哪4种食物是“吸油大户”，多吃易长胖，你可能天天都在吃呢？

哪4种食物是“吸油大户”，多吃易长胖，你可能天天都在吃呢？一，油煎荷包蛋。

早餐一个鸡蛋就是我这么多年以来的一个习惯性，可是多吃鸡蛋最好不要用油煎荷包蛋，吃水煮荷包蛋能够自来水煮，可以直接带皮去煮一个白水煮蛋过来吃，假如天天用煎炸煎荷包蛋得话。这一鸡蛋的吸油水平真的是太强大了，每日吃这个便会导致摄入脂肪油太多，从而转变成人体脂肪保存在身体内，人不知不觉地就长胖了，别以为每日就这样一个小小的生鸡蛋，可是吃不住天天吃日积月累。

二，番茄炒蛋。

这个菜是我们平常吃的东西一道家常菜，每家每户都非常喜欢炒这种菜肴，特别是小朋友尤其喜欢吃这个菜，可事实上番茄炒蛋在烹制时倒入的油和糖是很多的，一般炒一小碗番茄炒蛋，要用10勺油及其20克的白砂糖，有可能会添加的还需要更高一些，毕竟在炒的过程当中生鸡蛋要炒的膨松一些，因此吸油是非常多的，最后就导致油份吃太多导致长胖，也是情理之中。

三，炸藕盒。

这道美食尤其是在过年过节时，在咱们本地都是会炸一些藕盒过来吃，小孩子很喜欢，平常的时候会吵着让家里做，可事实上油炸藕盒这种食材少吃一点，由于全部食材里边肉较多，而且还是用油炸方法，尤其吸油，最后就导致发热量飙涨，小朋友吃的多了非常容易对身体造成影响，导致肥胖症。

四，地三鲜。

地三鲜这个菜里边采用食材是西红柿，马铃薯和辣椒，这三样都是非常吃油的，多吃对身体无利。以上“吸油大户人家”食材，尽可能的给家里人小孩少吃点一些，要想在春季时减肥瘦身，一定要注意合理的膳食，正确做运动，才可以使身体越来越瘦，慢慢地变得更加纤细。

1多菜多杂粮。

在吃素菜的时候可以以瓜果蔬菜，应季当季新鲜为主导，此外正餐不必多吃，白米饭，馍馍要换为杂粮，例如粗粮馒头，玉米窝窝头这些。

要想身体更强更加健康，一定不要把喜欢吃的食材天天吃，不喜欢吃的一年到头都吃不上一次，一定要在饮食搭配的过程当中，食物种类要丰富多彩一些，同时在熬汤的时候一定要拿勺子撇掉表层的一层油星，这一层油星都是发热量很高的，植物油脂许多，吃太多非常容易导致转换成人体脂肪，撇掉表层的油以后再去喝汤水，一点都不油腻感，也更营养成分，或是更加健康味儿还行。

炒菜时放得多油对身体不好。油类的主要成分是脂肪，炒菜时油过多会使菜的表面被一层脂肪包围，食后肠胃内的消化液不能完全同食物接触，也就不利于食物的消化吸收，有时还会引起腹泻。另外，在烹调时用油过多，其它的调味品就不易渗透到食物的内部，也影响了食物的味道。为了身体健康,还是少放油为好

不仅吃动物油易肥，而且多食植物油一样容易胖。植物油和动物油同属于脂类，植物油含有较多的不 饱和脂肪酸，动物油含有较多的饱和脂肪酸。饱和脂肪 酸与胆固醇形成酯，易在动脉血管沉积，形成动脉硬化。

在不饱和脂肪酸中，亚油酸对人体极为重要，不能在体内合成，必须从食物中摄取，称为必需脂肪酸。必需脂肪 酸在体内有重要的生理作用，是细胞膜和线粒体的成分，是合成某些激素的原料，有促进生长发育的作用，与胆固 醇的代谢有关，有助于防止冠心病。

