荞麦面粉真能减肥吗？为什么呢？

引言：在生活中许多人都懂得一些养生方式，所以会通过一些正确的方式去减肥，这个时候会有人问荞麦面粉能够帮助人们减肥吗？为什么呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、荞麦面粉是否能够帮助人们减肥

首先我们明确的一点就是荞麦面粉是能够帮助人们减肥的，而且我们在平时的时候知道一些粗粮，特别是荞麦之类的食物，他们的热量都是非常低的，很多人会在减肥的时候吃一些荞麦面包，这都是荞麦粉所制作的，所以它不仅能够让我们填饱肚子，还能够让我们减肥，还能够让我们的热量变得越来越少，控制我们的体重。所以在平时的时候，如果你想要减肥就要懂得正确的方式，这个时候吃一些荞麦面粉对身体都特别的好，所以不用过度的节食，那样对身体是不好的。我们既要做到身体体重的控制，也要做到健康的方式。

二、用健康的方式减肥

所以在平常的生活中，我们要用健康的方式减肥，当我们用健康的方式减肥，这样我们身体不仅会越来越健康，而且身材也会越来越好，这是一举两得的方式。上面我们已经说了，用荞麦面粉来制作一些食物吃，可以帮助我们控制体重，减少热量的摄入，所以还能让我们的食欲变得比较好，在这样的情况下，我们不仅能够减肥，还能够让身体更健康。我们要知道荞麦面粉它里面会有非常多的膳食纤维，而且它也属于粗粮的一种，这个时候人们吃一些粗粮对减肥的帮助是非常大的，所以我们在减肥的时候可以用一些粗粮面粉或者是粗粮粥来代替一些普通的食物，这样不仅能够减肥还能够让身体变得更加健康。

1、荞麦面条并不能真正减肥，荞麦是属于全谷类的食物，含有丰富的膳食纤维、淀粉、微量元素，还有必须氨基酸里的赖氨酸，它除了营养全面以外还含有类黄酮这样的物质，它不仅营养全面，而且有一定的保健功效，适量食用有益健康，而且在减肥的时候也可以作为主食的一种。

2、但是不能夸大食物的药用功能，食物不等于药物，没有科学的证据证实荞麦面条能够减肥，那么同样不能够主要依靠荞麦面条，更不能放弃科学的减重方法。科学的减重方案或者方法是健康的四大基石，也就是生活方式。

3、包括合理的营养、适量的运动、戒烟限酒、良好的休息，同时心理的平衡更重要。只有坚持，而且循序渐进，选择科学的方法，才能真正的给我们带来健康，真正的取得良好的减肥效果。

众所周知，普通的面条是容易发胖的食品，减肥人士唯恐避之不及，但是荞麦面却炙手可热，健身教练、对减肥有心得的人，营养师们都热衷于推荐荞麦面，几乎成为减肥餐必备食物。但是细心的小伙们会发现，看营养成分表与普通面条比起来，荞麦面的热量并不低，所以到底减肥吃荞麦面是智商税还是确有其事呢

一：荞麦面真的更适合减肥吗？

首先要明确一点，所有的普通食品本身是没有直接减肥功效的，只能说是有助于减肥。我们就从科学减脂三要素（低热量、低升糖、富营养）来掰扯掰扯荞麦面是否真的更适合减肥。我的回答是适合减肥吃，但需适量，包括任何减肥的食物，都不是狂吃不胖的，都是需要控制量的！荞麦面只是辅助减肥的！最重要的一点：“管住嘴迈开腿”

1: 荞麦面的热量到底高不高

我对比了市面上的荞麦面的营养成分表发现。荞麦面的热量与普通面条的热量基本相差不大。 所以单从食物本身的热量来比较，荞麦面没有减肥优势。但是我们每天还是需要保证一定热量的摄入的。一份荞麦面（60g）的热量大概约200大卡多一点，根据热量缺口减脂理论，如果全天总摄入热量控制在1500大卡，一天什么都不吃，只吃荞麦面，也顶多只能吃7包，吃多肯定瘦不下来，更何况，我们每天还要额外摄入很多别的食物，所以，荞麦面肯定不是像广告说的那样狂吃不胖，必须要控制摄入量！但是，荞麦面确实是减脂期非常优质的主食碳水来源！

另外，荞麦面属于低GI的食物，饱腹感更强，更不容易饿。所以，对于减脂期间又喜欢吃面条的朋友，荞麦面是非常好的主食选择!

2: 荞麦面的血糖生成指数

血糖生成指数可是与长不长肉有直接关系，血糖生成指数可以简单理解为，如果一项食物吃了后，能够快速提高你的血糖，就会促进胰岛素的分泌，合成脂肪，让你长肉，那么这个食物就属干高升糖食物，比如馒头，白面条，米饭这些。反之，低升糖和中升糖的食物，就不易于合成脂肪，不易长肉。

荞麦面GI为59，普通面（小麦粉）GI是816，吃荞麦面比普通面更不易堆积成脂肪。荞麦面的升糖指数远低于普通面条，另外荞麦面口感劲道，饱腹感强，可以减少其他热量的欲望，可谓是减脂期间的优质主食！

3: 富营养

荞麦面富含更完整的膳食纤维，比普通面条的饱腹感更强。荞麦不仅粗纤维多、B族维生素、铁等矿物质含量也比平常吃的白米白面高很多，另外荞麦富含芦丁这种黄酮类物质，有助于预防心脑血管疾病。因此，荞麦面在与普通面相同的热量下，升糖指数低，不易转化为脂肪，富含膳食纤维，有更强的饱腹感，可以减少摄入其他热量的欲望，因此，荞麦面是减肥餐中的非常优质的主食。但是在挑选中一定要看好配料表，挑选荞麦含量高的荞麦面。

但要需要注意的是，身体正常运转离不开蔬菜鱼肉蛋奶蔬菜，单纯只吃荞麦面营养是远远不够的，长时间也会觉得厌烦受不了，导致减肥反弹哦！所以，减肥的时候可以将荞麦面当做优质主食来吃，但切忌每顿饭只吃荞麦面哦~