声,造成一遍混乱的声场。这种音箱专业的说法叫着相位特性差或相位错乱,肯定是不可取的。
再如试听CD人声碟时,人声从左右音箱发出,但给您的实际感觉却是演唱者站在音箱中间一个其实根本就不存在音箱的位置上唱歌。这种现象就叫着空间声源结像。好的音箱,这样的声源结像几乎人人都可以感觉得到。极品音箱可让您在闭目聆听时感觉这人就在离您不远的正前方演唱,甚至可以让你感觉出人物的高度,演唱的口形大小。这也是所谓的“定位”,听起来似乎有些“玄”,事实上,能听出声源正确“定位”的音箱就是高度保真的音箱,当然称得上是好音箱了。
7 Hi-Fi音箱与AV音箱并没有冲突,但是有许侧重
随着家庭影院的持续升温,不少朋友在选购音箱时常打来电话咨询笔者,说时下市面上出现了许多专门为配置“家庭影院”而设计生产的音箱,有些甚至是世界著名厂商专门为中国的“家庭影院”度身定造的。那么这些专门设计的AV音箱是否采用了什么新技术、新工艺,它们与传统意义上Hi-Fi音乐箱是否不同,两者区别有多大?许多朋友都表明自己选择的音箱应该是既能欣赏音乐,又能看看,同时偶尔还要玩玩卡拉OK,一鱼三吃!所以就拿不定主意究竟是选专用AV音箱,还是选Hi-Fi音箱除了极少数个性太突出的外,绝大多数都具有非常良好的声学还原能力,绝对能够很好的胜任“家庭影院”的各种声音效果。即使是诸如猛牌700仔这样的小型书架箱,虽因单元所限低频不足,但加上一只有源低音炮也照样能劲爆到极!唯一不同的是,所谓家庭影院专用箱仅仅是在喇叭上作了一点磁屏蔽处理以防和电视机靠得过近(一般35公分内)而磁化荧屏。再就是有意将分频器低频端提升夸张一些以加强低音效果。喇叭的振盆也尽量选用轻、薄、刚性一些的材料以求速度快些、灵敏度高些。大多数AV音箱本身的素质并不高,且失真往往也比较大。但用于看欧美动作片时往往音量均开得较大,且有许多精彩激烈的镜头吸引了您的注意力而无暇分心去留意音响的表现。这就巧妙地掩盖了许多先天不足与失真,并不符合真正的家庭影院音箱要求。真正的家庭影院用箱要求有较高的分辨率和良好的声场还原,同时也要绝不吵人。
这些要求与此同时Hi-Fi音箱如出一辙。真正好的音箱是不可能将家庭影院拒之千里的。但只能用于家庭影院的所谓专用AV箱肯定不是什么好箱。一般而言,每年在拉斯维加斯举办的国际音响大展中,许多上榜的五星级音箱排队行榜上从来就没有“家庭影院”专用箱。事实上,针对中国市场的家庭影院专用箱是因在我国广为流行的VCD需要而派生出来的大众化廉价产品。之所以有今天敢与Hi-Fi音箱论短长的地位,多半是出于厂家商家的炒作和广告的误导。因此在您配搭家庭影院时,笔者提醒您应优先考虑习一对性能优异的Hi-Fi音箱作为主箱。其余中置、环绕,也应严格按上述各条要求试听选择,最好买正规Hi-Fi厂家出产的名牌产品为准。顺便说一句:对既要欣赏,又偏爱玩卡拉OK的朋友来说,选一对三分频落地箱既可免去配低音炮的麻烦,也可免去怕烧高音单元之虑,您不妨多加注意。
