菜籽油和花生油哪个容易胖

胖对于每个女生来说都是十分敏感的话题。人们对于油有一种普遍的误区，认为吃油会变胖，其实要看吃的是什么油。如果是猪油的话，那么确实容易吃胖。这主要是因为猪油含有的脂肪多，当然对于一些正在用脑的青少年来说，吃猪油可以适当的健脑。其实吃植物油是不容易变胖的，像是菜籽油等，但是花生油也是比较容易堆积脂肪的。

植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力等食用动物油比食用植物油更容易长胖！ 以下三种情况有可能使人长胖：植物油被高温加工，如油条；植物油质量不好或存放时间过长；吃得太多。如果适量吃用高品质植物油，如橄榄油、芝麻油等凉拌的食物，不仅不长胖，反而可减胖。

吃猪油会发胖，目前我国肥胖的人群大多是因为油摄入过多，中国营养学会建议每天每人食用油为25克，即05两。常吃猪油会脂肪累积，造成高血压。三高人由于已经存在高血压，不建议食用猪油，不过偶尔一次，且量不大的话是可以的。

猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，一般加工后作为工业用油做糕点等；猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油”，多数被老百姓买回炼油和炒菜；猪各种内脏外面附着的一缕一缕的叫“水油”，因为含水分多，炼完的油渣不好吃，几乎没有人吃，都喂牲口了；猪皮里面的油叫“皮油”，在猪皮加工成皮革的过程中被收集起来作为化工原料。实际生活中也没有分得这么细，一般老百姓有板油、水油的称呼，其他两种称呼不常用。

国际医学交流中心医疗保健中心徐主任指出，植物油会转化为脂肪储存在体内，吃多了就会导致营养过剩，动物油是饱和脂肪酸，吃得过多更易导致肥

减肥期间能吃花生吗？

能，吃一点对减肥有好处。但吃多了就会堆积脂肪。吃时把子叶中的小芯去掉更好，因为花搐中的油脂大部分储存其中

减肥时能不能吃花生啊？

科学家在一次调查中发现,吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明,如果每天吃一把花生,热量的摄入就会减少333卡。 花生还具有很高的药用价值。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸,能促进体内胆固醇的代谢和转化,增强其排泻功能,所以它具有降低血胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化和冠心病。花生红衣能抑制纤维蛋白溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,因此可以防治出血性疾病。花生仁和花生壳还有降血压、降血脂的作用,可用于防治高血压。 过去,花生一直被认为脂肪含量过高而被很多人,尤其是肥胖、想减肥的人排斥。不过,近来多国的营养专家都在强调花生及花生制品能有效帮助人们控制体重、防止肥胖。营养专家们发现,优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。早在去年的“花生营养价值产业前景国际论坛”上,美国营养专家表示,美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加

减肥期间能在晚上吃瓜子或花生吗

最好不要，瓜子比吃饭还上膘！花生也是！我们都听说过有瓜籽油花生油，足以说明油性很大了。如果吃的话最好放在上午十点左右吃，消化得比较快。晚上最好喝牛奶，脱脂的，效果很好不上膘。