扩展资料：

用户食用动物油注意事项：

1、一般人群均可食用。老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者慎食。

2、动物油的适用人群：一般人群均可食用。尤适宜寒冷地区。

3、动物油的食用禁忌：老年人、肥胖和心脑血管病用户、外感诸病、大便滑泻者慎食。

4、动物油不宜用于凉拌和炸食，用来调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。

-动物油

-发胖

营养学家提供了一个计算油脂摄入量的参数：每天油脂摄入量每公斤体重维持约1~2克即可。如一个60公斤体重的人，每天需要的油脂约有12两到24两。

按照人的平均寿命75岁计算，从5岁开始吃油，那么人的一生要吃掉约118吨食用油。容量相当于3855罐可乐，重量相当于2万个鸡蛋。

可以说，我们每天都需要吃油，但是，我们对自己吃的油了解有多少呢？

食用油除了改变食物风味外，还提供了人体所需的约50%脂肪酸。而脂肪酸是人体7大必需营养素脂类的重要组成部分。

脂肪酸主要由饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸构成。

不同的脂肪酸对人体的作用也不同。它们有的参与形成人体的组织结构，有的参与代谢过程，有的可以调节人体的生理生化反应，都对人体有一定作用。

在烹饪过程中，脂肪渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味，并且补充了某些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高了菜肴的热量，即营养价值。

油虽然是每天都要吃的，但并不是多多益善，相反，吃油太多，对身体的 健康 往往很不利。

美国哥伦比亚大学的一项研究显示，油吃得多还会增加人们久坐等一系列懒惰行为，导致糖尿病，对女性影响更大。

研究数据来自于欧洲21个国家，在分析考虑 社会 、物理环境和气候等因素后发现，饮食中脂肪的摄入量与懒惰行为密切相关，对11岁女孩影响最大，摄入脂肪越多，越容易患糖尿病。

研究人员表示，即使人们开始改变生活习惯，尝试运动，但油脂摄入得多，仍然对 健康 没有好处。

如果每人每天多吃进1茶匙（15克）油，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增重近10公斤。

过多脂肪细胞沉积在肝脏：可能引起脂肪肝，如不及时治疗可引起肝硬化、肝癌。过多脂肪堆积在胰腺：可造成胰岛细胞脂化、功能不全，引发糖尿病。

过多脂肪沉积在肾脏：会影响其净化血液的功能，严重时可能导致肾衰竭。过多脂肪沉积在肺：可导致血氧量不足，致使全身乏力，影响免疫功能。

内脏中的多余脂肪可进入血液，引发高血脂、高血压、高血糖、动脉粥样硬化、冠心病等，增加中风、心梗等急性心脑血管事件的发生风险。

《中国居民膳食指南》推荐每人每天烹调油摄入量为25-30克，烹调油包括植物油和动物油。

相比较而言，植物油要优于动物油，也就是说，能选择大豆油、花生油的时候，尽量不吃猪油、牛油等。

不同的脂肪酸在人体的机能中起着不同的作用，而不同的脂肪酸也存在于不同的油脂中。所以，植物油我们也不能长期单一油种食用，最好轮换着吃，或者搭配着吃。

大多数人常吃的大豆油、花生油含有较多的饱和脂肪酸或单不饱和脂肪酸，要适当添加苏子植物油、秋麻仁油等富含多不饱和脂肪酸的油脂，这样也更有利于体内ω-3与ω-6的平衡，对于预防慢性病及癌症有益。

以苏子植物油为例，它含有约67%的α–亚麻酸，这是其他植物油中比较少见的，而α–亚麻酸属于ω-3多不饱和脂肪酸，能够清血，软化血管，恢复血管弹性，可以有效预防心脑血管疾病。