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书接上回,相信大家都会对亏电状态下的Velite5产生质疑,不过当我们测出了亏电状态下百公里实际油耗仅需586L时,“插混车没电不如汽油车”这个念头便被打消了。
那么, 别克Velite 5的实际性能如何?馈电状态下行驶是否对动力输出有影响呢?让我们到文章中寻找答案吧。
别克 VELITE 5 ( 查成交价 | 车型详解 )的长测文章将持续推送,如果您想回顾之前的文章,可点击下图前往阅读:
动力系统回顾
别克 VELITE 5的搭载了一台15L自然吸气发动机,两组12级交流永磁同步电机,变速箱使用的是 通用 专利EVT电控无级变速箱,工程师对此的定义是广义增程式混动车。这套动力系统的参数非常出彩,最大综合功率110kW,最大扭矩能达到398Nm,这扭矩数据甚至超过 宝马 全新的B48 20T发动机。
有关技术解析的文章可点击下文查阅:
混动状态驾乘体验
满电状态下的VELITE 5动力表现绝对让人满意,电动车独有的0延时输出使得动力真是随叫随到,并且足够线性。就算是低速行驶,良好的调教使得VELITE 5的动力输出平易近人,不会过于活跃。
即便是在D挡状态下,深踩油门时线性又底气十足的推背感依然相当过瘾,颇有大排量汽油车的风范。而加速感却也不会因为扭力的强大让人感到害怕,呈线形的动力输出非常好控制。
让我觉得有些不习惯的反而是刹车,踏板的脚感相当有弹性,而由于有动力回收系统,刹车前端的制动力相对于普通汽油车是偏弱的,因此想让车辆更快停下来的话脚上得费更大劲了。
底盘的调教值得称赞,虽然VELITE 5外型前卫运动,其实骨子里还是一台以舒适为主的城市家用车。由于电池的存在,车辆的中后部增重200k g,整车行驶起来非常稳健,甚至比减重了的 迈锐宝XL 开起来更像是一台大车。高速时舒适之余稳定性很高,长途巡航体验一流。
满电状态性能测试
全油门时的动力输出宛如大排量自吸汽油发动机给人的感觉,线性而有底气,不过在加速的后程难免还是有些衰减,最终 808秒 的加速成绩让人满意。
满电状态下,VELITE 5的动力表现还不错哦,那么没电时会怎样呢?我们接着往下看。
展开余下全文(1/2) 2 亏电状态性能测试 回顶部
亏电状态驾乘体验
VELITE 5 拥有最高398Nm的扭矩,满电时动力表现一流,那它在“没电”状态下动力会大打折扣吗?
好不容易才把纯电续航 里程 “清零”,一脚油门下去,我们惊讶地发现VE LITE 5的动力表现居然没有区别!初段加速依然是那种线性又有底气的电动车输出,只不过发动机的介入会更频繁,毕竟“没电了”。
VELITE 5当然不会让电池处于真正亏电状态,即便仪表显示电量为0时,蓄电池内依然保有15%左右的余量以保证车辆正常的动力水平。
许多同级车型中,电池电量的多少会决定动力输出体验,而让我满意的是,VELITE 5并没有这种烦恼。
试驾体验的感觉没有区别,那么真实数据会是怎样呢?