减肥期间可以吃生花生吗

减肥不是靠快的,减的快胖的也很快一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是最好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹,我告诉你我一直坚持的方法少吃多运动,不要懒惰,因为懒惰是直接导致肥胖的原因之一尽量多吃蔬菜和白肉,不要吃油炸和油腻的东西,坚持在晚上7点以后不吃东西多做做家务,你会发现你在慢慢的变瘦,不知不觉中的你的皮肤也会变好,这些都是我多年减肥的经验,已经瘦很多了希望你也能瘦还有别相信任何减肥药,只能让你的身体变的很差,减肥是一件长久的战争,要战胜自己,要有持之以恒的勇气!如果你肯运动的话,配合跳绳,会让你有意想不到的收获以上全部是我亲身经历并一直坚持下来的减肥办法不伤害身体,效果非常好下面有几个建议，呵呵 你可以试一下1少食：管住自己的嘴吃的少，热量摄入就少，自然就会受下来了，到时候想胖也胖不起来。上面说的比较流行的减肥方法中向苹果减肥法、蔬菜水果法等等均属于此类。低热量会让你受下来，但是摄入的热量必须要满足身体的新陈代谢需要才行。好处不用说了，非常有效坏处：过少的摄入热量会导致身体机能的下降，女性的话甚至可能出现内分泌失调、避免方法：少食不是不食切记切记，不要为了好身材而太过委屈自己2多动：养成运动的好习惯运动的好处我就不用多说了吧，可以促进新陈代谢，锻炼身体各个方面，最重要的是可以帮助你消耗掉很多热量好处：良好的运动习惯可以使你永葆苗条美丽身材，不用怕吃多哦坏处：锻炼不得当，使得身上的肥肉都变成肌肉导致身体变形，破坏苗条好身材避免方法：进行合理的锻炼，要进行有氧运动而不是无氧运动3态度：态度决定一切很多人减肥屡战屡败，关键在于态度没有摆正，总是很快的放弃了。其实只要你再坚持坚持接可以成功的，所以在减肥过程中一定要坚持下去，只要一想到苗条身材你就会又有动力的。好处：振奋精神，消除精神压抑，培养自律精神。f弊端：这种方法只是辅助方法，不能起到决定性作用，一般需要与节食、锻炼等手段相配合，效果才会显现。我相信只要你坚持做到这三个方面，减肥是一个很容易的事情，这个就是我们眼中最有效的减肥方法

花生有利于减肥吗

看看这个

近年来，国外营养学家开始提倡花生及花生油膳食。这是继地中海地区的橄

榄油膳食在国际受到普遍推崇之后，出现的新的科学膳食潮流。因为花生及花生

油膳食几乎同橄榄油膳食一样，在预防心血管疾病等方面可以发挥有效作用。

提倡上述观点的是美国、英国和澳大利亚的营养学专家。他们在2004年12月

22日在北京召开的“花生营养价值与产业前景国际论坛”上发表的演说，得到与

会更多的国内外营养专家的认同。

1、看似普通的花生，内含丰富的营养，在中国有个别名叫“长生果”，在

国外一直被视为健康食品。花生油中含有非常丰富的油酸、亚油酸，含量高达

50%-80%。油酸能使人体的高血脂和有害胆固醇下降，而不降低或相对提高人体

有益胆固醇。

美国宾夕法尼亚州立大学营养科学系Penny Kris-Etherton博士教授援引该

大学膳食代谢研究中心进行的一项临床试验表明,食用橄榄油可使心血管疾病发

生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%。这一结果显示，花生油膳

食、花生加花生酱膳食，几乎同橄榄油膳食一样，在预防心血管疾病方面可发挥

有效作用。这位教授欢喜地说：“这一发现的重要意义在于，在橄榄油之外，我

们又有了另一增加食物中油酸的选择——花生、花生酱和花生油。有些人可能更

愿意选择这些食物。”