同时，α–亚麻酸也有益于婴幼儿的智力和视力发育。因此，家里如果有老人或孩子的话，就要适当添加一些苏子植物油，补充α–亚麻酸，平衡体内脂肪酸。

生活中，很多人喜欢吃油炸食品，这其实很不 健康 ，但总有嘴馋的时候，真的需要油炸的话，用什么油比较好呢？

答案是稳定性较高、不容易被氧化的食用油。

油炸的时候温度一般都比较高，一般在130 至230 左右，所以此时需要选用一些稳定性较高、不容易被氧化的食用油，这样产生的脂质过氧化物才会越少，从而也能避免对人体 健康 造成较大的危害。

一般来说，饱和脂肪酸的稳定性是比较高的，不容易氧化，所以饱和脂肪酸比例越高的油，其稳定性就越高，比较常见的有棕榈油、动物油、花生油等。

当然，能不吃油炸食物，最好还是不要吃，油炸食物终归是不 健康 的。

在冬天气温低的时候，有时家里的食用油会凝固，一些老人会以此来判断油好不好，真的是这样吗？

当然不是，不能以此来判断油的好坏。

油容易凝固是因为其中饱和脂肪酸含量比较高，同时和食用油的热熔性能不同有关，像花生油和猪油在低温环境下就非常容易凝固。

另外，凝固成固态的油同样可以食用，其口感和营养价值并不会受到影响。

未开封的食用油保质期一般在2-3年左右，但食用油开封之后其保质期会大大缩短，建议最好在6-12个月左右吃完。

因为放置时间一久食用油中的营养成分会慢慢氧化，从而影响食用油的口感。

同时，还可能会滋生有害物质，再继续食用对 健康 十分不利，很容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

