瘦人吃什么食物可以胖起来？这4种不起眼又健康的食物，不妨试试

“完美身材”一直都是人们所追求的目标，对于适龄女性来说，在这个看脸的 社会 即使颜面不能担当，有一个魔鬼身材也能够给自己加分，甚至是塑造出别人羡慕不来的气质。

然而在日常生活中还有这样的一群人，他们不向往减肥反而在想着各种办法增肥，这是因为太瘦也会影响人整体上的美感，给人一种“遇风容易被刮倒”的病态。

那么问题来了，瘦人吃什么食物可以胖起来？这几种不起眼又 健康 的食物，不妨试试。

1、多吃点坚果：

据相关调查发现，我国摄入坚果量严重不足，但根据新版《中国居民膳食指南》标准：每天成年人吃坚果的量要达到25g，差不多是2~3个核桃或一捧瓜子，再或者一小把瓜子仁等等。

之所以吃坚果能让人胖，则是因为坚果的热量较高，从中国营养成分表看出：每百克炒南瓜子热量为582千卡、每百克西瓜子热量582千卡、每百克烤花生热量475千卡。

各式各样的坚果热量都不低，同时坚果中还有丰富的不饱和脂肪酸成分，对冬天想要保护心脑血管 健康 的人群十分有利，在挑选上大家可以选择原味坚果要更 健康 。

2、多吃点瘦肉：

有一部分人之所以瘦则是因为不吃肉的习惯，虽然有研究发现：不吃肉和经常吃肉的人群相比，更有利于控制机体的血糖、血脂、血压水平，但如果做不到营养均衡反而会增加营养不良的危险。

如果你已经出现气血乏力、机体免疫力下降、小病不断的话，那么要注意适量补充下优质蛋白了，蛋白质是生命的基础，而瘦肉中优质蛋白质含量较多， 健康 烹饪方式用蒸、煮、炖、焯、烩。

3、多吃点薯类：

现代人饮食方式过于精致，往往会忽视薯类的存在，包括土豆、山药、芋头等等，然而这些都是属于优质的主食，根据最新版《中国居民膳食指南》需求：每天成年人薯类摄入要在50~100g。

要知道每百克土豆热量为83千卡、每百克山药57千卡、每百克芋头56千卡，在吃饭之余想要增肥的人群也可以适量吃些，但为了身体 健康 最好用蒸、煮、烤的 健康 方式。

4、多喝点奶制品：

包括牛奶、酸奶，对于正在长个子的儿童青少年，可以多喝点奶制品，奶制品中既含有钙等多种营养成分，还能为机体提供能量，想要增肥别错过了，切记是全脂牛奶。

减肥很难吗？不，一月能减10斤以上的减肥方法数不胜数。最有效的减肥方法，不是这个月你减去10斤，20斤，30斤体重，而是这次减肥你瘦下来了，你没有反弹，你越减越健康了，否则减掉多少都是自欺欺人。减肥只是一个相对有时限的过程，而控制体重却贯穿于人的一生，再加上引起肥胖的原因是多方面的，如：肥胖者的年龄、性别、伴有的慢性疾病、身体状况、生活和饮食习惯、遗传因素等多方面存在的诸多差异，所以减肥不是一件简单的事，不仅要有科学的方法、一定的毅力，更需要专业人士的指导帮助，如果不问减肥机理，不问自身情况，一味的盲目跟风，无异于以身试药，碰巧试对了那是运气，可惜运气不会带给每个人，更多的时候，错误的减肥方法带来的只能是错误的结果。那么我们应该怎么来减呢？ 听减肥密码为你介绍最有效的减肥方法：找出自身肥胖根源，对症下药。有脂肪代谢障碍？好的，我们提供给它充分的营养，激活它，否则一味的减少饮食热量或吃减肥药，只会使这种障碍雪上加霜，机器你不给油，光想用外力转动它，结果可想而知，人的细胞也一样。饮食无度，摄入热量过高？好的，我们得控制自已的饮食，有节制的吃，有选择的吃，有时间的吃，而不是一味的挨饿。简单挨饿能行的话，减肥就不会成为世界性的难题，大家都来饿上几顿，万事皆休。消耗过低引起吃得少也胖？好的，设法增加基础代谢率，设法增加活动量。疾病引起肥胖？好的，马上去医院，什么都不用管，先治病后减肥。肥胖原因侧重点各不相同，想减肥请先找准自己的问题，然后再来解决这个问题，什么时候问题解决了，什么时候你减肥成功了，成功的标准就是你瘦了，人更健康了，不会轻易长胖了。因为你的肥胖根源问题解决了，因为你找到了适合你的——最有效的减肥方法h

