喝豆浆可以减肥吗?

早上空腹喝豆浆能减肥吗

豆浆减肥的原理： 1、豆浆中含有丰富的大豆皁甙和不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。 2、豆浆虽然是液体，但仍然属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，解决便秘问题，使小腹不再凸出。 3、豆浆有利尿、排汗作用。水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主 要凶手。如果在减肥期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走部分热量。 使用豆浆减肥很简单，每天早餐喝两碗豆浆和一份点心（油条除外）；晚上睡觉前再喝1碗豆浆，正餐以清淡的素食为主，坚持两周，你会发现自己减肥的成果。 经常饮用鲜豆浆,不但可以健康减肥，还可起到平衡营养 ,调整内分泌和脂肪代谢系统 ,激发人体内多种酶的活性,增强肌肉活力的作用。 多喝豆浆巧减肥： 豆浆中含有的大豆皁甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖，发胖对动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等都是不利的。因此，日常多喝些豆浆，对身体是大有好处的。 营养学家认为，肥胖不是营养过剩，而是由结构性营养不良造成的，由于生活条件的改善，人们过多地食用富含动物脂肪的产品，造成内分泌及脂肪代谢失调，从而引起了脂肪积蓄，导致肥胖。 因此，减少动物产品食用量，增加天然植物食品在饮食结构中的比例，是达到健康减肥的必由之路。经常饮用鲜豆浆，可起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用，既保证人体有足够的营养，又达到健康减肥的作用。 推荐阅读：喝豆浆有讲究 豆浆是许多人喜欢的食物，不少人都将豆浆作为早餐，但是饮用豆浆一定要有所注意，否则很容易诱发疾病，那么，饮用豆浆要注意什么呢？ 1并非人人皆宜。祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。 2不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分。如四环素、红霉素等抗生素药物。 3不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。 4忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病疗 5不要空腹饮。空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉；不能充分起到补益作用。饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。 6不要饮用未煮熟的豆浆。生豆浆里含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。 7忌用保温瓶贮存豆浆。在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4小时就能使豆浆酸败变质。

麻烦采纳，谢谢!

早晚喝豆浆能美容和减肥吗

多喝豆浆巧减肥 豆浆中含有的大豆皁甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖，发胖对动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等都是不利的。因此，日常多喝些豆浆，对身体是大有好处的。 营养学家认为，肥胖不是营养过剩，而是由结构性营养不良造成的，由于生活条件的改善，人们过多地食用富含动物脂肪的产品，造成内分泌及脂肪代谢失调，从而引起了脂肪积蓄，导致肥胖。 因此，减少动物产品食用量，增加天然植物食品在饮食结构中的比例，是达到健康减肥的必由之路。经常饮用鲜豆浆，可起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用，既保证人体有足够的营养，又达到健康减肥的作用。

晚上只喝豆浆能减肥下来吗？

只喝豆浆的话，豆浆会被彻底氧贰分解用来供应人体活动所需的能量，豆浆的营养价值会被降低到为零的地步且容易饥饿。而且据有关专家说，越是饥饿体内就会积累脂肪。而脂肪又会导致发胖。因此，减肥不能以牺牲饮食为代价。建议合理搭配饮食即可起到减肥效果，如果结合适量的运动效果会更佳。

减肥贵在持之以恒，忌一曝十寒。

晚餐只喝豆浆能减肥吗

只喝豆浆的话，豆浆会被彻底氧化分解用来供应人体活动所需的能量，豆浆的营养价值会被降低到为零的地步且容易饥饿。而且据有关专家说，越是饥饿体内就会积累脂肪。而脂肪又会导致发胖。因此，减肥不能以牺牲饮食为代价。建议合理搭配饮食即可起到减肥效果，如果结合适量的运动效果会更佳。