2．英国牛津布鲁克斯大学人类营养学Jeya Henry教授，在其报告《花生为

全球营养过剩和营养不良提供的机遇与挑战》中，论述了花生制品及花生油对人

体营养过剩和缺乏所发挥的作用。该教授以详实的数据将花生和大豆、谷物等作

物进行了对比，证实花生非常有利于人体，既能提供足够能量，又不会引起体重

的增长。

花生及花生制品对II型糖尿病人带来福音。Jeya Henry教授说，花生及其制

品属于低血糖指数食物。有一项研究成果，153例患II型糖尿病人膳食花生及其

制品、麦片等低血糖指数食物，持续10周后，其糖化血红蛋白（HhAIc）降低至

04%，果糖降低至02毫摩尔/升（mm01/1）。糖化血红蛋白降低，对糖尿病人在

临床具有重要意义，说明花生及其制品对血糖及糖尿病控制具有重要作用。另据

哈佛大学公共卫生学院营养与流行病学教授Frank Hu博士研究结果表明，膳食花

生及其制品，可降低II型糖尿病危险性21-27%。这一研究成果发表于2002年27期

《美国医学会》杂志上。

3．澳大利亚阿德莱德大学微生物与生物医学院科学会理事Peter Howe教授，

他的发言谈到坚果与肥胖关系时说，基督教徒健康研究（31200人）和护士健康

研究（86000人）发现，肥胖和坚果（包括花生）的消费量呈负相关，对自由膳

食人群，食用花生坚果人群后，体重呈现下降趋势。坚果能增加多余能量的消耗，

减少脂肪在体内的堆积。在15个受试者膳食补充花生，19周后，多余的能量消耗

增加11%。坚果同样能增加饱腹感，是纤维和蛋白质的良好来源。

另据，美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇医院，曾组织了101名患肥胖症

的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜为主），一组

吃坚果膳食（以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主）。半年后，情况发生了

可喜的变化，两组人的体重平均都减了11磅。但是一年之后，第一组的体重出现

了反弹，而食用坚果膳食的第二组没有出现反弹，仍然保持着头半年的体重水平。

报告中的这部分>>

减肥期间，能吃花生吗

as well as Chi

减肥期间能吃花生吗

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不4、想减肥的人: 花生可以吃点山楂片,健胃消食的。建议不要做剧烈运动,会导致胃不舒服,可以散散步,溜溜弯之类的。减肥方便面花生热量还蛮高的额。如果你要减肥的话。去喝喝看碧生源减肥茶好了。不过我不太推荐减肥茶之类的。生吃花生米的确是胃病,我以前总是胃胀,不吃东西都难受得不行后来吃这个的确有好转熟吃花生米的确减肥,美国和澳大利亚的营养专家研究发现,花生及花生制品能够有效帮助人们控制体重、防止肥胖,这是因为优质花生以下是我的原创,是我本人通过减肥总结而来的经验。1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量,在膳食中当然会了!还有血热的人不要吃花生。。赶紧别吃了花生皮(红色的)是凝血的 吃太多也不好 花生的那个尖尖是最油的 你应该有花生油吧效果大不大求帮助原味花生比较好 煮的不错 早饭和午饭之间少量吃利于减肥 一天50克比较保险 100克500多大卡 5看看这个近年来,国外营养学家开始提倡花生及花生油膳食。这是继地中海地区的橄 榄油膳食在国际受到普遍可以吃~~但一次只能吃一样还是少量 或者是一次几样都吃 但是只能吃几个花生与减肥。对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,步入新世纪随着人们生活的提高,随只而来的后果是肥胖人群的曾加,铺天盖地的快速减肥方法,减肥产品出现人吃花生应该不减肥吧,听说一匙花生等于一匙花生酱,我觉得它的热量还是很高的,就像有的人爱吃兜里总是揣不好,花生酱脂肪和热量都很高,不知有花生,还有植物油,不建议减肥时期吃花生酱或者沙拉酱。

吃花生米能减肥吗

我有个方法,你试试，效果很好。我已经减下来了。早餐吃核桃、木耳、鸡蛋放一起蒸鸡蛋羹，中餐减半，晚餐不吃主食，吃蔬菜，水果类，平时少吃油腻食物，祝你早日达到满意的体型，祝心情愉快！快乐生活！

减肥时能吃花生吗

花生不是含有较多的油么，吃了它还能够减肥对于这个问题，我们请到了营养专家来为大家解答疑惑。 营养专家研究称，花生具有很高的营养价值，含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和血脂的功效，再加上丰富的膳食纤维，使花生名副其实地成为减肥食物。营养专家为你推荐如下几种吃花生减肥法，就连面包伴侣花生酱都能起到理想的减脂作用，可见吃花生减肥法的神奇效果。 一、花生酱减肥 花生酱含有16克脂肪，虽然热量较高，但大家也忽略了重要的一点，花生酱具有很强饱腹感，多吃也不会那么容易引起肥胖。因为花生酱是可以降低食欲的，吃几口就满足，2个半小时之内肯定是不会感到饥饿的，从而很大程度上避免了暴饮暴食，但像蛋糕一类的食物，吃后不到半小时就会觉得饥饿。花生酱可降低心脏病的发病率，它所含有的脂肪是对身体有益的，所以可以放心食用。 二、吃熟花生减肥 同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助，并对女性来说可调节经期不适，补血、补气，还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间更适宜吃熟花生，而清水煮过的花生也是十分有利的。 三、花生红枣汤减肥 花生红枣汤对女性身体特别有好处，准备好花生和红枣，先将红豆与黑豆在盐水中浸泡一晚。第二天用清水洗净，之后一同倒入锅中，再加入提前准备好的花生和红枣，一起煮熟，最后加入适当冰糖和清水，煮熟后放凉，并冷餐在冰箱中。建议在晚餐中食用。 四、鲜花生减肥 如果只想吃鲜花生，营养师建议每天慢慢咀嚼10颗就可以了，虽然红衣外皮的营养成分很高，但对于肠胃较敏感的朋友来说，可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增强饱腹感的作用，对补充营养和控制食欲很有帮助。 五、花生薏仁粥减肥 将花生与薏仁、红枣搭配一起煮成粥是不错的选择，坚持每天食用，可补充多种营养成分，并降低总热量的摄取，想丰胸的女性朋友也可通过食用花生薏仁粥来实现。 很多人认为花生的脂肪量是极高的，但花生含有多种维生素、矿物质，以及优质蛋白质也足已证明花生的营养价值。而吃花生减肥法的关键在于怎么吃，掌握了吃花生的方式不但不会发胖，反而能起到降脂作用。 利用花生减肥，避开误区，让我们轻松瘦，想要减肥就得坚持下去。任何办法都能达到目的