首先，皮肤肤质并不是永久不变的，有时候干性皮肤会转变成油性皮肤。

然后，您的饮食似乎油量确实是多了点

一个正常成年人一日的食用油摄入量在20克—40克左右。

而且您是办公室工作，不运动，所以应该注意脂肪及油类的摄取不宜多。

日常饮食口味适宜以清淡些为好。

其次，增加运动量、多喝水（茶叶更佳）

多食粗纤维食物，对改善身材和肤质有很大帮助

祝您身体健康

1、吃“油”太多 脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品说白了就是少吃油，油用医学术语称之为“脂肪”，植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里、某些蔬菜里(如毛豆)都有一定量的脂肪。 2、多吃碳水化合物 1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。有些素菜馆，做菜的油越来越大，炒菜出锅时为了好看还要洒明油，各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”，吃进的油不可能不超量。 碳水化合物经肠道消化变成单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）后被吸收入血，一部分被组织直接利用产生能量供人体需要，一部分储存在细胞里，如果还有多余的单糖，就会变成脂肪储存在机体中。含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。 以前生活水平低的时候副食差，一般人每顿饭吃主食四两半斤是很平常的，现在生活水平提高了，副食好了，主食还吃四两半斤就超量了。有人吃水果太多，尤其吃含糖高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝)，也增加了碳水化合物的摄入量。 3、过量蛋白质 蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。 含蛋白质丰富的食物（肉、蛋、奶、黄豆）都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。蛋白质的代谢产物要从肾脏排泄，蛋白质吃多了会加重肾脏的负担，代谢产物超过了肾脏的排泄能力会造成“氮质血症”，对身体有害。 4、零食+甜品 有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。 吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。 5、喝酒太多 酒是产生高热量的饮料，1克酒精能产7千卡热量，仅次于脂肪产的热量，啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右，但还有11%的含糖度数，而且喝啤酒的量要大得多。 一瓶啤酒产的热量相当于100克粮食产的热量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。 由于我国人民的饮食习惯是以粮食为主，粮食是主要的能量来源，而粮食中的主要成分是淀粉，其它食物中的淀粉含量较少。当进食粮食过多而消耗减少时可造成肥胖。 减肥过程应是循序渐进，持之以恒的，不可急于求成，只有当摄入的能量少于消耗时，机体才可能动员自身的脂肪，达到减肥的效果。而且减肥是一个综合的过程，不但要注意食物的摄入，还要适当地增加运动量，不饮酒，这样才能达到减肥的效果。因此，减肥过程如只注意了减少淀粉的摄入，而忽视了蛋白质和脂肪的摄入，同样达不到减肥的效果。有些人为了迅速减轻体重，采用少吃甚至不吃粮食而只吃一些水果和蔬菜的方法，这是不可取得。因为人体的生命活动首先是满足机体的能量需求，热量摄入不足时，机体会动员组织分解，产生能量以满足机体的能量需求。肥胖者在减肥过程中，不可过分强调过低的摄入，因为自然界的食物都含有多种人体必需的营养素，长时间的忍饥挨饿，虽可以暂时减轻了体重，但同时会造成多种营养物质供给不足，导致营养不良，这种减肥方法的结果是体重减轻，体质下降，免疫功能降低，机体的代谢紊乱，影响身体健康。另外盲目减肥可产生病态心理，造成神经性厌食，只有在减肥过程中讲究膳食平衡才是正确的减肥途径。 如何在减肥过程中进行合理的食物分配是非常重要的，在减肥过程中应注意平衡膳食，使三大产能的营养物质合理搭配： 1．主食粗细搭配：粗杂粮中含有更丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维，有利于生理功能的调节和新陈代谢，膳食纤维可促进肠道排泄，减少部分营养素的吸收。一些杂粮如燕麦、荞麦、玉米有清热通便的食疗作用。 2．选择热量低的食物食用：如肉类中水产品如鱼等的热量低于其它肉类食品；瘦肉(里脊)比肥肉热量低；脱脂奶比全脂奶热量低；绿叶菜比块根类菜热量低。 3．多吃蔬菜和水果：果蔬含水量高，体积大，且热量低，另外果蔬中还含有丰富的膳食纤维，肥胖者一般 “饭量”大, 开始减肥时会觉得胃肠空空的感觉,可多吃一些蔬菜如黄瓜,西红柿,菜瓜,萝卜等,可以缓解因减肥而产生的 “饥饿感”。 4．选择合适的烹调方法：同样的原料，不同的烹调方法做出的食品热量也不同。减肥过程中应选用清蒸、炖、爆炒、氽、煮、拌、卤、炝等烹调方法。煎、炸、油焖、干烧、干烤等烹调方法由于使用烹调油多，因此，烹制的食物热量较高。 5．少吃和不吃高热量食物：如蔗糖、巧克力、糖果、甜饮料、甜点、冰淇淋、花生、松籽、蜂蜜、肥肉、黄油、内脏、动物脑、鱼籽等。

炒菜老是加很多油，吃多了对身体有害吗

炒菜油放多了危害大

 有些炒菜喜欢多放油，有些人喜欢少放。那么炒菜放多少油才健康合理呢？油里面有我们必须的营养物质，但是吃多了也是不好的。特别是那些需要减肥和要保持身材更是要少吃点油了。

1、油大危害大

饮食油大，这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题，而是事关家人健康的大问题。吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的，不仅是肥胖，小至青春痘，大到癌症，都与“油大”脱不了干系。

2、导致肥胖

在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700—800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

3、易患心脏病、脑中风

饮食油大，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

4、引生癌症

有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、胃癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。

吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。

女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖，而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。

虽然没有直接证据证明高脂肪饮食会引发前列腺癌，但流行病统计学的研究结果表明，从日本移民到美国的日本后裔，罹患前列腺癌的比率远较日本本土高。分析认为，这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食有关。

酱油吃多了对身体有害吗？

有实验表明，痢疾杆菌可在酱油中生存2天，副伤寒杆菌、沙门氏菌、致病性大肠杆菌能生存23天，伤寒杆菌可生存29天。还有研究发现，酱油中有一种嗜盐菌，一般能存活47天。人一旦吃了含有嗜盐菌的酱油，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还会脱水、休克，甚至危及生命。虽然这种情况比较少见，但为了安全着想，酱油最好还是熟吃，加热后一般都能将这些细菌杀死。 尽管酱油的营养价值很高，含有多达17种氨基酸，还有各种B族维生素和一定量的钙、磷、铁等，但它的含盐量较高，平时最好不要多吃。酱油的含盐量高达18%—20%，即5毫升酱油里大约有1克盐，除了调味以外，主要是为了防止酱油腐败变质而添加的。患有高血压、肾病、妊娠水肿、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人，平时更应该小心食用，否则会导致病情恶化。