减肥贵在持之以恒，忌一曝十寒。

正在减肥的人早上和豆浆对减肥有帮助吗

告诉你一个轻松的减肥方法，不用吃药不伤身体而且可以美容哦！！！我自己试过，一个星期就瘦了5斤，而且没有长小痘痘，皮肤依然水嫩嫩！！ 早餐：一根黄瓜+一杯豆浆 午餐：两根黄瓜+两个白水煮鸡蛋 晚餐：一根黄瓜+一个白水煮鸡蛋 记得要多喝水呀！！！！效果很好的！！！！ 我前几天看电视学到一个减少食欲的方法，那就是把食指的第一个指节和第二个指节和中指的第一个指节和第二个指节用皮筋缠住，说就可以减少食欲，据说很多模特都用这个方法，还有一个就是吃饭钱喝水，这个道理很简单，喝多了水就没有饿的感觉了，就可以减少饭量，那你就可以只吃菜的青菜，可以不吃肉嘛，如果汤很油可以把汤上的油撇掉再喝，

每天早上喝豆浆会减肥吗

是的，早上喝豆浆是有一定的减肥效果，豆浆减肥的原理主要是这样的：因为豆浆中含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮、大豆配糖体等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和糖类，发挥燃烧体脂肪的效果，所以它有一定的减肥作用。

补充

但是，喝豆浆减肥并不是人人皆宜。不当喝豆浆，不仅不利于减肥，而且会损害健康，主要表现为以下几个方面：

1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温溼的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皁毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

4、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

5、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

6、另外还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

每天晚上喝豆浆能减肥吗

科学减肥

1、千万不要跳过任何一餐　不吃一餐两餐不会帮助你减肥。事实上，不吃饭会降低您的整体的新陈代谢，并引发你的食欲，从而容易造成暴饮暴食。而如果你不吃的那 一餐是早餐的话，更是会让你一整天都通过乱吃零食或者大吃特吃来“弥补”自己哦！

2、每天吃5-7小餐　每天吃5-7个小餐，而不是3大餐。只要控制总热量的摄入，这就是一个减少热量摄入的最佳饮食减肥方法。少吃多餐是控制血糖水平和减少饥饿感的好方法，这样也就自然起到了减少热量摄入的功效咯！

3、知道您的每日热量需求　大多数人都对自己的热量需求一无所知。但是，如果你不知道你的所需的热量，又怎么样来计划好自己的减肥之路呢。

4、了解你摄入了多少卡路里　管住你的嘴巴，确保知道你摄取的食物和饮料的卡路里含量。这是一个能够让你改善饮食减肥计划的一个好方法。

5、摆脱高热量饮品　想要快速减肥，最简单的减肥方法是通过消除来自饮品的热量。摆脱所有的果汁，汽水等高热量饮品，这样就是减少热量摄入的最佳选择之一哦。

6、多喝水　水是加快新陈代谢和脂肪燃烧，还能增加饱腹感的重要物质，是健康快速减肥的关键。而减肥MM，最好是保证每天喝12-16杯水。

7、吃水果减肥要合时　水果不仅热量较低，它们所含的大量纤维素也是减肥的佳品。但是，由于水果含有大量的糖分，如果饭后吃得过多的话，也是会导致发胖的。相反，如果选择饭前吃水果的话，就是减少食量的好方法了。

8、控制碳水化合物摄入　碳水化合物是糖分的最重要来源，摄取过多容易导致肥胖。所以，要控制碳水化合物的摄入，这也是减少卡路里的好方法。

9、蛋白质很重要　您是否获得足够的蛋白质吗？坚持为每磅体重摄入1-15克为依据，然后开始你的减肥之旅吧！蛋白质是增加饱腹感和加快燃脂的重要物质，是减肥瘦身的佳品。