减肥可以吃花生吗

减肥吃水煮花生好：

花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。水煮花生很清爽，水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皁角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。

生花生可以养胃：

生吃花生的好处：吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克)，对养胃有一定好处。

吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。

但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生。

吃花生的好处：

1、花生能平衡膳食

花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前，全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质，全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏，全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其四就是碘缺乏，全球约有22亿人碘摄入不足。而这四大营养缺陷，通过吃花生都可以弥补。花生富含优质的蛋白质和脂肪，还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。

2、抗衰老能力强

刚刚提到了白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集，保护心脏之外，还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一，有很强的对抗衰老的能力。

3、花生美味又能减少摄入的热量

花生又是一种美食，可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等，水煮花生，炒花生米，可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛，用花生酱代替黄油、奶油等，一举两得，又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱，做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。

4、花生中的脂肪对心脏健康很有益

花生中含有的脂肪对人的健康很有益，其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。

关注健康，提高生活质量，绿色生活！~大家好！非常荣幸您能阅读本文~小编不胜荣幸，您的耐心阅读，即使没有赞，没有关注，也是对小编给予莫大的鼓励！感谢之至~

花生的5个功效1、控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能使你觉得更饱，或是饱的时间更长。花生的高饱腹感且不光仅是脂肪、膳食纤维与蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就可以减少这一天的进食量。2、有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因而，咸味花生不光能满足你吃咸的爱好，还不易引发摄取食盐过量。3、稳定血糖

如果人们把饮食中的一份肉类换成花生，患糖尿病的风险会降低21%，花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。4、保持心脏健康

吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更好健康。5、减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女子，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男子，能降低27%的风险。这是花生中的叶酸与其他抗癌的营养物质起了作用。醋泡花生对健康大有好处醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分，有解毒及促进新陈代谢功能。花生中含有大量亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，减少因胆固醇在体内过多堆积而导致的多种心脑血管疾病。因而，醋泡花生对保护血管壁、阻止血栓形成有较好作用。长期食用可降血压、软化血管。

但高血压病患仍需坚持服药，醋泡花生不要代替药物，只辅助提高降压效果，减少降压药服用剂量，控制药物毒副作用。每顿最多吃十几粒醋泡花生，饭后及时漱口，防止损伤牙齿。另外，患胃溃疡与胃酸过多的人不宜吃醋。

领导说了！您点一个赞，小编的工资就涨5毛！下方留言区欢迎您的评论！来说两句吧~~就算是吐槽小编，小编也会很虚心接受大家的意见的！望大家多多支持一下小编，小编也不容易呀~当然能帮助到大家，小编也是很高兴的！

粗麻色泽硬壳子，粉红袄子白胖子”，这灯谜所形容的就是我们油料作物“小明星”花生，其加工制成的花生油是烹饪中常用的食用油之一。

然而，市场上食用油琳琅满目，为什么有人却对花生油情有独钟呢？

花生油营养价值到底如何？

答案抢先看：花生油是一种食用性植物油脂，含有多种人体必需的脂肪酸（不饱和脂肪酸约占80%、饱和脂肪酸约占20%），如亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸。此外，花生油含有的钙、铁、锌、镁、钠、磷等人体必需元素，虽然含量不高，但种类多，补给全面。

