肉类中热量比较低的 减肥吃肉会长胖吗

1 肉类中热量比较低的

肉类中热量比较低的，建议选择牛瘦肉和鸡胸脯肉。下面为大家列出常见的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的热量：

1每100克肥瘦均匀牛肉的可食用部分热量为125大卡，而牛瘦肉每100克可食用部分热量为106大卡。

2每100克鸡肉的可食用部分热量为167大卡，而鸡胸脯肉每100克可食用部分热量为133大卡。

3每100克肥瘦均匀猪肉的可食用部分热395大卡，而猪瘦肉每100克可食用部分热量为143大卡。

4每100克肥瘦均匀羊肉的可食用部分热203大卡。

2 减肥吃肉会长胖吗

吃脂肪含量低的肉类，并不会引起长胖，比如说牛瘦肉、鸡胸脯肉等。

长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪，而瘦肉能为我们提供优质蛋白，适量摄入蛋白质加上适当的锻炼，能够增加身体鸡肉，增加身体的基础代谢，反而更有利于减肥，并不会引起肥胖。但是如果吃脂肪含量比较高的肉类，则可能会长胖。

3 热量比较低的主食

1土豆：每100克土豆的可食部分热量为81大卡，相比每100克大米的346大卡热量，要低很多。而且土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2芋头：每100克芋头的可食部分热量为79大卡，而且口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。

3玉米：每100克玉米的可食部分热量为86大卡，热量比大米要低，而且升糖指数低，且富含胡萝卜素，食用后有强健身体、保护眼睛的作用。

4 热量比较低的菜有些什么 竹笋

每100克竹笋的可食部分热量为19大卡，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

冻豆腐

每100克冻豆腐的热量为56大卡，豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

绿豆芽

每100克绿豆芽的热量为18大卡，有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

应该是具体问题具体分析吧，如果有一些牛本身之上，胃肠道就不好，所以他吃越多，反而也不会长得很胖，会瘦。

当然有一些牛也许身体素质非常好，但是经常吃的多，又经常运动，也会比较瘦。

首先我们要明白壮与胖的区别，就像家猪和它的祖先野猪一样，家猪叫胖，但野猪是真的壮，这一点从野猪肉和家猪肉的切割面就能看出来，家猪的脂肪层非常的厚，而且瘦肉中还有大量的脂肪，而野猪除了一层厚厚的皮外，皮下的脂肪层是很薄的，肌肉中的脂肪含量也很低，所以，家猪肉吃起来香，但野猪肉吃起来比较柴，香味也要差很多。

牛和羊也是一样的，它们在饲养的情况下，只能算是胖，不像野生祖先那样壮。而一般情况下，牛羊养殖靠的是石饲料，而不同生长阶段的牛羊饲养的配比不同，以羊为例，羔羊饲料的配比主要以植物性食物为主，其中玉米包含了约55％、麸皮约6％、豆粕20%、葵花饼15％，还有天价钙、食盐以及少量的添加剂（比如香料，就跟我们吃的零食有香精是一个道理）。

而成年的羊饲料中，玉米、麸皮的占比会再度提高，豆粕、葵花饼会降低，其他不变。从羊的饲料来看，它们饲料中占比最大的其实是碳水化合物、脂肪和蛋白质。众所周知，碳水化合物大量摄入是会导致一些糖原碳水转化为脂肪，所以，吃饲料的动物长得又快，看起来又“壮”，当然这里的“壮”要加个引号，因为它的状中有相当一部分是脂肪贡献的。

但是，在野生环境下，牛羊只吃草，它们照样各个身强力壮，而这里的壮其实就是指肌肉的占比高，而肌肉的主要成分是蛋白质。

那么问题来了，为何好吃好喝的家养牛羊不如它们野外吃草的祖先壮呢？牛羊吃草为何能长如此多的蛋白质呢？我们一起来探讨一下这两个比较有意思的问题。

家牛羊不如野牛羊壮？

虽然家牛羊好吃好喝的，但是相比较野牛羊，它们缺少两个条件：

第一是运动量。规模化的养殖场养的牛羊通常是固定养殖，简单地说就是将它们放在一个圈中，每天提供足量的食物，这些牛、羊基本上没有活动的空间。但是，野牛和野山羊就不一样了，它们一天就要花10个小时以上去觅食，这是一个运动量。

