蛋白粉吃了有没什么坏处？了解的人 写个实际对一般人锻炼的利弊？谢谢

我的建议是蛋白粉这东西最好不要去碰。

健身爱好者普遍都使用蛋白粉和肌酸，确实它可以让你健身时更容易塑性（简单说就是肌肉催化剂）但是它有它的副作用：

1。食用蛋白粉或肌酸需要专业人士的指导，过量服用摄入蛋白过多会加重肾脏负担，而且多余的能量也会转化为脂肪储存起来。

2。食用蛋白粉和肌酸并非和食用蛋白含量高的食品（如蛋清）效果一样，因为食用蛋白粉可以更快得让人体肌肉成长起来，但是！！如果不能坚持一直锻炼的话，练出来的肌肉会变得很松垮！！会变形。。。这就是最大的副作用！（不要问为什么，研究蛋白粉确实不含激素，但毕竟吃蛋白粉是走捷径，会付出代价也很正常）

3。蛋白粉价位很高 锻炼用的蛋白粉价格一般在400元一桶上下（一桶食用1个月）

所以一般人练得话不推荐使用（一般人特指一般锻炼，不练大肌肉块的。。），平常在饮食上都注意补充就足够了

1蛋白质粉的作用和其适用对象

所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。蛋白质粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良，其主要适用于因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态的患者；也可用于因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者；也可用于生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人，可以这样说，蛋白粉并非一种适于所有健康个体的补充剂。

2健康人每日需要的蛋白质

一个健康成人每日所需蛋白质的量按每公斤体重计算为08~10克，按总量计算约为50~60克。

健康成人所需的蛋白质完全可以通过日常膳食来满足。每日进食适量主食（男性6两以上，女性5两以上）、1~2袋鲜牛奶（250~500毫升）或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2~3两豆类制品等，就足以补充一个健康个体每日所需的50~60克蛋白质。如果在此基础上再进补蛋白粉就会导致蛋白质入量超标，从而使人体处于一种“高蛋白负荷”的状态。

3健康人超量补充蛋白质的不利影响

过量的高蛋白质摄入会给人体健康带来诸多不利影响。例如，长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态，并可能因此加速其老化和损害；还有，摄入过多的蛋白质还可促进钙从骨质中溶解，增加钙的丢失。长期高蛋白的摄入，将使骨质疏松的发生风险增加。

综上所述，我们不难得出这样的结论：

1蛋白质应该也完全可以通过日常合理膳食补充；

2健康成人在日常合理膳食基础上不需要再补充蛋白质粉。

3对于不能正常进食、蛋白质需要量增大、蛋白质吸收不良、蛋白质消耗过多的病人或特定群体，在营养师指导下适量补充蛋白质粉是需要的。

这里着重给大家介绍一下两种蛋白粉：

〖混合型蛋白粉〗

最先与大家相识的就是混合型蛋白粉，它来到中国与普通老百姓见面的时间最早，也是目前我国大城市中唯一能被大众了解的蛋白粉类营养食品。

什么是混合型的蛋白粉呢？混合型蛋白粉就是把大豆蛋白、乳清蛋白、卵蛋白等不同种类的蛋白粉以不同的比例调和在一起制成的蛋白粉。因为是把植物型蛋白质与动物型蛋白质搭配在了一起，所以混合型蛋白粉的性质更加温和。而植物蛋白之中含有特有的天然雌激素，能调节女性的内分泌系统，有减少更年期综合症不适的功效，和改善心理状态、美白肌肤、抗衰老等作用，因此特别适合中老年妇女服用。

〖乳清蛋白粉〗

100%纯乳清蛋白粉是目前国际上营养价值最高、生产技术最先进的蛋白粉类产品。

它采用了从优质牛乳中提取的乳清蛋白质为原料（牛乳中80%为酷蛋白，乳清仅占20%），采用了先进的离子交换和微空过滤技术，在超低温状态下加工而成，从而确保优质蛋白质在生产加工的过程中被完全保留并能迅速被人体吸收。

纯乳清蛋白粉中仅含天然生成的完整氨基酸群，各种乳清蛋白质的分离体如β-乳球蛋白、α-乳清蛋白、糖原微缩氨酸、免疫球蛋白、示蛋白胨、血清清蛋白、乳铁蛋白和乳过氧化物酶等营养物质。如此全面、优质的乳清蛋白粉，既是普通人在三餐之外的营养餐，又是运动爱好者及职业运动员的必须营养补充食品，更是疾病患者对抗病魔的坚强之盾。

在最近的研究中发现，乳清蛋白能胜任各种免疫挑战，包括极为激烈的致癌化学物质。使用乳清蛋白浓缩物可抑制癌细胞的生长，对致癌化学物质有较强健的免疫反应。若每日给予病人30克乳清蛋白浓缩物，肿瘤的大小则呈现退化情形。这样的信息使人相信，通过科学家的进一步努力，将来乳清蛋白必能成为对抗并战胜癌症（和其他与免疫相关的疾病）的强而有力的武器之一。

注意：肾病患者与三岁以前的幼儿慎用或遵医嘱。因为高蛋白质需要一个健康的肾脏来消化，前者的消化系统因病不能正常工作；后者的消化系统还未成熟，贸然服用将导致肾脏不堪重负而崩溃。更年期妇女在服用后若出现发热、盗汗、兴奋等现象，请改用含有大豆蛋白的混合型蛋白粉。

健身吃蛋白粉不会有副作用。围绕蛋白粉始终有一种说法——“吃蛋白粉会造成肾脏负担”，但其实不能单纯认为吃了蛋白粉就会造成肾脏负担。

蛋白粉只是人体补充蛋白质的一种辅助性食物，吃蛋白粉也只是获得蛋白质的一种渠道，蛋白粉中的蛋白质与相应的普通食物中的蛋白质并没有什么区别。吃了蛋白粉会否造成肾脏负担，还需结合长期状态下通过各渠道摄入的蛋白质总量和个人的肾脏处理能力来判断。其实，超过肾脏处理能力的过量蛋白质才是引发问题的关键。

蛋白粉在健身中的选择

如果有增肌、塑形需求，并且健身训练量、训练强度较大，可以通过摄入蛋白粉这种外源性营养物质补充蛋白质；如果对塑形要求不高，训练量、训练强度一般的情况下，可以通过如深海鱼、牛肉等高蛋白、低脂肪、低热量的食物进行蛋白质的补充，就能达到效果。

范志红也认为，对于运动强度一般的健身人群，平常按照膳食指南来吃，就能够补充所需蛋白质。即使有增肌需求，只要运动训练强度不是特别大，多喝一杯牛奶、多吃一个鸡蛋也可以解决问题。

更好的方式还应是从普通食物中摄取蛋白质，因为蛋白粉只把蛋白质提取出来，会损失食物的其它营养成分。比如，在吃鸡蛋时，除了蛋白质之外，还会摄入十二种维生素、多种微量元素；吃大豆时，也会摄取其它保健成分。因此，借助普通食物补充蛋白质能够使健身人群获得更为均衡的营养。

以上内容参考 科普中国——谈蛋白粉色变？破解蛋白粉的“可怕”传说