明星减肥谁最狠

如果想在你的瘦身美体计划中增加一些新鲜、时尚的内容，不妨看看当今明星们正流行怎样的形体锻炼方法。只要能保持身段，明星们都愿意去尝试。但我们似乎该比明星们更聪明，健康与美丽同样重要，起码不能在肚子里养虫子自残。

　　林青霞蔬菜当零食

　　每次进食，都只吃自己餐盘中一半的食物，另一半不吃；每当想吃巧克力或冰淇淋的时候，就以喝水来代替；一周量一次体重；享用中式烹调之食物，既丰盛又无脂肪；用低脂植物油炒菜时用喷壶来喷洒色拉油，而不要用倾倒的方式；想吃肉排或肉球的话，宁愿用烤的而不要用炸的；随身携带口香糖，饿的时候就吃一块，可以抑制胃口；早餐吃一根香蕉，只含8卡路里的热量即可填饱肚子；拒绝白色：白米、白糖、白色面包、乳类制品。则可杜绝许多发胖的机会；切成条状的胡萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作为点心，既可存放冰箱随时取用，亦可随身携带当作零食；晚餐后便坚决不吃任何东西。

　　张曼玉盐开水清肠

　　饮食以清淡为主，蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物都要达标，不能过少。比如一天3杯牛奶是必不可少的。晨起一定首先要用盐开水清肠，因为人身诸恶莫过于肠毒，肠毒去除干净了，人体也会变苗条。此外，张曼玉还说在减肥过程中，运动是同样不可少的。

　　张柏芝服用利尿剂

　　发新专辑和开演唱会更成了女星们最热门的减肥“借口”。虽然女星们不少因减肥“过度努力”而导致新陈代谢降低，有的还导致营养不良等后遗症，但仍乐此不疲。张柏芝使用的减肥法是最危险的。先是戒零食、米饭和可乐。两个月后，瘦了10公斤，但还不满意，于是服用利尿剂“瘦脸”。

　　叶玉卿肚子养蛔虫

　　十年前在香港富婆、贵夫人间曾流行一种既恶心又恐怖的减肥方法，那就是在肚子里养蛔虫，不管吃了多少东西，养分、热量都被虫虫吸收，当然就胖不起来。叶玉卿一餐可吃掉两份盒饭，过没多久，肚子又喊饿，一整条吐司就不见了，再过一会儿，她又开始吃一堆零食。大家看到她吃这么多，体重一点都不会增加，不禁让人纳闷，后来在打听之下，才知道叶玉卿用了这种方法，勇气惊人。

　　罗碧玲呕吐减肥

　　爱漂亮的罗碧玲，为了穿衣服、上镜头好看，各种减肥方法都试过，其中最不人道的就是采用一指神功来催吐。罗妹妹还记得当时，只要吃完东西后，马上灌下一大杯白开水，然后到厕所用手指拼命抠喉咙，接着刚才吃掉的山珍海味，全部吐得一干二净。

