我喜欢早餐泡点燕麦喝，会不会发胖呀？大神们帮帮忙

燕麦不但营养丰富，而且还有减肥的功效（本人还没有感觉到效果，可能吃的时间不够长）。燕麦营养价值高，其人体所需的8 种氨基酸、维生素E 的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。同时，燕麦又有很好的药用功效，对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。燕麦中含有一种很重要的营养物质———可溶性膳食纤维，它主要存在于燕麦麸皮中，加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意，每个小包装或每100 克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350 千卡，碳水化合物含量不高于60% ，可溶性膳食纤维不低于8 克，蛋白质含量则应在10% 左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。 假设你喜欢在公司吃早餐，可以参照我文章开头的方法，如果你不怕发胖，里面可以加放牛奶，或者芝士，或者奶酪，也可以放几片火腿。视个人口味而定。 下面推荐几种别人写的营养更全面，口味更丰富的吃法。不过做起来好像会有些麻烦，只能在家做。双休的时候可以奖励下自己。我还没有试过，不过已经非常蠢蠢欲动。等我有条件了，一定试试。 个人最喜欢下面这个吃法，感觉很方便，特别适合上班族。 工具：定时电饭锅一只。（简易定时的就行，不用电脑的） 材料：大米30 克，燕麦30 克，香菇4 只，绿叶蔬菜2-3 两，精肉1 两（切丝），鸡蛋1 只。 做法：1 、前一天晚上10 点将大米、燕麦、香菇（切丝）放在电饭锅里，加入适量的冷开水，定时8 小时。次日早上6 点，饭锅开始工作 2 、把绿叶蔬菜切碎，拌入粥中，煮3-5 分钟；再把肉丝用鸡蛋拌匀，倒入粥锅内，加盐，搅拌均匀。再闷3 分钟。就OK 了。 （好像很快很方便的样子。美味的营养粥可以喝了。大家可以率先试试。） 下面推荐几种其它的吃法： 减肥麦片吃法： 材料: 麦片少许, 小白菜少许, 鸡蛋1 个, 盐, 香麻油 做法: 锅内放水烧开, 敲一个鸡蛋入内, 用筷子在锅内把鸡蛋搅散, 把小白菜切碎放入锅内, 等水烧开后一分钟, 把麦片放进去不停的搅动, 烧开后关火, 加盐, 淋上香麻油即可 麦片不要放太多, 不然会很浓汤的 这是小白菜的一种吃法 另外: 菠菜，茼蒿，荠菜，芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了． 鲜奶麦片 材料：（4 人份）咸味：麦片，3/5 饭碗清水或肉汤1 碗半，肉丁、胡萝卜、青豆仁各3 大匙、盐1 茶匙。甜味：牛奶4 杯，糖适量，麦精片8 大匙。做法：咸味：将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8 ～ 12 分钟，（杂货店所买的麦片要煮久些，才会烂）。加盖再焖5 分钟后，即可食用。甜味：1 ．牛奶以小火加温，并放下糖溶化后再加入麦精片调匀即可食用。 2 ．牛奶在加温时，要注意搅伴，以免焦底。 燕麦芝士粥 材料：片装芝士一片，燕麦片半碗 做法：燕麦片先用少量冷水泡着备用，等锅里的水烧开后就把麦片倒进去，一边倒要一边搅拌，这样才不会结块贴锅。差不多煮开的时候就可以把芝士放进去，不停搅拌至煮开。因为芝士本来就咸的，所以不用再加盐。 煮好的麦片粥有浓浓的奶香味，吃进口又绵又滑。配着小饼干，味道一流！ 玉米粒燕麦粥。 原料：燕麦片、甜玉米粒，比例基本为1：1 步骤一：锅里水烧开 步骤二：放入燕麦片和玉米粒，时不时搅拌，十分钟左右。好了 燕麦南瓜粥 原料 葱花、盐适量 燕麦30克，大米50克，小南瓜1个 做法 1南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。 2锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜块，小火煮10分钟；再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。 3熄火后，加入盐、葱花等调料。 豆芽燕麦粥 1、将约20克鸡肉（瘦肉亦可）切成茸。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。 2、在不粘锅中滴入少许（约2－3毫升）植物油，放入肉茸和洗净的绿豆芽50克略翻抄一下。然后加入一杯（约200毫升）水和40克燕麦片，煮开后转中火约一分半钟 3、依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。关火 4、配以100毫升牛奶和一个水果（约100克）便成为一份营养均衡的早餐。可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。 芝麻燕麦糊 1、黑芝麻40克洗净，在不粘锅中炒至香脆。用粉碎机打碎。（可一次性准备多份备用） 2、取40克免煮燕麦片，加入黑芝麻粉和10克山楂片，冲入250毫升热水搅匀。加入少许白糖调味。 3、凉至可食用温度即可。 4、早餐时加入100毫升鲜牛奶同时饮用，营养更佳。 还有： 烧煮好的米粥中，放入少量燕麦片，既增加粥的粘稠度，同时营养也更全面； 在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的热水冲饮，口味独特； 将少量燕麦片（半匙左右）加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。 在一些甜羹中，也可加入少量的燕麦片。 在一些冲饮食品，如藕粉、莲子粉中，添加少量的燕麦片食用，口味也不错。