再者，无论是野牛还是野山羊它们都是食物链相对底端的动物，我们以黄牛的祖先原牛（Bos taurus primigenius）为例，它们生活在欧亚大陆的草原和针叶林中，最大的天敌是狼群，所以它们无时无刻不要警惕狼群的围攻，此时另外一个运动出现了-被食肉动物追赶。

野山羊也是如此，它们喜欢栖息在崎岖不平的山地中，在这种环境下本身就有些“如履薄冰”，再加上狼、豹、豺，甚至是猞猁等食肉动物的觊觎，使得它们的每天的运动量是非常大的。

也就是说在野生环境下，牛羊的运动量至少是家养环境（养殖场）下牛羊的至少10倍，甚至更多，而运动其实与肌肉的关系可以用到一个不太科学的理念，那就是“用进废退”，在演化上，用进废退是一种被推翻的假说，但是在肌肉与运动关系中，它却是成立的，因为肌肉是需要靠锻炼来增长和维持的，一旦不锻炼了，脂肪就会占据高位，肌肉就会变小。

因此，运动量是野生动物比家养动物更加强壮的原因之一。

第二：人为因素。家牛、羊之所以不如野生祖先强壮人为因素也是非常关键的一点，首先，像牛羊等家养动物已经与人类相处了至少几千年，甚至上万年的时间了，在相处中，人类总是会下意识的去选择那些长肉快的个体让它们进行繁殖，这样就能筛选出更容易长肉（其实脂肪的占比更大）的个体，这是人为因素的一个表现。

其次，野生动物是靠自己觅食的，而家养动物如今全靠投喂，此时精饲料出现了，拥有着科学配比的精饲料要比野生动物自己觅得的食物脂肪、碳水等成分要高很多，这也是它们长大胖但不如祖先壮的主要原因。

为何牛羊吃草能长出如此多的蛋白质？

通常我们认为蛋白质是肉类食物，包括肉、鸡蛋等等来提供的，但是牛羊是食草动物，它们只吃草，为何能长到比我们还强壮呢？这除了牛羊基因的因素外，它们“偷偷”吃肉也非常的关键：

首先是植物中的蛋白质

虽然牛羊都是食草动物，但其实草中也有蛋白质，只是相比较动物体内的蛋白质，植物蛋白质含量相对低一些罢了。我们以牧草为例，牧草就是一种优质的植物性蛋白质来源之一，尤其是豆科的牧草，一般情况下，豆科牧草的的干物质蛋白质含量可以达到15％以上。

当然，植物中的蛋白质是粗蛋白质，我们杂食性动物以及肉食性动物对这种蛋白质的吸收能力是非常差的，但是牛、羊有发达的消化和吸收系统，它们有4个胃，不同的胃作用也不一样，在这4个胃的共同努力下，粗纤维的植物能够变成它们生长发育所需要的营养物质。

只不过，由于含量相对低一些，所以它们用了巨大的进食量来弥补单位中含量的不足。

其次是体内的“肉”

牛羊虽然是食草动物，但由于牛羊需要较长的时间来消化这些粗纤维的食物，所以在漫长的演化中，它们的胃中入驻了大量的微生物。

微生物与牛羊是互利共生的，因为微生物可以在牛羊的消化系统中得到温暖、潮湿且舒适的环境，同时得到源源不断的食物，同时又能帮助牛消化一些食物。

同时，这些微生物主要集中在没有什么消化液的瘤胃中，这是牛存储食物的胃，它们大口地吃草，简单的咀嚼后就把食物吞咽到了这个胃中。当瘤胃中的食物进入到下一个胃中时，大量的食物夹杂着大量的微生物也一起进入到了下一个胃中，这样就给了胃液去消化微生物的机会。

而微生物本身就是蛋白质体，这样牛和羊就能自给自足的天天吃肉了。

牛羊想要变壮，吃什么倒是次要的，主要是生活节奏，它们需要较大的运动量让自己的消化系统工作得更加好，从而加强吸收能力，此时它们就会变壮。

而牛羊虽然吃草，但是草也有多种多样，它们里面也含有一定的蛋白质，再加上牛羊胃里的“自给自足”，它们依然能长一身结实的肌肉。

吃牛羊肉一般吃不会胖，还能减肥。

牛肉蛋白质含量高，脂肪少，但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。再有，牛肉热量低，是适合于胖人食用的肉类。100克肥瘦肉热能580千卡 ，里肌瘦肉热能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡。所以，对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。