亏电状态性能 测试亏电状态 0-100km/h加速测试
松开刹车踏板的瞬间,全油门时的爆发力与满电状态测试时相同,全程动力相当线性,后程略有衰减。最终 813秒 的百公里加速成绩与满电状态基本保持一致。
100-0km/h制动测试
身材虽小,但也难掩电池带来的额外体重,VELITE 5在全力刹车时,点头现象还是比较明显的。
长测小结:
VELITE 5是一台比较独特的新能源汽车,造型大胆,内饰讲究。几天相处下来非常满意的是其动力表现,无论是否有足够的电量,动力表现依然能维持在高水准。而此前的真实油耗测试也表明,VELITE 5上的“插混技术”绝非鸡肋,就算完全不“插电”,油耗也有这不错的表现。最让我意外的是其极佳的行驶质感,开起来真不像是台小车,虽然舒适的底盘不太适合激烈驾驶,但在相处的95%的时间内都能让你满意何乐而不为呢?(图/文/摄: 高磊)
@2019身材较瘦的人,通过游泳锻炼可以健身,如果想让自己稍微胖起来,非常容易,那就是游泳以后,因为身体消耗了大量的热能,所以会让人增加食欲,你可以通过食用有营养的饮食,让自己的身材变得健美。
许多因素会影响到脂肪的消化。首先是动物本身,包括动物的种类和年龄及健康状况对脂肪的消化率有直接的影响。其次是饲料原料来源和营养成分及其含量对脂肪的消化有着正面或负面的影响。关键的是,所添加的脂肪的来源和结构,例如,脂肪产品中脂肪酸的化学组成,甘油含量和脂肪酸链长度;油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例(U:S比率);游离脂肪酸占总脂肪含量的比例;甘油三酯中(饱和)脂肪酸的位置等因素对动物对脂肪的消化率和能值都有直接的影响。本章中将详细剖析这些因素。
11脂肪酸组成和甘油含量以及脂肪酸链长度
脂肪含量是用乙醚萃取法测定的,常用于标示脂肪或油脂的纯度。然而,脂肪皂化值是判断脂肪纯度的一个更好指标。脂溶性物质也包括乙醚提取物中那些不可消化的(因而没有能值)物质,如天然色素、甾醇或多聚脂肪酸。饲料工业中经常用一个简单的公式来计算脂肪的(真正)含脂量:干物质含量-非皂化物-灰分-聚合物(CVB)。
实际上皂化脂肪酸量是随着脂肪来源的不同而变化。例如,甘油三酯在动物脂肪中含量是89-90%、在大豆油中是92-94%、在棕榈油中是94-95%,在混合脂肪酸中的含量是88-91%(荷兰SFR饲料研究所的分析值)。甘油三酯中甘油含量在一定程度上取决于脂肪酸链的长度,但实际应用情况下并非总是如此。动物脂肪的加工过程需要高温,而且动物副产品的腐败也是导致动物油脂皂化脂肪酸含量比植物油低的原因之一。大豆油含有卵磷脂(磷脂主要是磷脂酰胆碱),其皂化脂肪酸含量取决于它的提炼方法。混合脂肪酸间皂化脂肪酸含量的差异主要体现在棕榈油上,而纯棕榈油之间不会有此种差异。混合脂肪酸中甘油含量低于甘油三酯,这是导致其皂化脂肪酸含量较高的原因。PFAD(棕榈油脂肪酸蒸馏物)是在高温真空条件下提取的,部分原因是由于脂肪酸氧化,而减少了可皂化脂肪酸的含量。新鲜棕榈油有利于人类健康,但氧化的棕榈油对人类健康会产生不利影响(Edem,2002)。
Lauridsen等(2007a)发现动物脂肪(猪油,916%)和PFAD (923%)的总脂肪酸含量比棕榈油(973%)和菜子油(969%)要低46-57%。PFAD的游离脂肪酸(FFA)含量为73%。
Jorgensen和Fernandez (2009)发现在棕榈油脂肪酸混合物中的脂肪酸总量会有所下降(84%),但是在植物油脂肪酸混合物中的脂肪酸总量会大大减少(只有53%)。该种植物油可能来自曾反复在高温下暴露过的油炸脂肪(导致脂肪酸的聚合)。
