戒碳水减肥21天总结

日期:2021年3月22日

调理第21天

调理前体重:584公斤

调理前脂肪率：338%

调理前腰围:78厘米

调理后腰围：72厘米

减少6厘米

今日体重:557公斤

较上日减少:03公斤

总减重:27公斤

今日脂肪率：323%

降低15%

昨日运动：走路9KM

昨日大便情况:1次

昨日睡眠情况：10：00睡，6:50起床，泡脚

昨日摄入餐包数量：4包安安

有没有摄入碳水化合物高的食物（包括白米白面、块茎类蔬菜和豆制品、无糖酸奶）：无

喝水：估计有20L

最后一餐时间：6：30

昨日方案执行自评：严格

昨日身体感觉：没感觉

总结：3月1日开始参加戒碳水减肥，其实并没有严格执行，21天算是给自己一个交待。这个方法对我来说并不可行，减肥这21天总的感受就是象一位简友说的“我不是饿，我是馋”。

先说结成果：3月1日初始体重584KG，3月21日体重557KG，其实前10天已经差不到是这个结果了。后面几天升升降降，最终减了27KG  ， 这个成果也算满意了。

这个方法对我长期是不可行，主要是连续多天不吃主食，反人性，越是不让吃越是想吃。前面几天还没什么感觉，越到后面没事就越想着吃点什么，真的并不饿，就是纯粹嘴馋。能管住嘴的人，不得不说是真自律啊。我得承认我不行，特别是我一个家庭主妇就呆在家里，任务就是做饭，做好自己不吃顿行、一天行、二天行，几天就不行了，朋友让坚持42天，我是坚持不了了。朋友带动先生、儿子、父亲都在执行，我执行不了，再执行下去，我得抑郁，碳水使人开心啊，这21天除了想着吃啥，啥也没心思干了，哈哈。

这次减肥有没有收获呢？肯定是有，首先就是减了几斤肉。最大的收获应该是强化了生活习惯，这些习惯大家都知道，就是难坚持。比如：

1、早上起来喝一杯温水，一天喝2L以上的水。我是不爱喝水的人，不是口渴是想不起喝水的。喝水最多就是户外活动的时候。

2、早睡早起，从小就这么被要求被教育，一直做不到，现在也仍做不到，但有意识地尽量去做。

3、尽量低油低盐低糖，晚餐少吃点，尽早吃。我晚上的胃口是一天中最好的，吃饭时间也经常在7点以后，甚至到8点，现在不仅晚上胃口好，一天胃口都好，原来早上吃一个鸡蛋，中午都不怎么饿。现在早上可以吃俩鸡蛋，中午也照吃不误。我减肥不成功的根源就是吃，特别是晚餐。虽然这21天结束，减肥大业不能结束，晚餐是我需要重点克服的。

4、泡脚，以前洗澡不方便的时候，反而可以天天泡，现在洗澡方便，泡脚嫌得麻烦了。

5、还有就是，以前减肥都是建议要少吃，当然饿肚子瘦得最快。现在讲究科学减肥，认为戒糖比戒油更有利于减肥，发胖的罪魁祸首是糖。所以认为晚餐吃水果并不能减肥，反而可能增肥，特别是现在的水果越来越甜。

6、饮食习惯：多吃优质蛋白质和蔬菜，这21天基本没买过儿猪肉和羊肉，天天鸡肉、鱼肉、牛肉、虾，豆质品吃得比平时多得多。老Z和小Z跟我一起吃，特别是小Z，除了吃主食和经常不吃早餐外，没有任何运动，晚睡晚起，反而比我减得多。

7、运动当然是少不了，我唯一能坚持下来的就是走路，虽然不能每天坚持，但从2018年10月5日开始走路减肥，断断续续总是想着要做的事，试过的其它的运动我一项也坚持不了。方法很多，对别人也很有效，最最关键的是自己能做到，最最最关键的是选自己能坚持的。

8、还有一个观念得到强化就是减肥的关键是减脂不是减重，肥就是肥肉嘛，瘦肉还是得留着，而且还尽量要增加，减肥能达到减脂同时增肌效果最为理想。

总之吧，21天只是一个启动仪式，减肥是个长期的事，因为不仅是美，最重要的是健康。所以呢，21天戒糖结束，减肥仍要继续，不再每天记录，会成为生活的一部分。

                                                 2021-3-22

很多减肥人士的食谱上都有一个共同点，那就是晚上不吃饭或者不吃主食。

看到这里，很多小伙伴不禁会想：这也没错啊，减肥期间晚上不吃饭或者不吃主食是最好的方式之一，而且减肥效率很高。

那么晚上不吃主食，也就是不吃碳水化合物的减肥方法真的对减肥帮助很大吗？

接下来，我们就一起来聊一聊这个话题。

为何在人们心中，晚上不吃碳水化合物能够减肥已经如此深入人心？

其实，影响是多方面的，通过我们的搜集，发现这3个因素占比最大。

1碳水化合物是让人们变胖的罪魁祸首。

其实这不只是少部分人的观念，我问了几个身边的朋友，他们也一致地认为就是主食吃太多导致我们变胖的。

很明显这种观念已经深入人心了，想要彻底清除掉这种印象还需要漫长的时间。

造成这种印象的原因也是多面的。

通过观察一些由减肥专家给减肥人群制定的食谱中，我们就能够发现，不只是晚餐，他们的每一餐都会把碳水化合物削减掉一部分，通过这种方式来降低减肥者的热量摄入值。

另一方面就是我们从生活中的观察，那些身材肥胖的人群大多食量较好，每顿饭都要吃两三个馒头，两三碗米饭，而且超爱甜食。

所以我们也就很自然地认为，碳水化合物是导致人们发胖的元凶。

2人在睡觉时身体的基础代谢会降低，如果晚上吃太多就很容易发胖。

说句老实话，在系统地学习健身知识前，我也是这样认为的。

因为晚上活动量很小，吃完晚餐就坐着看电视，然后又躺着睡觉。而在睡觉的时候肠胃肯定消化会减慢，我们的身体在十多个小时都是在低消耗的环境下进行的，所以我们很自然地会判定为晚上吃饭更容易长胖。

3晚上的胰岛素敏感度比白天低，所以晚上吃饭更容易变胖。

这一点相比前两点更有学术性，也就更加深入地解释了晚上吃碳水化合物不利于减肥。

有相关的研究人员做过这样的实验：让两组受试人员在早上和晚上吃同样含量的碳水化合物，然后观察他们的胰岛素敏感情况。

研究结果发现：早上的时候胰岛素的敏感度相比晚上要更好，这似乎也证明了该理论的正确性。

以上的种种论证都把矛头指向了：晚上吃饭，晚上吃碳水化合物容易发胖。

碳水化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。我们每天必须摄入适量的蛋白质和碳水化合物，尤其不能为了减肥而忽略身体的正常生理需求。

　　正常成人最好每天至少要摄入100克的碳水化合物。对于糖尿病患者和减肥人士，要控制总能量，要降低碳水化合物的量，供能比为50%-60%，选择主食时要粗细结合，并且用部分粗粮豆类薯类来替换精白米面，多吃蔬菜，提高饱腹感。

　　不吃或摄入极低的碳水化合物，会造成营养不均衡，长期下去有多方面的健康损害：会造成蛋白质的过度分解，营养不良，水肿;

脂肪过度分解，酮体增高，酮症中毒，呼气有烂苹果味;电解质紊乱;疲乏，困倦等。