接下来，超哥为你揭开花生油的神秘面纱。

花生油的营养价值

花生油，又名果油。据史料记载，大约在宋元时期，花生开始用作油料植物。到了清代，花生油才作为一种食用油，开始出现在我国居民的日常饮食生活中。

花生油呈淡**或深**，色泽明亮，且为透明状，具有花生独特的香味，是烹调菜肴的好搭档，可以改善食物风味，能为人体提供一定的营养。

花生油还是一种食用性植物油脂，含有多种人体必需的脂肪酸（不饱和脂肪酸约占80%、饱和脂肪酸约占20%），如亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸。

此外，花生油含有的钙、铁、锌、镁、钠、磷等人体必需元素，虽然含量不高，但种类多，补给全面。[3]

光说难明确，一切让数据说话。

花生油有什么功效

1适合大众补锌

我们都知道，锌是人体生长所必需的元素，有利于儿童大脑发育以及延缓中老年人大脑的衰退。

100g花生油中的锌元素含量高达848mg，据中国预防医学科学院研究证实，花生油含锌量是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。[3-4]

可见，花生油是一种高锌植物油，如果炒菜时加入适量花生油，有利于日常的补锌。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，以成年男性为例，每天锌的推荐摄入量为150mg。[3]

如果仅通过花生油补锌的话，相当于每天需要摄入花生油17689g。与此同时，人体也将会摄入维生素E 7440mg，而成人每天维生素E的适宜摄入量为14mg，严重超出了该指标，如长期摄入超过该指标，则有可能产生毒副作用。

而花生油是高热量、高脂肪食物，在日常生活中，应该合理控制花生油的摄入，特别是高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友，更应该引起注意。

2预防心脑血管疾病

心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。

有营养专家发现，在花生油中，存在3种有益于心脑血管的保健成分：白藜芦醇、β -谷固醇和丰富的单不饱和脂肪酸（据实验测量，花生油中单不饱和脂肪酸高达4898%。单不饱和脂肪酸有助于降低血清总胆固醇和低，密度脂蛋白胆固醇水平[4]）。

并且通过实验证明，这几种物质均是肿瘤类疾病的化学预防剂，有着降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的作用。[2]

以白藜芦醇为例，有实验证明，连续5周给小白兔喂剂量为4mg/kg·d左右的白藜芦醇，可以抑制损伤动脉内膜的异常增殖[5]。

而相对于人来说，要想达到同样的效果，那么白藜芦醇的实际剂量会相对于小白兔来说会增加一个系数。那么对于一位60kg的成人来说，要实现该作用就需要白藜芦醇的剂量至少为240mg/d（即024g/d）。

花生油中白藜芦醇质量分数为20%，即100g花生油含有2g白藜芦醇，也就是说，需要食用12g花生油。与此同时，你也摄入了接近12g的脂肪。而花生油只是作为调料，非主食，就已经摄入这么多脂肪和能量。我们在炒菜时，就该分清主与辅，权衡一下用油量。

虽然花生油是中老年人较为理想的食用油，但也要合理膳食，均衡饮食。平时多做运动，持续规律，也会有帮助的。

总结

花生油营养价值很诱人，但大家也要注意用油均衡，不要总是单一地使用一种食用油，均衡才是王道。

在用油的量上也要控制好，毕竟花生油只是作为一种调味油，在烹调菜肴时，适量加入才能更好发挥其协调的作用，为菜肴增风味，添营养。

话食小贴士

花生油要密封好，放在避光、低温、比较干燥的地方保藏。

如果长期放置，或保管不当，会使得花生油里面的脂肪酸被氧化遭破坏，引起酸败，此时的花生油绝对不宜再食用

随着科技的发展，现在我们家中所用的这个食用油呢，所选择种类也越来越丰富了。对于老一辈的人来说，他们经常食用的一种油是“菜籽油”，但是呢，“菜籽油”有一个缺陷，它闻起有一股“异味”，所以说对于大多数的年轻人来说，并不喜欢食用“菜籽油”。但是呢，现在能够选择食用油的种类，已经变得越来越丰富了，花生油就是其中之一。对于花生油也已经进入到普通百姓的家里，长期食用花生油对身体有哪些影响呢？那么你们或许也非常想了解这个问题，那么接下去就给大家解答一下。