总的来说,动物脂肪、脂肪酸混合物和纯植物油中皂化脂肪酸含量的差异,会导致其总能的差异,这种差异可以低至2-4%(在高品质的家禽脂肪和大豆油间),而在优质动物脂肪和脂肪酸混合物与棕榈油之间的差异可达到5%。
脂肪酸混合物中如果游离脂肪酸比例增高,它的甘油含量将会减少。虽然甘油的能量要低于脂肪酸,但它仍是脂肪能量的重要组成部分。普通脂肪或油脂中的甘油三酯水解后会得到约10%的甘油(w/w),但根据甘油三酯分子量计算出的结果则是5%。
甘油三酸脂中甘油含量的计算在仍有争论。例如大豆油中的甘油三酯含有1 / 3的油酸和2 / 3亚油酸。油酸(C17H33COOH)的分子量是282、亚油酸(C17H31COOH)的分子量是280、甘油(C3H8O3)的分子量是92。
A水解甘油三酯(M = 880 ((281油酸(C17H33COO) + 2 x 279亚油酸(C17H31COO = 839) + 41 (甘油C3H5))需要3分子水(3 x 18 = 54),同时释放3个脂肪酸(M = 842 (282 + 2 x 280) +甘油(M = 92)。通过这样的计算得到的甘油量为92/934 = 99%
B当以甘油三酯的分子量为基础进行计算时,酯中的氧可计算在甘油中。甘油三酯中甘油(C3H5O3 = 89)的含量是89/(265 (油酸C17H33CO) + 2 x 263 (亚油酸C17H31CO) + 89) = 101%。
C如果酯中的氧是作为脂肪酸的一部分,那么甘油三酯中甘油(C3H8= 44)的含量就是44/(281油酸(C17H33COO) + 2 x 279亚油酸C17H31COO) + 44) = 50%
方法C是正确的计算方法,应用此方法,实验室分析得出的植物油中甘油的含量在5%左右。一个脂肪甘油的半数能量就占有甘油三酯能量的25%。(如果一个完整的甘油三酯总能为393 MJ/kg,甘油的含量是5%,那么甘油(GE 181 MJ/kg)所占有的能量是181 x 005 = 0905 MJ/kg,也就是0905/393 = 23%实际上脂肪酸混合物的能量需要进行校对,因为游离脂肪酸(FFA)中甘油的含量会减少。
带有短链或中链脂肪酸的甘油三酯(椰子油或棕榈籽油)通常具有较低的总能,因为这些脂肪酸的能量较低。然而,这些中链脂肪酸(MCFA)能够被肠道主动吸收(无需形成微胶粒),并且比长链脂肪酸更易消化(Gu, 2003)。因此,消化能(DE)、代谢能(ME)或净能(NE)的损失会更小。Lauridsen等(2007b)发现,在仔猪中,椰子油的脂肪消化率明显高于(4-5%)动物脂肪(猪油)或棕榈油,但总能量却低4%。由于这些椰子油价格相对较高,它们不常应用在猪或家禽饲料中。
12添加的脂肪或油中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比率(U:S比率)
含不饱和脂肪酸比率较高的脂肪或油具有更高的消化率,而U:S比率较低的脂肪其消化率也低(关于U:S比率的解释和计算请参见下文)。然而,重要的是考虑配合饲料中总脂肪酸组成(包括所有脂肪)。很显然,脂肪酸和油(分别为大豆油和棕榈油)按50/50的比例混合添加比单个组分具有更好的消化性(荷兰SFR饲料研究所研究报告)。需要注意的是,在Wiseman等(1998b)的研究中,全价饲料中脂肪的能值由于添加不同饱和与不饱和脂肪酸比例(U:S比例)的脂肪和油的不同而不同(图10)。
实际上,添加少量脂肪猪饲料中的大部分脂肪来源于谷物、谷物副产品及油籽(大豆、葵花籽和油菜籽)副产品,这些原料中都含有相当数量的不饱和脂肪酸。因此配合饲料中U:S的比率将高于仅以棕榈油或棕榈油脂肪酸作为单一脂肪源的饲料。在肉鸡饲料中,当添加的脂肪占总脂比例较高时,配合饲料中U:S比率更多的是由添加的脂肪所决定。这表示如果使用饱和脂肪酸含量高的脂肪,如棕榈油或棕榈油脂肪酸,当育肥饲料要求U:S值最低是225时,它们则不能作为饲料单一的脂肪源。这意味着饲料中也需要补充含有大量不饱和脂肪酸的脂肪或油,比如大豆油。