冬季养生可以吃一些牛肉御寒，而且所含的热量相对而言也不高。当然，牛肉也不宜常吃，一周一次为宜。适用量每餐80克。我们常说的冬季养生食补，是一种习惯性地动作，是需要长期坚持的，不是一两顿多吃一点就能有效的。而“补”是要有度的，过量地饮食肯定会产生副作用。牛肉吃多了，餐餐都吃，也会胖的哦。其实天冷，人体需要消耗更多的热量来维持体温的平衡，但是冬季养生进补的同时要注意保持原有的饮食结构。可以适当多食，但一定要把增加的放在白天，晚上8点钟过后就不要再吃了。

羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是要成为羊肉的忠实“粉丝”哦！

由此可见，不是吃肉就会胖，也不是不吃肉就能减肥，对于食物还是应该保持着营养均衡的态度来食用。

关于吃你不知道的事：吃饭比吃肉更长胖

很多人已经着手“掉肉”了，但苦于难以坚持（小王子也是），总想着不吃肉不喝饮料就能瘦下来。其实并不是这样，小王子在查阅资料后发现，长胖的罪魁祸首真的不是肥肉和大油啊！我们一直都误会他它了！

肥肉长期背黑锅

大家在吃油腻的事物的时候肯定有这样的感受：多了吃不了。吃到一定的量，不管大脑给不给不要再吃的指令，胃都不再接受。就是说，单吃肥肉，按正常的进食速度，很快就会感觉吃好了。这个“吃好了”还不是饱，是“腻”，俗话说吃够了。

有了这个感觉后再也吃不进去，不会吃面条那样，饱了饱了还能再加一碗。这是身体控制系统在工作，不让超量摄入高营养物质。由此看来，肥肉虽然脂肪含量高，但没人可以吃肥肉吃到饱，吃的量就并不会很多。肥肉背黑锅已久。

甜食才是长肉元凶

为什么说甜食才是元凶呢？其实我们日常的米饭、馒头、面包都是甜食，人们的饮食习惯中就有“饭后甜点”这样的说法，因为吃饱了什么都不想吃了，但吃甜食能让我们的大脑愉悦，能够分泌想让我们继续吃的物质，进而能够在吃一些甜食。但其实早就已经饱了，多吃这么多甜食，长胖也就肉眼可见了。

其实从地域来看，中国人并不是很能吃肉，因为我们是农耕文明，不像西方国家把肉当做主食，中国人肥胖大多数原因还是饭量大，而不是“肉量大”。

因此，大部分人长肉肉的原因还是吃的太多，不愿意动弹。少量吃肉甚至是肥肉对身体完全是有好处的，因为肥肉里面有不饱和脂肪酸。控制饭量，才是减肥的王道呀！

覆盖着淡**到红色的毛皮，有黑色到棕色的条纹，是一种孤独的森林食肉动物。一般来说，每只老虎都有自己的领地。占领领地后，每只老虎都会赶走当地所有的大型食肉动物，如狼和豹子。所谓 "占山为王"。老虎的活动范围很大，一般在500～900平方公里，最大的可达到4200多平方公里。老虎以鹿、狍子、野羊等食草动物为食，必须有足够的猎场来维持生活。

每餐食肉量为17至27公斤，体型较大者每餐可达到35公斤。老虎最好的攻击武器是它的粗牙和可伸缩的爪子。老虎一般采用潜伏攻击的方式进行捕猎，从猎物的后方进行攻击，在食物严重短缺的情况下也会对人进行攻击。以食肉动物为例，它们吃的是肉，也就是说，它富含的蛋白质比较多，而蛋白质的作用，很多经常锻炼的人可能都知道，它可以用来锻炼肌肉，而不是脂肪。

但是一些草食动物的食物上，大部分的成分都是淀粉，淀粉是可以生成糖分的，所以时间长了糖分就会转化成脂肪，如果一直这样饮食，慢慢的脂肪就会积累起来，外表自然就会变得肥胖。在他们看来，肉类是一种可以增加脂肪的食物。但是，当我们观察自然界中的动物时，会发现一个现象，大多数食肉动物的身体都很均匀，如老虎、狼、豺狼、豹子等。大多数食草动物都很胖，而且富含脂肪，如牛、羊和大象等。

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