说到这个花生油呢，它的这个营养价值还是非常丰富的，还含有非常丰富的不饱和脂肪酸，另外富含软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸等。对于花生油中所含有的大量维生素E，这是一种好物质，是一种天然抗氧化剂，它的作用能够延缓衰老。如果经常能够吃到花生油，也能够起到降低胆固醇的作用，这样也就可以预防一些心脑血管疾病。

其实花生油含钙的含量是非常高的，那么对于促进人体生长发育，也有着很大的好处。但是呢，不管是何种食用油，过量的食用食用油，对于身体来说也是一种负担，从而对于身体产生一些不利的因素。所以说一定要根据科学的饮食，每天摄入的这个食用油一定要控制在合理的范围之内，这样才是对身体有益的。并不是说因为某种食用油对人体产生有很多的好处，就一直食用这种食用油，这是不合理的。我们可以经常更换一些其它的食用油，这样对于身体健康来说，是一种积极的促进作用。希望以上这些解答，长期食用花生油对身体有哪些影响的问题，能够帮助到你们。

高油酸花生油不适合人群有：

1、痛风患者

痛风的人群要少吃花生油，因为尿酸是一种嘌呤代谢紊乱而引起的疾病，而花生油中含有大量的脂肪，容易影响尿酸代谢，从而加剧嘌呤代谢异常的情况，加重痛风的症状。

2、肝胆疾病患者

花生油虽然是由花生压榨而成的植物油，但也属于脂肪和油脂的范畴，需要通过肝胆系统来辅助代谢，是高脂肪的植物，对于肝胆疾病的患者而言，大量食用花生油容易加重肝胆负担，不利于疾病康复。

3、胰腺炎患者

胰腺是帮助油脂消化的重要器官之一，患有胰腺炎的人群胰腺的分泌功能会出现一定的下降，从而影响对于油脂的消化和分解能力，此时大量食用花生油不利于胰腺炎的康复。

4、胃部疾病患者

花生油中的脂肪含量较高，较难消化吸收，对于存在胃部疾病的患者而言，大量食用花生油容易加重胃肠道负担，引起腹痛、腹胀、腹泻、消化不良、食欲不振等一系列不适症状，不利于胃部疾病康复。

1、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

2、胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

4、想减肥的人：花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

油是我们人体所必需的，每天做饭都会用到这种调料，每天摄入一定量的油，可以为人体提供足够的热量，但是市场上的油越来越多，哪种油对我们的身体更好呢？当我们去超市买油的时候，可能会看到货架上陈列着很多种油，植物油、花生油、菜籽油等，让人难以选择，那么哪种油对我们人体有帮助呢？我们一起来看看。

花生油、玉米油和菜籽油哪个更健康？现在告诉你答案，别买错了。花生油：花生油中含有丰富的维生素，经常吃些花生油，可以有效延缓皮肤的衰老，防止血管栓塞，另外，花生油中还含有一定量的胆碱，可以起到增加记忆力和延缓大脑功能老化的作用。但花生油中含有的蛋白质和脂肪含量也很丰富，所以对于消化不良和慢性胃炎等人群，尽量不要食用花生油。

玉米油：玉米油是植物油，通过玉米胚胎加工而成，又称玉米胚芽油，玉米油含有丰富的天然脂溶性维生素、磷脂、辅酶和植物甾醇，亚油酸含量也比较高，可以预防冠心病、动脉硬化。对于老年朋友来说，玉米油不那么油腻，对心脑血管疾病有预防和缓解作用，所以建议中老年朋友适当食用玉米油。油菜籽油。菜籽油一般是指用油菜籽榨出的油，富含不饱和脂肪酸，而且菜籽油中含有丰富的维生素、硒、铁等人体所需的微量元素，但菜籽油中含有的芥酸这种脂肪酸，芥酸容易在血管内形成脂肪沉积，所以长期食用菜籽油，可能对心血管健康不利。

都说地沟油危害大，这个没错，但你知道吗？食用油如果经过多次加工，甚至反复食用，油中的甘油三酯就会发生结构性变化，其不饱和脂肪酸、维生素等健康成分也会成为危害健康的元凶。因此，不仅在家里，在外面，小贩的油炸食品，虽然气味很诱人，但会有很多花样，所用的食用油，我们不能保证是新油，如果反复食用，很可能有致癌的可能。