10、遏制你的渴望　控制食欲是减肥成功的一个关键因素。很多时候，我们想吃东西只是因为消极的情绪，而学会缓解压力就能帮助你避免暴饮暴食哦！

11、积极运动　运动是多种多样 的，而减肥运动，也是可以选择。选择你自己喜欢的运动，最好是以有氧运动为主，然后积极地坚持下去，这样就是最有效的减肥方法。

12、常走楼梯　经常走楼梯而少坐电梯是一个增加脂肪燃烧的好方法。另外，多走楼梯还能塑造完美的腿部线条呢！

13、注重“品质”　运动是最燃脂的减肥法，但是，不要一味地拼命运动，有技巧的运动更能让你瘦。比如，边听音乐边运动、间歇性运动以及运动时休息一下等等都是增加脂肪燃烧的最佳方式。

14、保持动力　想要减肥，动力就是一种最关键的思想力量。把自己的目标放在家里最显眼的位置，然后让这些目标来为你增加动力和让你更加努力地坚持下去吧！

15、睡眠要充足　睡眠充足能帮助你稳定新陈代谢和抑制食欲，是最轻松有效的减肥方法之一。而每天保证75小时的睡眠时间是比较合理的。

16、瑜伽是个好选择　瑜伽是一种增 加灵活性和缓解压力的最佳运动方式，也是减肥的最佳选择。瑜伽不仅能加快脂肪燃烧，对于塑造完美体形也是非常有利的。

17、吃东西要慢　减慢吃东西的速度是减少食量的一个好选择。减慢吃东西的速度，是为了给我们的大脑更多的时间去接收饱腹的信息，防止在不知道吃饱了的情况下吃得过多。

18、早6点起床跳绳。跳多少随你的体质而定。我从400开始跳，每5天加跳100下。跳完要拍打腿部放松，重点拍打小腿，再压腿拉拉筋。不然小腿 肚子会变大。

19、多吃纤维素　纤维素是减肥瘦身的好帮手。纤维素是热量非常低，而又能增加饱腹感的最佳选择，能让你多吃也不发胖哦！另外，纤维素还是消除便秘的佳品，能帮助你减少肚子上的赘>>

每天喝豆浆能减肥吗

喝豆浆能减肥吗天开始暖和，人们的衣服也逐渐减少了，而小肚腩也开始显出来了，对于爱美的人来说，新的一轮减肥开始了。减肥的方法有很多，但是多数都对身体有危害，因此，有一些朋友会采用健康减肥，其中喝豆浆减肥，就是多数人的选择。　　豆浆中含有丰富的大豆皁甙以及不饱和脂肪酸，能够分解体内的胆固醇，以及促进脂质代谢，使皮下脂肪不容易堆积。　　豆浆虽然是一种液体，但是仍然是属于高纤维的食物，可以增强肠胃的蠕动，解决便秘问题，使小腹不再凸出。　　豆浆还有利尿、排汗的作用。如果水聚集在体内无法排出，就会造成水肿型肥胖。

每天只喝豆浆能减肥吗

当然可以减肥，每天喝水都减肥，但是能做到吗，建议做好体育锻炼，适量减少饮食，减肥就成功了。

多吃豆浆能减肥吗？

很多人知道豆浆有很好的减肥作用，却不知道该如何科学饮用，在下面的文章中，一位热心女士就和大家来分享她的豆浆瘦身经历。

我怕老，作为三十五岁的女性，生理上的危机感可想而知，按常识来说是该补充点植物雌激素了。豆类食品含有丰富的植物异黄酮，于是在去年秋天开始我着手豆浆计划，即每天饮用两杯新鲜浓豆浆。

我的豆浆不是便利店购来，而是自己亲手用豆浆机打造。虽然整个过程有一点点麻烦，历时十分钟，但是看到优质大豆化为雪白的浆汁，还是很有成就感的。我的豆浆不加糖，因为不想增加额外的热量，初时不习惯，坚持一段时间就好了。