台湾演艺圈幕后名人张淳淳，生产后体重一度达到90公斤，肥胖的程度超乎想象。张淳淳自创减肥食谱，勤练塑身体操和舞蹈，终于在7个半月内从“球”形身材恢复原来的窈窕身材，体重从产后的90公斤减到42公斤。减肥让张淳淳获得生活的快乐，也让她找到事业新的增长点--指导当红艺人瘦身塑形。她被称为亚洲“塑身天后”，也就是很多人从瘦身书籍和DVD碟里看到的宝儿老师。 胖到90公斤的舞蹈教练 上个世纪后期，张淳淳生下baby之后发胖长到90公斤。整个人胖得像球，朋友们竟认不出她来！要知道婚前，张淳淳是位明星舞蹈教练，还签约滚石出过唱片，多年前是和小虎队同时期“红苹果”演唱组合的成员。发胖后的张淳淳标准的走路姿势就是低垂着头，只差撞上电线杆！她很怕遇到熟人，怕见朋友们惊讶的表情，怕听到朋友们担心地问她是病了还是内分泌失调。 胖到90公斤，整个新陈代谢变慢。张淳淳感觉自己已经具备胖人都有的三大特点：懒惰、迟缓、爱睡觉，这让她心理状态也变糟，自闭到只想待在别人看不见的地方。当然，最遭受重创的是张淳淳的舞蹈事业。作为给明星上课的舞蹈教练，体重竟然达到90公斤，试想这样一颗庞大的“球”如何能轻盈起舞？每每舞蹈课上到一半，经纪人就提出要下课，说怕老师体力不支。旁人的体谅渐渐变成了对专业能力的质疑，张淳淳心里难过得要死。 张淳淳的自信跌到谷底，对婚姻也快失去信心了。她每天充满担忧，因为老公涂惠元是著名音乐人，正在负责给最红的天后级女星做唱片，每天接触李玟、张惠妹这样的美女。张淳淳不由自主地变得疑神疑鬼。到最后，连自己都讨厌自己了！ 有一天，张淳淳从镜子里看到胖得像球的自己，她拼命地摇头，心里有一个声音在说：减肥刻不容缓，否则将会一无所有！ 减肥是吃对东西，做对运动 为了快速消瘦下来，张淳淳尝试吃减肥药，结果第一天肚子饿却食不下咽，第二天心跳加速，第三天竟晕倒过去。丢失健康的减肥体验带给她惨痛的教训，再不敢吃减肥药了。 张淳淳采取了控制饮食和加强运动的方法，定下一周瘦一公斤的目标。刚开始效果极佳，一周能瘦掉两公斤。接下来，效果不这么明显了，有时一周一斤也瘦不下来。经过一段时间，张淳淳发现希望有效瘦身，每周的运动时间不能太短，也不能草草了事，最好保持一周运动3次，每次30分钟。同时张淳淳领悟到，减肥并非大量运动才能实现的，因为不恰当的运动如举重、柔道等都有可能适得其反，将身材越练越“壮”从而失去女性的柔媚特质，结果得不偿失，因为“壮硕的女人”与肥胖的女人一样不讨好。要使身材消瘦又保有女性特有的柔软，最好采用“塑身体操”。 张淳淳研究过各种“塑身体操”，尝试融会贯通。所谓“塑身体操”是根据自己身材的需要，加强身体不同部位的运动，从而雕塑身材，比如腰部过粗就加强腰部的体操，手臂或大腿过胖者就在这两个部位多多努力，长此“塑身”即可胖瘦由人，该丰满的地方丰满，该消瘦的部位消瘦。张淳淳发现自己腰腿的线条在“塑身体操”之后变得越来越好看。对女人来讲，这就是最大的奖励！减肥的同时，张淳淳不忘丰胸，独创“丰胸指压舞”练习，因为女人不能减的地方就不能缩水，否则也不能叫减肥成功。 饮食与减肥的关系密切相关，张淳淳坚持最有效的饮食理念，临睡前4个小时完全不进食，就连晚餐吃什么也很小心选择。通常是一个大苹果，因为苹果只有一百多的卡路里，而且营养丰富。也可以是泰国番石榴、番茄或者杨桃什么的，但一定是在睡前4小时吃。在饮食习惯上，张淳淳刻意减少油脂的摄取，出外用餐时，必定向侍应生要一杯热开水，将太过油腻的菜肴先放进热水稍微浸一浸，以此去掉油腻。 7个半月之后，体重计上显示42公斤——瘦掉了一半还多！美丽重新回来。张淳淳认为，她有两样减肥法宝，法宝之一是要“吃对东西”，法宝之二是要“做对运动”。 成为亚洲塑身天后 张淳淳减肥减出了名。有一阵，辛晓琪、苏慧伦、李心洁和林嘉欣都来找她练舞，很快外界惊叹：“她们身材怎么都变好了？”消息发传出之后，媒体和出版社纷纷找上门来，请教瘦身经验，要求合作出书。无心插柳却让张淳淳预感到自己的事业将有一个重大转变。果然没过多久，她就成了台湾最有名的明星健身教练 瘦身对女人到底有多重要？就自己这一行来说，张淳淳认为真地非常重要。胖人常会给人自我控制力差、无法完成工作的印象；而瘦人的线条好，让人感觉有活力、有干劲、行动力强。所以，在保证身体健康的前提下，每个人都应该善待自己的身体，尽量让自己形体好看一些。张淳淳曾深受肥胖痛苦，所以特别希望能够帮助每一个有此需要的人。这也是她最大的卖点——她自己就是成功瘦身的榜样。甚至张淳淳的先生涂惠元也在她的影响下瘦了几十斤，前后判若两人。

“增肥”其实看起来很简单，认为体重只要逐渐增长就达到增肥的目的了，其实这种做法是不正确的。因为 脂肪的增加超过一定比例后对身体产生一系列的不良影响，因此有利健康的“增肥”除包括脂肪组织的增加之外，还包括肌肉组织比例的增加。健康增重意义应该在增加肌肉上。

　　人体要健康增重，必须满足两个条件。首先，每天必须额外摄入500千卡热量。当人体摄入的热量大于消耗的热量时，才能有多余的热量用于肌肉和脂肪组织的生长。其次，摄入热量的分配必须科学。人体摄入热量的50%~60%左右应来自于碳水化合物，20%左右来自于蛋白质，其他来自于脂肪--这样的比例，才能增“重”--感觉结实，而不是增“肥”--感觉虚胖，同时提升体能状况。