要注意的是,在用电脑配方软件计算最低成本饲料配方时,U:S比值是通过计算脂肪中的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸含量得到;而不是由日粮中的U:S比值来决定。日粮中计算长链脂肪(LCF)的组成是依据重量而不是占脂肪总量的实际重量。
U:S比率
U: S比率是通过计算日粮中不饱和脂肪酸(C16:1 + C18:1 + C18:2 + C18:3)含量与饱和脂肪酸(C16:0 + C18:0)含量比得出的。不饱和脂肪酸由于含有分子双键,因此更容易形成微胶粒并被消化吸收。不同脂肪之间,例如大豆油(U:S > 5)和棕榈油(U:S大约为1)间,它们的消化率是有差别的。从图10(Wiseman等, 1998b)和表8中可以看出U:S比值对脂肪消化率的影响并不是线性的,幼龄和大龄动物间以及家禽和猪间的脂肪消化率也有差别。试验中的雏肉鸡是15周龄,成年肉鸡是75周龄,仔猪重15 kg,大猪重30-85 kg。
本研究的结论
雏肉鸡的脂肪消化率(能量值)是最低(低于成年肉鸡或猪5-15%)。实际计算中,假设所用的脂肪总能是385 MJ/kg,那么在最高U:S值时猪和成年肉鸡的(最大)消化率可达到94-95%,雏肉鸡只有91%。
随着U:S比值的增加,脂肪消化率也提高。然而,低U:S比值(<225)对脂肪消化率的影响要大于高U:S值。例如,U:S值从1增加到2时仔猪的消化能(DE)增加了20 MJ/kg,但是当U:S值从2增加到3时,仔猪的DE仅增加了12 MJ/kg。
U:S值的增加对脂肪消化率增长的影响取决于动物的日龄和种类。对雏肉鸡而言,U:S值每增加1个点,它的脂肪消化能平均增量为32 MJ DE/kg;对于成年肉鸡和仔猪则是17 MJDE/kg,而对大猪是10 MJDE/kg。
更实用的总结
在U:S值为225时,雏肉鸡的脂肪消化率为85%,而成年肉鸡和猪的脂肪消化率为92%。
对于雏肉鸡,当U:S值从1增加到225时,U:S值每增加1个点,它的脂肪消化率的线性增量为10%,当U:S比值从225增加至35时,脂肪消化率的线性增量为5%。
对于仔猪和成年肉鸡,当U:S值在1-225范围时,U:S值每增加1个点,它们的脂肪消化率增加为5%;而U:S值从225增加到35时,它们的消化率的线性增长只有25%。
对实际的影响
在饲料配方的设计中,为了防止因较低脂肪消化率而产生的令人失望的饲喂效果(FCR和ADG),就需要考虑到最小U:S值。为了防止蛋鸡和猪的DE不低于最大值的98%,所需的最小U:S值为225,而肉鸡所需要的最小U:S值为275。
动物脂肪可以作为单一脂肪源添加到饲料中,当它们在(猪和蛋鸡)饲料中的添加量为2%时,那么最低U:S值应不小于225。当饲料中,特别是在肉鸡饲料中添加5%的动物脂肪(猪油/牛脂),饲料配方中的U:S值会降至18。这意味着饲料中需要添加高U:S比值的植物油并与动物脂肪(猪油/牛油)联合使用。例如,当动物脂肪:大豆油=4:1时才能达到高脂饲料中U:S值为225的要求。
当饲料按这些最小U:S值使用时,棕榈油和棕榈油脂肪酸就不可能作为饲料单一的脂肪源。在猪饲料添加2%棕榈油脂肪酸(约占饲料总脂肪的50%)时U:S比率是19。当添加的5%脂肪是棕榈油脂肪酸(约占饲料总脂肪的75%)时,U:S比率会下降到15。在使用最小U:S值为225时,低脂肪饲料中需要添加的棕榈油和豆油的比例为6:1,在高脂肪饲料中这两者的比例为2:1。