增加体重和减肥一样的困难，不仅需要决心，还需要有毅力。以下是如何能在不影响健康的前提下增加体重的方法：

1．少吃多餐，而不是增加每餐的饭量。要选择具有丰富营养的食物，也就是说，选择富含维他命、矿物质及卡路里的食物。

你的体重所以不足，是因为你不能获取身体所需要的所有维他命、矿物质，特别是铁质。你必须大量食用含高营养、低胆固醇及不饱和脂肪酸的食物，如瘦肉、鱼、低脂牛乳制品、水果、蔬菜及豆类制品，并辅以高卡路里的食物(如甜食)，及富脂肪的食物(如人造奶油)。

2．吃你想吃的东西，不要只是为“必须”而吃。你不要只吃甜品(如冰淇淋、牛奶、蛋糕等)，应多吃些普通的食物，如芝麻饼、乳酪、葡萄干面包、奶油之类的东西。只要适合你口味，不论是要咀嚼的、吸吮的，还是冷的、热的、奶油的，只要你喜欢，就好好享用它。

3．吃含高卡路里食物的秘诀。脱脂奶粉加入果汁，三明治加牛油、肉松，炸排骨浇两汤匙奶油，都能摄取较多的卡路里。也可选择较高卡路里的食物，将高卡路里与低卡路里的食物混合吃，如玉米饼加咖啡或茶等。

4．模仿减肥者的技巧，但是反过来使用。譬如将随时可吃的食物或零食放在家里、学校或办公室中。在玻璃罐里放些葡萄干、核桃或小点心；在冰箱中放些乳酪、冰淇淋；在餐桌的篮子里，放些随时能取食的水果；在你的皮包中放些巧克力、核桃、马铃薯片、小饼干等，随时想吃就有东西吃。

5．更加注意你的口腔健康。多吃点心，但亦要多注意你的口腔卫生，必须比平常更勤于刷牙和漱口。少吃粘的、甜的食物。

6．把你整天的食物、运动情形及情绪变化记录下来。许多女性了解自己所以无法增加体重，是由于在工作中或学校里情绪太紧张了，而忘了想到吃东西。

7．常与爱吃的朋友为伍，一齐去吃顿午饭、晚餐，参加宴会或郊游野餐,

1 调理脾胃功能　消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食欲不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多东西身体也不长肉。因此想增肥的人必须先补脾健胃才行！　此外，在调理脾胃的同时，必须避免摄取有损脾胃功能的酸冷食物（包括山渣、柠檬如何长胖，终于被我找到了（转自豆瓣）2012年10月11日 10:14:31

　1 调理脾胃功能

　　消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食欲不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多东西身体也不长肉。因此想增肥的人必须先补脾健胃才行！

　　此外，在调理脾胃的同时，必须避免摄取有损脾胃功能的酸冷食物（包括山渣、柠檬、橘子、醋、生菜、泡菜等）、难消化的高纤蔬菜（比如韭菜、芹菜等）、以及高油脂食物都不宜多吃（如巧克力、油炸食物等）！可以补脾健胃的的食物则包括莲子、山药、扁豆、紫米、红枣、猪肚、薏仁等，其中最具代表性的食物是四神猪肚(小肠)、山药排骨等。

　　中医学说「瘦者多火」，亦即干瘦者多属阴虚的热性体质，此火是指阴虚所引起的虚火，所以饮食上要以「滋阴清热」为主，应该避免摄取燥热、辛辣等容易助火散气的食物，比如葱、蒜、辣椒、虾、蟹等食物。此类患者特征就是舌头很红、舌苔少、解便小粒而干结，这是脾虚不能生津液所引起的。西医所说的胃液、胰液、唾液等消化液，全都属于中医的「津液」，消化液不足就很难将吃进肚子里的食物进行消化吸收与利用，此类患者吃大量的食物只会带给肠胃更大的负担，更别想要长肉。针对此症，中医采用补脾阴的法来治疗，一帖50元的四神，有补脾阴虚的良效；而猪肚、猪肠则含有酵素成分，可以辅助药力，发挥开胃、助吸收的功能。此外，一般错误印象以为高油脂食物（如巧克力、油炸食物等）最易增胖，事实上，脾胃虚弱者对油脂的消化力很差，所以容易堆积在消化道里，既无法消化也无法吸收，只会增加脾胃的负担，使脾胃更加虚弱。所以想调理好脾胃健康，应完全戒除摄取此类食品，多吃一些可以健脾健胃的食物，来强健脾胃系统，如此长胖才易见成效喔！