说说豆浆的减肥原理

1、豆浆属高纤维食物，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。附：

豆浆除了有减肥的作用外，还能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。

2、豆浆属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，让你有吃又有瘦喔。

3、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆，它是减肥的好食品。

我生活上一向缺少长性，但这样的豆浆生活却坚持了下来。皮肤似乎未美白，激素有否调整，暂时无从得知。三个半月后，体重倒是净减3公斤，紧绷的裙子又宽松了，我欣喜万分。曾经运动场狂奔，曾经荷叶茶猛灌，身上脂肪也未减几毫，思来想去，我只能将此意外瘦身归功于豆浆。查了资料，豆浆所含成分可以抑制人体脂质和糖类的吸收，加强新陈代谢等，原来如此。

   

这方法是早餐喝两碗豆浆一个馒头，晚上不吃只喝一杯豆浆，正餐以清淡素食为主，米饭吃六分饱，坚持一个月减2、3斤，但要瘦的快必须用痩立美， 瘦身不是一般的好，虽然喝豆浆能瘦身，但不能一天三餐只喝豆浆，可在饭前喝一杯增加饱腹感，少吃饭起到瘦身作用，平时要注意营养均衡，瘦了后身体健康，喜欢喝豆浆的，在打豆浆时加一点核桃和香蕉，或其他粗粮，营养高又不长胖。

     

豆浆有一些功效比如可以防止高血脂、高血压、动脉硬化等等病症的发生，一定程度上呢还是对我们减肥有帮助的！

　豆奶是一种人们非常喜欢的饮料，早上喝一杯烈酒。它也是一种各种年龄的人都喜欢的营养食品。为什么它是一种营养丰富的食物，主要是因为豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1和B2、烟酸以及铁和钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽然不如豆腐高，但比其他任何牛奶都丰富。多喝豆浆有什么效果？

首先:可以预防高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病，也可以预防老年痴呆症，同时在预防贫血方面，比牛奶的作用更大，植物蛋白在很多情况下也有抗癌的作用。相对来说，它有很多效果。

第二个:调节内分泌系统。女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。它还可以减少和改善更年期的影响。它在减少痤疮和痤疮方面也有一定的作用。为什么豆浆如此神奇，主要是因为新鲜豆浆不仅含有植物雌激素，还含有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质。因为它含有雌激素，所以可以在女性内分泌系统中发挥平衡作用。

第三，防止中风。你为什么单独说这个，因为豆浆在这方面起着非常重要的作用。

　　豆浆中含有的镁和钙能明显降低血脂，改善脑血流量，从而有效预防脑梗死和脑出血的发生。豆浆中含有的卵磷脂也能减少脑细胞死亡，改善大脑功能。

只要每天科学饮用适量豆浆，就会有很好的减肥效果，因为豆浆是低热量食物，含有丰富的膳食纤维，丰富纤维吸水之后就会膨胀，膨胀之后就会占用胃容积，这样就没有办法让人们摄入更多的热量，也就是说可以在吃饭之前喝一杯豆浆，这样会有饱腹感，可以让人们吃的东西更少一些，也就不会出现肥胖的情况，对减肥会有一定帮助，而且膳食纤维对改善便秘会有很大的帮助，便秘改善了，也就会有减肥的效果，所以经常喝点豆浆会有帮助人们减肥的作用。想要得到更好的减肥效果，人们一定要限制高脂肪，高热量的食物摄入，不然会直接导致减肥效果不佳，而且还会容易反弹，期间一定要多摄入一些低脂肪，低热量的东西，比如：蔬菜，水果，豆制品等等，尽量避免让饮食不调造成一些不利影响，而且期间还应该喝点果汁，蔬菜汁之类的饮品，对减肥也会有很大的帮助，尤其是可以喝点蜂蜜水，芹菜汁等等。

豆浆是很多人早餐的首选产品，毕竟里面含有的维生素、蛋白质非常丰富，味道也是非常不错的，但也有人认为长期喝豆浆也可能对身体产生副作用，为了让大家更好地了解每天一杯豆浆有什么好处和坏处，下面就专门进行了针对性的总结介绍。