　　大吃大喝不科学

　　很多人认为，要增肥就需要毫无忌惮地大吃大喝。因此他们不间断地摄取零食，吃高脂肪高蛋白质的食品，时间一长，体重自然是上去了，但是感觉却是虚胖起来。因此，毫无顾忌地大吃大喝并非科学增肥的方法，只能增加体重罢了。

　　其实，体重就如同银行存款一样，当摄取的热量没有办法超过需要的热量时，体重自然无法保持。当然吃不胖有许多的原因，生理因素包括：疾病、肠胃功能、药物、心理因素，如焦虑、紧张、忧郁等以及不良的饮食及生活习惯。因此，增肥需要根据自身不胖的原因对症下药。

　　增肥不要怕运动

　　很多瘦人担心运动会减轻体重，因此对待运动小心翼翼，惟恐将自己来之不易的体重给减掉。但专家认为，对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

　　在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲 减肥的人最应忌讳的。

　　下面给你一些这方面的建议：

　　1早上起来喝一大杯清水(大概400ml)清肠胃，排毒。

　　2鱼、肉、豆、蛋、奶中有丰富的蛋白质，各种水果蔬菜换着吃，不挑食。

　　3一星期锻炼一次。

　　4远离垃圾食品。太过精制的食品现在也被评为垃圾食品，因为没营养可言。

　　5注意休息，尽量不要熬夜6心理健康。

　　但在增肥过程中，你要注意以下几点：

　　一、少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，吃你想吃的东西，以提高食欲。

　　二、除了正规的用餐外，应该适量地吃些零食，平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食。避免吃刺激性强、粗纤维太多的食物，因为这类食物易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。必要时可补充适量的维生素和微量元素；或吃一些调节脾胃的中成药。

　　三、要注意控制脂肪的摄取，不要为了短时期的增肥效果而过多地食用油脂类食品，这样不会增重反而会造成冠心病等疾病。

■增肥方法：

中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果

■瘦弱测试

一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去100后乘以09，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高180厘米，标准体重就是（180-100）×09=72公斤，低于或高于标准体重10%都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重10%以上，就要考虑自己是否偏瘦了。

■特别提醒

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

■身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

■饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。

■适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

★★★附：食物增肥一方

山药粥

成分：山药、乳酪、白糖。

其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。

山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。

常常听到体瘦者抱怨，现在减肥药满天飞，就是没有增肥药。其实，一般瘦弱欲增肥健身，无需求助于药物，只要恰当饮食，用食疗来调补，就能收良效。

体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。

阴虚往往内心热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

1均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬，不易消化。

5保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！

增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。

在社会的人口分布结构中，体重不足也是很常见的一个族群。只是目前社会一片减重风潮之下，那些体重过轻的人，反而是一般人羡慕的对象。可是，实际上体重不足者很容易发生营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者更会出现免疫力变差、容易生病，尤其对于患有慢性病的老人，还会增加并发症、愈后不良的机率。

◎增重不增肥

在学理上增肥与增重的意义并不一样。因为“增肥”顾名思义是增加身体组织的脂肪比例，而“增重”除了脂肪的增加之外，应还涵盖肌肉组织的成长。我想您要问的应该是“增重”而非“增肥”吧？！

人体的重量，大致上是来自于骨骼、肌肉、脂肪、水分以及其他内脏器官，有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。那么，我们要如何来进行身体的改造工程呢？答案仍然是“饮食”与“运动”！

饮食篇

饮食方面，高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。

◎蛋白质的选择

选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末，效果会比较好，因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛奶那一种方法较好？讲求效率的人，可以尝试喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），会比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量来的高，吸收利用率也比较好。

◎醣类的选择

醣类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精（一般所谓的玉米水解淀粉，可直接加入食物中食用），增加热量的摄取。

◎脂肪的选择

油脂部分，可适量使用吸收利用率较佳的中链脂肪酸（MCT），以增加浓缩热量的摄取。纯的中链脂肪酸（MCT）因不含“必须脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建议可选用已混合必须脂肪酸的中链脂肪酸产品（例如：三多高热能），避免必须脂肪酸的缺乏。一般建议中链脂肪酸占总油脂使用量，以不超过60％为原则。

运动篇

欲增重者的运动，以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。借助哑铃、杠铃与训练器材的使用，配合大肌肉群的完全收缩与放松，可以达到肌肉的建造工程。

那什么叫大肌肉群呢？就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂）。经由重量训练与饮食补充，可使大肌肉群成长，相对的便会累积一些体重。

目前在美国，已经在尝试对老人加以适当的重量训练，配合增重食品补充，来增加肌肉比例，以改善营养不良、容易疲倦、抑郁、肌肉耗损、免疫力变差、容易生病等症状。对于患有慢性病的老人，也会减少并发症、愈后不良的机率。