　　2 三餐定时，餐前一小时忌食零食

　　三餐应定时，让肠胃养成正常运作习惯，而且餐前一个小时避免零食，以免影响食欲、影响正餐的摄取量，就算是增肥，也应以三餐为主要的营养及热量摄取来源才对。若是为了加强增肥的效果，可以斟酌在三餐的空档多加两餐，至于加餐的食物内容，则以油脂量少、蛋白质与淀粉含量高的食物为佳，像是口味清淡的核果类与天然谷物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加肠胃的负担！

　　3 合理分配三餐的摄取比例

　　早餐很重要，因为早餐是承接昨天晚餐后的第一餐，所以饮食摄取比例不应该只是随便应付而已，原则上，三餐的份量比重应该是差不多的，其分布比例应该是：

　　早餐占全天摄取总热量的25 ~30％；

　　午餐占全天摄取总热量的30 ~35％；

　　晚餐占全天摄取总热量的25 ~30％。

　　4 三餐种类丰富多样，摄取均衡营养

　　要能确保摄取均衡的营养素，最好的方法是以米饭为主食，如此就能搭配鱼、肉、菜、豆类等五大类食物，所以这样的饮食习惯绝对优于西式饮食，喜欢只吃三明治、汉堡的人要赶快改正你的饮食习惯喔

　　5 适度增加脂肪摄取量

　　前面说到「瘦者多火」，所以多吃油炸食物非但无法得到人体需要的脂肪，反而会火上加火，而且会妨碍胃酸分泌，造成肠胃的负担。

　　奶油、五花肉都是不错的选择，只要不会引起腹泻或是腹胀气等消化不良的症状，就是适合你的摄取量，想增胖的水水应小心摄取。

　　6 多摄取矿物质「锌」

　　矿物质「锌」可以促进荷尔蒙分泌、促进人体发育、增强性器官功能，而且它能刺激我们的味觉器官，让饭吃起来更有味道。

　　「锌」广泛存在于奶类、瘦肉、牡蛎、蛤唎、香菇、南瓜子、豆类、核桃等食物之中。其中，牡蛎除了锌之外，还有能助丰胸的荷尔蒙促进物质，瘦弱者可以多多食用！

　　7 用餐当中不要喝汤或饮料

　　汤或饮料会稀释胃酸，破坏肠胃的消化能力，亦会造成腹胀，进而影响进食的份量。想增胖者如有此习惯，应尽快戒除此恶习，以免肠胃越吃越虚弱！

　　 8 专心进食

　　一心多用的进食法，常会让人不自觉吃得过多、或是草草了事，因此降低消化器官的活动能力，导致消化液分泌不足，增加肠胃器官的负担，想增胖者应专心进食才行！

　　9 餐后少量甜食

　　饭后甜点会刺激胰岛素分泌，将刚刚吃的正餐快速转化为脂肪，所以想增胖者可以从今天起，饭后来一碗红豆汤吧！

　　10 不摄取过量宵夜

　　一般错误的观念认为吃宵夜可以长肉，事实上过量的宵夜只会耗损脾胃功能，让消化功能越来越差。建议想增胖的人，可以在睡前半小时喝杯加糖的热牛奶，它有刺激胰岛素分泌的功用，加速蛋白质与糖分转化为脂肪，而且不会造成肠胃的负担，想增胖的人可以试试！

　　11 冬天进补养肉最快

　　冬天因为热量消耗大，所以特别容易饥饿，而且人体容易自发性的储存皮下脂肪，胃口大开加上吸收特好，只要加强进补，想增胖的瘦弱者大多能达到目的。但是千万别大吃大喝，反而让肠胃过劳，如此达不到养肉的目的，反而伤了元气就不好了！

　　12 不吃冰冷寒凉食物

　　「瘦者多火」，所以特别嗜食冰冷的食物，但是冰冷的食物进入人体后会引起肠胃紧急收缩，食物积滞不化，容易造成胃胀、胃痛，脾胃虚弱者还可能腹泻。所以喜欢冰冷食物者，应尽快戒除此恶习，免得时日一久，末梢循环会出现障碍，手脚冰冷、早衰等其它慢性病会慢慢出现。逞一食口欲之快，损失的可是自己的健康喔！

　　13 睡眠充足

　　想长肉或长高一定要充分把握睡眠时段，因为充足的睡眠可以提高体内脂肪与蛋白质的合成与利用。因此，有熬夜习惯的人，若想长胖，得先调整生理时钟早早入睡，让身体睡饱有助身体长肉喔！

