经常称体重的人，为什么不容易长胖？

经常称体重的人，会控制自己的饮食，会经常锻炼，所以不容易长胖。人的体质受父母的遗传影响较大。瘦人由于受到父母遗传的影响，身体基础代谢水平比较高。基础代谢是维持个体基本生命活动所需的能量收支之和，个体之间的差异很大。基础代谢越高，人体消耗的能量也就越多。

由于肉类食物较蔬菜含有更多的蛋白质和脂肪等高热量物质，因此，通常饮食结构以肉食为主的人长胖的概率要比以素食为主的人高。经常进行体育锻炼的人也是不容易长胖的。比如运动员长期维持高强度的训练，在这个过程中会消耗大量的热量。这就是为什么很多运动员在球员时期都能保持良好的身型，而一旦退役，就会立马出现发福的现象。

一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的作用，分泌过多的肾上腺素，从而分解脂肪，加快了能量的消耗。其最大的特征表现在消化吸收较差，致使身体长期处于亚健康状态，其与肥胖一样属于病态。如果发现自己的体重过轻，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。

虽然有的人饮食结构比较合理，但是由于个人的习惯，导致每次的进食量过少时，即使食物的营养均衡、荤素搭配合理，但由于总量过少，其所摄入的总热量也可能低于其消耗的热量，而不足的那部分需要消耗的热量则只能靠消耗体内脂肪来提供。

随着夏天的到来，天气一天天变热。减肥是很多女性经常谈论的话题。毕竟爱美是每个女人的天性，很多女人都想在夏天穿漂亮的裙子来提升个人魅力。但是，在尝试减肥一段时间后，有些人发现自己的减肥效果并不明显。好像喝水也会长肉。相反，身边有些人吃的很正常，却从来没有长胖过。怎么回事？其实每个人的体质都不一样。容易减肥的人不难。那么容易瘦的人有什么特点呢？我们一起来看看。

天生瘦的人体内含有一种叫做瘦素的物质，瘦素的含量直接影响一个人吸收食物中各种营养物质(当然也包括脂肪)的能力。因此，有些人即使喝水也会发胖，这是由于体内瘦素达到一定水平，水中的成分直接与体内其他元素结合形成脂肪造成的。这和遗传有关，不可羡慕。相同体重下，瘦肌肉型人群的基础代谢能量消耗高于矮胖型人群；婴幼儿(小宝宝相对怕热怕冷的原因在这里)和青少年生长发育较快，基本代谢能相对较高，成年后基本水平随年龄增长而下降。

进食后，胃肠道会分泌不同种类的酶，包括大量的消化酶。同时，人体内的小肠细胞会分泌一种促进脂肪合成的酶，“AIDA基因”可以降解这种酶，抑制脂肪合成。研究人员切断小鼠的“AIDA基因”后，分泌出大量促进脂肪合成的酶，实验组确实比对照组胖很多。所以可能是因为体内缺少这个基因，所以容易发胖。但这并不意味着没有这个基因就应该自暴自弃。体内促进脂肪合成的酶比普通人多，但我们可以减少脂肪合成的原料，即控制饮食，合理搭配饮食结构；消耗合成脂肪——运动减肥

基础代谢是人体器官维持人体生命所需的最低能量消耗，如呼吸、心跳等基本生命体征。会随着年龄的增长而逐渐减少，但基础代谢是可以改善的。容易发胖的人皮肤弹性差，身体皮肤松弛，极易水肿。容易发胖的人容易感到疲劳，经常感到困倦。所以，还是瘦一点比较好。

当**姐们还在担心吃多了是不是会长胖的时候，身边总是会出现这么即使吃很多也吃不胖的一些人。那么女人长不胖的原因是什么？长不胖是好还是坏呢？

为什么会有女人长不胖

1遗传因素。据科研发现体内有一叫“瘦素”的物质，与体重有关。是由于瘦人的体质引起的,即身体已经具备了产生这种现象的生理状态。

2体热易散失。由于瘦人皮下脂肪较薄，体热容易丧失，为此，体内需要产生较多的热来平衡，故消耗能量较多，即使吃得较多，也不易发胖。

3精神因素所致。分泌过多的肾上腺素，分解了脂肪，尤其是受到某种精神压力的刺激更为明显，可使人短时间消瘦。

4某些疾病。有很多疾病都有可能导致胖不起来，最典型的就是胃病，其它的还有类似甲亢等等。

5生活中的习惯。一些生活习惯会很影响体重的变化。比如吃饭，基本上一日三餐比较规律的人身材都比较好或者偏瘦，少食多餐或者一张嘴巴怎么也吃不停的就比较胖一些。

6心情。保持良好的心情很重要，如果一个人很忧郁，吃不下饭睡不好觉那就别想着胖起来了。不要给自己太大的压力，这样才有可能让自己的身体开始壮实起来。

7熬夜。熬夜对身体的影响非常的大，一方面影响身体每个器官晚上的工作，如果长期有熬夜的情况的话，人还会变的非常的消瘦。

8营养不够全面。要想变胖，光吃的多其实也不行，营养一定要全面，特别是肉类、鸡蛋、牛奶等食品，需要多吃一些。

长不胖是好还是坏

从遗传的角度，可以说正常，但是如果是不合理的饮食作息习惯导致的话，这种瘦其实是不健康的，同时要小心是脾胃吸收不佳导致的瘦弱，这样容易营养不良。

给你推荐几款增肥汤：

1中药店买三十克山楂，一百克猪龙骨和猪肝，莲藕二百克，马蹄一百克，红萝卜一百克，西红柿一百克，一起下去煮汤。

　　用大火去煮。一两小时。用小火煮二十四小时以内都可以。喜欢怎么喝就放什么调料了。每天都可以喝。想一下增肥起来不可能的，慢慢来。

　　煮汤不要忘了放醋。多少放一点。可以把猪骨的骨焦圆煮出来

2增肥汤之木瓜鲩鱼尾汤

　功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

　用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

　制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

　功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

3玉米无花果汤

材料:

玉米1根，干百合10g，干无花果20g，鸡腿1只（最好去皮），盐1茶匙（5g）

做法:

玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。

把所有材料放入锅中，加水，大火烧开后改小火煮2-3个小时。

出锅前加盐即可饮用。

小诀窍:

如弃鸡腿而改用鲜鱼，可减少汤水的油分，且具明目的功效。

4芦笋丝瓜肉片汤

原料：

　　鲜芦笋 150克，丝瓜 375克，胡萝卜 1小个，草菇 6朵，瘦肉 150克，姜 2片，盐 适量

做法：

　　1、鲜芦笋削去硬节皮，洗干净，斜切成小段。

　　2、胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　3、草菇洗干净，切片。

　　4、丝瓜削去外皮，冲洗干净，切块。

　　5、瘦肉洗干净，切片。

　　6、煲滚适量水，下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜 块、草菇片、瘦肉片、姜片。煲滚后改中火滚约1小时，下盐调味即成。

5莲藕猪蹄汤

原　　料:莲藕750g（大条）、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒。陈皮一小块、盐适量。

操　　作:1、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。

2、猪蹄去毛洗净，过水后备用。

3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲 3小时，香味四溢，即可食用。

贴士：莲藕味新鲜香甜，配上猪蹄肉香浓味溢，凡是血气虚弱、常感头晕、消瘦体弱需增肥的人，此汤正适合。且此汤补而不燥，可多饮用几次。

6黑木耳红枣汤

材料：黑木耳10克，红枣10克，白糖适量

做法：加适量水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。

吃法：月经前一周到月经结束这段时间饮用。

注意事项：1、不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。2、肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。3、红枣吃多了会腹胀，所以每次使用不要超过10枚。

7骨头酥汤

材料：猪小排（猪肋排）350克

辅料：鸡蛋200克

调料：花生油50克,淀粉(玉米)60克,酱油5克,盐3克,味精2克

做法：1 将排骨斩成3厘米长的段；

2 鸡蛋打散，加湿淀粉和少许精盐调成蛋糊；

3 蛋糊与排骨放在一起拌匀；

4 锅内放花生油，烧至七成热时，放排骨下锅炸至呈金**时，倒入漏勺内；

5 趁热锅再将排骨放入，加肉汤（500克）、酱油，用大火煮沸；

6 放在小火上煮至汤汁剩三分之一时，盛入汤盆，再加少许味精即成。

8滋补营养鸡汤

做法：1、将活三黄鸡宰杀，择净茸毛。

　　 2、将鸡斩件（核桃大小的块）

　　 3、做水，（家里用的大号铝锅，要多半锅，为了消耗用）只放葱5、6段和姜片4-5片。同时炒锅炒鸡 油，炼出油，捞出油渣。

　　 4、把鸡肉块放入锅中翻炒至变色。

　 5、水开后把炒好的鸡肉倒入锅中，大火40分钟。

　　 6、改小火（能让水轻轻沸腾就可以），一小时候放盐，别一次方得太多了，不然水耗后会过咸。共煮 3小时（水耗约1/4多--不到1/3），做的时候不用管它，到时候关火就行了。

增肥的靓汤还有很多，时间关系就不一一列明了。您如果愿意多了解。可以买本书自己慢慢琢磨，很有趣的。既饱了口福，又滋养了身体，何乐不为呢？

有一部分人是因为自小体内的消化系统不是很优良，吃得多排的也多，基本上不吸收食物里的营养，所以怎么吃也吃不胖。还有一部分人就不是因为肠道消化吸收不好的，大致可以分为四类人。

第一种就是自身代谢速度比正常人快的，虽然我们日常的生活也要维持呼吸和血液循环，但是他们这类人需要的能量更多，比如说爱健身的人，经常做体力活的人，自身代谢也就相对快一些，自然吃的东西再多也转化为能量消耗掉了大部分。

第二种就是肠胃代谢比正常人好得多的人，这类人一般都不会便秘，因为肠道蠕动的比较快，所以肠道里的宿便排出也快，自然也不会胖了。

第三种就是家族遗传了，这类人简直是堪称幸运，从出生开始就自带“易瘦体质”的光环，基因里自带的，这种体质是羡慕不来的。

第四种呢就是经常运动做锻炼的人，没等肥肉长起来就提前减掉了，也勉强叫做易瘦体质吧。

其实我们正常人也可以养成易瘦体质，就是要按照第四条那样的路子走，除了日常的锻炼以外还要养成良好的生活习惯，按时按顿吃三餐，减少不吃饭而去吃零食的次数，忌烟忌酒。我之前看过一项研究，说压力越大的人越容易变胖、便秘，排不出废物，而快乐的人却能瘦，压力会让不少人暴饮暴食，这也是造成肥胖的原因之一，除了外界的摄入，体内的激素也会因为压力造成紊乱，同时基础代谢也会变慢，从而导致肥胖。有的人为了减肥而去节食，这种行为不但会反弹还会影响身体的内分泌系统，尤其是对女生是百害而无一利。做锻炼多选择做有氧运动，不但能减肥，还能帮助养成匀称不粗壮的身材。