每天一杯豆浆对身体有下述几个方面的好处：

1、预防高血压作用，豆浆里面含有的豆固醇、钾元素、镁元素都是非常不错的抗盐钠物质，而钠就是造成高血压的根源物，每天一杯豆浆就能够有效控制钠元素，从而防止和预防高血压问题 。

2、改善更年期综合征，对中年人来说适当喝一杯豆浆能够为身体补充一定的雌激素成分，从而改善更年期相关的症状，同时对改善皮肤弹性也是有一定帮助的。

正常情况下每天一杯豆浆都没有什么问题，只是豆浆本身含有的蛋白质比较多，而且又是一种良性食物，所以对于脾胃不是很好的人来说，每天喝豆浆就可能出现腹泻、腹胀等问题。

每天一杯豆浆对身体有好处也是有坏处的，当然还是有个人身体体质决定，有的人适合长期食用，有的人则不适合。

　随着现在科学技术的发展，人们的生活水平在逐渐的提高，一些家电逐渐进入人们的家庭。现在很多人家庭都有全自动的豆浆机，平时早上起来的时候，用豆浆机磨豆浆喝是很多家庭的习惯，当然，喝豆浆的好处确实是很多的。

　喝豆浆有预防疾病的功效，这是大家都知道的吧。我们会发现，常喝豆浆的人是很少会患上心血管疾病的，因此如果心血管不太好的话，可以适量的喝一些豆浆，对于心血管的帮助是很大的哦!下面我们就来看下喝豆浆是如何预防心血管疾病的。

　1977年，美国科学家发现，大豆蛋白具有降低血液胆固醇的功效。1999年，美国食品药品管理局将大豆定为具有保健功能的食品，并发布了“大豆蛋白保健标注”认可公告。按照这个公告，一份大豆食品中，只要含有625克以上的大豆蛋白，就可以标注为“心血管保健品”。而每人每天只要饮用由25克大豆制成的约250毫升豆浆，就可以有效减少罹患心血管疾病的风险。

　 忠诚的心脑血管卫士

　动脉硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病的形成，与肥胖、高血脂等密切相关，而归根到底，实为过多摄入高热量、高胆固醇、多饱和脂肪食物的结果。大部分肉类食物所含脂肪和热量较高，而蛋黄、畜肉、奶类中，则含胆固醇或饱和脂肪较高，过多进食，均会增加患心脑血管疾病的危险。

　但豆浆却不然。它不仅蛋白含量高，而且在质量上可与优质动物蛋白，如鸡蛋、牛奶等相媲美。与此同时，其热量和脂肪含量却相对较低，且所含脂肪的85%为不饱和脂肪酸，又不含胆固醇，却含磷脂(不饱和脂肪酸和磷脂均具降脂、降血压作用)，因此，被誉为价廉物美的心脑血管保健佳品。

　而且，豆浆中特有的大豆卵磷脂、皂苷、异黄酮等几十种物质，具有较强的抗氧化和清除体内有害自由基的作用，能提高对心血管有益的高密度脂蛋白(HDL)的浓度，还有助于降低血清胆固醇浓度，防止高血压、冠心病、糖尿病等疾病的发生，同时兼备增强免疫力、延缓机体衰老的功效。

　此外，豆浆中丰富的钾元素也有助于降血压，适量的钙、镁元素则能帮助提高心肌功能。

　豆浆是通过大豆制成的，大豆的营养价值是很高的，因此平时吃一些豆制品对于身体的好处也是很多的。从上述的知识我们可以看出，喝豆浆对于身体起到的好处是很多的，可以有效的预防心血管疾病的出现，大家可以尝试一下哦!