Lauridsen等(2007a)证实在仔猪饲料中添加菜籽油(U:S为132)的消化率要比添加动物脂肪(猪油,U:S为13)或棕榈油(U:S为10)高4-5%。而在生长猪中的差异出乎意料地高于仔猪。
Ferrini等(2008)在29-31日龄肉鸡的消化试验中发现,按10%的量添加动物脂肪的消化率(622%)比添加葵花籽或亚麻籽油的消化率(883%)显著降低。动物脂肪的U:S为11,而植物油的U:S为50或者更高。两者261%的脂肪消化率绝对差要大于Wiseman等(1998b)在75周龄肉鸡(只减少10%)以及甚至15周龄肉鸡(只减少20%)中添加最低U:S值与最高U:S值脂肪间消化率的差异。Viveros等(2009)在21日龄肉鸡的实验中发现棕榈油(U:S为10)和葵花子油(U:S为89)之间脂肪消化率的相对差异为8%(78%:81%),这与Wiseman的结果一致。
Ferrini还发现在U:S为223的脂肪混合物中,脂肪的消化率为815%。它与高U:S脂肪883%的消化率相比,有68%的差异,这与幼龄肉鸡中发现的消化率(U:S为225时消化率为85%,U:S为35时消化率为91%)一致,但是比成年肉鸡的消化率的差异幅度大(92%:94-95%)。总之,在Ferrini的研究中U:S比值范围较广,这可以解释肉鸡脂肪消化率差异更大的原因,但这与随着脂肪U:S值增加,消化率逐渐增加的趋势是相似的。
Wongsuthavas等(2008)观察到在肉鸡饲料中用同样比例的大豆油取代动物油脂,可使饲料U:S比例增加,肉鸡平均日增重和饲料转化率得到明显改善。在U:S比率大于2时,不论添加少量脂肪(3%)或大量脂肪(9%),饲喂大豆油与动物脂肪肉鸡的生产性能差异最大。当U:S比率增加到5时,不同脂肪来源对肉鸡生产性能的影响不显著,只是数字上的差异。
13饲料中游离脂肪酸与粗脂肪总量的比例
由于缺乏单甘油酯,高比例的游离脂肪酸会导致脂肪消化率的降低。单甘油酯具有协助脂肪酸乳化成微胶粒的作用,促进脂肪酸的吸收。在脂肪酸混合物中游离脂肪酸(FFA)的含量可以通过化学分析计算出来。FFA在甘油三脂中的含量一般低于15%,而它在棕榈油脂肪酸蒸馏物(PFDA)中可高达90%。需要说明的是后者产品在计算能量时要除去甘油,因为甘油的纳入会增加脂肪产品能值。
Scott的早期研究(1982)表明,与甘油三酯相比,高饱和的FFA的消化率比高U:S比率的FFA低的更多(表8)。他的研究还发现甘油三脂对幼龄鸡的影响要大于成年鸡。超过8周龄的鸡对甘油三脂的消化率与Wiseman的报道相一致。
表8鸡对甘油三酯和FFA的消化率
日龄
甘油三酯
3-4周
甘油三酯
>8周
脂肪酸
3-4周
脂肪酸
>8周
大豆油
96
96
88
93
玉米油
94
95
90
92
牛油
70
76
61
67
猪油
92
93
82
83
Wiseman等(1998b)确定了脂肪和油的消化能与U:S比率的相关性,这些脂肪产品的游离脂肪酸含量有的低(10%)、有的高(50%)。图11A与图10一样,图11B显示了每一种动物随着年龄的影响对不同U:S脂肪产品的消化能。
Wiseman等研究成果的结论是:当FFA含量增加到50%时,所有动物以及在每个U:S比率处获得的所有脂肪能值都降低。但该试验中并未确认这种效果是否是线性的,或者在不同的FFA含量时效果又是如何。当脂肪U:S值为35时,肉仔鸡的(最大)消化率下降到80%,绝对值减少5%。相应的成年肉鸡和猪的消化率下降到885%,绝对值减少35%。在U:S为225时,肉仔鸡的消化率下降10%(从85%降至75%),成年肉鸡和猪消化率下降6%(从92%降至86%)。
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