　　 14 适度运动

　　适度的运动可以加强身体的新陈代谢，必且促进食欲，让你的胃口大开；但是瘦小的人多半脾虚多火，脾虚不能生津液，太过剧烈的运动会加重津液不足的现象，让你口渴及火气大，反而会完全没有食欲。所以想增胖的人应进行适度的运动就好，千万别以为剧烈运动才会让你有食欲，这是错误的观念喔！

我很瘦，为什么还会胆固醇偏高

不是说只有胖人才会胆固醇高的，一般情况下，成人的总胆固醇正常值为286-598nmol/L，血脂高易诱发心脑血管疾病。

建议先通过改变生活方式改善一下，平时要注意低盐低脂饮食，忌食过于油腻的食物，生活作息要有规律，不要熬夜，戒菸限酒，一定要坚持锻炼身体，如果能做到，这些，胆固醇应该会慢慢降至正常的。3个月后复查血脂看看。祝健康！

为什么偏瘦的人胆固醇还很高

年轻人，人瘦，胆固醇高，说明摄入脂肪过多，或者代谢障碍，肝脏是代谢脂类的器官，可能肝功能异常，过饮酒等引起。

年轻人，人瘦，胆固醇高，怎么回事

一般会影响胆汁分泌，不利于营养的吸收，需要做到下面几点：

1．保持胆囊的收缩功能防止胆汁长期淤滞：

2．有规律的进食(一日三餐)是预防的最好方法

3．适度营养并适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量

4．树荣苦菜汁来疏肝利胆，理气除溼。

我偏瘦，可是总胆固醇高，这是怎么回事？

胆固醇高说明血脂高 证明你平时可能吃得过油腻 或吃的动物内脏等脂肪高的食物过多 可是不一定血脂高就会胖 他们没有必然联系 我妈妈就是胆固醇高 可还贫血呢 所以平时应该坚持低脂饮食 在注意锻炼 营养一定要均衡

瘦人胆固醇高又不能吃脂肪那不更瘦

体型偏瘦的人也应培养健身意识，养成良好的运动习惯，坚持参加一些力所能及的运动。

不仅这样，多吃以下几种食物也可以降低胆固醇哦：

橙汁。其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。

燕麦。建议每天最好吃一杯半的燕麦。燕麦中富含的水溶性纤维可以“阻止”肠道吸收过多的胆固醇，改变血液中脂肪酸浓度，降低“坏胆固醇”和三酸甘油酯。每天摄取水溶性纤维5—10克，就可使“坏”胆固醇的吸收率降低5%。

深海鱼。其中的欧咪伽—3脂肪酸可以通过影响血脂，降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速率、发挥保护心血管的作用，减少冠心病的发病。深海鱼有鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗等，每周最好至少吃两次。

坚果。杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能维持动脉血管的健康和弹性。而且每天吃13克坚果的人，得冠心病的风险比吃不到1克的人少四成。

黄豆。黄豆饱和脂肪量低，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响“好”胆固醇的含量。

增重的要点就是要摄取让身体消耗不完的热量。但我们必须在摄入热量的同时保证全面营养。不要给身体过多没有营养的热量或不健康脂肪，这些东西会引起胆固醇过高、糖尿病以及高血压等健康问题。因此要尽量吃一些未加工的天然高热量食品，少吃薯片和曲奇等高加工食品。

想要增重，“吃”的方式是关键。那么，应该怎么吃呢？首先，最饿的时候吃东西效果最好。其次，不要拘泥于一日三餐的定式，可以多吃几顿零食。第三，喝水要一天到晚都喝，不要一次喝个够。

具体要吃什么才能增重呢？

1如果胃口不好，就吃些富含营养的食品。以下独立包装的富含维生素和营养的高热量零食是理想之选：奶酪棒、煮鸡蛋、全脂酸奶以及其他奶制品、黄油饼干、坚果、水果干（葡萄干、李子干或杏干）等。

2喝水的时候顺带喝些纯果汁和牛奶。也可以自制一些高热量饮料，如全脂牛奶加一汤匙可可粉和一茶匙的糖。

3在面包、饼干上撒点坚果当零食吃。抹上黄油、花生酱、芝麻酱等也不错。

4吃菜或喝汤时，多加一两勺橄榄油或芝麻油等富含健康不饱和脂肪的油脂。

5少吃鸡肉等“白肉”，而要多吃牛肉、羊肉等“红肉”。

6吃鱼吃鸡时最好连皮一起吃。

7喝牛奶时，多放一些奶粉以增加其中的蛋白质和热量。