减肥是女性朋友间永恒的话题，许多人为了减肥可是耗费了很多心血，但收效甚微，减肥也可以从日常的饮食做起，比如喝豆浆减肥，大家不妨可以试试，今天就和大家介绍一下喝豆浆可以减肥吗？喝豆浆减肥的方法有哪些呢？

1喝豆浆可以减肥吗

豆浆的主要成分大豆蛋白具有促进人体基础代谢的功能。这种代谢的加速就会有效地把体内沉积的脂肪作为能源来燃烧，如果这时增加一些运动，就可以有效消除体内脂肪。

体内活性氧的氧化作用可以使体内脂肪酸变成过氧化脂肪，它就是形成肥胖的原因之一。这和豆浆有什么关系？关系很大，豆浆内的皂角苷不仅可以降低体内的活性氧，防止脂肪酸的过氧化，还可以有效分解已经形成的过氧化脂肪，即具有双重抗氧化作用，有效防止体内脂肪沉积。

豆浆减肥法第一天：早餐喝一大瓶豆浆，然后吃一些米饭，或者饭团；中午吃面；晚上可以喝碗热量低的青菜或蛤蛎汤，每天摄取的热量要控制在1200千卡以内。

第二天：早餐是，豆浆，三明治，水果；午餐是豆浆加一大碗面；晚餐是青菜、小番茄以及米粉。第三天：早上喝几杯豆浆，吃点水果；中午吃的是米饭、豆浆以及饭后水果；晚餐是青菜以及水果，可以吃点鳗鱼。以此类推，每天至少要保证能吃米饭以及摄入水果中的维生素，不要节食，只能是适当的控制碳水化合物的摄入。

2喝豆浆减肥的食谱

体内活性氧的氧化作用可以使体内脂肪酸变成过氧化脂肪它，就是形成肥胖的原因之一。这和豆浆有什么关系？关系很大，豆浆内的皂角苷不仅可以降低体内的活性氧，防止脂肪酸的过氧化，还可以有效分解已经形成的过氧化脂肪，即具有双重抗氧化作用，有效防止体内脂肪沉积。

豆浆减肥食谱

豆浆减肥法第一天：早餐喝一大瓶豆浆，然后吃一些米饭，或者饭团；中午吃面；晚上可以喝碗热量低的青菜或蛤蛎汤，每天摄取的热量要控制在1200千卡以内。

第二天：早餐是，豆浆，三明治，水果；午餐是豆浆加一大碗面；晚餐是青菜、小番茄以及米粉。第三天：早上喝几杯豆浆，吃点水果；中午吃的是米饭、豆浆以及饭后水果；晚餐是青菜以及水果，可以吃点鳗鱼。以此类推，只要低热量，高营养的食物即可。

豆浆减肥食谱分成四个周期，一个星期就是一个周期。在星期一开始减肥，早餐喝豆浆，吃点水果，午餐吃到七分饱，晚餐吃水果和蔬菜汤；第二天开始午餐吃到半饱，早餐和晚餐跟往常一样。每天至少要保证能吃米饭以及摄入水果中的维生素，不要节食，只能是适当的控制碳水化合物的摄入。

3空腹可以喝豆浆吗

豆浆不能空腹喝。豆浆是含有蛋白质等丰富营养物质的饮品，能够改善骨骼代谢和预防骨质疏松，如果不正确的喝豆浆不但不会增加营养反而会适得其反。

如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同时，搭配一些淀粉类的食物，问题也能得到解决。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

4喝豆浆减肥注意事项

1、不能空腹饮豆浆；

2、喝豆浆不要放红糖；豆浆性质偏寒，嗝气、消化不良和肾功能不好的人，最好少喝；

3、豆浆必须要煮开，在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉；

4、常喝豆浆注意补锌；豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用。

当然可以。如果在早上喝豆浆，不仅会没有热量，而且一天的精神状态都会很好。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