白菜吃多了对身体有害吗

白菜吃多了对身体没有害，但泡过甲醛保鲜的白菜吃多了会对身体有害。

没有。大白菜里的钙含量比肉还多，粗纤维促进消化，不过人还是要营养平衡一点，光吃白菜不行，最好用带肉的骨头一起煮，配以胡萝卜等

菠菜吃多了对身体有害吗？

什么东西都应该是适可而止，过犹不及的，所以无论是多么有营养的东西，也不宜过量食用。菠菜虽然是含有很高的营养维生素，但也含有少量的对人体不太好的物质，就是草酸，这种物质和钙质会结合，不易于钙质的吸收，过量的摄取草酸对人体有害。 但是菠菜里面含有的草酸并不是很多，并且在做菜过程中还会有部分的草酸被破坏，所以只要不吃得过于的过量，就没有问题，菠菜中含有的其他的营养成分还是很多的。要记住任何东西，无论好坏，都是过犹不及的，所以无论对身体多么有益的东西都不宜吃太多。

香菜吃多了对身体有害吗？

香菜为伞形科芫菜属草本植物，又名芫荽、胡荽、香荽、满天星等。其外形似芹菜，具有特殊的香味，一般于春、秋两季栽培。香菜的营养价值很高，它含甘露糖醇、黄酮甙、正葵醛、壬醛和芳樟醇、牛儿醇、萜类、油酸、胡萝卜素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等。 香菜是餐桌上常见的芳香开胃之品，常用来调味，即将其洗净后切碎，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。香菜可清炒、凉拌及做饺子、包子的馅料。 在药用方面，香菜味辛，性温，有消食下气，发表透疹，醒脾调中、伴阳助兴等功效，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透、流感、痔疮肿痛、脱肛以及性功能障碍等等。 但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。

芹菜吃多了对身体有害吗？

芹菜具有一定的降压作用，故血压偏低者慎食。

凉菜吃多了 对身体有害吗

两性大有害

糖吃多了对身体有害吗？

糖吃多了又不及时刷牙，易患龋齿俗称虫牙！

什么吃多了都有害 鸡蛋吃多了还蛋白质中毒呢 对于糖尿病患者无异于毒药。 糖吃多了对胃有影响，主要是产生大量的酸 而过度糖份的慑于加大消化系统的压力，转化为脂肪，导致肥胖，糖尿病，脂肪肝，太多了，并引发一系列相关症状。

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油吃多了的坏处：导致肥胖，易患心脏病、脑中风，消化不良等。

有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。

吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。

女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖，而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。

一、影响肠胃健康，吃多了容易腹泻腹痛。

二、吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

三、油腻食物容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多。如果晚饭吃了太多的油腻食物，危害就更大了，就寝时食物有可能尚未充分消化和排空，平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管，导致食管黏膜的损伤，也容易引起脾胃负担过重、食积，易患慢性胃炎等。

四、体摄入脂肪的主要来源就是食用油，一般日常的用油中我们摄入的亚油酸比较多，医学家发现如今人体内必须脂肪酸亚油酸和亚麻酸比例严重失衡，绝大多数人需补充亚麻酸。

五、动物油中，国人最容易得到的是猪油。猪油中含有过多的饱和脂肪，但也含有能够降血脂、防止胆固醇堆积的四烯酸，这些作用却是植物油所没有的，但食用肥肉又意味着摄入饱和脂肪，要克服这一弊端，重要的在于烹饪得法，烹饪得法的肥肉是一种长寿食品。