早餐是每个人一日之中最重要的一餐，有句古话说：早上吃得饱，中午吃得好，晚上吃得少。人的肠胃跟精神状态成正比。通常肠胃的吸收及运作能力在早上是最高的。到了晚上，肠胃的运作速度便会放慢。而且晚上的活动量比白天少许多，如果进食越多或进餐越晚，便会造成肠胃的负担，长期下来会因为过多的营养囤积于体内而造成肥胖。只有摄取的热能比消耗的热能少才能减肥。不吃早餐的人，一上午要忍饥挨饿，一旦有机会吃东西，便会多吃，或在午饭前吃一些高糖、高油脂的零食。一天总账算下来，摄取了更多的热能，反不如把一天的热能摄取量平均分为3到4顿吃。血糖不至忽上忽下，也不会过分饥饿，比较容易控制食量。所以早餐是一定要吃的。燕麦是世界公认的健康食品，燕麦富含膳食纤维和蛋白质，并给人以饱腹感、可有效抑制食欲它的好处已逐渐被人们所认识，除了能有效地降低人体中的胆固醇、预防心血管病以外，燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的作用，所以现在有越来越多的人抛弃了传统早餐，改吃燕麦片煮的糊糊。椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰汁还有生津、利水等功效。椰奶营养很丰富,是养生、美容的佳品椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸，palmiticacid，为主)，低蛋白无纤维。椰奶从它的成分来说是不够成养胖因素。当然一成不变的早餐的确有点使人没有胃口，你也可以改成燕麦蔬菜粥，玉米粥，椰奶西米露，红豆椰奶之类热量低但是营养又丰富的食物。你是初二的学生，正是长身体的时候，所以营养一定要跟上，我赞成你的运动减肥，但是节食就很反对了，我就是念初中的时候没有好好的吃饭，现在个子矮矮的，后悔也来不及了，所以，不要盲目的减肥造成难以改变的不好结果，总之，祝好！！！

原来大家都说吃宵夜能增肥，但是英国人的研究发现其实一天中任何时候多摄入热量就会变胖

我看你的标题是要减肥，但是内容却是要增肥，猜测你可能只是想要增一点点而不是太多是吧？

麦片其实是减肥食品，如果想要增肥，建议将麦片改为粥、面（不知道你习惯不习惯吃的），然后加一个鸡蛋，这样营养才够，如果有上课，这样的搭配会提供足够的热量，而且因为是早上吃，一天中总会消耗掉的。所以会体重慢慢增加而不是一下增很多，像你原来那样吃麦片肯定会越来越瘦的

中餐晚餐就不要改动了，这样比较合理。

大家都知道燕麦片作为粗粮食品，有促消化的作用。那么除了这一点，燕麦片可谓好处多多，你还知道燕麦片有哪些好处呢？今天我来教大家怎么选购好的燕麦。

早餐吃燕麦片有什么好处 防治便秘。食物纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间。 利于减肥。提高饮食中食物纤维含量，可使摄入的能量减少，在肠内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗，起到减肥作用。 预防结肠和直肠癌。增加饮食中纤维含量，使致癌物质浓度相对降低，加上食物纤维有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。 降低血脂，预防冠心病。由于食物纤维中有些成分，例如果胶，可结合胆固醇，使其直接从粪便中排出，由此降低胆固醇，从而预防冠心病。

燕麦片的功效与作用  燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用; 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效; 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧; 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品; 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦的选购小窍门 仔细阅读配料表，识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表，纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”，而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。 尽可能煮着吃，煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维，只有溶解出来才能发挥保健作用，即使只煮3分钟，也会大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接冲调的燕麦片，其β-葡聚糖溶出就相对有限。 越黏的燕麦越好。煮制过程中，燕麦粥会变得越来越黏稠，这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。 别迷信进口货，进口燕麦在营养上并无优势，有的甚至还不如国产燕麦。