大豆（一般用黄豆）用水泡胀后，经研磨过滤出的浆汁。又称豆腐浆。

性味甘微寒。能补脾益胃，清肺润燥，利尿。用于脾胃虚弱，少食消瘦；痰火喘咳（或哮喘）；妇女带下，或淋证小便不利。用以补虚，一般可单用煮沸或煮粥食。若治喘咳，可加饴糖；治妇女带下，可配白果；治淋证，可冲入六一散（滑石、甘草共为末）。此外，妊娠高血压综合症，每日以豆浆2000ml，加糖200g，连服2~4天，能使水肿消退，血压下降。本品对溃疡病患者也很适宜。

适者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和儿童尤为适合。成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可。

“绿色”豆浆好处多多

豆浆含有高纤维，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。增强肠胃蠕动能力，就可以减少食物残渣中的毒素在人体的停留时间，还能起到减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发；

豆浆有利尿、出汗的功能。水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手，如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，让你轻松减肥；

同时，豆浆中还有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆，它是减肥的好食品。

因此，这里可以看出，豆浆的功效概括起来就是：排毒、利尿、促消化、同时别忘记减肥的功效。

豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收，所以能帮助瘦身。因此，在用餐时摄取最能达到瘦身效果。

如果选择在餐前饮用，再搭配有饱食感的高纤食材，可以防止过度饮食。

特别提示：大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份，如果没有被身体吸收，瘦身效果就会减低。因此，不要一口喝下豆浆，而是要一口一口慢慢地饮用，让身体吸收。

豆浆：《本草纲目》中记载，性平味甘，利水下气，制诸风热，解诸毒。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳；夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴；冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。鲜豆浆适宜四季饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状，不能冲入鸡蛋，鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质，不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要，不要空腹饮豆浆，豆浆不能与药物同饮，饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火候在加。不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适 对于牙齿松动或脱落以及消化功能减弱的老年人来说，豆浆不失为一种经济实惠的滋补佳品：

1、豆浆中所富含的优质蛋白质，含有8种人体必需的氨基酸，对老年人保持神经健康，增强记忆力十分有益；2、豆浆中的油脂为不饱和脂肪酸和卵磷脂可起到防止动脉硬化、脑溢血及血栓形成的作用；

3、豆浆中含有16种矿物质，钙、铁、磷等含量丰富，对维持老年人的神经、脏腑、骨骼和皮肤健康有着重要作用。

特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆浆更为适宜。但是，食用豆浆贵在坚持，最好养成每天早、晚各喝一杯鲜豆浆的习惯。

红枣枸杞豆浆

将45克黄豆浸泡6—12小时，15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净，一并加入豆浆机，再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效，适合心血管疾病患者饮用。

花生豆浆

由黄豆和花生制成，具有补血益气、滋阴润肺的作用，适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。

与豆浆相宜的制作搭配

1宜与红枣枸杞搭配

将去核红枣与枸杞，黄豆一起制作成豆浆。 此种搭配具有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之功效，同时还适合心血管疾病患者饮用。

2宜与花生搭配

将花生和黄豆一起制作成豆浆。此种搭配具有补血益气、滋阴润肺的作用，适用于体虚瘦弱、大病初愈的人群。

[编辑本段]三、女人喝豆浆的好处

[1]女人喝豆浆的好处非常多。

祖国医学认为豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功；女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。

女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。

研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。

对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。

[编辑本段]四、男人喝豆浆的好处

[2]豆浆含铁是牛奶的6倍，含蛋白质也比牛奶高，且在人体内的吸收率可达到85%。很多男性认为，豆浆中含植物性雌激素——大豆异黄酮，因此略微心有芥蒂。其实，男人喝豆浆可是好处多多的，能预防前列腺癌的发生。

大豆异黄酮在人体中的作用机理是，取代人体内源性雌激素在体内的受体位置，调节荷尔蒙水平，减少患与荷尔蒙有关癌症的风险，如乳腺癌。

而男性体内也存在雌激素受体，因此大豆异黄酮对男性同样是非常有益的，能够降低前列腺癌的发生。豆浆营养丰富，营养价值可以与牛奶媲美，男人喝非常有好处，尤其是对于中老年人，更有预防中风、维持心血管健康、改善肠道功能、保持青春活力的保健功效。

养颜芝麻黑豆浆。

将10克花生和80克黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起打成浆，煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

长寿五豆豆浆。

将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。

[编辑本段]五、常见的豆浆的10种制作方法

1、黄豆浆

用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。

2、花生豆奶

用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。

制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：润肤，盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。

制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥

用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。

制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。

功效：养颜润肺，盒肺气。

5、芝麻蜂蜜豆浆

用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。

制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：养颜润肤、乌发养发。

6、密法黑芝麻糊

用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。

制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。

功效：养颜美容、益智健脑。

7、五豆豆浆

用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。

制法：五种豆类浸泡6-16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

8、枸杞豆浆

用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。

制法：黄豆浸泡6-16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

9、红枣枸杞豆浆

用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。

制法：黄豆浸泡6-16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

10、红枣莲子豆浆

用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。

制法：黄豆浸泡6-16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

中国发明的豆浆机

目前中国市场上比较有影响力的豆浆机品牌有:九阳豆浆机、莱克豆浆机、美的豆浆机、海尔豆浆机等。

其中，九阳制造了中国的第一台豆浆机，前两年一直处于中国豆浆机市场霸主地位，但随着莱克豆浆机和海尔豆浆机的问世，再加上九阳产品的多元化带来了九阳豆浆机产品质量的下降；莱克牌豆浆机是以电机制造为核心的，其为市场新生儿，不过其电机技术已处于世界领先的地位；美的豆浆机则是半路出家，其性能还有待市场检验；海尔豆浆机则主要打海尔自己的品牌，产品基本都通过OEM采购，其中莱克也是其豆浆机供应商之一。

[编辑本段]六、喝豆浆的八种禁忌

1忌喝未煮熟的豆浆�

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。

但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

2忌在豆浆里打鸡蛋�

原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病 细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种”走地鸡”，下蛋的坏境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保 障，含有致病细菌的可能性就更高。

3忌冲红糖�

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。 4忌冲蜂蜜

许多人喜欢在豆浆中添加蜂蜜，但是蜂蜜与红糖一样含有有机酸，有机酸与蛋白质结合后，产生变性沉淀，不能被人体吸收。

5忌装保温瓶�

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

6忌喝超量�

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

7忌空腹饮豆浆�

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

8忌与药物同饮�

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物

■特别提醒�

★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

★豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌吟含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

★贫血儿童以及要补铁的人士要少喝豆浆。这是因为，黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。

[编辑本段]七、牛奶好还是豆浆好？

联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70％不吸收乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。

北京市调查的结果是40％的人不吸收乳糖。全国普查的结果，吸收最好的是广东。豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100％吸收。

牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌，所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆。

有人停牛奶改喝豆浆了。这方法也不一定好。牛奶可以接着喝，又适当加点豆浆。

[编辑本段]八、如何利用豆渣

在豆浆的制作过程中，会生成大量的豆渣，这些豆渣口感和味道都不好，让人难以下咽。然而，豆渣的营养价值丰富，丢掉确实非常可惜。这里就简单的介绍一下如何利用好这些豆渣：

一、豆渣窝窝头：

制作过程：

1 混合玉米面和富强粉以及豆渣，将干酵母用微热的水调匀备用

2 一点点加酵母水，将面和到没有干粉略微发粘，盖上湿布或者盖帘温暖处发酵

3 现在的天气，面团发酵了1小时。把手用水打湿，取适量的面团，整形

4 蒸锅烧水，水开后摆好整形好的窝头，盖盖子，视窝头大小蒸15-20分钟出锅

二、豆渣煎蛋

制作过程：

鸡蛋打入碗中，打匀后倒入豆渣混合均匀。锅中下游烧热后，直接将豆渣鸡蛋液倒入煎成蛋饼，豆渣和鸡蛋液相辅相成制成的煎蛋饼味道极佳，口感非常好。